SKRIPSI STRATEGI KOMUNIKASI BAURAN PEMASARAN KELOMPOK PENGRAJIN SANGKAR BURUNG

Transkripsi

1 SKRIPSI STRATEGI KOMUNIKASI BAURAN PEMASARAN KELOMPOK PENGRAJIN SANGKAR BURUNG (Studi Tentang Strategi Komunikasi Bauran Pemasaran Kelompok Solo Sangkar Craft dalam Meningkatkan Penjualan Sangkar Burung di Mojosongo, Surakarta Tahun 2017) Oleh: Muhammad Rizal Fuady D Disusun Sebagai Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2017

2 PERSETUJUAN Skripsi dengan judul: STRATEGI KOMUNIKASI BAURAN PEMASARAN KELOMPOK PENGRAJIN SANGKAR BURUNG (Studi Tentang Strategi Komunikasi Bauran Pemasaran Kelompok Solo Sangkar Craft dalam Meningkatkan Penjualan Sangkar Burung di Mojosongo, Surakarta Tahun 2017) Oleh: Nama NIM : Muhammad Rizal Fuady : D Telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Panitia Ujian Skripsi Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta, 24 Oktober 2017 Menyetujui, Pembimbing Skripsi Drs. Widyantoro, M.Si NIP ii

3 PENGESAHAN Telah disetujui dan disahkan oleh Panitia Ujian Skripsi, Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta Pada hari : Jum'at Tanggal : 10 November 2017 Penguji 1 : Tanti Hermawati, S.Sos., M.Si NIP Penguji 2 : Sri Herwindya Baskara Wijaya, S.Sos, M.Si NIP Penguji 3 (... ) (... ) : Drs. Widyantoro, M.Si NIP (... ) Mengetahui, Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti N., M.Si. NIP iii

4 PERNYATAAN Yang bertanda tangan di bawah ini Nama : Muhammad Rizal Fuady NIM : D Program Studi : Ilmu Komunikasi Non Reguler Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi dengan judul STRATEGI KOMUNIKASI BAURAN PEMASARAN KELOMPOK PENGRAJIN SANGKAR BURUNG (Studi Tentang Strategi Komunikasi Bauran Pemasaran Kelompok Solo Sangkar Craft dalam Meningkatkan Penjualan Sangkar Burung di Mojosongo, Surakarta Tahun 2017) adalah betul-betul karya saya sendiri. Apabila di kemudian hari terbukti pernyataan saya tidak benar, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan dan menerima sanksi akademik berupa pencabutan skripsi dan gelar yang saya peroleh dari skripsi tersebut. Surakarta, Oktober 2017 Muhammad Rizal Fuady iv

5 MOTTO "Wong nandur bakale ngunduh" Tidak ada hal lain yang lebih nikmat, kecuali proses. Hari termudah adalah kemarin, mimpi untuk mewujudkan adalah hari ini. v

6 PERSEMBAHAN Karya ini penulis persembahkan dengan rasa syukur ke hadirat Allah SWT dan ucapan terima kasih kepada : Umi, keluarga dan teman yang selalu mendukung dan mendo'akan penulis. vi

7 KATA PENGANTAR Alhamdulillahirabbil aalamiin. Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat Rahmat dan Karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan Skripsi ini. Shalawat beserta salam semoga senantiasa terlimpahkan kepada Nabi Muhammad SAW. Penulisan Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana pada Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Politik. Judul yang penulis ajukan adalah STRATEGI KOMUNIKASI BAURAN PEMASARAN KELOMPOK PENGRAJIN SANGKAR BURUNG (Studi Tentang Strategi Komunikasi Bauran Pemasaran Kelompok Solo Sangkar Craft dalam Meningkatkan Penjualan Sangkar Burung di Mojosongo, Surakarta Tahun 2017). Dalam penyusunan dan penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis dengan kerendahan hati menyampaikan terima kasih kepada: 1. Umi tercinta Siti Fatimah, Saudaraku Mas Fauzi, Mba Nita, Ifa dan Najib selaku keluarga penulis yang selalu memotivasi, memberikan senyum dan doa. 2. Ibu Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik pada Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Bapak Sri Hastjarjo, S.Sos., Ph.D selaku Kepala Program Studi Ilmu Komunikasi FISIP UNS. vii

8 4. Bapak Drs. Widyantoro, M.Si selaku Pembimbing Akademik penulis dan pembimbing skripsi penulis yang telah sabar dan telaten membimbing penulis hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 5. Ibu Tanti Hermawati, S.Sos, M.Si dan Bapak Sri Herwindya Baskara Wijaya, S.Sos, M.Si.selaku dosen penguji. 6. Kelompok Solo Sangkar Craft, Pak Dwi selaku ketua kelompok yang telah memperkenankan penulis untuk meneliti kerajinan sangkar burung. 7. Yoyok, Deri, Anton, Kak Toko, Ikrim dan Fiqih yang telah membantu dalam kelancaran penelitian. 6. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah membantu kelancaran dalam penulisan Skripsi ini. Penulis menyadari bahwa penulisan Skripsi ini masih jauh dari sempurna. Penulis mengharapkan saran dan kritik sehingga Skripsi ini menjadi lebih baik. Semoga Skripsi ini bermanfaat bagi siapapun yang membacanya. viii

9 DAFTAR ISI HALAMAN DEPAN... i PERSETUJUAN... ii PENGESAHAN... iii PERNYATAAN... iv MOTTO... v PERSEMBAHAN... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR GAMBAR... xiii DAFTAR TABEL... xiv DAFTAR BAGAN... xv DAFTAR GRAFIK... xvi ABSTRAK... xvii ABSTRACT... xviii BAB I - PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 7 C. Tujuan Penelitian... 8 D. Manfaat Penelitian Manfaat akademis Manfaat praktis... 8 E. Tinjauan Pustaka... 9 ix

10 1. Komunikasi Pemasaran Strategi Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Promosi Penjualan Interaksi Sosial F. Penelitian Terdahulu G. Kerangka Pemikiran H. Metode Penelitian Jenis Penelitian Subyek Penelitian Obyek Penelitian Teknik Pengumpulan Data Metode Pengumpulan Data Teknik Analisis Data Teknik Pengambilan Sampel Validitas Data BAB II - DESKRIPSI LOKASI PENELITIAN A. Kelurahan Mojosongo B. Kondisi Usaha Kerajinan di Kota Surakarta C. Gambaran Umum Daerah dan Obyek Penelitian D. Profil Kelompok Solo Sangkar Craft E. Struktur Organisasi Kelompok Solo Sangkar Craft x

11 F. Tugas dan Wewenang Pengurus G. Sosial Media Solo Sangkar Craft Interaksi Sosial Media Jumlah Pesanan Dalam Sosial Media H. Profil Narasumber BAB III - DESKRIPSI DAN ANALISIS PENELITIAN A. Strategi Penjualan Strategi Bauran Pemasaran Price (Harga) Penempatan Harga Kesesuaian Harga Potongan Harga Place (Distribusi) Cakupan Distribusi Target Pasar Product (Produk) Ciri Khas Produk Inovasi Produk Promotion (Promosi) Iklan Penjualan Personal Promosi Penjualan xi

12 Hubungan Masyarakat Pemasaran Langsung Penjualan Penggunaan Bauran Pemasaran dalam Penjualan Perilaku Konsumen dalam Penjualan Masa Pasar Lesu Pengrajin Kategori Pengrajin Eksistensi Pengrajin BAB IV - PENUTUP A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii

13 DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Ikon Sangkar Burung Mojosongo... 6 Gambar 2. Peta Persebaran Pengrajin Sangkar Burung Kel. Mojosongo Gambar 3. Identitas Visual Kelompok Solo Sangkar Craft Gambar 4. Profil Facebook Trio Sasongko, Solo Sangkar Craft Gambar 5. Produk Sangkar Burung Gambar 6. Iklan Produk Sangkar di Sosial Media Facebook Gambar 7. Dokumentasi Pelatihan Yang Diadakan di Workshop Kelompok Solo Sangkar Craft Gambar 8. Katalog Produk oleh Pengrajin Trio Sasongko pada Kelompok Solo Sangkar Craft Gambar 9. Testimoni Produk Terhadap Produk Sangkar Burung Buatan Trio Sasongko xiii

14 DAFTAR TABEL Tabel 1. Alat-alat Promosi Tabel 2. Daftar UMKM Pengrajin Sangkar Burung di Kelurahan Mojosongo Tahun Tabel 3. Interaksi Sosial Media di Facebok Trio Sasongko, Solo Sangkar Craft Tabel 4. Jumlah Pesanan Sangkar Burung di Facebook Trio Sangkar, Solo Sangkar Craft Tabel 5. Inovasi Produk Sangkar Burung Dari Tahun Ke Tahun xiv

15 DAFTAR BAGAN Bagan 1. Model Komunikasi Pemasaran... 3 Bagan 2. Model Dasar Dari Sistem Komunikasi Pemasaran Bagan 3. Model Komunikasi Pertukaran Bagan 4. The Four Ps of the Marketing Mix Bagan 5. Kerangka Pemikiran Bagan 6. Struktur Organisasi Kelompok Solo Sangkar Craft xv

16 DAFTAR GRAFIK Grafik 1. Interaksi Sosial Media di Facebok Trio Sasongko, Solo Sangkar Craft xvi

17 ABSTRAK MUHAMMAD RIZAL FUADY. D STRATEGI KOMUNIKASI BAURAN PEMASARAN KELOMPOK PENGRAJIN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN (Studi Tentang Strategi Komunikasi Bauran Pemasaran Kelompok Solo Sangkar Craft Dalam Meningkatkan Penjualan Sangkar Burung Di Mojosongo Tahun 2017), SKRIPSI, JURUSAN ILMU KOMUNIKASI, FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK, UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA, Industri kecil memiliki peran yang cukup besar sebagai motor penggerak perekonomian nasional. Pihak pemerintah pun dituntut untuk ikut andil dalam perkembangan industri kecil di daerah mereka. Tidak hanya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat, tetapi industri ini juga membantu menciptakan peluang berbagai bidang yaitu ekonomi, pariwisata dan sumber daya manusia. Secara tidak langsung, akan menaikkan nama daerah yang banyak akan industri kecil dan industri kreatif, begitu juga menciptakan trademark industri kreatif untuk daerah tersebut. Salah satu potensi industri kreatif kerajinan yang menonjol berada di Solo bagian utara, adalah di Kelurahan Mojosongo, dimana Kelurahan Mojosongo merupakan salah satu kelurahan yang memiliki potensi industri kreatif kerajinan sangkar burung yang sudah terkenal. Kerajinan sangkar burung di kelurahan Mojosongo tersebut telah mampu memasok produk sangkar burung ke berbagai penjuru Indonesia. Produk sangkar burung yang ditawarkan mulai dari Rp sampai Rp Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana strategi komunikasi bauran pemasaran yang dilakukan oleh Kelompok Solo Sangkar Craft dalam meningkatkan penjualan sangkar burung. Metodologi yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Data penelitian diperoleh melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Pada penelitian ini ditemukan bahwa : 1) strategi pemasaran memfokuskan pada strategi produk dan strategi promosi. 2) strategi produk menjadi faktor terpenting dalam mempresentasikan produk sangkar burung. 3) Iklan yang digunakan adalah media sosial Facebook 4) Target pasar dari Kelompok Solo Sangkar Craft adalah konsumen menengah atas. Kata Kunci: Bauran Pemasaran, Industri Kreatif, Pengrajin Sangkar Burung. xvii

18 ABSTRACT MUHAMMAD RIZAL FUADY. D MARKETING MIX COMMUNICATION STRATEGY of Craftsmen Group For Increase Sales (Study About Marketing Mix Communication Strategy of Solo Sangkar Craft Group For Increase Birdhouse Sales At Mojosongo 2017) Thesis, Communication Science Department, Social and Political Faculty, Sebelas Maret Surakarta University, Small industry has a considerable role as the motor of the national economy. The government is also required to take part in the development of small industries in their area. Not for just improve the public welfare, but this industry also can help to create opportunitty in various field of economic, tourism and human resources. Indirectly, it will raise the local name which many small industries and creative industries, as well as creating a creative industry trademark for the area. One of creative craft industry potential which stand out in northern Solo is Mojosongo, which Mojosongo is the one of area that have potential of birdhouse craft creative industry are already well known. Birdhouse craft at Mojosongo has been able to supply birdhouse products to various part of Indonesia. That products are offered from Rp to Rp This research was conducted to find out how marketing mix communication strategy of Solo Sangkar Craft Group for increase birdhouse sales. The methodology used in this research is descriptive qualitative. Research data obtained through interviews, observation and documentation. In this study found that: 1) marketing strategy focus on product strategy and promotion strategy, 2) Product strategy becomes the most important factor for presenting birdhouse product, 3) Social media Facebook is used to advertisement, 4) Market target of Solo Sangkar Craft Group is high consumer. Keywords: Marketing Mix, Creative Industry, Craftsmen Birdcage xviii