BAB 1 PENDA HULUA N. bersaing dan mencapai tuj uan perusahaan y ang sesungguhny a.

Transkripsi

1 BAB 1 PENDA HULUA N 1.1 Latar Belakang Pada era globalisasi saat ini, persaingan bisnis dirasakan semakin ketat sehingga bany ak perusahaan y ang semakin memacu kinerja perusahaan ny a agar dapat tetap bersaing dan mencapai tuj uan perusahaan y ang sesungguhny a. Perusahaan adalah organisasi y ang terstruktur, baik dalam perencanaan maupun dalam pelak sanaan aktiv itasny a. Oleh karena itu, di dalam pelak sanaan Operasionalnya tidaklah mudah mencapai nilai akhir yang kompetitif, karena nilai akhir tersebut sangat ditentukan oleh fak tor external misalny a permintaan pelanggan, kebutuhan supplier, para pesaing bisnis dan lain sebagainy a. Selain faktor external, faktor internal seperti motivasi kerj a karyawan, teknologi informasi dalam konteks ini, adalah faktor internal dan eksternal, sebagai back bone di dalam mendukung sistem operasionalny a juga mempengaruhi kemampuan k ompetitif perusahaan. Dapat dilihat dari semakin bany akny a perusahaan y ang tumbuh seiring dengan berjalanya situasi ekonomi yang sulit pada jaman sekarang ini, setiap perusahaan yang bermunculan dengan berbagai v isi dan misiny a menerapk an berbagai macam strategi yang dituj ukan untuk mencapai tujuan utama perusahaan. Tujuan berdirinya suatu perusahaan adalah untuk memperoleh laba yang sebany ak-bany akny a dan dapat bertahan dalam jangka waktu y ang panjang. Oleh karena itu, manajemen perusahaan harus mampu meningkatkan efek tifitas dan efisiensi serta menekan faktor-fak tor y ang dapat menjadi penghambat bagi perk embangan dan tercapainya tujuan perusahaan. 1

2 2 PT. Kharisma Multi Usaha merupakan perusahan y ang bergerak dalam bidang peny ediaan dan penj ualan bahan-bahan bak u dalam pembuatan kue.untuk mengolah bisnis sebagai importir bahan baku k ue sangatlah tidak mudah, k arena tidak hany a harus menjaga k ualitas bahan baku y ang ak an diolah menjadi barang jadi,namun juga harus dapat meny esuaikan ak an permintaan pasar, sehingga dapat menaikan penj ualan pada perusahaan. Di dalam penjualan sebuah barang, permintaan pasar sangatlah penting, dimana pengaruh terbesar penjualan sebagian besar disebabkan oleh permintaan pasar y ang harus di sesuaikan oleh para konsumen sesuai permintaan mereka,dengan demikian konsumen akan menj adi loyal terhadap perusahaan. Salah satu y ang sangat penting dalam suatu bisnis adalah peranan distribusi terhadap pembelian bahan baku. Keberhasilan produsen memproduksi dan menawarkan produk tidak lepas dari bagaimana mereka menerapkan penggunaan distribusiny a. PT Kharisma Multi Usaha merupakan suatu perusahaan peny alur y ang bergerak dibidang produk bahan baku. PT. Kharisma Multi Usaha memiliki tiga pabrik supplier bahan baku yang berlokasi dua pabrik di Jerman dan satu pabrik di Perancis, pemesanan y ang dilak ukan membutuhkan waktu rata-rata dua bulan untuk sampai digudang peny impanan bahan baku. Dari pemesanan yang dilakukan PT. Kharisma Multi Usaha sering mengalami kehabisan stok (Stockout) saat permintaan dari customer melebihi jumlah stock peny impanan y ang ada. Stockout terjadi karena sistem pembelian pada perusahaan tidak terencana dengan baik.

3 3 Oleh karena itu penulis melak ukan analisis untuk mengatasi masalah y ang dihadapi oleh PT. Kharisma Multi Usaha dan mencoba untuk memberikan solusi y ang lebih Optimal sehingga tidak terjadi lagi stockout pada perusahaan tersebut, mak a penulis memilih judul A NA LISIS PENENTUA N M ETODE PERAMA LA N PEMBELIA N DA N PENGENDA LIA N PERSEDIAA N BAHA N BA KU PA DA PT. KHA RISMA M ULTI USAHA, karena penulis merasa sesuai dengan analisis y ang dilakuk an. 1.2 Identifikasi Masalah Berdasarkan latar belakang masalah y ang ditemukan diatas maka dapat dirumuskan permasalahan penelitian sebagai berik ut: 1. Apakah metode peramalan yang tepat diantara Rata-rata Bergerak, Rata-rata Bergerak dengan Pembobotan, Penghalusan Eksponensial, dan Regresi Linier berdasark an nilai MA D, MSE, MAPE terkecil terhadap pembelian bahan baku pada PT. Kharisma M ulti Usaha? 2. Bagaimana cara menggendalikan persediaan agar dapat mengatasi kehabisan stok (stockout) pada PT. Kharisma Multi Usaha? 3. Berapa besar Biay a y ang dapat diminimalisasi setelah dilakukan pengendalian persediaan Bahan baku pada PT. Kharisma M ulti Usaha?

4 4 1.3 Tujuan Penelitian Adapun tuj uan pada penelitian ini adalah : 1. Untuk memilih metode peramalan yang tepat diantara Rata-rata Bergerak, Rata-rata Bergerak dengan Pembobotan, Penghalusan Eksponensial, dan Regresi Linier berdasark an nilai MA D, MSE, dan MA PE terkecil terhadap pembelian bahan bak u pada PT.Kharisma Multi Usaha. 2. Untuk menentukan pengendalian persediaan barang y ang tepat sehingga tidak terjadi stockout pada PT. Kharisma Multi Usaha. 3. Untuk menentukan seberapa besar biay a y ang dapat diminimalisasikan setelah dilakukan pengendalian persediaan bahan baku pada PT. Kharisma Multi Usaha. 1.4 M anfaat Penelitian Manfaat y ang diharapk an pada penelitian ini adalah : Manfaat bagi penulis Penelitian ini diharapkan berguna sebagai penambah pengetahuan dan pengalaman sekaligus guna memprak tekan pengetahuan y ang telah diperoleh peneliti selama mengikuti perkuliahan Manfaat bagi perusahaan Dari hasil penelitian ini diharapkan akan menjadi masukan perusahaan agar dapat mengurangi resik o kesalahan y ang terjadi akibat dari pembelian bahan bak u y ang tidak terkontrol dengan baik. Hasil penelitian ini diharapkan akan menjadi masukan dan bahan pertimbangan bagi pihak perusahaan dalam mengelola persediaan barang.

5 5 1.5 Sistematika Penulisan Dalam sistematika penelitian skripsi ini diuraikan secara singkat isi dari setiap bab terdiri dari 5 (lima) bab y ang menguraikan bab-bab secara berurutan, pembagianny a adalah sebagai berik ut : BA B 1 PENDA HULUA N Bab ini membahas tentang latar belakang mengenai peramalan pembelian barang dan persediaan y ang diterapkan sehingga dapat berpengaruh terhadap perk embangan/kemaj uan perusahaan, serta perumusan masalah, tuj uan penelitian, dan manfaat penelitian baik secara praktis serta sistematika penelitian yang menjabarkan urutan penelitian. BAB 2 LANDASAN TEORI Bab ini menguraikan teori-teori yang berkaitan dengan makalah yang akan diteliti, antara lain: pengertian akan peramalan (forecasting) dan pengendalian persediaan barang, pengaruh terhadap penjualan. BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN Bab ini menguraikan hal-hal y ang berkaitan dengan metodologi penelitian y ang akan diambil peneliti dalam makalah ini, dimana di dalamnya terdapat penjelasan lebih lanjut tentang metodologi penelitian kualitatif, teknik pengumpulan data, tek nik analisis data kualitatif, rumusan hipotesis, serta waktu dan lokasi penelitian.

6 6 BAB 4 ANALISIS DAN PEMBAHASAN Bab ini membahas tentang hasil penelitian y ang mencak up gambaran secara umum tentang objek penelitian, serta hasil pengumpulan data y ang berhubungan dengan masalah y ang akan dibahas dan y ang telah dilakuk an. BA B 5 KESIM PULA N DA N SA RA N Kesimpulan merupak an persy aratan singkat y ang diambil dari hasil analisis dan pembahasan penelitian. Sedangkan saran merupakan sumbagan pikiran y ang operasional y ang didapat dari hasil penelitian.bab ini mengenal rangk uman dan saran-saran penelitian.