HUBUNGAN BODY MASS INDEX (BMI) DENGAN PENGALAMAN KARIES GIGI PADA MURID KELAS III DAN IV SD ST.THOMAS 2 MEDAN

Transkripsi

1 HUBUNGAN BODY MASS INDEX (BMI) DENGAN PENGALAMAN KARIES GIGI PADA MURID KELAS III DAN IV SD ST.THOMAS 2 MEDAN SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi CHRISNATALIO SITINJAK NIM: Pembimbing : Prof. SONDANG PINTAULI, drg., Ph.D NIP: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

2 Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Pencegahan/ Kesehatan Gigi Masyarakat Tahun 2013 Chrisnatalio Sitinjak Hubungan Body Mass Index (BMI) dengan pengalaman karies gigi pada anak kelas III dan IV SD St.Thomas 2 Medan. ix + 31 halaman Kerusakan pada gigi atau karies merupakan penyakit yang paling umum terjadi pada anak-anak. Karies mempunyai hubungan dengan BMI atau disebut juga IMT karena kedua hal tersebut sama-sama dapat dipengaruhi oleh pola diet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan Body Mass Index (BMI) dengan pengalaman karies. Populasi pada penelitian ini adalah siswa SD St.Thomas 2 Medan dengan sampel diambil secara purposif dari kelas III dan IV. Sampel kemudian dibagi atas 3 kategori yaitu kurus, normal, dan gemuk dengan masingmasing sebanyak 30 orang untuk setiap kategori. Pengumpulan data karies gigi dilakukan dengan cara pemeriksaan klinis menggunakan indeks Klein. Data mengenai BMI diperoleh melalui pengukuran berat badan dan tinggi badan kemudian dilakukan perhitungan dengan rumus. Analisis hubungan BMI dengan pengalaman karies dilakukan dengan uji Anova. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan skor karies sesuai dengan peningkatan BMI anak, baik skor dft, DFT, maupun pengalaman karies gigi susu dan permanen (dft + DFT). Rata-rata skor dft anak dengan BMI kurus yaitu 1,97 ± 1,21, normal 2,60 ± 1,16, dan gemuk 3,53 ± 1,19. Rata-rata skor DFT anak dengan BMI kurus yaitu 0,87 ± 0,86, normal 1,07 ± 0,98, dan gemuk 1,37 ± 1,29. Rata-rata karies gigi susu dan permanen (skor dft+dft) anak dengan BMI kurus yaitu 2,83 ± 1,41, normal 3,77 ± 1,33, dan gemuk 4,90 ± 1,86. Ada perbedaan yang signifikan antara BMI dengan karies gigi susu (dft) (p=0,000) maupun dengan pengalaman karies gigi susu dan permanen (p=0,000). Hal ini menunjukkan adanya hubungan antara BMI

3 dan karies gigi. Walaupun demikian, tidak dijumpai adanya perbedaan yang signifikan antara BMI dengan karies gigi permanen (DFT) (p=0,000). Daftar Rujukan: 22 ( )

4 HUBUNGAN BODY MASS INDEX (BMI) DENGAN PENGALAMAN KARIES GIGI PADA MURID KELAS III DAN IV SD ST.THOMAS 2 MEDAN SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi CHRISNATALIO SITINJAK NIM: Pembimbing : Prof. SONDANG PINTAULI, drg., Ph.D NIP: FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

5 PERNYATAAN PERSETUJUAN Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi Medan, 8 Maret 2013 Pembimbing : Tanda tangan Prof. Sondang Pintauli, drg., Ph.D... NIP :

6 TIM PENGUJI SKRIPSI Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji pada tanggal 8 Maret 2013 TIM PENGUJI KETUA : Prof. Sondang Pintauli, drg., Ph.D ANGGOTA : 1. Prof. Lina Natamiharja, drg., SKM 2. Rika Mayasari, drg., M.Kes

7 KATA PENGANTAR Dengan mengucap syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa skripsi ini selesai disusun sebagai salah satu syarat mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi. Dalam penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis ingin mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada: 1. Prof. Nazruddin, drg., C.Ort., Ph.D., Sp.Ort, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Gigi. 2. Prof. Sondang Pintauli, drg., Ph.D., selaku dosen pembimbing dan Ketua Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Pencegahan/ Kesehatan Gigi Masyarakat Fakultas Kedokteran Gigi, atas keluangan waktu, saran, dukungan, bantuan, motivasi, dan bimbingan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. 3. Prof. Lina Natamiharja, drg., SKM., selaku dosen penguji, atas keluangan waktu, saran, dukungan, dan bantuan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. 4. Rika Mayasari, drg., M,Kes., selaku dosen penguji atas keluangan waktu, saran, dukungan, dan bantuan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. 5. Abdullah, drg dan Dr. Wilda Hafni Lubis, drg., M.Si., selaku penasehat akademik, yang telah banyak memberikan motivasi, nasihat, dan arahan selama penulis menjalani masa pendidikan di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. Rasa hormat dan terima kasih yang tiada terhingga penulis persembahkan kepada orang tua penulis, H. Sitinjak dan Ibu H. Silalahi, adik penulis Chatrina Sitinjak atas segala kasih sayang, doa, bimbingan semangat, serta dukungan baik moril maupun materil yang selama ini diberikan kepada penulis.

8 Sahabat-sahabat tersayang penulis, Simon, Fauzi, William, Mike, Arga, Rasyid, Rezi, David, Adi, Dame, Filya serta teman-teman stambuk 2009 lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per satu atas bantuan dan motivasi selama penulis melakukan penelitian dan penulisan skripsi ini. Akhirnya penulis mengharapkan semoga hasil karya atau skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran yang berguna bagi fakultas, pengembangan ilmu dan masyarakat. Medan, Maret 2013 Penulis, (Chrisnatalio Sitinjak) NIM

9 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... iv vi viii ix x BAB 1 BAB 2 BAB 3 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Permasalahan Tujuan Penelitian Hipotesis Manfaat Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Body Mass Index (BMI) Karies Gigi Definisi Karies Gigi Etiologi Karies Indeks Karies Hubungan Body Mass Index (BMI) dengan karies Kerangka Konsep METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian Lokasi dan Waktu Penelitian Populasi dan Sampel Penelitian... 18

10 3.4 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Prosedur Penelitian Pengolahan dan Analisis Data BAB 4 HASIL PENELITIAN 4.1 Karakteristik Responden Karakteristik Nilai BMI Distribusi Jenis Kelamin Berdasarkan Kategori BMI Hubungan BMI dengan Pengalaman Karies BAB 5 PEMBAHASAN BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

11 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1 Kategori status gizi berdasarkan Z score Persentase karakteristik responden siswa SD St.Thomas 2 Medan (n=90) Karakteristik berat dan tinggi badan siswa SD St.Thomas 2 Medan Nilai BMI berdasarkan kategori BMI pada responden siswa SD St.Thomas 2 Medan Persentase distribusi jenis kelamin berdasarkan kategori BMI pada responden siswa SD St.Thomas 2 Medan Hubungan BMI dengan skor dft, DFT dan pengalaman karies gigi susu dan permanen (dft + DFT) pada responden siswa SD St.Thomas 2 Medan... 26

12 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1 Diagram BMI for Age untuk anak laki-laki usia 5-19 tahun Diagram BMI for Age untuk anak perempuan usia 5-19 tahun Karies sebagai penyakit multifaktorial yang disebabkan faktor host, agen, substrat, dan waktu... 14

13 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Kuesioner hubungan Body Mass Index (BMI) dan frekuensi karies pada murid kelas III dan kelas VI SD Santo Thomas 2 Medan. 2 Surat persetujuan komisi etik tentang pelaksanaan penelitian bidang kesehatan. 3 Surat Keterangan izin penelitian dari Kepala Sekolah SD Santo Thomas 2 Medan. 4 Surat Keterangan pelaksanaan penelitian dari Kepala Sekolah SD Santo Thomas 2 Medan. 5 Output analisis perhitungan statistik.