SISTEM KERJASAMA ANTARA PEMILIK PERAHU DAN NELAYAN DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (Studi Kasus Pada Nelayan di Desa Bungo Kecamatan Wedung Kabupaten Demak) SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Melengkapi Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1) Dalam Ilmu Ekonomi Islam Disusun Oleh : LENY NOVITA SARI NIM. 122411116 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG 2017
ii
iii
MOTTO ف ا ذ ا ق ض ي ت الص ل وة ف ان ت ش ر و ا ف ى ا ل ر ض و اب ت غ و ا م ن ف ض ل الل ه و اذ ك ر وا الل ه ك ث ي ر ا ل ع ل ك م ت ف ل ح و ن "Apabila sholat telah dilaksanakan, maka bertebaranlah kamu di bumi, carilah karunia Allah dan ingatlah Allah banyak-banyak agar kamu beruntung." (QS. Al-Jumu'ah (62): 10) iv
PERSEMBAHAN Penulis dengan sepenuh hati mempersembahkan skripsi ini kepada: Kedua orang tuaku tercinta, Bapak Sugiyanto dan Ibu Siti Hindun yang telah sabar dan penuh kasih sayang, serta mengajarkan segala kebaikan kepadaku, juga dengan ketulusan do anya yang selalu menyertaiku dalam menjalani hidup ini agar menjadi manusia yang berguna, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Calon mertuaku tercinta, Bapak Asmuni dan Ibu Darsih serta Ibu Mentik yang penuh kasih sayang, dan selalu memberikan semangat dan dukungan, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Tunanganku tercinta, Luqman Hakim, yang selalu ada saat penulis susah maupun senang. Terima kasih atas doa, dukungan, dan semangat yang telah diberikan selama ini. Terima kasih pula sudah mau bersabar untuk menungguku, dan selalu memberi kata-kata motivasi agar menjadi yang lebih baik, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Almamaterku tersayang Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Negeri Walisongo Semarang. Keluargaku dan saudara-saudaraku yang selalu memberikan semangat dan dukungannya selama ini, terima kasih atas do anya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. v
Teman-temanku yang selalu memberikan semangat dan dukungan, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Akhirnya kupersembahkan karya sederhana ini dengan sepenuh hati untuk kalian semua. Semoga apa yang menjadi harapan akan menjadi kenyataan. Amin. vi
DEKLARASI Dengan penuh kejujuran dan tanggung jawab, penulis menyatakan bahwa skripsi ini tidak berisi materi yang telah ditulis oleh orang lain atau diterbitkan. Demikian juga skripsi ini tidak berisi satupun pemikiranpemikiran orang lain, kecuali informasi yang terdapat dalam referensi yang dijadikan bahan rujukan. Semarang, 10 Mei 2017 Deklarator, Leny Novita Sari NIM. 122411116 vii
TRANSLITERASI ARAB Transliterasi merupakan hal yang penting dalam skripsi karena pada umumnya banyak istilah Arab, nama orang, judul buku, nama lembaga dan lain sebagainya yang aslinya ditulis dengan huruf Arab harus disalin dengan huruf latin. Untuk menjamin konsisten, perlu ditetapkan satu transliterasi sebagai berikut: A. Konsonan B. Vokal ء = د = d ض = dl ك = k ب = b ذ = dz ط = th ل = l ت = t ر = r ظ = zh م = m ث = ts ز = z ع = ن = n ج = j س = s غ = gh و = w ح = h ش = sy ف = f ه = h خ = kh ص = sh ق = q ي = y = a = i = u C. Diftong ي ا = Ay و ا = Aw viii
D. Syaddah ( ) Syaddah dilambangkan dengan konsonan ganda, misalnya الطب al-thibb. (ال... ( Sandang E. Kata الصناعة ditulis dengan al-. misalnya (ال... ( sandang Kata = al-shina ah. Al- ditulis dengan huruf kecil kecuali jikaterletak pada permulaankalimat. ) ة ( Marbuthah F. Ta المعيشة Setiap ta marbuthah ditulis dengan h misalnya al-thabi iyyah. al-ma isyah =الطبيعية ix
ABSTRAK Skripsi ini membahas mengenai sistem kerjasama antara pemilik perahu dan nelayan di Desa Bungo Kecamatan Wedung Kabupaten Demak dalam perspektif ekonomi Islam. Penelitian ini dilatar belakangi dengan adanya suatu kerjasama penangkapan hasil laut antara juragan (pemilik perahu) dan jurag (nelayan) di Desa Bungo yang disebut miyang. Dalam sistem kerjasamanya, juragan (pemilik perahu) berkontribusi atas perahu, mesin dan peralatan tangkap yang dibutuhkan nelayan. Sedangkan jurag (nelayan) berkontribusi atas tenaga dan keahlian. Tetapi di sisi lain, juragan (pemilik perahu) juga ikut bekerja melaut. Penelitian ini bermaksud untuk membahas sistem kerjasama antara juragan (pemilik perahu) dan jurag (nelayan), kemudian menganalisisnya dalam perspektif ekonomi Islam. Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research) dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Data-data dalam penelitian ini dapat diperoleh dengan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi. Data-data yang sudah terkumpul kemudian dianalisis dengan menggunakan metode deskriptif analisis. Metode deskriptif digunakan untuk menggambarkan sistem kerjasama yang berlaku antara juragan (pemilik perahu) dan jurag (nelayan). Sedangkan metode analisis digunakan untuk menganalisa sistem kerjasama antara juragan (pemilik perahu) dan jurag (nelayan) dalam perspektif ekonomi Islam. Dari penelitian dapat dihasilkan temuan yang merupakan hasil penelitian sebagai berikut: Pertama, pemahaman para nelayan di Desa Bungo dalam membangun kerjasama melautnya yaitu, bagi para nelayan pekerjaan melaut yang mereka lakukan dengan nelayan lainnya merupakan murni kerjasama bukan upah-mengupah ataupun yang lainnya. Para nelayan bekerja dengan penuh kebersamaan dan saling tolong menolong dengan satu sama lain. Dalam kerjasama melautnya, modal diperoleh dari juragan (pemilik perahu). Juragan (pemilik perahu) dan jurag (nelayan) saling berperan penting, dan keduanya mempunyai tugas masing-masing dalam bekerja. Nelayan di x
Desa Bungo melakukan kerjasama melautnya dengan saling adil dan jujur dalam bekerja dan berbagi hasil. Kedua, sistem kerjasama melaut antara juragan (pemilik perahu) dan jurag (nelayan) di Desa Bungo yaitu juragan (pemilik perahu) merupakan pemodal, sedangkan jurag (nelayan) hanya bekerja. Akan tetapi, dalam sistem kerjasama melautnya juragan (pemilik perahu) juga ikut bekerja melaut bersama para jurag (nelayan). Dengan demikian, juragan (pemilik perahu) dan jurag (nelayan) saling bekerjasama dalam melaut. Kerjasama ini dalam Islam disebut dengan istilah syirkah. Dalam distribusi pendapatan kerjasama melautnya, para nelayan menerapkan prinsip bagi hasil yang tidak bertentangan dengan prinsip-prinsip syariah Islam. Dari hasil kerjasamanya terlebih dahulu diambil untuk biaya pengeluaran melaut (solar dan es batu), dan sisanya dibagikan kepada pihak-pihak yang terlibat yaitu juragan (pemilik perahu), jurag (nelayan), dan peralatan melautnya. Kata Kunci: Kerjasama (syirkah), Modal, Distribusi Pendapatan, Risiko, Juragan (Pemilik Perahu), Jurag (Nelayan) xi
KATA PENGANTAR Puji syukur alhamdulillah penulis ucapkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan segala rahmat dan karunia-nya. Tak lupa kita panjatkan shalawat dan salam kepada Nabi Besar Muhammad SAW, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul Sistem Kerjasama Antara Pemilik Perahu dan Nelayan dalam Perspektif Ekonomi Islam (Studi Kasus Pada Nelayan di Desa Bungo Kecamatan Wedung Kabupaten Demak). Skripsi ini disusun guna memenuhi tugas dan syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu (S1) dalam jurusan Ekonomi Islam Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang. Ucapan terima kasih sedalam-dalamnya penulis sampaikan kepada semua pihak yang telah memberikan pengarahan dan bimbingan. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih terutama kepada: 1. Bapak Prof. Dr. H. Muhibbin, M.Ag, selaku Rektor UIN Walisongo Semarang. 2. Bapak Dr. H. Imam Yahya, M.Ag, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisinis Islam UIN Walisongo Semarang. xii
3. Bapak Dr. H. Ahmad Furqon, Lc., MA, serta Bapak Mohammad Nadzir, SHI., MSI, selaku Ketua Jurusan dan Wakil Jurusan Ekonomi Islam Fakultas Ekonomi dan Bisinis Islam UIN Walisongo Semarang. 4. Bapak Dr. H. Nur Fatoni, M.Ag, selaku pembimbing I serta Bapak H. Dede Rodin, M.Ag, selaku pembimbing II yang telah sabar dan ikhlas meluangkan waktu, tenaga serta pikiran untuk memberikan arahan dan masukan-masukan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini. 5. Seluruh dosen pengajar program S1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Walisongo Semarang yang telah memberikan ilmunya kepada penulis. 6. Orang tuaku Bapak Sugiyanto dan Ibu Siti Hindun yang senantiasa mendukung dalam setiap langkahku, dan selalu memberikan kasih sayang, do a, dorongan, dan bantuan dengan tulus, ikhlas, dan moril serta materil. 7. Para Nelayan di Desa Bungo Kecamatan Wedung Kabupaten Demak yang telah banyak membantu penulis dalam proses dari awal sampai akhir penelitian untuk pembuatan skripsi ini. 8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. Kepada semua pihak yang telah penulis sebutkan di atas, semoga Allah SWT senantiasa memberikan balasan. Mudah-mudahan xiii
Allah SWT selalu menambahkan rahmat dan karunia-nya kepada penulis dan mereka semua. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tak luput dari kekurangan, oleh karena itu penulis mengharap kritik dan saran yang membangun dari para pembaca untuk menyempurnakannya. Akan tetapi, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bemanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca umumnya. Amin. Semarang, 10 Mei 2017 Penulis Leny Novita Sari NIM. 122411116 xiv
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii HALAMAN MOTTO... iv HALAMAN PERSEMBAHAN... v HALAMAN DEKLARASI... vii HALAMAN TRANSLITERASI ARAB... viii HALAMAN ABSTRAK... x KATA PENGANTAR... xii DAFTAR ISI... xv BAB I : PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 8 C. Tujuan dan Manfaat Penelitian... 8 D. Tinjauan Pustaka... 9 E. Metode Penelitian... 13 F. Sistematika Penulisan... 19 BAB II : TEORI KERJASAMA DALAM EKONOMI ISLAM A. Kerjasama... 22 1. Pengertian Kerjasama dalam Islam (Syirkah)... 22 xv
2. Macam-Macam Kerjasama (Syirkah)... 33 B. Modal... 37 1. Pengertian Modal... 37 2. Arti Penting Modal dalam Bisnis... 39 3. Pengumpulan Modal... 42 4. Modal dan Pengembangan Bisnis... 45 C. Distribusi Pendapatan...... 47 1. Pengertian Distribusi dalam Islam..... 47 2. Distribusi Pendapatan dalam Islam..... 48 3. Prinsip-Prinsip Distribusi Pendapatan dalam Ekonomi Islam...... 50 D. Risiko... 58 1. Pengertian Risiko... 58 2. Karakteristik Risiko... 60 3. Peran Risiko dalam Ekonomi Islam... 61 4. Macam-Macam Risiko... 64 5. Upaya-Upaya Penanggulangan Risiko..... 66 BAB III : KERJASAMA MELAUT DI DESA BUNGO KECAMATAN WEDUNG KABUPATEN DEMAK A. Gambaran Umum Desa Bungo Kecamatan Wedung Kabupaten Demak... 68 1. Sejarah Nelayan di Desa Bungo... 68 2. Kondisi Geografis Desa Bungo... 71 xvi
3. Kondisi Demografis Desa Bungo... 73 B. Pelaksanaan Sistem Kerjasama Antara Pemilik Perahu dan Nelayan di Desa Bungo Kecamatan Wedung Kabupaten Demak...... 78 BAB IV : ANALISIS SISTEM KERJASAMA ANTARA PEMILIK PERAHU DAN NELAYAN DI DESA BUNGO DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM A. Analisis Pemahaman Para Nelayan di Desa Bungodalam Membangun Kerjasama Melautnya... 101 B. Analisis Sistem Kerjasama Antara Pemilik Perahu dan Nelayan dalam Perspektif Ekonomi Islam... 108 BAB V : PENUTUP A. Kesimpulan... 125 B. Saran... 126 C. Penutup... 127 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN DAFTAR RIWAYAT HIDUP xvii