LAPORAN AKHIR PENELITIAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI

Transkripsi

1 LAPORAN AKHIR PENELITIAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI JUDUL PENELITIAN REKAYASA PENINGKATAN DAYA SAING KOPERASI PERTANIAN BERBASISKAN SUMBERDAYA MANUSIA AGRO-PRENEUR Tahun ke 1 dari rencana 2 Tahun TIM PENGUSUL Nama NIDN Dr. Ir. Suhartini, MP Dr. Ir. Bambang Ali N, MS.DAA Dr. Ir. Djohar Noeriati Retno, MP Fahriyah, SP. MSi Dibiayai oleh: Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, Melalui DIPA Universitas Brawijaya Nomor: /2014, Tanggal 5 Desember 2013, dan berdasarkan SK Rektor Universitas Brawijaya Nomor 157 Tahun 2014 tanggal 10 April 2014 UNIVERSITAS BRAWIJAYA OKTOBER 2014 i

2 ii

3 ABSTRAK Sampai saat ini usaha untuk introduksi entrepreneur pada koperasi pertanian untuk pengembangan agribisnismasih belum dilakukan oleh pemerintah.jika hal ini dilakukan maka koperasi pertanianakan menjadi menjadi kekuatan agro-preneur baru yang sangat besar yang mampu mengembangkan agribisnis yang berdaya saing global. Agro-preneur pada koperasi khususnya pada komoditas pangan tidak hanya mampu mengembangkan agribisnis komoditas pangan, namun juga akan memperkuat ketahanan pangan nasional, meningkatkan penyerapan tenaga kerja dan bisa menjadi sumber pertumbuhan ekonomi baru di pedesaan. Penelitian ini secara umum bertujuan menyusun suatu rekayasa pembangunan agribisnis komoditas pangan melalui pengembangan agro-preneur koperasi pertanian. Adapun tujuan spesifiknya adalah: (1) Menilai tingkat agroentrepreneur pengurus koperasi dalam manjalankan usaha bisnis koperasi; (2) Mengidentifikasi kebutuhan pengembangan kapasitas agro-preneur koperasi pertanian dalam pengembangan usaha agribisnis komoditi pangan; (3) Menyusun materi atau bahan pelatihan untuk pengembangan kapasitas agro-preneur koperasi pertanian dalam pengembangan usaha agribisnis pangan di pedesaan. Penelitian dilakukan di Jawa Timur dengan mengambil sampel kabupaten sentra pangan.jumlah kabupaten ditentukan sebanyak 3 kabupaten yang ditentukan secara purposive.dari masing-masing kabupaten terpilih diambil 10 koperasi pertanian.analisis data menggunakan Gap Analysis dan Regresi berganda. Penelitian ini akan menghasilkan suatu rekayasa pembangunan agribisnis komoditas pangan melalui pengembangan agro-preneur koperasi pertanian. Inovasi yang akan dihasilkan adalah: (1) model pengembangan agro-preneur koperasi pertanian untuk pengembangan agribisnis komoditi pangan; (2) modul diklat untuk pengembangan kapasitas Agro-preneur koperasi untuk pengembangan agribisnis komoditi pangan; (3) artikel di jurnal internasional; dan (4) buku ajar. Hasil kajian diperoleh bahwa keterampilan yang diperlukan dalam peningkatan kapasistas SDM koperasi pertanian adalah: (1) entrepreneur, (2) manajemenproduksi dan perencanaan usaha, (3) manajemen pemasaran, dan (4) manajemen keuangan. Selama ini tingkat penguasaan ke empat keterampilan dari SDM koperasi pertanian masih kurang. Kata kunci: Daya saing, koperasi, agro-preneur v

4 DAFTAR PUSTAKA Baswir, R. (2007). Revitalisasi Koperasi. Makalah disampaikan dalam Diskusi Terbatas Pemaparan Hasil-Hasil Penelitian Koperasi.Yogyakarta. Carter, S. and D Jones-Evans.(2000). Enterprise and Small Business.FT Prentice Hall, London. Chell, E., Haworth, J. and, S. Brealey (1991). The Entrepreneurial Personality: Concepts Cases and Strategies. Routledge, London. Cook, M The Future of U.S Agricultural Cooperative: A Neo Institutional Approach.American Journal of Agricultural Economics.Desember Creech, B. (1996). Lima Pilar TQM, diterjemahkan oleh Sindoro A, Binarupa Aksara. David, K. (1996). Management, Sixth Edition, Prentice-Hall, Inc, Englewood Cliffs, New Jersey. Dulfer, E. (1994). Evaluationof Cooperative Organization, Dalam International Handbook of Cooperative. Vandenhoeck & Ruprecht, Gottingen. Dulfer, E. (1994). Structural Types of Cooperatives, Dalam International Handbook of Cooperative. Vandenhoeck & Ruprecht, Gottingen. Hanel, A. (1985). Basic Aspect Of Cooperative and Political for their Promotion in Developing Countries, Marburg, West Germany. Hendar dan Kunadi (1990), Ekonomi Koperasi, Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Hendro dan Candra, 2006, Be a Smart and Good Enterpreneur, CLA Publishing, Bekasi Kirby, D. (2003). Entrepreneurship.McGraw Hill, Maidenhead. Meredith G Kewirausahaan Teori dan Praktek. Jakarta: Pustaka Binaman Pressindo. Mulawarman, A. (2007). Mengembangkan Kompetensi Inti dan Konsep Bisnis Koperasi, Digali Dari Realitas Masyarakat Indonesia, Makalah disampaikan pada Diskusi Nirbito, J.G. (2007). Profesionalisme Dalam Pengelolaan Usaha Koperasi Yang Berbasis Nilai: Strategi Untuk Mewujudkan Lewat Diklat dan Pemberlakuan Kode Etik, Makalah disampaikan pada Diskusi Terbatas Tentang Profesionalisme Pengelolaan Koperasi Dalam Era Kompetisi Global, Malang, Desember Jawa Timur. Pearce, D. dan R. K. Turner.(1990). Economic of Natural Resourcer and The Environment. Harvester Wheatsheaf. New York. Ropke, J. (1995). The Economic Theory of Cooperatives Enterprise in Developing Countries, With special Reference of Indonesia. Marburg, Germany. 56

5 Ropke, J. (1992). Strategic Management of Self-Help Organization. Marburg, Germany. Ropke, J Kewirausahaan Koperasi. Jatinangor : UPT Penerbitan IKOPIN Ropke Manajemen Strategi Untuk Koperasi dan Organisasi. Swadaya Bandung. IKOPIN Simatupang, P. (1995). Industrialisasi Pertanian Sebagai Strategi Agribinis dan Pembangunan Pertanian Dalam Era Globalisasi. Orasi Pengukuhan Ahli Peneliti Utama. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian.Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Bogor. Sudaryanto, T dan P. Simatupang.(1993). Arah Pengembangan Agribisnis : Suatu Catatan Yusdja, Y. (2004). Paradigma Keunggulan Kooperatif : Membangun Sistem Perdagangan Dunia yang Lain. ICASERD Working Paper No