BAB I PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. Konsumsi minuman energi di masyarakat khususnya. mahasiswa sangat tinggi. Berdasarkan penelitian yang

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "BAB I PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. Konsumsi minuman energi di masyarakat khususnya. mahasiswa sangat tinggi. Berdasarkan penelitian yang"

Agus Jayadi
7 tahun lalu
Tontonan:

1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Konsumsi minuman energi di masyarakat khususnya mahasiswa sangat tinggi. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Jacob et. (2013) didapatkan bahwa 92% mahasiswa mengonsumsi minuman energi. Pada penelitian lain dilaporkan bahwa 51% mahasiswa mengonsumsi minuman energi lebih dari satu ki setiap bulan (Minuskas et., 2007). Konsumsi minuman energi semakin meningkat setiap tahun diseluruh dunia sejak tahun 1997 saat Red Bull mulai memperkenkan minuman energi dan menjadi sah satu produsen terbesar minuman energi didunia (Boyle et., 2006). Peningkatan konsumsi minuman energi tidak lepas dari gencarnya promosi dari produsen minuman energi baik lok maupun luar negeri. Produsen minuman energi menyatakan bahwa kandungan pada minuman energi dapat meningkatkan energi, kewaspadaan dan peforma fisik (Alsunni et., 2011). Gencarnya promosi melui media elektronik maupun kegiatan di masyarakat menjadikan 1

2 2 minuman ini sangat popular dan diken luas oleh seluruh lapisan masyarakat. Berdasarkan Bai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) minuman energi tidak digolongkan sebagai obat, akan tetapi dimasukkan sebagai makanan. Konsekuensi dari h tersebut menimbulkan lemahnya pengaturan akan peredaran dan produksi dari minuman energi sehingga menimbulkan lemahnya pengawasan terhadap konsumsi minuman energi (Hidayati, 2007). Pada beberapa dekade terakhir minuman energi menjadi sah satu gaya hidup sehari hari bagi remaja dan dewasa muda. H ini disebabkan karena tingginya tekanan ment dan tuntutan terhadap tersedianya sumber energi tinggi yang dapat dengan cepat digunakan oleh tubuh. Tidak heran bahwa minuman energi dapat ditemukan dengan mudah di kampus, klub mam maupun tempat rekreasi (Jacob et., 2013). Di Indonesia, berbagai macam produk minuman energi baik lok maupun luar negeri dapat dengan mudah dijumpai dipasaran. Banyak terdapat jenis dan pilihan minuman energi diantaranya adah ekstra joss, M-150, kratingdeng, proman, hemaviton jreng, kuku bima, Monster energi dan panther.

3 3 Sebagian besar minuman energi adah minuman berkarbonasi yang mengandung kafein, taurin, gula dan kandungan lain seperti multivitamin, miner dan herb yang bervariasi (Alsunni et., 2011). Minuman energi umumnya mengandung mg kafein setiap 8 ons atau setara dengan lima ons kopi atau dua keng 12 ons minuman ringan berkafein seperti Mountain Dew, Coca Cola, Pepsi Cola dan lain lain (Minuskas et., 2007). Kandungan pemanis pada minuman energi umumnya sebesar 35 gram setiap 8 ons dan dapat berupa gula, pengganti gula, maupun pemanis buatan (Alsunni et., 2011; Jacob et., 2013) Kandungan kafein dan gula pada minuman energi merupakan sumber energi utama untuk meningkatkan aktivitas (Jacob et., 2013). Namun demikian terdapat beberapa kandungan utama dam minuman energi yang perlu berhati hati dam mengonsumsinya secara bebas, antara lain kafein dan taurin (Anonim, 1999). Meskipun dam uji toksikologi, menunjukkan bahwa taurin bersifat nontoksikogenik, tetapi masih diragukan tentang keamanannya ketika taurin dikonsumsi setiap hari (Anonim, 1999). Menurut hasil penelitian lain diketahui bahwa taurin dapat mempengaruhi fungsi sistem saraf pusat dan kardiovaskular (Gonzez et., 2012).

4 4 Kandungan kafein pada minuman energi dapat meningkatkan kewaspadaan, meningkatkan memori, dan meningkatkan suasana hati (mood). Namun demikian kafein juga diketahui dapat berbahaya bagi kondisi fisik. Kafein dosis tinggi, tungg maupun dikombinasi dengan taurin diduga juga dapat menyebabkan gangguan pada sistem kardiovaskular (Anonim, 1999). Selain itu penelitian terbaru tentang minuman energi diketahui bahwa minuman energi dapat meningkatkan produksi urin atau memiliki efek diuresis dan natriuersis sehingga dapat mengganggu fungsi ginj (Nawrot et., 2001). Kandungan gula pada minuman energi diketahui dapat meningkatkan peforma psikologis. Kandungan gula memiliki efek sinergis dengan kafein dam memodulasi fungsi kognitif seperti mempersingkat waktu reaksi (reaction times) (Alsunni et., 2011). Namun demikian beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minuman manis dapat mengakibatkan peningkatan berat badan, obesitas hingga diabetes militus. Minuman karbonasi umumnya memiliki kadar gula yang tinggi, kurang memberikan rasa kenyang dan memiliki zat gizi yang rendah untuk memenuhi kebutuhan tubuh (Mik et., 2006).

5 5 Konsumsi minuman energi erat kaitannya dengan konsumsi minuman berkohol, rokok, pergaulan bebas dan obat-obatan terlarang (Terry-McElrath et., 2013). Kombinasi kandungan kafein pada minuman energi dan kohol dapat menurunkan geja fatigue yang ditimbulkan karena konsumsi kohol. H ini disebabkan karena efek depressant dari kohol ditutupi oleh efek stimulant dari kafein. Sehingga orang yang mengonsumsi kohol tidak dapat memperkirakan jumlah kohol yang dikonsumsinya. H tersebut dapat menyebabkan tingginya kadar kohol yang dikonsumsi banyaknya efek samping yang dapat ditimbulkan bagi kesehatan (Jacob et., 2013). Konsumsi minuman energi tidak lepas dari faktor faktor yang mempengaruhinya. Faktor yang mempengaruhi perilaku konsumsi minuman energy, sah satunya adah pengetahuan (Green et., 1980). Pengetahuan berdasarkan teori Bloom et. (1956) dibagi menjadi enam kategori yaitu knowledge, comprehension, application, anysis, synthesis, evuation. Pada tingkat aplikasi, individu dapat menerapkan pengetahuan yang dimilikinya sehingga pada tingkat ini pengetahuan dapat mempengaruhi perilaku.

6 6 Luasnya cakupan minuman energy di papulasi dan tingginya potensi efek samping yang dapat ditimbulkan mendorong untuk dilakukannya penelitian terhadap tingkat pengetahuan tentang efek samping minuman energi. Penelitian ini dilakukan pada mahasiswa fakultas kedokteran karena sebagai con tenaga kesehatan, mahasiswa diharapkan memiliki pengetahuan yang memadai. Pengetahuan tersebut selain menjadi dasar dam perilaku konsumsinya, juga dapat sebagai sarana edukasi kesehatan sebagai bagian dari promosi kesehatan untuk merubah tingkah laku dan kondisi lingkungan di masyarakat. B. Perumusan Masah Berdasarkan uraian pada latar belakang masah diatas, dapat dirumuskan permasahan yaitu bagaimana tingkat pengetahuan dan aplikasi mahasiswa terhadap efek samping minuman energi. C. Tujuan Penelitian Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan dan aplikasi mahasiswa terhadap efek samping minuman energi.

7 7 D. Keaslian Penelitian Beberapa penelitian telah dilakukan terhadap konsumsi minuman energi pada mahasiswa antara lain: Tabel 1. Keaslian penelitian. energy drink consumption patterns among collage 2. Caffeinated cocktail: energy drink consumption, high risk drinking, and cohol-related consequence among collage student 3. Energy drinks consumption pattern, perceived benefit and associated adverse effect amongst students of university of Dammam, Saudi Arabia et O brien et., (2008) Alsunni dan Badar (2011) Metode No Judul Pengarang (tahun) 1. A survey of Minauskas., (2007) crosssection survey survey Hasil 51% partisipan mengonsumsi minuman energi lebih dari 1/bulan. Alasan konsumsi minuman energi 65% meningkatkan energi Konsumsi minuman energi dan cohol meningkatkan efek samping dari konsumsi yang berhubungan dengan cohol 54% partisipan mengonsumsi minuman energi dengan keuntungan yang ping dirasakan dari konsumsi minuman energi adah mencegah dari rasa kantuk dengan efek samping yang dilaporkan adah diuresis dan insomnia

8 8 Buxton dan Hagan (2012) 4. A survey of energy drink consumption practices among studentathletes in Ghana: lesson for developing heth education intervention program survey Sebesar 62% responden dilaporkan mengonsumsi minuman energi 5. Consumption pattern of nutrition heth drinks and energi drinks among university students in ajman Jacob., (2013) et 92% partisipan mengonsumsi minuman energi dengan 95% memilih minuman energi Redbull dan konsumsi minuman energi sebanyak 2 ki sehari 6. Energy drink use, problem drinking and drinking motives in a diverse sample of Alaskan collage student Skewes et., (2013) Semakin besar konsumsi minuman energi secara signifikan berhubungan dengan konsumsi minuman cohol, geja cohol dependen, dan motivasi untuk meminum (Sumber : Data primer) Dari hasil penelitian minuman energi sebelumnya tidak terdapat penelitian yang bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan terhadap efek samping minuman energi. Selain itu masih belum terdapat penelitian tentang pengetahuan minuman energi pada mahasiswa di Yogyakarta

9 9 E. Manfaat Penelitian 1. Bagi peneliti, dapat meningkatkan pemahaman tentang efek samping minuman energi dan kandungan pada minuman energi 2. Bagi peneliti lain, dapat digunakan sebagai rujukan dam melakukan penelitian pengembangan mengenai faktor faktor yang mempengaruhi konsumsi minuman energi 3. Bagi masyarakat, dapat digunakan sebagai sumber informasi mengenai efek samping konsumsi minuman energi dan memberikan informasi kepada masyarakat, untuk membaca informasi mengenai peringatan atau perhatian dan aturan pakai yang terdapat pada minuman energi.

dokumen-dokumen yang mirip

BAB I PENDAHULUAN. A.1. Latar Belakang. Minuman berenergi termasuk salah satu minuman. suplemen yang mengandung kafein, glukosa, dan taurin

BAB I PENDAHULUAN. A.1. Latar Belakang. Minuman berenergi termasuk salah satu minuman. suplemen yang mengandung kafein, glukosa, dan taurin BAB I PENDAHULUAN A.1. Latar Belakang Minuman berenergi termasuk salah satu minuman suplemen yang mengandung kafein, glukosa, dan taurin sebagai komposisi mayor (Clauson et al., 2008). Minuman berenergi