BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang

Transkripsi

1 BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Setiap perusahaan jasa atau perusahaan manufaktur tentunya memiliki tujuan yang sama yaitu memperoleh laba (keuntungan). Untuk memperoleh keuntungan tersebut, perusahaan harus terus berupaya dalam meningkatkan daya saingnya. Salah satu upaya yang dapat dilakukan oleh perusahaan untuk meningkatkan daya saingnya adalah dengan memaksimalkan kinerja operasionalnya. Kegiatan operasional di dalam suatu perusahaan merupakan hal yang sangat penting di dalam proses bisnis yang terjadi di dalam suatu perusahaan. Salah satu kegiatan operasional yang sangat umum terjadi di dalam suatu perusahaan, khususnya dalam perusahaan manufaktur adalah proses produksi. Produksi yang merupakan kegiatan utama bagi perusahaan manufaktur dan perlu mendapat perhatian utama karena akan sangat mempengaruhi keuntungan yang diperoleh. Apabila hasil produksi tidak sesuai dengan permintaan pelanggan (baik dari segi waktu, kualitas dan kuantitas), maka tentunya tujuan perusahaan untuk memperoleh keuntungan akan terhambat. Kelancaran proses produksi dalam sebuah perusahaan manufaktur, dipengaruhi oleh ketersediaan bahan baku yang akan digunakan di dalam proses produksi. Persediaan adalah salah satu aset penting yang harus dikelola dengan baik oleh perusahaan. Persediaan yang tetap dikelola dengan baik, akan memastikan tetap berlangsungnya proses produksi dan pada akhirnya akan menentukan kepuasan yang didapatkan oleh pelanggan. Menurut Heizer dan Render (2010: 82), persediaan merupakan salah satu aset termahal dari perusahaan, mewakili sebanyak 50% dari keseluruhan modal yang diinvestasikan. Investasi besar-besaran yang dilakukan perusahaan terhadap persediaan akan mempengaruhi biaya yang akan dikeluarkan untuk pengelolaannya, khususnya di biaya penyimpanannya. Sebaliknya, jika investasi terlalu kecil, maka akan menimbulkan biaya stock out karena perusahaan kehilangan kesempatan untuk memperoleh keuntungan disebabkan tidak mampu memenuhi permintaan pelanggan. Melihat hal tersebut, sangatlah penting bagi setiap perusahaan untuk melakukan pengendalian terhadap persediaannya. Pengendalian persediaan ini 1

2 2 memang tidak dapat menghilangkan resiko yang mungkin timbul akibat persediaan namun paling tidak dapat membantu untuk mengurangi resiko-resiko tersebut. Di dalam dunia usaha masalah bahan baku adalah masalah yang sangat penting sehingga diperlukan pengendalian persediaan bahan baku yang efektif dan efisien (Suswardji et al, 2012: 1072). Pengelolaan persediaan bahan baku yang buruk akan berakibat pada terhambatnya proses produksi di dalam suatu perusahaan manufaktur. Hal ini dapat diakibatkan karena tidak tersedianya bahan baku di gudang karena kurangnya pengelolaan terhadap bahan baku tersebut, misalnya berlebihnya bahan baku yang tersimpan di dalam gudang sehingga kualitas bahan baku menurun saat akan diproses pada tahap produksi atau kurang atau tidak tersedianya bahan baku pada saat proses produksi berlangsung. Perkembangan teknologi informasi yang semakin pesat saat ini, dapat dimanfaatkan oleh perusahaan untuk meningkatkan kinerja dan produktivitasnya, dalam hal ini untuk memaksimalkan pengelolaan persediaan bahan baku. Penggunaan teknologi internet untuk melakukan pengelolaan persediaan tentunya akan lebih memudahkan pihak perusahaan yaitu dengan memanfaatkan sistem pengendalian persediaan berbasis web. PT. DreamWear adalah salah satu produsen terkemuka dalam bidang garmen yang memproduksi pakaian dan bawahan di Indonesia yang memiliki pembeli potensial diantaranya H&M, Green Sports dan Armani. PT. DreamWear memiliki berbagai jenis pakaian seperti jaket kasual, jaket ski untuk berbagai kalangan yang diekspor ke negara negara Eropa. Dalam melakukan proses produksinya, PT. DreamWear masih menghadapi permasalahan yaitu pengelolaan persediaan bahan baku, khususnya bahan baku impor yang akan digunakan untuk proses produksi. Pengelolaan persediaan bahan baku, mulai dari proses pengadaan bahan baku hingga mengelola bahan baku yang tersimpan di dalam gudang untuk diproses lebih lanjut pada tahap produksi, masih dilakukan secara manual. Terkadang bahan baku out-of-stock sehingga proses produksi menjadi tertunda. Hal ini menyebabkan proses pengelolaan persediaannya belum begitu efektif dan efisien, terlebih pengadaan bahan baku impor membutuhkan waktu yang lebih lama dan biaya yang lebih besar dibandingkan dengan bahan baku lokal.. Banyak bahan baku yang disimpan dalam waktu yang lama sehingga terjadi penurunan kualitas bahan baku.

3 3 Penelitian yang dilakukan oleh Suswardji, S, dan Ratnaningsih mengenai pengendalian persediaan bahan baku pada PT. Nt Piston Ring Indonesia (2012: 1083) menunjukkan, pengendalian persediaan yang dilakukan perusahaan dapat menghemat biaya persediaan sebesar 6,23%. Berdasarkan uraian permasalahan tersebut, maka perusahaan membutuhkan strategi yang tepat dalam pengelolaan persediaan bahan bakunya dengan merancang sistem pengendalian persediaan bahan baku impor berbasis web dengan menggunakan pendekatan analisis dan perancangan berbasis obyek. Pendekatan berorientasi obyek melihat sebuah sistem informasi sebagai sekumpulan dari obyek yang berinteraksi yang bekerja bersama untuk menyelesaikan suatu tugas. Di dalam pendekatan berbasis obyek, analisis berorientasi obyek menjelaskan obyek-obyek yang melakukan tugas dan menentukan interaksi pengguna apa yang dibutuhkan untuk menyelesaikan suatu tugas sementara desain berorientasi obyek menentukan semua tipe tambahan dari obyek-obyek yang penting untuk berkomunikasi dengan orang dan device di dalam sistem, yang menunjukkan bagaimana obyek-obyek berinteraksi untuk menyelesaikan tugas, dan menyaring definisi dari setiap tipe obyek sehingga dapat diimplementasikan dengan bahasa atau lingkungan spesifik (Satzinger, Jackson & Burd, 2012: 241). Dengan adanya strategi pengelolaan bahan baku yang tepat, maka biaya yang dikeluarkan perusahaan sebagai investasi terhadap persediaan bahan baku menjadi tepat guna. Diharapkan strategi tersebut dapat menjadi salah satu alternatif solusi untuk menyelesaikan permasalahan persediaan bahan baku pada PT. DreamWear. 1.2 Formulasi Masalah Berdasarkan latar belakang di atas, yang menjadi rumusan masalah dalam penelitian ini adalah: 1. Bagaimana proses bisnis pada PT. DreamWear yang berkaitan dengan pengelolaan persediaan bahan baku impor untuk produk celana renang Luke Swimshort S.9? 2. Bagaimana peramalan permintaan bahan baku impor untuk produk celana renang Luke Swimshort S.9 di PT. DreamWear? 3. Apakah strategi persediaan bahan baku impor yang tepat untuk digunakan oleh PT. DreamWear diantara model Economic Order Quantity (EOQ), Economic Order Interval (EOI) dan Min-Max?

4 4 4. Bagaimana perancangan sistem pengendalian persediaan bahan baku yang sesuai dengan kebutuhan PT. DreamWear sebagai salah satu alternatif untuk menyelesaikan permasalahan persediaan bahan baku impor? 1.3 Ruang Lingkup Ruang lingkup penulisan skripsi ini dibatasi pada: 1. Analisis proses pengelolaan persediaan bahan baku impor untuk produk celana renang Luke Swimshort S.9 yang sedang berjalan. 2. Analisis dan perancangan sistem manajemen persediaan bahan baku impor untuk produk celana renang Luke Swimshort S.9 yang disesuaikan dengan kebutuhan dari PT. DreamWear dengan menggunakan Object Oriented Analysis Design (OOAD). 3. Tidak membahas proses pembayaran kepada supplier. 4. Tidak membahas pengendalian persediaan bahan baku lokal untuk produk celana renang Luke Swimshort S Tidak membahas proses pembayaran dari pelanggan kepada PT. DreamWear. 6. Analisis strategi persediaan dengan menggunakan model persediaan Economic Order Quantity (EOQ), Economic Order Interval (EOI) dan Min-Max. 7. Tidak membahas mengenai keamanan, jaringan dan implementasi. 1.4 Tujuan dan Manfaat Tujuan Tujuan dari pelaksanaan penelitian ini adalah: 1. Untuk mengetahui bagaimana proses bisnis dari PT. DreamWear yang berhubungan dengan kegiatan pengelolaan persediaan bahan baku impor untuk produk celana renang Luke Swimshort S Untuk menghitung peramalan permintaan produk celana renang Luke Swimshort S Untuk mengetahui strategi persediaan yang tepat dalam kaitannya dengan pengadaan bahan baku yang dibutuhkan dalam proses produksi dengan

5 5 membandingkan total biaya dari model persediaan Economic Order Quantity (EOQ), Economic Order Interval (EOI) dan Min-Max. 4. Untuk merancang sistem pengendalian persediaan bahan baku impor yang sesuai dengan kebutuhan PT. DreamWear Manfaat Manfaat yang diharapkan dari penulisan skripsi ini diantaranya: Bagi Perusahaan 1. Membantu perusahaan menentukan strategi pengadaan bahan baku dan persediaan yang efektif dan efisien. Membantu perusahaan dalam melakukan proses pengendalian bahan baku impor yang lebih efektif dan efisien dalam mendukung kegiatan bisnis yang dilakukan. 2. Menyediakan bagi perusahaan dalam meningkatkan kinerja operasional khususnya dalam proses pengendalian bahan baku yang lebih efektif dan efisien dengan menggunakan manajemen persediaan Bagi Penulis 1. Meningkatkan wawasan penulis terhadap proses bisnis yang sebenarnya terjadi di dalam perusahaan manufaktur. 2. Mengaplikasikan dan mengembangkan ilmu yang didapatkan oleh penulis mengenai manajemen persediaan Bagi Masyarakat Luas 1. Menjadi acuan untuk penelitian-penelitian yang sejenis. 2. Menambah wawasan pembaca mengenai manajemen persediaan di dalam suatu perusahaan. 1.5 State of the Art Berikut ini adalah hasil rangkuman dari penelitian yang terdahulu :

6 6 Tabel 1.1 Tabel State of the Art Pengarang dan Judul Jurnal Haryadi Sarjono ; PERBANDINGAN PERHITUNGAN JUMLAH PERSEDIAAN BAHAN BAKU YANG OPTIMAL Edi Suswardji, Eman S, dan Ria Ratnaningsih ; ANALISIS PENGENDALIAN BAHAN BAKU PADA PT. NT PISTON RING INDONESIA DI KARAWANG Konsep Menentukan dan mengetahui jumlah persediaan bahan baku yang optimal dengan pendekatan metode Economic Order Quantity (EOQ), Economic Order Interval (EOQ), Min-Max Menganalisis bagaimana pengelolaan persediaan bahan baku dengan metode EOQ pada PT. NT Piston Ring Indonesia dan menentukan persediaan pengaman untuk bahan baku produksi. Kesimpulan Jumlah persediaan bahan baku menurut kebijakan perusahaan ternyata belum optimal karena belum ada perhitungan persediaan pengaman, sedangkan perhitungan persediaan pengaman adalah bagian yang krusial dalam perhitungan independent inventory. Biaya persediaan dengan teknik EOQ untuk semua jenis material lebih rendah dibandingkan dengan metode yang diterapkan perusahaan selama ini. Walaupun pada teknik ini tidak terjadi penghematan penyimpanan, tetapi biaya pemesanannya lebih rendah dibandingkan dengan teknik yang lain.

7 7 Kennedy Maeba Mogere, Margaret Oloko, Walter Okibo; EFFECT OF INVENTORY CONTROL SYSTEMS ON OPERATIONAL PERFORMANCE OF TEA PROCESSING FIRMS: A CASE STUDY OF GIANCHORE TEA FACTORY, NYAMIRA COUNTY, KENYA Sevenpri Chandra, Haryadi Sarjono; FORECASTING FOR INVENTORY CONTROL Adysta Rahadi, Mochammad Al Musadieq, Heru Susilo; ANALISIS DAN DESAIN SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN BARANG BERBASIS KOMPUTER (Studi Kasus pada Toko Arta Boga) Menilai efek dari sistem pengendalian persediaan pada performa operasi di pabrik teh Gianchore, Nyamira County, Kenya. Menentukan metode terbaik untuk meramalkan level produksi perusahaan manufaktur spring beds dan juga menemukan jumlah yang efisien secara ekonomis dari bahan baku yang dipesan oleh perusahaan. Menggambarkan informasi sistem persediaan barang dan merancang sistem persediaan barang yang sesuai sebagai usulan permasalahan pada kegiatan persediaan barang pada Toko Arta Boga. Kinerja operasional yang tepat dalam pabrik the menyebabkan naiknya tingkat profitabilitas, tingkat output, keunggulan kompetitif dan efisiensi biaya. Berdasarkan perhitungan peramalan, perusahaan lebih baik menggunakan metode regresi linear untuk meramalkan tingkat permintaan dari spring beds tipe 101. Berdasarkan uraian permasalahan, usulan solusi yang ditawarkan adalah sistem informasi persediaan yang baru berbasis komputer.

8 8