ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR RAMBUTAN INDONESIA. Oleh : OTIK IRWAN MARGONO A

Transkripsi

1 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR RAMBUTAN INDONESIA Oleh : OTIK IRWAN MARGONO A PROGRAM SARJANA EKSTENSI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

2 RINGKASAN OTIK IRWAN M. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Rambutan Indonesia (Dibawah bimbingan MUHAMMAD FIRDAUS, PhD). Rambutan (Nephelium lappaceum L) merupakan tanaman buah holtikultura yang tumbuh di daratan yang memiliki iklim suptropis dan merupakan salah satu komoditas tropis eksotis yang digemari oleh masyarakat, baik dalam maupun luar negeri serta merupakan salah satu komoditi pertanian yang memiliki prospek cerah sebagai penghasil devisa negara. Volume ekspor buah rambutan menunjukkan keadaan yang fluktuatif. Fluktuasi pertumbuhan ekspor rambutan yang seperti ini mengindikasikan beratnya tantangan perdagangan komoditas pertanian di pasaran global. Kualitas produk yang tinggi sesuai permintaan pasar menjadi kendala bagi petani Indonesia untuk dapat memenuhi kebutuhan pasar internasional, disamping adanya pesaing-pesaing lain dari negara-negara penghasil komoditas rambutan (Malaysia, Thailand, Philipina dan Australia). Namun demikian, prospek dan peluang perdagangan rambutan tetap cukup menggembirakan, karena komoditas ini relatif tidak banyak negara yang dapat menghasilkannya dan inilah yang menjadi salah satu dasar bagi pemerintah Indonesia dalam menetapkan rambutan sebagai salah satu komoditi prioritas dalam pengembangan buah-buahan di samping jeruk, durian, mangga, manggis dan pisang. Pengembangan ekspor rambutan memiliki peranan yang sangat strategis dalam mendukung pertumbuhan ekonomi nasional. Buah rambutan merupakan salah satu buah-buahan yang mempunyai potensi untuk dikembangkan mengingat peranannya dalam pemenuhan kebutuhan domestik maupun ekspor. Volume ekspor rambutan pada tahun 2003 mencapai Kg, dengan nilai ekspor US $, jumlah ini merupakan nilai tertinggi selama periode tahun ekspor rambutan Indonesia. Ekspor rambutan Indonesia sampai saat ini telah rutin dilakukan diantaranya untuk pasar Hongkong, Taiwan, Singapure, Saudi Arabia, Unired Arab Emirate, Qatar, Belanda, Prancis dan Germany. Walaupun demikian permintaan dari Negara-negara tersebut masih belum tercukupi, dikarenakan produksi rambutan kita yang masih terbatas dan selain itu masih kurangnya pemenuhan standarisasi mutu ekspor rambutan yang semakin tinggi. Buah rambutan yang merupakan hasil produk pertanian yang memiliki kendala tidak jauh berbeda dari produk pertanian lainnya, secara khusus dari segi permintaan (negara pengimpor) harga dan jumlah impor komoditi yang sama pada periode sebelumnya yang berhubungan dengan konsumsi merupakan faktor yang dapat mempengaruhi fluktuasi ekspor rambutan Indonesia ke negara tujuan ekspor. Sementara itu dari negara pengekspor adalah terbatasnya jumlah komoditi dalam negeri dan besarnya permintaan dari negara pengimpor lainnya sehingga mempengaruhi volume ekspor suatu negara tertentu. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor (harga domestik, harga ekspor, nilai tukar rupiah dan volume ekspor periode sebelumnya) terhadap ekspor rambutan Indonesia dan Mencari strategi yang efektif untuk meningkatkan ekspor rambutan Indonesia.

3 Faktor-faktor yang diduga berpengaruh terhadap ekspor rambutan Indonesia yang menunjukkan pengaruh nyata pada taraf lima persen yaitu peubah harga domestik (HD t ), nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika (ER t ) dan volume ekspor tahun sebelumnya (X t-1 ), sedangkan harga ekspor rambutan (HX t ) tidak berpengaruh nyata secara parsial terhadap volume ekspor rambutan Indonesia. Strategi untuk meningkatkan ekspor rambutan Indonesia yang didapatkan dari analisis SWOT yaitu sebanyak sepuluh strategi yang terdiri dari : tiga strategi S-O (Meningkatkan Volume ekspor rambutan, Mengembangkan varitas komoditas rambutan sesuai permintaan pasar dan kondisi iklim Indonesia, Pengembangan Sentra Produksi Rambutan diwilayah Idonesia yang potensinya unggul), tiga strategi S-T (Meningkatkan kerjasama perdagangan Rambutan dengan negara pesaing, Perluasan jaringan informasi pengembangan varitas rambutan, Pengembangan Jaringan informasi pasar dengan teknologi yang tepat misal e-comerce), dua strategi W-O (Perbaikan pola pasca panen dengan teknologi tepat guna, Pengembangan sistem pengemasan sesuai standar ekspor), dua strategi W-T (Pengembangan kerjasama Penanganan standarisasi mutu ekspor dengan negara pesaing, Kerjasama serta koordinasi dengan pihak-pihak terkait dan negara pesaing dalam pengembangan teknologi produksi dan pasca panen).

4 Judul Skripsi Nama NRP : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Rambutan Indonesia : Otik Irwan Margono : A Disetujui, Pembimbing Muhammad Firdaus, SP., Msi., PhD NIP Diketahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr Ir Didy Sopandie, MAgr NIP Tanggal Kelulusan :

5 PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Rambutan Indonesia adalah karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam bentuk daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini. Bogor, September 2009 Otik Irwan Margono A

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 18 Oktober 1979, dan merupakan anak ke lima dari lima bersaudara, dengan Ayah bernama Wargono Dipajaya (alm) dan Ibu bernama Hj. Daripah Usman. Masa pendidikan penulis dimulai pada tahun 1984 di TK B Kopassus Cijantung Jakarta Timur, dan lulus pada tahun 1985 kemudian melanjutkan Sekolah Dasar di SDN 03 RA. Fadillah Cijantung Jakarta Timur dan lulus pada tahun Pada tahun 1994 lulus dari Sekolah Menengah Pertama Negeri 103 Jakarta Timur. Pada tahun 1997 lulus dari Sekolah Menengah Umum Negeri 1 Cimanggis Depok. Pada tahun 1997 penulis terdaftar sebagai Mahasiswa D3 Universitas Padjajaran (UNPAD) di Jurusan Pertanian dengan program studi Manajemen Agribisnis dan lulus pada tahun Selanjutnya pada tahun 2000 penulis melanjutkan studi di Program Sarjana Ekstensi Manajemen Agribisnis, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

7 UCAPAN TERIMA KASIH Alhamdulilah penulis panjatkan kepada Allah SWT atas berkah, karunia, hidayah, serta kemudahan yang diberikan sehingga skripsi ini akhirnya dapat terselesaikan. Pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan dorongan hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini, yaitu kepada : 1. Muhammad Firdaus, SP., MSc., PhD selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, arahan dan solusi sehingga penulis diberikan kemudahan dalam melakukan dan menyelesaikan penelitian serta dalam penulisan skripsi. 2. Ir. Netti Tinaprilla, MM, yang telah bersedia menjadi dosen layak uji dan juga dosen penguji utama yang telah memberikan masukan dan saran demi penyempurnaan skripsi. 3. Rahmat Yanuar, SP. Msi, sebagai dosen penguji komdik yang telah memberikan saran dan masukan kepada penulis. 4. Papa (alm) dan Mama tercinta, atas kesabaran, ketulusan, dorongan, semangat, perhatian dan kasih sayang yang tiada hingga. Kakak-kakakku tercinta atas dukungan dan dorongan kepada penulis. 5. Kisah Adi Wulandari atas kasih sayang, kesetiaan, kesabaran dan bantuan yang telah diberikan kepada penulis. 6. Teman-temanku di ekstensi Jali, Rika, Anto, Meity serta semua temantemanku di ekstensi yang tidak dapat disebutkan satu persatu. 7. Rekan-rekan kerjaku di PT. Asuransi Ramayana Tbk atas dukungan dan dorongan kepada penulis. 8. Agus, Mbak Nur, Mbak Rahmi, Mbak Maya serta segenap staff Ekstensi Manajemen Agribisnis. Do a yang tulus penulis panjatkan, semoga Allaw SWT membalas jasa dan budi baik yang telah diberikan kepada penulis dengan berkah dan pahala-nya, amin.

8 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR RAMBUTAN INDONESIA Oleh : OTIK IRWAN MARGONO A SKRIPSI Sebagai salah satu syarat penyelesaian tugas akhir untuk memperoleh gelar SARJANA PERTANIAN Pada Program Sarjana Ekstensi Manajemen Agribisnis Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor PROGRAM SARJANA EKSTENSI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

9 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT, atas segala rahmat dan karunia-nya yang telah diberikan. Tidak lupa shalawat serta salam kita panjatkan kepada junjungan kita nabi besar Muhammad SAW sebagai pembawa rahmad di seluruh alam. Alhamdulillah berkat rahmat dan rido-nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Dalam skripsi ini penulis mengkaji mengenai Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor rambutan Indonesia. Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih banyak ditemukan kekurangan-kekurangan namun penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan. Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada dosen pembimbing atas saran dan masukannya kepada semua pihak yang membantu secara moril maupun materil atas terselesaikannya penelitian ini. Bogor, September 2009 Penulis

10 DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR. i DAFTAR ISI ii DAFTAR TABEL iv DAFTAR GAMBAR v DAFTAR LAMPIRAN vi BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian Ruang Lingkup Penelitian. 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Karakteristik Rambutan Prospek Pasar Komoditi Rambutan Prosedur Ekspor Studi Terdahulu. 11 BAB III KERANGKA PEMIKIRAN 3.1. Kerangka Pemikiran Teoritis Teori Dasar Perdagangan Internasional Model Ekspor Teori Regresi Berganda Kerangka Pemikiran Operasional Hipotesis 21 BAB IV METODE PENELITIAN 4.1. Waktu Penelitian Jenis dan Sumber Data Metode Penelitian dan Pengolahan Data Analisis Data dan Perumusan Model Pengujian Model.. 25

11 Uji Multikolinearitas Uji Autokorelasi Pengukuran Elastisitas Matrik SWOT Batasan Operasional.. 30 BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Ekspor Rambutan Indonesia Strategi Pengembangan Ekspor Rambutan Indonesia Analisis Lingkungan Internal Analisis Lingkungan Eksternal Matrik SWOT BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA 43 LAMPIRAN... 45

12 DAFTAR TABEL Nomor Halaman 1. Perkembangan Ekspor Rambutan Indonesia Tahun Musim Panen Rambutan di Negara ASEAN dan Australia Matrik SWOT Hasil Analisis Regresi Ekspor Rambutan Indonesia. 33

13 DAFTAR GAMBAR Nomor Halaman 1. Kurva Perdagangan Internasional Diagram Alir Kerangka Pemikiran Hasil Matrik SWOT Pengembangan Ekspor Rambutan Indonesia.. 39

14 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Halaman 1. Hasil Analisis Regresi Fungsi Ekspor Rambutan Indonesia Tahun Analisis Nilai-Nilai Kritis Untuk Statistik F dan Statistik 47

15 I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Indonesia dengan keragaman wilayah dan agroklimat telah memungkinkan berbagai jenis dan varietas buah-buahan dapat tumbuh secara luas dan berkembang di berbagai daerah di Indonesia. Oleh karena itu dikenal berbagai buah-buahan yang mengacu pada nama asal daerah, seperti jeruk Bali, duku Palembang, jeruk Pontianak, jeruk Soe, salak Bali, salak Nglumut, nenas Subang, rambutan Binjai dan lain-lain. Hal ini menunjukkan potensi dan kekayaan buahbuahan Indonesia sesuai dengan keragaman agroklimatnya. Buah-buahan merupakan komoditi pertanian yang mempunyai potensi cerah sebagai salah satu penghasil devisa dari sektor pertanian. Peningkatan ekspor komoditi buah-buahan merupakan salah satu alternatif dalam perolehan devisa negara dari ekspor non migas. Ekspor buah-buahan semakin berkembang setiap tahunnya dan terus mengalami peningkatan baik dalam nilai, volume, macam buah maupun negara tujuan ekspornya. Peningkatan ini sejalan dengan semakin berkembangnya perdagangan buah tropis di pasar internasional dan dengan upaya pemerintah dalam mengembangkan dan meningkatkan penanaman buah-buahan secara nasional, terutama jenis yang memiliki potensi ekspor dan bernilai ekonomis tinggi (Kurniati, 1997). Selain untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri buah-buahan Indonesia juga sudah menjadi komoditas perdagangan internasional dan beberapa jenis buah unggulan Indonesia yang dapat bersaing di pasar internasional diantaranya pisang, mangga, manggis, jeruk, salak, papaya, nanas, rambutan, durian, semangka, nangka dan duku. Beberapa dari buah-buahan tersebut yang telah di ekspor adalah pisang, nenas, mangga, manggis, jambu, alpokat, jeruk, papaya, duku, durian, rambutan, semangka, dan buah tropika segar lainnya dengan negara tujuan ekspor yaitu Amerika Serikat, Uni Eropa, Jepang, negara-negara di Afrika, Asia, Timur Tengah, Amerika Latin dan negara-negara ASEAN (Dirjen Bina Produksi dan Holtikultura, 2002). Diantara komoditas buah-buahan tersebut, rambutan merupakan salah satu yang memiliki prospek pengembangan cukup baik. Dilihat dari potensi produksi rambutan Indonesia menduduki tempat kedua terbesar setelah Thailand (Silitonga, 2000). Sebagai salah satu komoditi ekspor, ekspor komoditi rambutan pada

16 2 Tabel 1 perkembangan ekspor rambutan Indonesia periode tahun mengalami peningkatan volume sebesar 24,52 persen pertahun, yaitu dari kilogram pada tahun 1999 menjadi kilogram pada tahun Tabel 1. Perkembangan Ekspor Rambutan Indonesia Tahun Rambutan Tahun Volume (Kg) Pertumbuhan (%) Nilai Ekspor (US$) Pertumbuhan (%) Rata-rata Sumber : Badan Pusat Statistik ( ). 1.2 Perumusan Masalah Rambutan (Nephelium lappaceum L) merupakan tanaman buah holtikultura yang tumbuh di daratan yang memiliki iklim suptropis dan merupakan salah satu komoditas tropis eksotis yang digemari oleh masyarakat, baik dalam maupun luar negeri serta merupakan salah satu komoditi pertanian yang memiliki prospek cerah sebagai penghasil devisa negara (Kanisius, 1999). Berdasarkan Lampiran1 (Perkembangan ekspor rambutan Indonesia tahun ), terlihat volume ekspor buah rambutan menunjukkan keadaan yang fluktuatif. Selama periode rata-rata kenaikan volume ekspor rambutan mengalami pertumbuhan sebesar 24,53% begitupula nilai ekspor tumbuh rata-rata 38,77%. Namun pertumbuhan volume ekspor yang cukup tinggi ini sebenarnya tidak menggambarkan pertumbuhan yang stabil, terlihat tahun 2001 volume

17 3 ekspor rambutan tumbuh negatif (-12,92%), tahun 2002 meningkat sangat tajam 80,57%, tahun 2004 pertumbuhan negatif (-77,69%), meningkat lagi menjadi 94,49% tahun 2005 dan selanjutnya pertumbuhannya terus menurun. Sedangkan nilai ekspor pada tahun 2007 mengalami pertumbuhan yang negatif (-25,77%). Fluktuasi pertumbuhan ekspor rambutan yang seperti ini mengindikasikan beratnya tantangan perdagangan komoditas pertanian di pasaran global. Kualitas produk yang tinggi sesuai permintaan pasar menjadi kendala bagi petani Indonesia untuk dapat memenuhi kebutuhan pasar internasional, disamping adanya pesaingpesaing lain dari negara-negara penghasil komoditas rambutan (Malaysia, Thailan, Philipina dan Australia). Namun demikian, prospek dan peluang perdagangan rambutan tetap cukup menggembirakan, karena komoditas ini relatif tidak banyak negara yang dapat menghasilkannya dan inilah yang menjadi salah satu dasar bagi pemerintah Indonesia dalam menetapkan rambutan sebagai salah satu komoditi prioritas dalam pengembangan buah-buahan di samping jeruk, durian, mangga, manggis dan pisang. Pengembangan ekspor rambutan memiliki peranan yang sangat strategis dalam mendukung pertumbuhan ekonomi nasional. Buah rambutan merupakan salah satu buah-buahan yang mempunyai potensi untuk dikembangkan mengingat peranannya dalam pemenuhan kebutuhan domestik maupun ekspor. Volume ekspor rambutan pada tahun 2003 mencapai Kg, dengan nilai ekspor US $, jumlah ini merupakan nilai tertinggi selama periode tahun ekspor rambutan Indonesia. Ekspor rambutan Indonesia sampai saat ini telah rutin dilakukan diantaranya untuk pasar Hongkong, Taiwan, Singapure, Saudi Arabia, Unired Arab Emirate, Qatar, Belanda, Prancis dan Germany. Walaupun demikian permintaan dari Negara-negara tersebut masih belum tercukupi, dikarenakan produksi rambutan kita yang masih terbatas dan selain itu masih kurangnya pemenuhan standarisasi mutu ekspor rambutan yang semakin tinggi. Oleh karena itu perumusan masalah yang inggin dikaji dalam penelitian ini adalah: 1. Faktor faktor apa yang mempengaruhi ekspor rambutan Indonesia. 2. Strategi apa saja yang dapat dilakukan untuk meningkatkan ekspor rambutan Indonesia.

18 4 1.3 Tujuan Penelitian Berdasarkan perumusan masalah yang telah diuraikan di atas, maka tujuan dilakukannya penelitian ini adalah : 1. Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor rambutan Indonesia. 2. Merumuskan strategi untuk meningkatkan ekspor rambutan Indonesia. 1.4 Kegunaan Penelitian Penelitian ini diharapkan dapat memberikan masukan serta informasi yang berguna bagi berbagai pihak yang berkepentingan, antara lain : 1. Para pengambil kebijakan khususnya pemerintah dan pelaku usaha (eksportir) sebagai bahan pertimbangan dalam melakukan perencanaan dan pengambilan keputusan mengenai ekspor rambutan Indonesia. 2. Bagi penulis a) Sebagai masukan bagi pengembangan ilmu pertanian yang terkait dengan permasalahan sekitar ekspor komoditi buah-buahan. b) Sebagai praktek pengalaman di dalam upaya menguji dan membandingkan teori-teori yang diperoleh selama perkuliahan dengan fakta-fakta (riil) di lapangan. 3. Bagi pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi a) Sebagai bahan bacaan dan rujukan pustaka bagi penelitian sejenis dan penelitian lanjutan. b) Sebagai data dasar (bahan masukan data) untuk penelitian lebih lanjut dalam bidangnya bagi pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. 1.5 Ruang Lingkup Penelitian Ruang lingkup penelitian ini di fokuskan pada pengkajian tentang analisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor rambutan Indonesia dilihat dari lima variabel bebas (independent variable) yaitu harga domestik, harga ekspor, nilai tukar rupiah, pendapatan perkapita penduduk Indonesia dan volume ekspor periode sebelumnya. Keterbatasan penggunaan lima variabel bebas tersebut dikarenakan sumber data tidak memadai.

19 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Karakteristik Rambutan Rambutan (Nephelium lappaceum L) merupakan tanaman buah hortikultra yang tumbuh didaratan yang memiliki iklim subtropis dan merupakan salah satu komoditas tropis eksotis yang digemari oleh masyarakat, baik dalam maupun di luar negeri serta merupakan salah satu komoditi pertanian yang memiliki prospek cerah sebagai penghasil devisa Negara (Kanisius, 1999). Rambutan dapat tumbuh dengan baik di dataran rendah sampai dataran menengah sekitar 500 meter di atas permukaan laut. Agar dapat tumbuh optimal, rambutan memerlukan daerah beriklim lembab dengan curah hujan yang merata sepanjang tahun berkisar antara mm dan lahan yang memiliki pengairan yang teratur. Rambutan berbuah antara bulan November hingga Februari bersamaan dengan musim penghujan. Dari survei yang telah dilakukan, terdapat 22 jenis rambutan baik yang berasal dari galur murni maupun okulasi atau penggabungan dari dua jenis dengan galur yang berbeda. Ciri-ciri yang membedakan setiap jenis rambutan dilihat dari sifat buah (dari daging buah, kandungan air, bentuk, warna kulit, panjang rambut). Dari semua jenis rambutan di atas, hanya beberapa varietas rambutan yang digemari masyarakat dan dibudidayakan dengan memilih nilai ekonomis relatif tinggi diantaranya (Menteri Negara Riset dan Teknologi, 2003): a) Rambutan Rapiah, buah tidak terlalu lebat tetapi mutu buahnya tinggi, kulit berwarna hijau-kuning-merah tidak merata dengan rambut agak jarang, daging buah manis dan agak kering, kenyal, ngelotok dan daging buahnya tebal, dengan daya tahan dapat mencapai 6 hari setelah dipetik. b) Rambutan Aceh Lebak, pohonnya tinggi dan lebat buahnya serta kulit buah berwarna merah kuning, halus, rasanya segar manis-asam banyak air dan ngelotok, daya simpan 4 hari setelah dipetik, buah ini tahan dalam pengangkutan. c) Rambutan Cimacan, kurang lebat buahnya, kulit berwarna merah kekuningan sampai merah tua, rambut kasar dan agak jarang, rasa manis, sedikit berair tetapi kurang tahan dalam pengangkutan.

20 6 d) Rambutan Binjai, yang merupakan salah satu rambutan yang terbaik di Indonesia dengan buah cukup besar, kulit berwarna merah darah sampai merah tua, rambut buah agak kasar dan jarang, rasanya manis dengan asam sedikit, hasil buah tudak selebat Aceh Lebak tetapi daging buahnya ngelotok. e) Rambutan Sinyonya, jenis rambutan ini lebat buahnya dan banyak disukai terutama oleh orang Tionghoa, dengan batang yang kuat cocok untuk diokulasi, warna kulit buah merah tua sampai merah anggur, dengan rambut halus dan rapat, rasa buah manis asam, banyak berair, lembek dan tidak ngelotok. 2.2 Prospek Pasar Komoditi Rambutan Tanaman rambutan sebagai salah satu komoditi asli Indonesia mempunyai peluang yang cukup besar untuk dikembangkan. Ini dapat dilihat dari ketersediaan lahan dengan agroklimat yang sesuai yang sumber daya manusia yang cukup memadai untuk pengembangan agribisnis. Peluang pasar untuk pasar domestik maupun pasar luar negeri. Potensi pasar domestik berkembang, berkaitan dengan adanya peningkatan kebutuhan gizi dan pendapatan penduduk. Disamping itu didukung juga oleh harga buah rambutan yang lebih murah dari buah lain dan kemudahan untuk mendapatkan buah rambutan tersebut. Dari segi konsumsi domestik, buah rambutan termasuk salah satu buah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat dan dari segi ekspor, buah rambutan cenderung meningkat setiap tahunnya. Walau tidak lepas dari persaingan Negaranegara pesaing seperti Malaysia, Thailand, Philipina dan Australia, namun peluang untuk Negara ini masih terbuka lebar. Perkembangan ekspor rambutan Indonesia periode tahun dapat dilihat pada Tabel 1. Peranan Indonesia sebagai salah satu produsen rambutan belum begitu besar. Namun pada periode , volume ekspor rambutan Indonesia mengalami perkembangan yang cukup besar, yaitu kg pada tahun 1999 menjadi kg pada tahun Tujuan ekspor rambutan Indonesia antara lain Amerika Serikat, German, Belanda, Perancis, Arab Saudi, Uni Emirat Arab, Kuwait, Bahrain, Singapura, Qatar, Nederland dan Taiwan.

21 7 Rambutan merupakan buah tropika yang sangat cocok di daerah tropis, oleh karena itu banyak negara tropis lain juga yang menghasilkan rambutan yang baik seperti Malaysia, Thailand, Philipina dan Australia, dengan musim panen yang berbeda-beda. Di bawah ini akan ditunjukan Negara-negara penghasil rambutan dengan musim panennya masing-masing. Tabel 2. Musim Panen Rambutan di Negara ASEAN dan Australia Negara Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agt Sep Okt Nop Des Indonesia X X X X Malaysia X X X X X X X Thailand X X X Philipina X X X X Australia*) X X X X X X X X X X Sumber : Badan Agribisnis Departemen Pertanian, 1999 Ket : *) Negara Bagian Darwin Negara-negara tersebut di atas menjadi saingan Indonesia dalam mengekspor rambutan. Negara Australia (khususnya negara bagian Darwin), mempunyai bulan musim panen yang sangat panjang, hampir sepanjang tahun kecuali bulan Oktober dan November. Setelah Australia, ada Malaysia dengan musim panen Januari, Juni, Juli, Agustus, September, November dan Desember. Thailand dengan 3 musim panen yaitu Agustus, September dan Oktober. Philipina dengan 4 musim panen, mulai dari bulan Mei hingga bulan Agustus. Oleh karena itu agar Negara kita dapat bersaing dengan Negara-negara tersebut dalam hal mengekspor buah rambutan maka diperlukan produksi rambutan yang berkualitas, kuantitas (volume) yang besar serta kontinuitas yang terjamin. Rambutan yang akan diekspor harus melalui berbagai prosedur agar mutu buah rambutan yang akan diekspor tersebut berkualitas dan layak ekspor, syarat tersebut antara lain (Badan Agribisnis Departemen Pertanian, 1999):

22 8 a) Warna merah cerah; warna merah cerah ini hanya terdapat pada rambutan yang kematangannya tepat, tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda. Rambutan Rapiah yang merupakan jenis rambutan berwarna hijau ditolak di pasar Eropa karena dianggap mentah, padahal rambutan tersebut cukup digemari masyarakat Indonesia karena rasanya yang enak dan ngelotok. b) Rasanya manis dan mengelotok; manis maksudnya adalah manis khas rambutan yang segar dan daging buahnya gampang lepas dari bijinya (mengelotok). Jenis rambutan yang mengelotok antara lain: Aceh Lebak, Cimacan dan Binjai. c) Ukurannya besar dan seragam; standar besar buah rambutan sebenarnya belum ada secara pasti, namun pihak importer menginginkan ukuran yang besar (big) yang biasanya diukur dengan besar buah rambutan Aceh Lebak pada saat musim panen raya. d) Bulu rambutan panjang dan kasar; bulu rambutan yang panjang dan kasar menunjukan bahwa rambutan tersebut baru dipetik dan masih segar. Bulu rambutan yang telah dipetik lebih dari dua hari akan layu. e) Disertai tangkai buah; rambutan yang akan diekspor sebaiknya diberi tangkai buah minimal 0,5 cm. Hal ini dimaksudkan untuk menjaga kesegaran buah rambutan. Dengan cara ini rambutan bias bertahan segar selama tiga hari. f) Buah rambutan bersih; buah rambutan tersebut harus bebas dari semut, kotoran semut, binatang-binatang lain maupun kotorannya. Semut mengakibatkan warna rambutan menjadi hitam, sedangkan kutu semut mengakibatkan adanya bercak-bercak putih. Kedua hal tersebut tidak boleh ada pada rambutan yang akan diekspor. Bila noda-noda hitam atau putih ini tidak terlalu banyak dapat dihilangkan dengan cara menyikat buah rambutan dengan ijuk yang lembut, namun jika sudah banyak sebaiknya rambutan tersebut disingkirkan. Selain syarat-syarat untuk diekspor, ada pula beberapa hal yang harus diperhatikan pada saat panen dan sesudah panen sebelum diekspor : a) Harus segera dikirim ke eksportir; kondisi rambutan yang akan diekspor harus segar, karena itu selang waktu pemetikan dan pengemasan tidak boleh terlalu lama. Rambutan tidak boleh diinapkan lebih dari 12 jam. Apabila

23 9 rambutan dipanen pukul maka malam harus segera disortir, dan besok paginya sudah dapat dikirim ke eksportir. Apabila pemanenan dilakukan pagi hari, siang harus segera disortir agar malam bisa langsung di kirim ke eksportir. b) Petik buah yang telah merah; panen harus menunggu sampai buah berwarna merah cerah atau dengan cara melihat umur petiknya. Disini diperlukan kebijaksanaan pemborong agar memanen gerombolan buah yang sudah besar dan cukup matang agar buah tersebut layak untuk diekspor. c) Tidak boleh disiram air; rambutan yang baru dipetik tidak boleh disiram air, karena hal ini mengakibatkan buah kulit dan bulu rambutan menjadi berwarna hitam karena air meresap kedalam pori-pori. Perlakuan ini sering dilakukan perdagang rambutan agar rambutannya terlihat segar. 2.3 Prosedur Ekspor Ekspor merupakan cara perdagangan luar negeri yang ditempuh oleh penjual dan pembeli untuk memperoleh keuntungan melalui transaksi jual beli yang disepakati. Perdagangan ekspor memerlukan prosedur ekspor yang tidak sederhana, biaya yang besar, serta tingkat resiko yang cukup tinggi (Nazaruddin, 1993). Selanjutnya Nazaruddin (1993) menyatakan, berdasarkan bidang kegiatannya maka aktivitas ekspor terdiri dari: 1. Bidang Produksi Aktivitas ekspor tidak dapat berlangsung bila produksi tidak berjalan, namun adapula eksportir yang tidak melaksanakan produksinya sendiri. Eksportir yang tidak memproduksi sendiri berarti hanya mengumpulkan hasil produksi dari pihak lain. Bidang produksi inilah yang menentukan kualitas dan kuantitas hasil suatu produk sehingga akan berpengaruh terhadap harga jual yang berkaitan dengan tingkat keuntungan, daya tarik konsumen, dan lainlain. 2. Bidang pengumpulan Bidang ini penting karena pada umumnya eksportir tidak memproduksi sendiri barang yang diekspor. Eksportir yang tidak memiliki yang tidak

24 10 memiliki tenaga pengumpul sendiri maka akan menjalin kerjasama dengan para pedagang pengumpul. 3. Bidang Sortasi dan Pengkelasan Barang untuk diekspor harus dipisahkan menjadi beberapa kelas. Kelas produk untuk barang yang diekspor harus memenuhi syarat ekspor. Kegiatan sortasi dan pengkelasan berpengaruh terhadap harga jual karena produk dengan mutu kelas satu harganya lebih mahal dari pada produk yang memiliki mutu rata-rata. 4. Bidang Pengepakan dan Pergudangan Kemasan yang baik dapat meningkatkan nilai barang. Selain itu gudang penyimpanan sementara produk harus baik sehingga tidak menurunkan kualitas barang. 5. Bidang Angkutan Darat Angkutan darat pada umumnya dipakai pada kegiatan pengumpulan. Angkutan darat sangat berperan pada saat barang akan diekspor ke pelabuhan ekspor sehingga besarnya angkutan darat ini akan berpengaruh pada harga ekspornya. 6. Bidang Angkutan Laut atau Udara Eksportir mengirim barang ke luar negeri dengan menggunakan angkutan laut atau udara. 7. Bidang Pembiayaan dan Permodalan Perhitungan biaya pada semua aktivitas dan harga penjualan barang menentukan keuntungan yang di peroleh eksportir. 8. Bidang Asuransi Asuransi diperlukan oleh pembeli dan penjual untuk memberikan rasa aman bagi ke dua belah pihak tersebut karena jarak antara mereka berjauhan sehingga barang yang dikirim memiliki resiko tinggi. 9. Bidang Prosedur dan Peraturan Pemerintah Setiap aktivitas ekspor harus mengikuti prosedur yang ditetapkan pemerintah negara tujuan, seperti cara pengiriman barang yang berlaku, dokumen yang harus dipenuhi, dan biaya yang harus dibayar.

25 Bidang atau Aktivitas lain Bidang lain ini meliputi riset produk, riset pasar, penanganan order, survey Negara tujuan, dan agen di luar negeri. Kegiatan ini akan berpengaruh terhadap keuntungan eksportir sec ara keseluruhan. Perusahaan diizinkan melaksanakan ekspor barang bila telah memenuhi syarat-syarat sebagai berikut : 1. Memiliki Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP) yang dikeluarkan oleh Kantor Wilayah Departemen Perindustrian dan Perdagangan (Depperindag). 2. Memiliki Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP) yang dapat diperoleh dengan cara mendaftar di kantor pelayanan pajak setempat. 3. Memiliki Tanda Daftar Perusahaan (TDP) yang dikeluarkan oleh Depperindag. Masa berlaku TDP yaitu lima tahun sekali. 4. Minimal berpengalaman dalam mengekpor barang. Eksportir dapat dibedakan menjadi dua jenis, yaitu eksportir produsen dan eksportir umum. Eksportir produsen merupakan suatu badan usaha resmi (berbadan hukum) yang melakukan kegiatan ekspor dari komoditi yang dihasilkan oleh perusahaannya sendiri atau eksportir juga sebagai produsen. Sedangkan eksportir umum merupakan suatu badan usaha resmi yang melakukan kegiatan ekspor dengan cara mengumpulkan atau membelinya dari pihak lain yang bertindak selaku produsen (Nazaruddin, 1993). 2.4 Studi Terdahulu Penelitian mengenai analisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor rambutan masih sangat sedikit. Oleh karena itu pada penelitian ini akan dilakukan pendekatan dengan analisis yang dilakukan oleh Novansi (2006) mengenai faktorfaktor yang mempengaruhi volume ekspor beberapa buah-buahan penting Indonesia dan juga hasil penelitian tentang faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor pada komoditas yang berbeda. Hasil penelitian Novansi (2006) menyatakan bahwa hasil dugaan faktor-faktor yang mempengaruhi volume ekspor beberapa buah-buahan penting Indonesia menunjukkan tidak semua peubah bebas (variable dependent) yang digunakan dalam model berpengaruh nyata terhadap volume ekspor. Faktor yang mempengaruhi volume ekspor pisang Indonesia ke Singapura adalah volume ekspor ke negara lain dan volume ekspor periode

26 12 sebelumnya, sementara volume ekspor nenas ke Amerika Serikat dipengaruhi oleh volume ekspor periode sebelumnya dan harga domestik. Volume ekspor manggis ke Hongkong dipengaruhi oleh faktor volume ekspor ke negara lain dan volume ekspor periode sebelumnya. Sedangkan untuk volume ekspor mangga ke Saudi Arabia dipengaruhi oleh harga domestik dan volume ekspor ke negara lain sedangkan faktor yang mempengaruhi volume ekspor rambutan ke Uni Emirat Arab adalah volume ekspor ke negara lain. Amalia (2007), meneliti tentang analisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor rumput laut Indonesia. Variabel penjelas yang digunakan yaitu harga riil ekspor, produksi, nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika Serikat dan volume ekspor tahun sebelumnya. Berdasarkan uji statistik-t dari empat peubah dalam model maka diperoleh bahwa total ekspor rumput laut Indonesia yang berpengaruh nyata adalah variabel produksi, harga riil ekspor rumput laut Indonesia dan nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika Serikat, sedangkan volume ekspor tahun sebelumnya tidak berpengaruh nyata. Kurniati (1997), melakukan penelitian tentang faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan ekspor mangga Indonesia ke pasar internasional menunjukkan bahwa peubah-peubah yang berpengaruh nyata terhadap produksi mangga Indonesia adalah harga domestik, luas areal tanam, dan tingkat teknologi. Untuk peubah yang berpengaruh terhadap ekspor mangga Indonesia adalah harga domestik tahun sebelumnya dan nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika Serikat. Berdasarkan uji statistik-t yang dilakukan hanya peubah harga domestik tahun sebelumnya dan nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika yang menunjukkan pengaruh nyata, sedangkan peubah-peubah lainnya tidak berpengaruh nyata. Dari hasil penelitian yang dilakukan Novansi (2006), Amalia (2007), dan Kurniati (1997) tersebut, faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor suatu komoditi pada umumnya dipengaruhi oleh beberapa variabel diantaranya harga domestik, harga ekspor, nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika dan volume ekspor tahun sebelumnya. Dalam penelitian tentang faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor rambutan Indonesia ini, digunakan data bulanan ekspor rambutan Indonesia

27 13 berdasarkan masa musim panennya, dan diharapkan penelitian ini dapat memberikan gambaran tentang perkembangan ekspor rambutan.

28 III. KERANGKA PEMIKIRAN 3.1 Kerangka Pemikiran Teoritis Teori Dasar Perdagangan Internasional Teori perdagangan internasional membantu menjelaskan arah serta komposisi perdagangan antara beberapa negara serta bagaimana efeknya terhadap struktur perekonomian suatu negara. Disamping itu, teori perdagangan internasional juga menunjukkan adanya keuntungan yang timbul dari adanya perdagangan internasional/gains from trade (Nursusanto, 2003). Pada prinsipnya perdagangan antara dua negara itu timbul karena adanya perbedaan di dalam permintaan maupun penawaran, juga karena adanya keinginan memperluas pemasaran komoditi ekspor untuk menambah penerimaan devisa dalam upaya penyediaan dana pembangunan negeri yang bersangkutan. Permintaan ini berbeda misalnya karena perbedaan pendapat dan selera. Penawaran berbeda karena jumlah dan kualitas faktor produksi, tingkat teknologi dan eksternalitas. Dalam teori mengenai timbulnya perdagangan internasional, Heckscher- Ohlin menyatakan bahwa sebuah Negara akan mengekspor komoditi yang produksinya lebih banyak menyerap faktor produksi yang relatif melimpah dan murah di negara itu, dan dalam waktu bersamaan ia akan mengekspor komoditi yang produksinya memerlukan sumber daya yang relatif langka dan mahal di negara itu (Salvatore, 1997). Proses terjadinya perdagangan internasional ditinjau dari keseimbangan parsial dapat dilihat pada Gambar 1. Kurva D X dan kurva S X dalam panel A dan C masing-masing melambangkan kurva permintaan dan penawaran untuk komoditi X di Negara 1 dan Negara 2. Sumbu vertikal pada ketiga panel tersebut mengukur harga-harga relatif untuk komoditi X (P x /P y, atau jumlah komoditi Y yang harus dikorbankan oleh suatu negara dalam rangka memproduksi satu unit tambahan komoditi X), sedangkan sumbu horizontalnya mengukur kuantitas komoditi X.

29 15 Panel A Pasar di Negara 1 utk Komoditi X Panel B Hubungan P1 dlm Komoditi X Panel C Pasar di Negara 2 Utk Komoditi X P x /P y P x /P y P x /P y P 3 P 2 B ekspor E S x A ** B * E * S P 3 B A impor S x E P 1 A A * D D x D x QS x QD x Gambar 1. Kurva Perdagangan Internasional Sumber : Salvatore, 1997 Panel A pada gambar 1 memperlihatkan bahwa dengan adanya perdagangan internasional, negara 1 akan mengadakan produksi dan konsumsi dititik A berdasarkan harga relatif komoditi X sebesar P 1, sedangkan negara 2 akan berproduksi dan berkonsumsi dititik A berdasarkan harga relatif P 3. Setelah hubungan perdagangan berlangsung diantara kedua negara tersebut harga relatif komoditi X akan berkisar antara P 1 dan P 3 seandainya kedua negara tersebut cukup besar (kekuatan ekonomisnya). Jika harga yang berlaku di atas P 1, maka negara 1 akan memasok atau memproduksi komoditi X lebih banyak daripada tingkat permintaan (konsumsi) domestik. Kelebihan produksi itu selanjutnya akan di ekspor (lihat panel A) ke negara 2. Jika harga yang berlaku lebih kecil dari P 3, maka negara 2 akan mengalami peningkatan permintaan sehingga lebih tinggi jika dibandingkan dengan produksi domestiknya. Hal ini akan mendorong negara 2 untuk mengimpor kekurangan kebutuhan atas komoditi X itu dari negara 1 (lihat panel C). Panel A memperlihatkan bahwa berdasarkan harga relatif P 3, kuantitas komoditi X yang ditawarkan (QS X ) akan sama dengan kuantitas yang diminta (QD X ) oleh konsumsi negara 1, dan demikian pula halnya dengan negara 1 (Negara ini tidak akan mengekspor komoditi X sama sekali). Hal tersebut

30 16 memunculkan titik A* pada kurva S pada panel B (yang merupakan kurva penawaran ekspor negara 1). Panel A juga memperlihatkan bahwa berdasarkan harga relatif P 2, maka akan terjadi kelebihan penawaran (QS X ) apabila dibandingkan dengan tingkat permintaan untuk komoditi X (QD X ), dan kelebihan itu sebesar BE. Kuantitas BE itu merupakan kuantitas komoditi X yang akan di ekspor oleh negara 1 pada harga relatif P 2, BE sama dengan B*E* dalam panel B, dan disitulah letak titik E* yang berpotongan dengan kurva penawaran ekspor komoditi X dari negara 1 atau S. Panel C memperlihatkan bahwa berdasarkan harga relatif P 3, maka penawaran dan permintaan untuk komoditi X akan sama besarnya atau QD S sama dengan QS X (titik A*), sehingga negara 2 tidak akan mengadakan impor komoditi X sama sekali. Hal tersebut dilambangkan oleh titika yang terletak pada kurva permintaan inpor komoditi X negara 2 (D) yang berada di panel B. Panel C juga menunjukkan bahwa berdasarkan harga relatif P 2 akan terjadi kelebihan permintaan (QD X lebih besar dari QS X ) sebesar B*E*, kelebihan itu sama artinya dengan kuantitas komoditi X yang akan diimpor oleh negara 2 berdasarkan harga relatif P 2. Titik E* ini melambangkan jumlah atau tingkat permintaan impor komoditi X dari penduduk di negara 2 (D). Berdasarkan harga relatif P2, kuantitas impor komoditi X yang diminta oleh negara 2 (yakni B*E* dalam panel C) sama dengan kuantitas ekspor komoditi X yang ditawarkan oleh negara 1 (yaitu BE dalam panel A). Hal tersebut diperlihatkan oleh perpotongan antara kurva D dan kurva S setelah komoditi X yang diperdagangkan diantara kedua negara (lihat panel B). P 2 merupakan harga relatif ekuilibrium untuk komoditi X setelah perdagangan internasional berlangsung. Dari panel B itu kita juga dapat melihat bahwa apabila P x /P y lebih besar dari P 2 maka kuantitas ekspor komoditi X yang ditawarkan akan melebihi tingkat permintaan impor sehingga lambat laun harga relatif komoditi X itu (P x /P y ) akan mengalami penurunan sehingga pada akhirnya akan sama dengan P 2. Apabila P x /P y lebih kecil dari P 2, maka kuantitas impor komoditi X yang diminta akan melebihi kuantitas ekspor komoditi X yang ditawarkan sehingga P x /P y pun akan meningkat dan pada akhirnya akan sama dengan P 2.

31 Model Ekspor Ekspor suatu negara merupakan selisih antara produksi domestik dengan konsumsi atau permintaan domestik negara yang bersangkutan ditambah dengan stok tahun sebelumnya (Ramdhani, 1999). Secara matematis perhitungan ekspor suatu negara dapat ditulis sebagai berikut: Dimana: X 1 = Q 1 = C t = S t-1 = X 1 =Q 1 -C t +S t-1 volume ekspor volume produksi tahun ke-t volume konsumsi domestik tahun ke-t volume stok akhir tahun sebelumnya (t-1) Pada komoditi ekspor, komoditi yang bersangkutan akan dialokasikan untuk memenuhi permintaan masyarakat dalam negeri (konsumsi domestik) atau luar negeri (ekspor), sedangkan yang tersisa akan menjadi persediaan yang akan dijual pada tahun berikutnya. Sebagai sebuah fungsi permintaan, maka ekspor suatu negara akan dipengaruhi oleh faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan negara tujuan ekspor terhadap komoditi yang dihasilkan, yaitu harga domestik negara tujuan ekspor (HDI t ), harga impor negara tujuan ekspor (HH t ), pendapatan per kapita penduduk negara tujuan ekspor (YI t ), dan selera penduduk negara tujuan ekspor (SI t ). Selain dipengaruhi oleh faktor-faktor permintaan yang berasal dari negara tujuan ekspor, maka faktor harga domestik juga mempengaruhi permintaan ekspor suatu negara, disamping itu juga ada dua faktor di pasar internasional yang berpengaruh terhadap suatu komoditi yaitu harga pasar internasional dan nilai tukar efektif (Nursusanto, 2003). Berdasarkan uraian di atas secara keseluruhan fungsi ekspor suatu komoditi menjadi: X t = f (HD t, HD t-1, HDI t, HII t, YI t, SI t, HX t, ER t, X t-1, D t ) Dimana: X t = volume ekspor tahun ke-t HD t = harga domestik tahun ke-t HD t-1 = harga domestik tahun ke-(t-1) HDI t = harga domestik negara tujuan ekspor tahun ke-t

32 18 HII t = harga impor negara tujuan ekspor tahun ke-t YI t = pendapatan perkapita negara tujuan ekspor tahun ke-t SI t = selera negara tujuan ekspor tahun ke-t HX t = harga ekspor tahun ke-t ER t = nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika tahun ke-t X t-1 = volume ekspor tahun lalu (tahun ke-{t-1}) D t = variabel dummy kondisi perekonomian negara Fungsi ekspor di atas berlaku untuk komoditi pertanian secara umum. Berdasarkan teori tersebut di atas maka pada saat fungsi tersebut digunakan pada komoditi rambutan pada penelitian ini ada beberapa peubah yang dikeluarkan dari fungsi ekspor karena diduga berpengaruh sangat kecil dan ada peubah yang sulit diduga dan juga karena ketidaktersediaan data yang diperlukan. Dari teori tersebut maka dirumuskan fungsi ekspor rambutan Indonesia adalah sebagai berikut: X t = f (HD t, HX t, ER t, X t-1, D t ) Dimana: X t HD t HX t ER t X t-1 = volume ekspor rambutan = harga domestik = harga ekspor = nilai tukar rupiah = volume ekspor rambutan periode sebelumnya Teori Regresi Berganda Regresi berganda adalah suatu konsep keberlanjutan dari regresi linear sederhana. Pada regresi linear sederhana hubungan antara variabel bebas dengan variabel terikat ditelaah. Hubungan kedua variabel kadangkala memungkinkan seseorang memprediksi secara akurat variabel terikat berdasarkan pengetahuan variabel bebas. Namun, situasi peramalan dikehidupan nyata tidaklah sebegitu sederhananya. Biasanya diperlukan lebih dari satu variabel bebas yang disebut model regresi berganda. Model ini digunakan untuk memprediksi variabel terikat dengan lebih dari satu variabel bebas. Model statistik regresi berganda adalah sebagai berikut :

33 19 Y = β 0 + β 1 X 1 + β 2 X β k X k + ε Dimana : 1. Untuk pengamatan ke-i, Y = Y i dan X 1, X 2,., X k ditetapkan pada himpunan nilai X i1, X i2,., X ik. 2. ε adalah komponen galat yang mewakili deviasi respon dari hubungan yang sebenarnya. Galat ini merupakan variabel acak yang teramati dihitung sebagai akibat dampak faktor-faktor lain pada respon. Galat diasumsikan tidak terikat dan masing-masingnya berdistribusi normal dengan mean 0 dan standar deviasi yang tidak diketahui. 3. Koefisien regresi β 1, β 2,., β k yang bersama-sama menentukan lokasi fungsi regresi tidak diketahui. Model regresi berganda ini dapat diestimasi dengan menggunakan prinsipprinsip metode kuadrat terkecil biasa (Ordinary Least Square). Menurut Arief (1993) dalam Noviyanti (2007), Ordinary Least Square (OLS) didasarkan pada asumsi-asumsi berikut ini : 1. Nilai rata-rata kesalahan penggangu sama dengan nol, yaitu E (ε i ) = o, untuk i = 1, 2, 3,., n. 2. Varian ε i = E (ε j ) = δ 2, sama untuk semua kesalahan penggangu (asomsi homoskedastis). 3. Tidak ada autokorelasi antara kesalahan pengganggu, berarti kovarian (ε i = ε j ) = 0, i tidak sama dengan j. 4. Variabel bebas X 1, X 2, X 3,.., X k konstan dalam sampling yang terulang (repeated sampling) dan bebas terhadap kesalahan pengganggu ε i. 5. Tidak ada koleniaritas ganda (multikolonearitas) diantara variabel bebas X. 6. ε i N (0 ; δ 2 ), artinya kesalahan penggangu mengikuti distribusi normal dengan rata-rata nol dan varian δ 2. Dengan keenam asumsi tersebut kita telah mengetahui bahwa dugaan koefisien regresi yang diperoleh dengan menggunakan metode kuadrat terkecil biasa merupakan perkiraan liniear terbaik tak bias (BLUE = Best Linear Unbiased Estimator) dengan asumsi kenormalan, perkiraan tersebut mengikuti distribusi normal.

34 Kerangka Pemikiran Operasional Indonesia merupakan negara yang memiliki potensi untuk melakukan ekspor buah-buahan tropis, diantara buah-buahan tropis yang diekspor salah satunya adalah buah rambutan. Rambutan merupakan salah satu komoditi ekspor dari sub sektor agribisnis yang dapat diunggulkan dan masih memiliki peluang yang cukup besar untuk dikembangkan dan ditingkatkan melalui upaya penyempurnaan terhadap aspek-aspek yang terkait. Permasalahan yang dihadapi dalam ekspor rambutan Indonesia seperti masih kurangnya pemenuhan standarisasi mutu komoditas, terbatasnya jumlah komoditi yang dapat dihasilkan dibandingkan jumlah permintaan, dan penentuan harga komoditi yang belum memiliki standar merupakan permasalahan yang dapat menghambat dan mengurangi ekspor rambutan tersebut yang pada akhirnya akan menurunkan pendapatan devisa negara. Dalam kurun waktu tahun Indonesia telah mengekspor rambutan ke berbagai negara diantaranya adalah Hongkong, Taiwan, Singapure, Saudi Arabia, Unired Arab Emirate, Qatar, Belanda, Prancis dan Germany. Besarnya permintaan negara tersebut terhadap buah rambutan Indonesia merupakan prospek cerah bagi ekspor dimasa yang akan datang, sehingga hal tersebut menjadi alasan mengapa ekspor rambutan dipilih dalam penelitian ini. Volume ekspor rambutan Indonesia ke negara-negara tesebut dihadapkan pada masalah fluktuasi volume ekspor, fluktuasi dapat mengakibatkan resiko terhadap kelanjutan pengembangan ekspor rambutan Indonesia ke masing-masing negara tujuan ekspor tersebut. Oleh karena itu kebutuhan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor rambutan Indonesia kemasing-masing negara tujuan ekspornya tersebut penting. Harga merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi volume ekspor komoditi suatu negara ke pasar luar negeri, dapat berupa harga domestik maupun harga ekspor. Jika harga yang berlaku di dalam negeri (domestik) tinggi, maka hal tersebut dapat berpengaruh kepada penurunan ekspor rambutan dan jika harga di dalam negeri (domestik) rendah maka pengaruhnya adalah meningkatkan ekspor rambutan Indonesia. Dari sisi perdagangan luar negeri bila harga ekspor rambutan di pasar internasional tinggi, maka negara akan meningkatkan volume

35 21 ekspor rambutan karena dengan semakin besar volume ekspor rambutan maka nilai yang diperoleh juga semakin besar. Sebaliknya jika harga rambutan di pasar internasional tersebut rendah maka nilai ekspor yang diterima juga rendah. Tinggi rendahnya harga ekspor rambutan di pasar luar negeri tidak terlepas dari pengaruh nilai tukar mata uang suatu negara terhadap mata uang dollar Amerika. Berdasarkan uraian di atas, peubah-peubah yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah harga domestik (HD t ), harga ekspor (HX t ), nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika (ER t ), dan volume ekspor periode sebelumnya (X t-1 ). Variabel-variabel (peubah) tersebut akan dianalisis menggunakan analisis regresi berganda untuk menganalisis hubungan antara volume ekspor dengan harga domestik, harga ekspor, nilai tukar rupiah, dan volume ekspor periode sebelumnya. Setelah dilakukan analisis tentang faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor rambutan Indonesia kemudian dilakukan analisis identifikasi faktor internal dan eksternal yang kemudian dibuat strategi yang dapat dilakukan guna mengembangkan ekspor rambutan Indonesia dengan menggunakan analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threat). Kerangka pemikiran pada penelitian ini secara skematis dapat dilihat pada Gambar Hipotesis Sesuai dengan perumusan masalah yang telah dijelaskan, tujuan penelitian dan kerangka pemikiran yang telah disusun maka diajukanlah suatu hipotesa. Hipotesa didasarkan pada teori perdagangan internasional dan ekspor yang diduga ada beberapa peubah mempunyai hubungan signifikan terhadap ekspor rambutan Indonesia. Peubah-peubah tersebut dapat diukur dan data yang ada untuk masingmasing peubah tersebut tersedia. Hipotesis yang digunakan dalam penelitian ini adalah: 1. Harga domestik diduga berhubungan negatif, artinya jika terjadi kenaikan harga domestik maka akan menyebabkan turunnya volume ekspor rambutan Indonesia. Hal ini juga sejalan dengan teori perdagangan internasional, dimana apabila harga di tingkat internasional lebih tinggi dari pada harga

36 22 ditingkat domestik maka suatu negara akan cenderung mengekspor hasil produksinya dari pada menjualnya di dalam negeri. 2. Harga ekspor diduga berhubungan negatif, artinya jika terjadi kenaikan harga ekspor rambutan maka akan menyebabkan turunnya volume ekspor rambutan Indonesia. Adanya penurunan harga ekspor rambutan Indonesia akan meningkatkan penawaran rambutan yang pada akhirnya akan meningkatkan ekspor rambutan Indonesia. 3. Nilai tukar rupiah diduga berhubungan positif, artinya jika terjadi peningkatan nilai tukar rupiah terhadap dollar maka akan menyebabkan naiknya volume ekspor rambutan Indonesia. 4. Volume ekspor periode sebelumnya diduga berhubungan positif, artinya jika terjadi peningkatan volume ekspor periode sebelumnya maka akan menyebabkan naiknya volume ekspor rambutan Indonesia. Adanya volume ekspor rambutan tahun sebelumnya oleh negara importir menunjukkan adanya tingkat kesukaan negara importir terhadap komoditi rambutan Indonesia.