Pliken Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas. Jurnal Agritech Vol. 11 No.2. UMP (Abstr) Mahyuddin, Kholish Panduan Lengkap Agribisnis Lele.

Transkripsi

1 Pliken Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas. Jurnal Agritech Vol. 11 No.2. UMP (Abstr) Mahyuddin, Kholish Panduan Lengkap Agribisnis Lele. Penebar Swadaya. Jakarta. Mukhyi, Mohammad A Analisis Peran Subsektor Pertanian dan Sektor Unggulan Terhadap Pembangunan Kawasan Ekonomi Propinsi Jawa Barat : Pendekatan Analisis IRIO. Fakultas Ekonomi Universitas Gunadarma. Soekartawi Agribisnis Teori dan Aplikasinya. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta. Sugiyono Metode Penelitian Kombinasi. Alfabeta. Bandung. Sugiyono Metode Penelitian Kualitatif. Alfabeta. Bandung. Sulaiman. W Jalan Pintas Menguasai SPSS 10. Penerbit Andi. Yogyakarta. Suratiyah, K Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta..

2 produksi dalam usahatani pembesaran Boyolali, dan variabel bibit lele tidak berpengaruh nyata terhadap produksi dalam. Model fungsi produksi pada usahatani Kabupaten Boyolali adalah Y = 1,128 X1 0,095 X2 0,062 X3 0,42 X4 0,25 X5 0,31. Return to scale dalam usahatani Kabupaten Boyolali adalah 1,075 (increasing return to scale) Penggunaan faktor produksi dalam secara teknis seluruh faktor produksi tidak efisien. Secara efisiensi harga atau allocative efficiency, faktor produksi luas kolam, pakan apung, tenaga kerja belum efisien, dan faktor produksi bibit dan pakan tenggelam tidak efisien. Kombinasi optimal penggunaan faktor produksi pada adalah pada luasan 8.684,27 m 2 kolam tanah ditebarkan benih sejumlah ekor bibit lele dengan ukuran 5-7 cm, penggunaan pakan pakan apung sejumlah ,31 kg dan pakan tenggelam sejumlah ,98 kg, dan untuk mengelola usahatani tersebut diperlukan pengalokasian tenaga kerja dari persiapan kolam hingga panen sejumlah ,61 JKO. Petani untuk meningkatkan pendapatan yang diterima petani dari maka perlu memaksimalkan penggunaan faktor produksi dengan perencanaaan yang optimal dengan menambah luasan kolam, pakan apung, dan tenaga kerja, serta mengurangi penggunaan bibit. Penggunaan pakan tenggelam seharusnya dikurangi, dan diganti dengan pakan apung yang lebih efektif dalam penggunaan pakan. Selain itu, petani mulai berinovasi dengan penggunaan pakan organik missal azzolla atau yang lain untuk menekan biaya pakan, karena produksi budidaya lele sangat berpengaruh dengan penggunaan pakan. DAFTAR PUSTAKA Az-Zarnuji, Ahmad, T Analisis Efisiensi Budidaya Ikan Lele di Kabupaten Boyolali (Studi Kasus di Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali). Skripsi Fakultas Ekonomi UNDIP. Badan Pusat Statistik Kabupaten Boyolali Tahun Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Boyolali Tahun Gasperz, V Ekonomi Manajerial: Pembuat Keputusan Bisnis. Gramedia. Jakarta. Gozali, Imam Analisis Multivarat. Undip Press. Semarang. Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Tahun Larasati Analisis Penawaran Ikan Bandeng di Kabupaten Pati. Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Margiyanto, Indra. Budiningsih, Sulistyani, dan Pujiharto Analisis Faktor Produksi Usahatani Ikan Lele di Desa

3 Tabel 8. Analisis Efisiensi Teknis Faktor Produksi pada Usahatani Pembesaran Lele di Tahun 2014 No Faktor Produksi APP MPP Efisiensi Keterangan. Teknis 1. Luas Kolam (X1) 19,19 1,823 0,095 Tidak Efisien 2. Bibit (X2) 0,10 0,001 0,062 Tidak Efisien 3. Pakan Apung (X3) 0,10 0,042 0,42 Tidak Efisien 4. Pakan Tenggelam (X4) 2,39 0,598 0,25 Tidak Efisien 5. Tenaga Kerja (X5) 21,25 6,589 0,31 Tidak Efisien Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2014 Optimalisasi Tabel 9. Analisis Optimalisasi Faktor Produksi pada Usahatani Pembesaran Lele di Tahun 2014 No. Faktor Produksi Kondisi Existing Kondisi Optimal 1. Luas Kolam (X1) 1989, ,27 2. Bibit (X2) , ,00 3. Pakan Apung (X3) , ,31 4. Pakan Tenggelam (X4) , Tenaga Kerja (X5) 1.345, ,61 Untuk menganalisa kondisi optimum penggunaan faktor produksi dalam dapat digunakan dengan pendekatan efisiensi tertinggi (NPM/Px=1). Analisa penggunaan faktor produksi kondisi existing dan kondisi optimal dapat dilihat pada Tabel 9. Berdasarkan Tabel 9, kombinasi optimum penggunaan faktor produksi pada adalah pada luasan 8.684,27 m 2 kolam tanah ditebarkan benih sejumlah ekor bibit lele dengan ukuran 5-7 cm, penggunaan pakan pakan apung sejumlah ,31 kg dan pakan tenggelam sejumlah ,98 kg, dan untuk mengelola usahatani Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2014 tersebut diperlukan pengalokasian tenaga kerja dari persiapan kolam hingga panen sejumlah ,61 JKO. SIMPULAN Rata-rata pendapatan yang diterima petani dari usahatani Kabupaten Boyolali adalah Rp ,00/usahatani atau Rp ,00. Secara bersama-sama variabel luas kolam, bibit lele, pakan apung, pakan tenggelam, dan tenaga kerja berpengaruh nyata terhadap produksi dalam usahatani pembesaran Boyolali. Secara individu variabel luas kolam, bibit lele, pakan apung, pakan tenggelam berpengaruh nyata terhadap

4 digunakan sebagai hasil untuk menerima hipotesis ketiga yaitu diduga terjadi increasing return to scale pada penggunaan input dalam usahatani pembesaran lele di di Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali. Hasil sama dengan penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Az Zarnuji (2011), akan tetapi pada penelitian nilai return to scale lebih besar yaitu 1,137. Efisiensi Harga Tabel 7. Analisis Efisiensi Harga Faktor Produksi pada Usahatani Pembesaran Lele di Tahun 2014 No. Faktor Produksi NPMx/Px Keterangan 1. Luas Kolam (X1) 4,364 Belum Efisien 2. Bibit (X2) 0,439 Tidak Efisien 3. Pakan Apung (X3) 1,566 Belum Efisien 4. Pakan Tenggelam (X4) 0,832 Tidak Efisien 5. Tenaga Kerja (X5) 16,721 Belum Efisien Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2014 Berdasarkan Tabel 7, penggunaan faktor produksi luas kolam, pakan apung, dan tenaga kerja belum efisien secara efisien harga. Untuk menjadi efisien maka perlu adanya penambahan sehingga mampu tercapai efisien secara harga. Pada faktor produksi pakan apung memiliki nilai NPM x /P x adalah 1,566 sehingga belum efisien dinilai dari efisien harga di mana harga satuan pakan apung adalah Rp /kg Berdasarkan hasil analisis efisiensi harga penggunaan faktor produksi pada usahatani pembesaran Boyolali menunjukkan bahwa hipotesis bahwa penggunaan seluruh faktor produksi belum efisien tidak sesuai. Efisiensi Teknis Efisiensi teknis adalah perbandingan output fisik yang dihasilkan dengan input fisik yang digunakan. Penggunaan suatu input dikatakan efisien secara teknis apabila suatu tingkat tertentu input yang digunakan dapat menghasilkan produk rata-rata sama dengan produk marginal (Gaspers, 2001). Dari Tabel 8, menunjukkan bahwa semua faktor produksi yang digunakan dan berpengaruh nyata terhadap usahatani Kabupaten Boyolali yaitu luas kolam, pakan apung, pakan tenggelam, dan tenaga kerja tidak efisien secara teknis. Hal ini diperoleh karena nilai APP lebih besar dari MPP pada masingmasing variabel

5 Uji t Berdasarkan Tabel 5 diketahui bahwa pada faktor produksi luas kolam, pakan apung, pakan tenggelam, dan tenaga kerja berpengaruh nyata secara individu berpengaruh nyata terhadap produksi lele karena memiliki t hitung > t tabel, sedangkan faktor produksi bibit secara individu tidak berpengaruh nyata terhadap produksi lele karena nilai t hitung < t tabel. Koefisien regresi dari masing-masing faktor produksi adalah luas kolam sebesar 0,095, bibit sebesar 0,062, pakan apung sebesar 0,42, pakan tenggelam sebesar 0,25, dan tenaga kerja sebesar 0,31. Uji Asumsi Klasik Berdasarkan hasil regresi nilai VIF pada luas kolam sebesar 4,408, bibit sebesar 2,723, pakan apung sebesar 3,393, pakan tenggelam sebesar 2.116, dan tenaga kerja sebesar 3,203, sehingga tidak terdapat multikolinearitas pada faktor produksi yang mempengaruhi produksi ikan lele pada. Berdasarkan diagram scatterplot yang terdapat pada hasil analisis, diketahui bahwa pola titik-titik adalah menyebar dan tidak membentuk sebuah pola tertentu. Oleh karena itu, faktor produksi yang mempengaruhi produksi ikan lele pada usahatani pembesaran Boyolali tidak mengalami heteroskedastisitas. Pada model variabel yang digunakan untuk menganalisis faktor-faktor produksi yang mempengaruhi produksi pada diperolehhasil bahwa nilai Durbin Watson adalah 2,123. Menurut Sulaiman (2002), jika 1,65 < DW < 2,35 yang artinya tidak terjadi autokorelasi. Sehingga pada model fungsi produksi usahatani pembesaran Boyolali tidak terjadi autokorelasi. Return to Scale Tabel 6. Analisis Return to Scale Usahatani Pembesaran Lele di Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali Tahun 2014 No. Faktor Produksi Koefisie n 1. Luas Kolam (X1) 0, Bibit (X2) 0, Pakan Apung (X3) 0,42 4. Pakan Tenggelam (X4) 0,25 5. Tenaga Kerja (X5) 0,31 Jumlah 1,137 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2014 Berdasarkan penjumlahan koefisien regresi faktor-faktor produksi yang berpengaruh terhadap hasil produksi ikan lele, diperoleh hasil jumlah koefisien regresi yang mempengaruhi produksi lele pada usahtani pembesaran lele di sebesar 1,137.Angka ini menunjukkan nilai return to scale yang besarnya lebih dari 1 (RTS 1) sehingga berada pada posisi increasing return to scale. Kondisi tersebut menandakan jika terjadi penambahan input luas kolam, pakan apung, pakan tenggelam, dan tenaga kerja sebesar 1 persen, maka akan terjadi peningkatan produksi lele sebesar 1,137 persen. Hasil ini mampu

6 ekosistem sehingga ikan mampu mikroorganisme dalam kolam mendapatkan pakan dari Tabel 4. Rata-Rata Pendapatan Usahatani Pembesaran Lele di Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali Tahun 2014 Uraian Per UT Per 100 m 2 Penerimaan Usahatani (Rp) Biaya Usahatani (Rp) Pendapatan Usahatani Sumber : Analisa Data Primer Tahun 2014 Tabel 5. Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor Produksi Usahatani Pembesaran Lele di Tahun 2014 Variabel Uji t Koefisien Sig t hit t tabel Keterangan Luas Kolam (X1) 0,095 0,038 2,196 2,064 Signifikan Bibit (X2) 0,062 0,121 1,609 2,064 Tidak Signifikan Pakan Apung (X3) 0,42 0,000 11,761 2,064 Signifikan Pakan Tenggelam (X4) 0,25 0,000 8,426 2,064 Signifikan Tenaga Kerja (X5) 0,31 0,000 5,709 2,064 Signifikan Uji R 2 Nilai R 2 adalah antara nol sampai dengan satu, semakin mendekati satu, menunjukkan semakin besar proporsi faktor produksi dalam mempengaruhi produksi (Sumodiningrat, 1993). Dari hasil regresi faktor produksi usahatani Kabupaten Boyolali, diketahui nilai R 2 menunjukkan 98,9 % artinya sumbangan pengaruh dari variabel independen yaitu luas kolam, bibit, pakan apung, pakan tenggelam, dan tenaga kerja adalah 98,9 % sedangkan sisanya 1,1% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti. Uji F Pengujian model pada tingkat kepercayaan α = 5%. Dari tabel signifikansi sebesar 0,000. α > sig. atau 0,05> 0,000 artinya variabel independen yaitu luas kolam, bibit, Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2014 pakan apung, pakan tenggelam, dan tenaga kerja secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap variabel dependen yaitu produksi lele. Hasil ini sesuai dengan penelitian Margiyanto, et al (2009) yang diperoleh hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan dari keseluruhan faktor-faktor produksi yaitu benih, pakan, tenaga kerja, dan lahan yang digunakan untuk memprediksi hasil produksi ikan lele. Sehingga, hasil ini mampu mendukung untuk menerima hipotesis kedua yaitu faktor produksi yang berupa luas kolam, benih, pakan lele, dan tenaga kerja yang digunakan dalam usahatani Kabupaten Boyolali secara bersamasama berpengaruh nyata terhadap produksi lele untuk diterima.

7 atau 0,28 persen dari total biaya usahatani. Presentase biaya usahatani terbesar adalah pada biaya input produksi, karena produksi lele sangat bergantung dengan jumlah bibit, pakan apung, dan pakan tenggelam. Hal ini disebabkan karena petani lele hanya menggunakan pakan buatan pabrik dan bibit hanya membeli kepada supplier bibit tanpa ada yang berasal dari pembibitan sendiri. Oleh sebab itu, maka pendapatan yang diterima petani juga sangat berpengaruh dengan adanya inflasi harga pakan maupun benih di pasaran. Penerimaan Usahatani Tabel 3. Rata-Rata Penerimaan Usahatani Pembesaran Lele di Tahun 2014 Uraian Per UT Per 100 m 2 Produksi Lele (Kg) ,67 150,10 Harga Satuan (Rp) Penerimaan Sumber : Analisa Data Primer Tahun 2014 Penerimaan sama dengan pendapatan kotor yang merupakan hasil kali jumlah produksi dikalikan harga per satuan (Suratiyah, 2006). Produksi lele yang dihasilkan merupakan lele yang sudah berumur kurang lebih 90 hari atau ukuran siap konsumsi. Sebagian besar petani menjual hasil panen kepada pengepul dengan harga yang disepakati di kolam yaitu di mana setelah diangkut ke mobil maka penangggunjawab biaya transportasi adalah pengepul. Pada periode budidaya Januari-Maret 2014 harga satuan lele adalah Rp ,00 per kilogram. Rata-rata produksi lele yang dihasilkan petani dalam usahatani Kabupaten Boyolali adalah ,67 kg per usahatani atau 150,1 kg per 100 m 2. Sehingga, rata-rata penerimaan yang diterima oleh petani dari adalah Rp ,00 per masa budidaya atau Rp ,00 per 100 m 2. Pendapatan Usahatani Pendapatan bersih adalah selisih dari penerimaan atau pendapatan kotor dengan jumlah biaya mengusahakan (Suratiyah, 2006). Rata pendapatan yang diterima oleh petani dalam adalah Rp ,00 per usahatani atau Rp ,00 per 100 m 2. Berdasarkan hasil pendapatan bersih yang diterima petani dari mampu menjawab hipotesis pertama yaitu pendapatan usahatani lebih besar dari Rp / 100 m 2. Selain hal tersebut, usahatani pembesaran lele cenderung lebih efektif dan praktis karena mampu memberikan pendapatan yang tinggi yaitu Rp ,00 per 100 m 2 dalam waktu kurang lebih tiga bulan dengan perawatan yang cenderung mudah dan resiko kegagalan budidaya sangat rendah. Penanganan petani dalam mengurangi dan menanggulangi resiko hama dan penyakit yang dilakukan petani tanpa penggunaan bahan kimia mampu memberikan tambahan pendapatan karena mengurangi biaya usahatani dan mampu menjaga

8 Tabel 2. Rata-Rata Biaya Usahatani Pembesaran Lele di Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali Tahun 2014 No. Jenis Biaya Per UT (Rp) Per 100 m Persentase (%) 1. Biaya Sarana Produksi ,06 Bibit Lele ,29 Pakan Apung ,67 Pakan Tenggelam ,10 2. Biaya Tenaga Kerja ,54 Pembersihan Kolam ,10 Pengeringan Kolam ,05 Pengisian Air ,05 Pemberian Pakan ,56 Penggantian Air ,06 Pembersihan Area Kolam ,20 Pengendalian Hama dan Penyakit ,01 Panen ,51 3. Penyusutan ,12 Ember ,004 Jaring ,008 Serok ,002 Selang ,006 Jerigen ,001 Diesel ,085 Drum , Biaya Lain-Lain ,28 Pajak Tanah ,02 Transportasi ,14 BBM ,11 Sewa Alat ,01 Jumlah Sumber : Analisa Data Primer Tahun 2014 atau 97,06 persen dari total biaya HASIL DAN PEMBAHASAN usahatani. Rata-rata penggunaan biaya Biaya Usahatani tenaga kerja pada usahatani Rata-rata penggunaan biaya usahatani pada usahatani pembesaran Kabupaten Boyolali yaitu Rp ,00 atau sekitar 2,54 persen Boyolali adalah Rp ,00. dari total biaya usahatani. Rata Penggunaan biaya usahatani sebagian penggunaan biaya lain-lain seperti besar adalah digunakan untuk pajak tanah, bahan bakar minyak, pengalokasian input produksi seperti transportasi adalah Rp ,00 atau bibit lele, pakan apung, dan pakan 0,12 persen dan rata-rata biaya tenggelam yaitu Rp ,00 penyusutan adalah Rp ,00

9 METODE PENELITIAN Penelitian ini dilaksanakan di, yang merupakan salah satu daerah penghasil lele terbesar di Jawa Tengah. Pengambilan daerah sampel dilakukan dengan metode purposive yaitu penentuan daerah sampel yang disengaja. Penggunaan teknik accidental sampling dipilih karena tidak adanya data sebagai acuan kerangka populasi yaitu petani pemilik penggarap. Pada penelitian ini, peneliti menentukan sampel yang digunakan dalam penelitian adalah sejumlah 30 petani pemilik penggarap yang mengusahakan usahatani pembesaran lele di Desa Tegalrejo Metode Analisis Data Analisis besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan usahatani pembesaran Boyolali digunakan rumus : PdU = PrU Be = (Hp.Y ) Be...(1) Keterangan PdU adalah pendapatan usahatani (Rp/ m 2 / MB), PrU adalah penerimaan usahatani (Rp/ m 2 / MB), Hp adalah harga produksi lele (Rp/kg), Y adalah hasil produksi lele (Rp/ m 2 / MB), Be adalah biaya mengusahakan (Rp/ m 2 / MB) Analisis Faktor Produksi Usahatani Pembesaran Lele di Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali. Untuk menganalisis hipotesis digunakan metode fungsi produksi Cobb Douglass sebagai berikut : Y= ax 1 b1 X 2 b2 X 3 b3 X 4 b4 X 5 b5...(2) Y adalah produksi lele (kg), X1 adalah luas kolam (m 2 ), X2 adalah bibit lele (ekor); X3 adalah pakan apung (kg) ; X4 adalah pakan tenggelam (kg) ; X5 adalah tenaga kerja (J KO), a adalah konstanta, b 1- b 5 merupakan koefisien regresi masing-masing variabel Untuk membuktikan ada tidaknya hubungan antara penggunaan faktor produksi terhadap produksi, dianalisis menggunakan model analisis regresi, yaitu sebagai berikut : R 2, Uji F, Uji t, Koefisien Regresi Parsial. Untuk mengetahui ada tidaknya penyimpangan terhadap asumsi klasik maka dilakukan pengujian multikolinearitas, autokorelasi, dan heterokedastisitas. Pengujian autokorelasi menggunakan uji korelasi durbin watson (Sulaiman, 2002). Sedangkan pengujian multikolinearitas menggunakan nilai VIF dan nilai tolerance dan pengujian heterokedastisitas menggunakan scatter plot (Gozali, 2009). Untuk mengetahui derajat skala hasil dapat dihitung dengan menambahkan elastisitas produksi masing-masing input ɛ = b 1 + b 2 + b 3 +b 4 + b 5...(3) Untuk mengetahui besarnya efisiensi harga maka digunakan rumus: = 1...(4) Untuk mengetahui besarnya efisiensi teknis maka digunakan rumus: =...(5) Untuk menentukan kombinasi optimal penggunaan faktor produksi maka digunakan rumus: = 1...(6)

10 Tabel 1. Peringkat 3 Besar Volume Produksi Budidaya Lele Menurut Provinsi Tahun (Ton) Provinsi Tahun Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Sumber : Kementerian Kelautan dan Perikanan 2011 (diolah) Kabupaten Boyolali merupakan daerah penghasil ikan lele yang cukup besar di Provinsi Jawa Tengah. Perkembangan produksi dan pengembangan budidaya lele di Boyolali meningkat pesat mulai tahun 2010 hingga mendapat penghargaan dari Presiden Republik Indonesia yaitu dengan adanya peresmian Kampung Lele di Desa Tegalrejo Kecamatan Sawit. Selain itu, produksi ikan lele di Kabupaten Boyolali menduduki peringkat teratas dibandingkan dengan produksi ikan jenis budidaya kolam yang lain. Produksi perikanan ikan budidaya kolam yang dibudidayakan di Kabupaten Boyolali yang dihasilkan oleh Kabupaten Boyolali dari tahun 2009 hingga 2011 adalah udang, tawes, mujair, nila, lele, gabus, karper, rucah, betutu, dan devil, dan mulai tahun 2012 petani banyak yang mulai beralih dari udang, tawes, mujair, gabus, karper, rucah, betutu, red devil untuk beralih membudidayakan ikan mas. Produksi lele di Kabupaten Boyolali tersebar di semua kecamatan yang berada di Kabupaten Boyolali dengan jumlah 19 kecamatan. Sentra produksi ikan lele di Kabupaten Boyolali terdapat di beberapa kecamatan di Kabupaten Boyolali antara lain Banyudono, Sawit, Boyolali, dan Teras. Produksi lele paling besar terdapat pada Kecamatan Sawit dengan total produksi pada tahun 2012 sebesar kg ikan lele dengan luas areal produksi yaitu m 2. Kecamatan Sawit merupakan penyedia 48,6 persen produksi total ikan lele di Kabupaten Boyolali pada tahun Oleh karena itu perlu adanya suatu analisa untuk mengetahui tentang sejauh mana tingkat efisiensi penggunaan faktor produksi/input pada usahatani pembesaran lele di Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali dan kombinasi yang optimal pada penggunaan input untuk meminimumkan biaya sehingga mampu meningkatkan pendapatan petani.

11 PENDAHULUAN Peran sektor pertanian di samping sebagai sumber penghasil devisa yang besar, juga merupakan sumber kehidupan bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Sifat tenaga kerja di sektor pertanian umumnya adalah tenaga kerja tidak terdidik, tidak memiliki keterampilan dan pendapatan yang tidak merata (Mukhyi, 2012). Peran besar sektor pertanian tidak terlepas dari sub sektor yang menyusunnya, salah satunya adalah sub sektor perikanan. Peran besar sektor pertanian tidak terlepas dari sub sektor yang menyusunnya salah satunya adalah sub sektor perikanan. Perikanan sebagai salah satu sub sektor pertanian mempunyai kedudukan yang unik dan spesifik dalam Pola Dasar Pembangunan Nasional. Perhatian khusus perlu diberikan karena dominannya faktor-faktor geografis, hidrografis serta jenis flora dan fauna perikanan yang sangat penting. Peranan sub sektor perikanan dalam pembangunan nasional terutama dalam menghasilkan bahan pangan protein, mendorong pertumbuhan agroindustri melalui penyediaan bahan baku, meningkatkan devisa melalui peningkatan ekspor hasil perikanan, menciptakan kesempatan kerja, peningkatan pendapatan dan kesejahteraan petani nelayan, serta menunjang pembangunan daerah (Dinas Pertanian Surakarta dalam Larasati, 2008). Produksi ikan lele di Indonesia dari tahun 2007 hingga tahun 2011 terus mengalami peningkatan. Pada tahun 2007 volume produksi ikan lele sebesar ton, pada tahun 2008 sebesar ton, tahun 2009 sebesar , pada tahun 2010 sebesar ton, dan pada tahun 2011 sebesar ton (Kementrian Kelautan dan Perikanan, 2011). Produksi ikan lele nasional cenderung disumbang dari produksi ikan lele di daerah Pulau Jawa dengan sumbangan sebesar 66,58 persen dari total produksi ikan lele nasional yang dihasilkan oleh tiga besar volume produksi nasional pada tahun Sentral produksi ikan lele di Pulau Jawa yang menempati tiga besar produksi lele nasional adalah Jawa Barat, Jawa Timur, dan Jawa Tengah.