Catatan KKN Internasional (Bagian 1) Ditulis oleh Andi Nurul Mukhlisa Kamis, 19 Januari :49. KIX Airport, Osaka

Transkripsi

1 KIX Airport, Osaka Jam di pergelangan tangan kiriku menunjukkan Pukul WITA. Aku tiba di bandara Osaka yang bernama KIX Airport. Saat mengambil bagasi merupakan awal pertemuan kami, sekawanan mahasiswa dari 3 universitas berbeda di Indonesia. Tidak lebih, ketika itu hanya perkenalan singkat, cukup singkat malah hingga saya tak mampu lagi mengingat nama mereka satu persatu. Hanya Dwi Ahrisa Putri, Fadli, dan Supriadi yang melekat erat di kepalaku, mereka mahasiswa S1 Pertanian Universitas Hasanuddin (Unhas), satu almamater denganku, meski aku dari fakultas yang berbeda. Memang selama 3 bulan sebelum pemberangkatan kami sudah sering bersama, mengurus segala bentuk berkas persyaratan. Mahasiswa utusan Prof. Katsuya Osozawa menjemput kami di bandara. Prof.Katsuya Osozawa adalah dosen yang menjembatani program SUIJI (Six University Initiative Japan Indonesia), program yang sedang aku ikuti ini. Belakangan kami ketahui kalau beliau menjabat sebagai Wakil Dekan I sekaligus menangani urusan Internasional di Universitas Ehime. 1 / 6

2 Perjalanan berlanjut dengan menumpang bus. Di dalam bus kami mulai memperkenalkan asal usul satu persatu. Sekali lagi aku tidak mau membiarkan semuanya menguap begitu saja, dalam notebookku kutulis satu persatu nama dan asal mereka. Mohammad Shiddiq, Rahmah Dwi Yustika, dan Agus: mahasiswa S2 di Institut Pertanian Bogor (IPB). Afifi Fauzy mahasiswa S1 dari Universitas Gajah Mada (UGM). Nama-nama tersebut mengikuti KKN Program, sama sepertiku dan ketiga rekanku dari Unhas yang telah kusebutkan sebelumnya. Selain KKN Program, ada juga Join Degree Program (JDP). Program ini dikhususkan untuk mahasiswa program magister. Pesertanya adalah Nurdin Dalya (S2 Kehutanan Unhas), Fahmi Hakim (S2 Kehutanan IPB), Drupadi (S2 Pertanian IPB), Rizki Silalahi dan Arom Figyantika (S2 Kehutanan UGM). Pak Atus, dosen UGM yang sedang mengambil program Doctor di Universitas Ehime, menjadi t our guide yang hebat di sepanjang perjalanan. Ia banyak memberikan informasi mengenai pusat industri dan tempat wisata yang menarik, meski kami lebih banyak mengabaikan ucapannya, rasa kantuk yang membekap membuat kami tertidur dan terjaga secara bergantian. Makanan pertama yang kami cicipi adalah udon. Bentuknya tidak jauh beda dengan mie pangsit, namun bentuknya lebih besar, bulatnya utuh, dan tidak mudah putus. Untuk minuman kami disuguhi ocha, di Indonesia dikenal sebagai teh hijau. Sensasi pertama yang kami rasakan saat mencicipi keduanya adalah ingin muntah. Hambar, tidak berasa di lidah, sangat kurang bumbu rempah. Herannya, setelah beberapa hari tinggal di Jepang, makanan yang paling enak dan dirindukan adalah udon dan ocha ini. 2 / 6

3 Welcome Party Tak terasa sudah pukul 16.00, sebelumnya aku telah menyetel jam tanganku, menyesuaikannya dengan waktu setempat, 1 jam lebih cepat. Perjalanan panjang kami pun berakhir di depan sebuah bangunan berlantai tiga, bangunan tempat tinggal untuk semua orang asing yang sedang kuliah di Universitas Ehime, International House. 3 / 6

4 Setelah menurunkan seluruh barang dari bus, pak Atus kemudian memberikan kunci kamar kepada kami. Aku menempati kamar bernomor 209, kamar yang harus kubagi dengan dua peserta lainnya, Puput nama sapaan Dwi Ahrisa Putri dan Rahmah Dwi Yustika atau bu Rahmah yang telah memiliki satu orang anak berusia 2 tahun. Selang 10 menit Prof. Katsuya Osozawa, yang akrab dipanggil Osozawa Sensei, menjemput kami. Rupanya beliau telah menyiapkan welcome party di rumahnya. Kami pun bergegas. Di acara itu, makanan yang disuguhkan masih kental aroma rasa Indonesianya. Tentu saja itu karena kami turut membantu meracik bumbu-bumbu pada masakan yang disajikan. Satu hal yang menarik perhatian kami, nasi jepang sungguh berbeda dengan nasi di Indonesia. Terasa lembek dan melekat, namun tidak basah, juga masih terlihat berbiji. Wadah penyajiannya menggunakan cawan kecil, seukuran dengan wadah cuci tangan yang sering digunakan di Indonesia. 4 / 6

5 Usai dari masih sebelumnya lalu, Unhas makan membekap. juga sebagian pernah kami Afifi Bukan berangkat ke masih dari Makassar. apa-apa, kami enggan ke pulang Jepang. Kami meninggalkan kami ke bertemu mendapat International dengan rumah kunjungan House, Osozawa mereka mahasiswa sedang di Sensei, Makassar aku Jepang meskipun bersama 2 bulan yang 3 rasa yang peserta lelah 5 / 6

6 Mereka yang semakin segitiga, dengan sesuai Setelah Membuat Meskipun senang Waktu bersambung terbuat sulit sudah selera. dan mengajarkan rumput mendengar aneh, nasinya onigiri untuk demikian, juga dari tengah... kami laut dideskripsikan, baru puas dicampur nasi. yang semua kami segera malam, kepada berhenti meliputi Ternyata dikeringkan telah sedikit penjelasan diberikan Osozawa kami setelah hari berhasil sangat tidak vinegar, berlima ini, (kyuri). mudah pengarahan. menyadari hari hancur, tersebut, Sensei membuat disebut cara pertama Di membuatnya, mengantarkan bentuknya bagian eksperimen nasi makanan cuka Membuat kami di tengah di dalam di onigiri, tidak Indonesia, Jepang. membuat kami bisa ricecooker karuan. makanan pertama khas pulang diisi sebaiknya kemudian onigiri Jepang. Karena lauk telah untuk memiliki jadi dan pun berbentuk khas bentuk habis. dibungkus Perasaan beristirahat. semacamnya berlanjut. bentuk jepang yang 6 / 6