EFEK MADU ALAMI TERHADAP PENYEMBUHAN STOMATITIS AFTOSA REKUREN TIPE MINOR PADA PASIEN RSGMP USU SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat guna memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi Oleh : FANDRA NASUTION NIM : 100600019 FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Ilmu Penyakit Mulut Tahun 2014 Fandra Nasution Efek Madu Alami terhadap Penyembuhan Stomatitis Aftosa Rekuren Tipe Minor pada Pasien RSGMP USU xi + 37 halaman Stomatitis aftosa rekuren tipe minor merupakan ulser superfisial yang secara klinis memiliki bentuk bulat atau oval, berukuran kurang dari 10 mm, dikelilingi eritema halo dan sering terjadi berulang. Stomatitis aftosa rekuren menyebabkan rasa tidak nyaman karena rasa sakit yang ditimbulkan. Madu alami adalah obat tradisional yang bisa digunakan untuk menyembuhkan SAR karena memiliki efek antiinflamasi, antimikroba, covering agents dan antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efek madu alami terhadap penyembuhan SAR tipe minor pada pasien RSGMP USU. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan posttest only control group design. Pemilihan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling. Penelitian ini melibatkan 16 pasien yang menderita SAR tipe minor yang berkunjung ke RSGMP USU. Pengumpulan data dilakukan dengan melakukan pemeriksaan awal SAR tentang lokasi, eritema halo, ukuran ulser dan skala rasa sakit kemudian dikontrol setiap hari sampai tiga hari berikutnya. Analisis
data pada penelitian ini menggunakan uji Chi Square dan Anova Repeated untuk mengetahui perbedaan antara pengamatan yang telah dilakukan pada SAR setelah dilakukan pengobatan. Hasil penelitian ini menunjukkan hasil yang signifikan terhadap pengurangan eritema halo 1,78 (p=0,000), ukuran ulser 1,7815 mm (p=0,000), dan skala rasa sakit 3,5 (p=0,000). Hasil penelitian ini menunjukkan pengurangan yang signifikan pada eritema halo, ukuran ulser, dan skala rasa sakit, sehingga madu alami dapat menjadi salah satu pengobatan alternatif untuk penyembuhan SAR. Daftar Rujukan: 42 (1984-2014)
PERNYATAAN PERSETUJUAN Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi Medan, 9 Mei 2014 Pembimbing : Tanda tangan Nurdiana, drg., Sp. PM... NIP: 19780622 200502 2 002
TIM PENGUJI SKRIPSI Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji pada tanggal 9 Mei 2014 TIM PENGUJI KETUA ANGGOTA : Nurdiana, drg., Sp. PM : 1. Sayuti Hasibuan, drg., Sp. PM 2. Dr. Wilda Hafny Lubis, drg., M.Si
KATA PENGANTAR Puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-nya, serta salawat dan salam kepada Rasulullah Muhammad SAW sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Efek Madu Alami terhadap Penyembuhan Stomatitis Aftosa Rekuren Tipe Minor pada Pasien RSGMP USU sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi di Fakultas Kedokteran Gigi. Skripsi ini penulis persembahkan untuk keluarga tersayang, Ibunda Ratna Dewi Lubis, S.Pd dan Ayahanda Lokot Matogu Nasution, S.Pd (Alm) serta Kakanda Manggur Nondang Niari Nasution, AMKeb dan Adinda Fandri Wulanniari Nasution atas segala perhatian, motivasi, harapan dan doa serta cinta dan kasih sayang yang melimpah. Pada kesempatan ini pula, penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada Nurdiana, drg., Sp. PM selaku dosen pembimbing skripsi atas waktu dan kesabaran yang telah diberikan untuk membimbing penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Dalam penulisan skripsi ini penulis juga telah banyak mendapatkan bantuan, bimbingan, dan saran dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis juga menyampaikan rasa terimakasih kepada: 1. Prof. Nazruddin, drg., C. Ort, PhD, Sp. Ort selaku Dekan Fakultas Kedokteran Gigi. 2. Sayuti Hasibuan, drg., Sp. PM selaku Ketua Departemen Ilmu Penyakit Mulut Fakultas Kedokteran Gigi. 3. Muslim Yusuf, drg., Sp. Ort (K) selaku Dosen Pembimbing Akademik penulis yang telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama menjalani pendidikan di Fakultas Kedokteran Gigi. 4. Seluruh Staf Pengajar di Departemen Ilmu Penyakit Mulut Fakultas Kedokteran Gigi. 5 Seluruh Staf Pengajar Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara atas ilmu dan pelajaran yang telah diberikan selama penulis menjalani kuliah.
6. Direktur Utama Rumah Sakit Gigi dan Mulut Fakultas Kedokteran Gigi beserta staf yang telah memberikan izin, bantuan dan saran kepada penulis dalam pelaksanaan penelitian. 7. Sahabat-sahabat terbaik penulis, Dedi, Zulmi, Mila, Mhala, Elsa, Rizka, Malfi, Ridho, Yosua, Ilwandy, Faradila dan Anda yang telah banyak menghabiskan waktunya bersama penulis dalam menjalani perkuliahan dan memberikan bantuan, kritik dan saran kepada penulis selama penulisan skripsi, serta seluruh teman-teman stambuk 2010 yang tidak dapat disebutkan satu persatu. 8. Teman-teman seperjuangan skripsi di Departemen Ilmu Penyakit Mulut yaitu Nunu, Nana, Puput, Tika, Athien, Intan, Dara, Ivan, Gohan, Evi, Fany, Gowri dan Nandra. 9. Komunitas Muslim (K-MUS) FKG USU yang telah memberikan pengalaman dan pelajaran hidup yang sangat berharga selama menjalani perkuliahan. Akhir kata, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran yang berguna bagi pengembangan disiplin ilmu di Fakultas Kedokteran Gigi khususnya Departemen Ilmu Penyakit Mulut, serta pengembangan ilmu di kalangan masyarakat. Akhirnya tiada lagi yang dapat penulis ucapkan selain ucapan syukur yang tak terhingga, semoga Allah SWT selalu memberikan ridho dan karunia-nya kepada kita semua. Medan, April 2014 Penulis, Fandra Nasution NIM : 100600019
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI KATA PENGANTAR.. DAFTAR ISI DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN... iv vi viii x xi BAB 1 BAB 2 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah. 2 1.3 Tujuan Penelitian... 3 1.4 Hipotesa Penelitian 3 1.5 Manfaat Penelitian. 3 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Stomatitis Aftosa Rekuren..... 5 2.1.1 Etiologi... 5 2.1.2 Gambaran Klinis dan Klasifikasi....... 8 2.1.3 Diagnosis 10 2.1.4 Perawatan... 11 2.2 Madu Alami... 12 2.2.1 Definisi... 12 2.2.2 Komposisi... 12 2.2.3 Kegunaan Madu dalam Kedokteran Gigi... 13 2.3 Mekanisme Penyembuhan SAR dengan Madu Alami... 14 2.4 Kerangka Teori.. 16 2.5 Kerangka Konsep... 17
BAB 3 BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian.... 18 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian 18 3.3 Populasi dan Sampel. 18 3.4 Variabel dan Definisi Operasional 19 3.4.1 Variabel Penelitian 19 3.4.1 Definisi Operasional.. 20 3.5 Sarana Penelitian.. 20 3.6 Metode Pengumpulan Data.. 21 3.7 Pengolahan dan Analisis Data... 22 3.8 Etika Penelitian. 23 HASIL PENELITIAN 4.1 Data Demografis Subjek Penelitian... 24 4.2 Pemeriksaan Klinis Subjek Penelitian... 25 BAB 5 PEMBAHASAN. 29 BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN 3.1 Kesimpulan... 33 3.2 Saran......... 33 DAFTAR PUSTAKA.. 34 LAMPIRAN