PETUNJUK PRAKTEK KERJA LAPANG MAHASISWA PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN

Transkripsi

1 PETUNJUK PRAKTEK KERJA LAPANG MAHASISWA PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN Disusun oleh : Tim Pengelola PKL JURUSAN TEKNIK DAN MANAJEMEN INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2012

2 Kontributor : Totok Pujianto, Ir., MT. Edi Suryadi, Ir., MT. Muhammad Saukat, STP., MT. Sophia Dwiratna NP, STP., MT Kharistya Amaru, STP., MT Last update, Mei Petunjuk PKL 2012

3 Nama dan Kode Kegiatan Kegiatan ini diberi nama Praktek Kerja Lapang (PKL) dengan kode mata kuliah N10X482. PKL merupakan kegiatan yang wajib diikuti oleh mahasiswa Program Studi Teknik Pertanian sebagai syarat kelulusan Sarjana Teknologi Pertanian. Maksud Praktek Kerja Lapang Praktek Kerja Lapang bagi mahasiswa Program Studi Teknik Pertanian dimaksudkan memberikan pengalaman dan pengetahuan, baik secara kognitif, afektif dan psikomotorik tentang suatu kegiatan pada lembaga/ perusahaan/proyek yang masih berkaitan dengan bidang keteknikan pertanian. Materi dimaksud berupa piranti lunak dan piranti keras. Piranti lunak adalah segala perangkat yang digunakan pada lembaga / perusahaan/proyek yang wujudnya tidak tampak secara fisik seperti sistem yang berlaku, proses dan manajemen yang diterapkan, organisasi dan kronologi mengapa dan bagaimana kegiatan tersebut diselenggarakan. Piranti keras adalah segala perangkat yang digunakan pada lembaga/perusahaan/ proyek yang wujudnya secara fisik terlihat nyata seperti lokasi, fasilitas,situasi dan kondisi lingkungan, sarana, mesin dan peralatan, bangunan, sumber daya dan infrastruktur yang ditelaah dari aspek kuantitas, kualitas, bagaimana dukungan piranti keras terhadap piranti lunak. Tujuan Praktek Kerja Lapang 1. Membekali mahasiswa agar memiliki pengalaman bekerja pada suatu lembaga/perusahaan/proyek yang ada kaitan dengan kajian di bidang teknik pertanian baik secara menyeluruh atau sebagian. 2. Memberikan pengetahuan dan pemahaman tentang rangkaian kegiatan pada institusi sebagaimana dimaksud di atas 3. Memberikan kemampuan kepada mahasiswa agar dapat membandingkan kajian teoritis dengan praktek-praktek nyata di lapangan serta belajar mengambil sikap (menempatkan diri) di dalam bekerja sehubungan dengan keterkaitan berbagai aspek /bidang dalam institusi 4. Memberikan kemampuan kepada mahasiswa agar mampu mengidentifikasi masalah dan belajar menganalisisnya untuk menawarkan suatu penyelesaian (solusi ) terhadap masalah tersebut. Petunjuk PKL

4 Peserta Praktek Kerja Lapang Peserta Praktek Kerja Lapang adalah mahasiswa program studi Teknik Pertanian yang telah menempuh SKS sebanyak 110 SKS dengan nilai D kurang dari 25 %. Peserta diwajibkan mengisi KRS dengan MK : Praktek Kerja Lapang dengan SKS sebanyak 2 (0-8) SKS. Pengisian KRS dengan MK : Praktek Kerja Lapang ini berlangsung terus setiap semester sampai peserta dinyatakan lulus dan mendapat nilai dari dosen pembimbing. Tempat Praktek Kerja Lapang Tempat PKL pada prinsipnya adalah segala jenis institusi yang masih berkaitan dengan bidang kajian teknik pertanian. Institusi itu bisa berupa lembaga pemerintah, lembaga swadaya, perusahaan, proyek-proyek dan bentuk bentuk lain yang dicirikan oleh adanya organisasi pengelola. Namun demikian tidak semua institusi dimaksud di atas bisa dijadikan tempat praktek lapang mengingat tidak semua institusi memiliki kedalaman materi dan/ atau volume pekerjaan yang memadai sebagai tempat praktek. Untuk itu setiap mahasiswa perlu mendapatkan pertimbangan / persetujuan dari dosen pembimbing atas tempat PKL yang diusulkan. Berikut ini beberapa jenis institusi yang layak dijadikan tempat praktek kerja lapang mahasiswa PS TEP : Perusahaan Perkebunan Tebu / Pabrik Gula Perusahaan Perkebunan Teh Perusahaan Perkebunan Kelapa Sawit / Pabrik Minyak Goreng Perusahaan Perkebunan Coklat Perusahaan Pengolah Sampah Perusahaan Benih Jagung / Padi / Kedele Perusahaan Perakitan Traktor / Alat Berat Perusahaan Industri Komponen Mesin/Traktor / Alat Berat Perusahaan Perbengkelan Skala Besar dengan pesanan massal Perusahaan Penanganan / Pengolahan Pasca Panen Proyek Pengolah Limbah Proyek Irigasi / Drainase Proyek Konservasi Lahan Proyek Pembangunan Sarana/Prasarana Pertanian seperti pembuatan waduk, jaringan irigasi dan lain-lain 4 Petunjuk PKL 2012

5 Jangka Waktu Praktek Kerja Lapang Jangka waktu PKL ditetapkan selama 1 bulan penuh atau 25 hari kerja efektif yang setara dengan 8 SKS praktek di lapangan. Selama waktu tersebut, 5 hari pertama digunakan untuk orientasi lapangan. Jatah waktu selanjutnya mahasiswa wajib melakukan praktek yang bersifat afektif dan / atau psikomotorik yakni melakukan secara nyata / langsung suatu jenis pekerjaan yang ada meskipun hanya sebagian beban kerja, setidak tidaknya dalam format sebagai asisten (membantu) penanggungjawab pekerjaan yang dimaksud. Sekitar 7 hari sebelum PKL selesai, mahasiswa hendaknya segera menulis laporan sementara, sehingga tepat pada akhir waktu PKL, laporan tersebut dapat diserahkan kepada institusi. Selanjutnya setelah selesai PKL mahasiswa wajib melakukan penyusunan laporan lengkap yang dibimbing oleh dosen pembimbing dimana bersamaan dengan pembimbingan tersebut juga dilakukan pengujian. Kewajiban Peserta 1. Mengisi KRS dengan PKL 2. Mencari institusi (melalui penjajakan/survey, secara formal/informal) hingga mendapat persetujuan secara informal dari institusi 3. Konsultasi dengan Dosen Pembimbing tentang institusi tersebut 4. Meminta kepada koordinator surat permohonan tempat PKL dari fakultas dan mengirim sendiri secara langsung. 5. Membuat kerangka kerja (proposal rencana kegiatan) selama PKL dengan bimbingan dosen, hingga proposal disetujui oleh pembimbing PKL 6. Menyerahkan proposal kepada Koordinator PKL dan mendapatkan Surat Tugas pelaksanaan PKL 7. Mengisi lembar kegiatan harian (logbook)selama PKL 8. Meminta Surat Keterangan Selesai PKL dari Institusi 9. Membuat Laporan Sementara untuk Institusi dan sebagai bahan dasar membuat laporan lengkap 10. Menyelesaikan laporan lengkap PKL paling lama dalam waktu 6 bulan sejak selesai PKL. Petunjuk PKL

6 Pembimbing Praktek Kerja Lapang 1. Pembimbing PKL mahasiswa adalah dosen pembibing yang ditunjuk oleh Koordinator PKL dan pembimbing lapangan yang berasal dari instansi tempat PKL 2. Pembimbing berkewajiban memberi saran tentang materi materi apa saja yang harus dikuasai selama PKL 3. Pembimbing berkewajiban memberi saran tentang tata tulis laporan sehingga laporan dianggap layak sebagai hasil karya laporan ilmiah mahasiswa. 4. Pembimbing berkewajiban menguji mahasiswa tentang penguasaan seluruh materi yang pernah dihadapi selama PKL dan menguji pengetahuan teoritis yang didapatkan selama perkuliahan mahasiswa ybs serta menguji bagaimana mahasiswa melakukan perbandingan antara kajian teoritis dengan praktek nyata di lapangan. Penilaian Praktek Kerja Lapang 1. Penilaian diberikan oleh Pembimbing PKL apabila peserta PKL dinyatakan layak untuk lulus setelah melalui proses pembimbingan dan pengujian. 2. Pembimbing berkewajiban melakukan bimbingan dan pengujian dalam jangka waktu paling lama 1 semester (6 bulan). 3. Nilai Huruf Mutu PKL adalah A, B, atau C. Apabila lama bimbingan dan pengujian sampai tersusun laporan PKL melebihi masa 1 semester (6 bulan) sejak mahasiswa selesai menjalankan PKL maka nilai maksimal yang diberikan adalah B. 4. Apabila setelah jangka waktu 6 bulan tersebut, mahasiswa dianggap belum layak lulus, maka pembimbing berwenang menyatakan bahwa mahasiswa ybs harus mengulang total PKL atau kembali PKL pada institusi yang lama selama beberapa hari menurut pertimbangan pembimbing. 5. Penilaian PKL dicantumkan pada lembar bimbingan penyusunan laporan dan pengujian PKL dan pada laporan PKL. Selanjutnya lembar tersebut diserahkan kepada koordinator PKL untuk untuk dikompilasi dan diserahkan ke SBA pada akhir semester sebagai DPNA (Daftar Peserta dan Nilai Akhir). 6. Penilaian PKL dari pembimbing berupa nilai angka (skala 0 100) dengan proporsi 60%, sedangkan 40% diberikan oleh Pembimbing Lapangan. 7. Huruf mutu (HM) diberikan berdasarkan hasil kompilasi nilai pembimbing dan koordinator PKL sebagai Nilai Akhir (NA) dengan ketentuan NA > 85 akan mendapatkan Huruf mutu maksimum (Penyelesaian dalam 1 semester maksimum HM = A, lebih dari 1 semester maksimum HM = B) 6 Petunjuk PKL 2012

7 Materi - Materi Pokok Praktek Kerja Lapang Materi PKL yang harus dikuasai oleh mahasiswa adalah seluruh sistem dan kegiatan pada institusi menyangkut piranti lunak yang digunakan (berjalan) dan piranti keras yang digunakan (ada) dengan tingkat kedalaman penguasaan sesuai dengan saran pembimbing di Jurusan dan Pembimbing di Institusi. Pada satu institusi dimana terdapat lebih dari satu mahasiswa PS TEP melakukan PKL, maka mahasiswa ybs diwajibkan mengambil suatu topik yang berbeda antara mahasiswa satu dengan lainnya untuk dikuasai lebih dalam daripada seluruh materi yang harus diketahui/dipahami/dikenali. Secara umum materi pokok yang harus diketahui/dipahami/dikenali/ dikuasai oleh mahasiswa dalam PKL adalah sebagai berikut : 1. Sejarah / kronologi adanya Lembaga/Instansi/Perusahaan/Proyek 2. Maksud dan Tujuan adanya Institusi 3. Organisasi dan Pemilik / Penyandang Dana 4. Lokasi dan/atau wilayah kerja termasuk aksesibilitas 5. Tataletak dalam institusi 6. Sumberdaya Manusia 7. Sumber Daya Material 8. Sistem Yang Berlangsung : dapat berupa Aliran Proses Jasa Aliran Produksi Barang Aliran Penyelesaian Proyek 9. Sarana dan Prasarana : Piranti Lunak Yang digunakan Sumber Daya Penggerak Peralatan Mesin Bangunan dan Infrastruktur lainnya 10. Analisis Ekonomi Institusi (sebagai perkiraan) bila mungkin 11. Khusus bagi PKL pada institusi yang berhubungan dengan obyek tanah & lahan sebagai obyek aktivitas, maka isi laporan ditambah dgn : Iklim dan Cuaca Tanah dan Lahan Petunjuk PKL

8 Irigasi dan Drainase Penempatan materi-materi di atas dalam laporan tergantung kepada format yang disarankan oleh dosen pembimbing. 8 Petunjuk PKL 2012

9 Proposal Rencana Kegiatan Praktek Kerja Lapang PROPOSAL RENCANA KEGIATAN PKL Secara umum proposal meliputi : A. Halaman Muka B. Lembar Pengesahan Proposal C. Pendahuluan 1. Latar Belakang 2. Maksud dan Tujuan PKL pada institusi yang dituju 3. Gambaran Singkat Institusi tempat PKL D. Rencana Pokok Kegiatan 1. Rencana Kerja (Point to point) a.... b Tabulasi time schedule harian (25 hari kerja efektif) 3. Hasil yang diharapkan E. Lampiran 1. Buku harian (Log book) Petunjuk PKL

10 Lembar Pengesahan Proposal Rencana Kerja Praktek Kerja Lapang Proposal RENCANA KEGIATAN PRAKTEK KERJA LAPANG Lembar Pengesahan Nama Mahasiswa : Eko Djoko Prabowo NPM : P1A Program Studi : Teknik Pertanian Tempat Praktek : (diisi dengan institusi tempat PKL dilaksanakan) Tanggal Praktek : (diisi dengan tanggal-bulan-tahun mulai dan berakhir, 25 hari kerja efektif, tentative) Judul PKL : (Sebutkan judul PKL, tentative) Bandung,... Desember 2008 Dosen Pembimbing Praktek Kerja Lapang Dosen Pembimbing, Ir., MS. NIP Petunjuk PKL 2012

11 Alur Proses Praktek Kerja Lapang Mahasiswa Pembimbing PKL Koordinator Institusi Mengisi KRS PKL dan mengikuti kuliah pembekalan Mencatat mhs peserta PKL dan menyelenggarakan pembekalan Mencari institusi (penjajakan, survey, formal/informal), membawa surat pengantar bila perlu Konsultasi ke dosen Meminta surat permohonan melaksanakan PKL pada institusi dan mengantarkannya Membuat proposal rencana kegiatan dengan bimbingan dosen Menyerahkan proposal rencana kegiatan kepada koordinator Meminta surat tugas PKL Melaksanakan PKL, dan Mengisi kegiatan harian Membuat laporan sementara Meminta surat keterangan selesai PKL Memberi saran, Mengarahkan materi PKL Memberi saran, mengarahkan rencana kegiatan PKL Memonitor pelaksanaan PKL bersama koordinator Bersambung... Alur Proses Praktek Kerja Lapang (lanjutan) Membuat surat pengantar bila diperlukan Pertemuan dengan dosen pembimbing Membuat surat permohonan melaksanakan PKL pada institusi Cek proposal, terutama untuk mhs yg PKL pada institusi yg sama Membuat Surat Tugas PKL Memonitor pelaksanaan PKL bersama dosen pembimbing Menjawab surat permohonan, diterima/tidak diterima Menerima mahasiswa dan menentukan pembimbing lapangan Membimbing dan memonitor dan Verifikasi kegiatan harian Meminta laporan sementara Membuat surat keterangan selesai PKL Membuat laporan akhir PKL Membimbing pembuatan laporan akhir dan Menguji PKL Memberikan nilai Monitoring pembuatan laporan akhir mahasiswa Membuat surat keterangan nilai dan DPNA Meminta laporan akhir Surat Keterangan Selesai Praktek Kerja Lapang Format mengikuti format surat institusi tempat PKL, dimana pada intinya peserta PKL mendapatkan surat Keterangan dari institusi tempat PKL yang menunjukkan bahwa peserta PKL telah memenuhi praktek kerja selama 25 hari kerja efektif dan dinyatakan selesai. Petunjuk PKL

12 Lembar Kegiatan Harian Selama Praktek Kerja Lapang (diisi tiap hari) Logbook/Catatan Kegiatan Harian Praktek Kerja Lapang Hari : Senin Tanggal : 23 Januari 2008 No. Pukul Uraian Kegiatan Tempat Bag./Dept./Unit Mempelajari cara operasi mesin Bengkel bubut Identifikasi organisasi bagian Bengkel PT. Sumber Harto Bengkel Penanggungjawab Bag./Dept./Unit Suwarno Suwarno Mengetahui, Pembimbing Lapangan, Peserta PKL, ( ) ( ) *) Kegiatan harian sebaiknya tercatat dalam bentuk buku log (log book) 12 Petunjuk PKL 2012

13 Lembar Bimbingan Penyusunan Laporan dan Pengujian PKL Bimbingan ke 1 Senin, 24 Maret Jum`at, 28 Maret KEGIATAN BIMBINGAN PENYUSUNAN LAPORAN PKL Hari dan Tanggal Materi dan Catatan Bimbingan Tanda Tangan Dosen Pembimbing Periksa Pendahuluan Perbaiki materi tentang lokasi praktek Buat peta lokasi denah Perbaiki sesuai koreksi draft Organisasi kurang rinci Menguji tatalaksana kerja perusahaan Petunjuk PKL

14 Lembar Penilaian Praktek Kerja Lapang LEMBAR PENILAIAN PRAKTEK KERJA LAPANG PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN Nama Mahasiswa : Meckfri Haryanto Bachtiar NPM : P1A03006 Program Studi : Teknik Pertanian Tempat Praktek : UPTD BPT Mekanisasi Pertanian, Bojong Picung - Cianjur Tanggal Praktek : 29 Januari Februari 2007 Judul Laporan : Tanggal Laporan : 30 April 2007 Kajian Awal Analisis Kebutuhan Traktor Tangan di Jawa Barat Nilai Dosen Pembimbing (Skala 0 100) Nilai Pembimbing Lapangan (Skala 0 100) : 95 : 95 Nilai Akhir (diisi oleh Koordinator) : A Pembimbing Lapangan Praktek Kerja Lapang Bandung, 28 Juni 2007 Dosen Pembimbing Praktek Kerja Lapang Pembimbing Lapangan, STP., MT. Dosen TMIP, STP., MT. NIP Mengetahui, Koordinator PKL Sophia Dwiratna NP, STP., MT NIP Petunjuk PKL 2012