Dengan hormat, Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN Dengan hormat, Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Iffatuz Zuhdah NIM : 10660044 Fakultas/Jurusan Judul Tugas Akhir : SAINS DAN TEKNOLOGI/ Teknik Arsitektur : Perancangan Sentral Wisata Kerajinan Rakyat di Singosari Menyatakan dengan sebenarnya bahwa hasil karya saya ini tidak terdapat unsur-unsur penjiplakan karya penelitian atau karya ilmiah yang pernah dilakukan atau dibuat oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan sumber kutipan dan daftar pustaka. Apabila ternyata hasil penelitian ini terbukti terdapat unsur-unsur jiplakan, maka saya bersedia untuk mempertanggungjawabkan, serta diproses sesuai peraturan yang berlaku. Malang, 24 Juni 2015 Yang membuat pernyataan, Iffatuz Zuhdah NIM. 10660044 v

PERANCANGAN SENTRAL WISATA KERAJINAN RAKYAT DI SINGOSARI ( TEMA: HISTORICISM ) TUGAS AKHIR Oleh: IFFATUZ ZUHDAH NIM. 10660044 Telah Disetujui Oleh: Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II Luluk Maslucha, ST, MSc NIP. 19800917 200501 2 003 Pudji Pratitis Wismantara, MT NIP. 19731209 200801 1 007 Malang, 24 Juni 2015 Mengetahui Ketua Jurusan Teknik Arsitektur Dr. AgungSedayu, M.T. NIP. 19740825 20090 11 006 vi

PERANCANGAN SENTRAL WISATA KERAJINAN RAKYAT DI SINGOSARI ( TEMA: HISTORICISM ) TUGAS AKHIR Oleh: IFFATUZ ZUHDAH NIM. 10660044 Telah Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Tugas Akhir dan Dinyatakan Diterima Sebagai Salah Satu Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik (S.T) Tanggal 24 Juni 2015 Susunan Dewan Penguji Penguji Utama : Tarranita Kusumadewi, MT ( ) NIP. 19790913 200604 2 001 Ketua : Aldrin Yusuf Firmansyah, MT ( ) NIP. 19770818 200501 1 001 Sekertaris : Luluk Maslucha, ST, MSc ( ) NIP. 19800917 200501 2 003 Anggota : Ach. Nashichuddin, MA ( ) NIP. 19730705 200003 1 002 Mengesahkan, Ketua Jurusan Teknik Arsitektur Dr. AgungSedayu, M.T. NIP. 19740825 20090 11 006 vii

KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Segala puji bagi Allah SWT atas segala rahmat, ridho dan inayah-nya yang telah memberikan kekuatan daya dan upaya kepada penulis juga segala pihak yang membantu dalam menyelesaikan skripsi ini dengan penuh syukur Alhamdulillah. Tidak lupa sholawat serta salam tetap tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang menjadi penuntun Ummat Islam. Dalam menyelesaikan skripsi ini, dalam hal ini penulis menyadari bahwa tidak akan sanggup menyelesaikan tugas ini tanpa banyak pihak yang telah membantu. Untuk itu iringan doa dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada: 1. Allah SWT atas segala karunia-nya 2. Nabi Muhammad SAW, sebagai Rasulullah 3. Bapak dan Ibu, selaku orang tua pembimbing hidup penulis 4. Dr. Agung Sedayu, MT selaku Ketua Jurusan Teknik Arsitektur Fakultas Sains dan Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang. 5. Ibu Luluk Maslucha, ST, MSc dan Bapak Pudji Pratitis Wismantara, MT selaku dosen pembimbing skripsi ini. 6. Semua Bapak dan Ibu dosen Jurusan Teknik Arsitektur Fakultas Sains dan Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang. 7. Keluarga, Saudara dan Guru-guru yang telah mendukung penulis 8. Saudara-saudara Arthur 2010 9. Seluruh teman-teman Jurusan Teknik Arsitektur Fakultas Sains dan Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang. 10. Dan semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. penulis menyadari tentunya laporan ini banyak kekurangan, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun penulis harapkan dari semua pihak demi kesempurnaan karya ini. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Malang, Penulis viii

DAFTAR ISI Halaman Judul... i Surat Pernyataan Orisinalitas Karya... ii Halaman Persetujuan... iii Halaman Pengesahan... iv Kata Pengantar... v DAFTAR ISI... vi DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR TABEL... xiv ABSTRAK... xv BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 6 1.3 Tujuan... 6 1.4 Manfaat... 6 1.5 Batasan Perancangan... 7 a. Lokasi... 7 b. Batasan Skala Pelayanan... 8 c. Batasan Objek... 8 d. Batasan Skala Kegiatan... 9 e. Batasan Tema... 9 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 10 2.1 Definisi Objek Perancangan: Sentral Wisata Kerajinan Rakyat... 10 2.1.1 Sentral... 10 2.1.2 Wisata... 10 2.1.3 Kerajinan Rakyat... 11 2.1.4 Jenis-jenis Kerajinan... 12 a. Kerajinan Keramik... 13 b. Kerajinan Topeng Malangan... 14 c. Kerajinan Batik Malangan... 15 d. Kerajinan Rotan... 16 e. Kerajinan Gerabah... 17 2.2 Tinjauan Arsitektural pada Sentral Wisata Kerajinan Rakyat... 18 ix

2.2.1 Tata Ruang pada Sentral Wisata Kerajinan Rakyat... 18 a. Workshop... 18 a) Gudang Material... 18 b) Ruang Produksi... 19 b. Gallery... 26 c. Exhibition... 27 2.2.2 Ruang Penunjang... 30 a. Pedestrian... 30 b. Taman... 31 c. Food Court... 31 d. Administrasi dan Penunjang... 33 e. Gudang... 34 f. Masjid... 35 g. Parkir... 36 2.3 Tinjauan Tema: Historicism... 38 2.3.1 Arsitektur Historicism... 38 2.3.2 Aspek-aspek Arsitektur Historicism... 39 2.3.3 Proses Historicism... 40 2.3.4 Pengelompokan Tema Historicism ke Dalam Level Filosofis, Level Teoritis dan Level Aplikatif... 42 2.3.5 Sejarah Kerajaan Singosari... 42 a. Era Konflik Internal Kerajaan Singosari... 43 b. Era Rekonsiliasi... 44 c. Era Pemersatuan Nusantara... 44 2.3.6 Penerapan Sejarah Kerajaan Singosari pada Tema Historicism... 45 2.4 Kajian Keislaman... 51 2.5 Studi Banding Objek dan Tema... 54 2.5.1 Studi Banding Objek: Pasar Seni Gabusan, Yogyakarta... 54 2.5.2 Sudi Banding Tema: Institut Teknologi Bandung (ITB)... 60 2.6 Tinjauan Umum Lokasi... 65 BAB III METODE PERANCANGAN... 71 3.1 Ide Dasar Penelitian... 71 3.1.1 Ide Perancangan... 71 3.1.2 Rumusan Masalah... 71 3.1.3 Tujuan... 72 3.1.4 Ruang Lingkup... 72 x

3.2 Pengumpulan Data... 72 3.2.1 Data Primer... 72 3.2.2 Data Sekunder... 74 3.3 Pengolahan Data... 74 3.4 Analisis Data... 74 3.5 Konsep... 76 3.6 Perancangan... 76 3.7 Skema Berpikir... 77 BAB IV ANALISIS... 78 4.1 Analisis Fungsi... 78 4.2 Analisis Aktivitas... 79 4..3 Analisis Pengguna... 80 4.4 Analisis Ruang... 83 4.4.1 Kebutuhan Ruang... 83 4.4.2 Besaran Ruang... 84 4.4.3 Persayaratan Ruang... 88 4.4.4 Hubungan Antar Ruang... 89 4.5 Analisis Tapak... 91 4.5.1 Bentuk dan Dimensi Tapak... 91 4.5.2 Analisis Tema... 92 4.5.3 Analisis Bentuk Tapak... 95 4.5.4 Analisis Batas Tapak... 96 4.5.5 Analisis Aksesibilitas/Sirkulasi... 97 4.5.6 Analisis Angin dan Penghawaan... 98 4.5.7 Analisis Kebisingan... 99 4.5.8 Analisis Matahari dan pencahayaan... 100 4.5.9 Analisis Struktur... 101 4.5.10 Analisis Utilitas... 102 BAB V KONSEP... 103 5.1 Konsep Perancangan... 103 5.1.1 Standar Perancangan Objek... 103 5.1.2 Prinsip-prinsip Tema Historicism... 103 5.1.3 Integrasi Keislaman... 104 5.2 Konsep Dasar... 104 xi

5.3 Konsep Tapak... 106 5.3.1 Konsep Pola Tatanan Massa dan Sirkulasi... 106 5.3.2 Konsep Vegetasi... 107 5.4 Konsep Ruang... 108 5.5 Konsep Bentuk... 109 5.6 Konsep Utilitas... 110 5.6.1 Utilitas Air Bersih... 110 5.6.2 Utilitas Limbah Air Kotor dan hujan... 111 5.6.3 UtilitasPenanganan Kebakaran... 112 5.3.2 Utilitas Distribusi Sampah... 113 5.7 Konsep Struktur... 114 BAB VI HASIL RANCANGAN... 115 6.1 Dasar Rancangan... 115 6.2 Rancangan Tapak... 117 6.2.1 Penataan Massa... 123 6.2.2 Penzoningan... 125 6.2.3 View... 128 6..3 Rancangan Bangunan... 130 6.3.1 Bantuk Bangunan... 130 6.3.2 Fasad Bangunan... 132 6.4 Rancangan Ruang... 134 BAB VII Penutup... 138 6.1 Kesimpulan... 138 6.2 Saran... 139 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii

DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Lokasi Singosari... 7 Gambar 2.1 Kerajinan Keramik... 13 Gambar 2.2 Visualisasi Figur Fiktif dalam Pertunjukan... 14 Gambar 2.3 Segmentasi Pertunjukan Tari Topeng Malang... 15 Gambar 2.4 Motif Batik Malangan... 16 Gambar 2.5 Kerajinan rotan... 17 Gambar 2.6 Gerabah... 17 Gambar 2.7 Standard ruang workshop... 19 Gambar 2.8 Alat Putar Keramik... 20 Gambar 2.9 Alat Butsir... 20 Gambar 2.10 Teknik Butsir... 20 Gambar 2.11 Cetakan Keramik... 21 Gambar 2.12 Tungku Pembakaran Keramik, luas 60 cm x 60 cm... 21 Gambar 2.13 Kayu Sengon... 22 Gambar 2.14 Kayu Nangka... 22 Gambar 2.15 Kayu Menthaos... 22 Gambar 2.16 Gergaji, pathuk, pangot, tatah... 22 Gambar 2.17 Canting Batik... 23 Gambar 2.18 Gawangan Batik... 23 Gambar 2.19 Wajan Batik... 23 Gambar 2.20 Kompor Anglo... 24 Gambar 2.21 Lilin Batik... 24 Gambar 2.22 Pewarna Batik... 24 Gambar 2.23 Penggorengan Rotan... 25 Gambar 2.24 Pengeringan Rotan... 25 Gambar 2.25 Bengkel Kerja... 25 Gambar 2.26 Pencahayaan pada objek... 26 Gambar 2.27 Proccess to Display... 28 Gambar 2.28 Pencahayaan ruang... 29 Gambar 2.29 Standar sudut pandang... 30 Gambar 2.30 Jenis-jenis penataan pedestrian... 30 Gambar 2.31 Jenis-jenis penataan taman... 31 Gambar 2.32 Food Court... 31 Gambar 2.33 Jenis-jenis pola penataan meja makan... 32 xiii

Gambar 2.34 Sirkulasi pada Food Court... 32 Gambar 2.35 Administrasi dan Pengelola... 33 Gambar 2.36 Administrasi dan Pengelola... 33 Gambar 2.37 Gudang... 34 Gambar 2.38 Standar dimensi gudang... 35 Gambar 2.39 Standar Zonasi Masjid... 36 Gambar 2.40 Standar Dimensi Orang Sholat... 36 Gambar 2.41 Standar Sistem Parkir... 37 Gambar 2.42 Standar Dimensi Bus... 37 Gambar 2.43 Standar Mobil... 37 Gambar 2.44 Dimensi motor... 37 Gambar 2.45 Skema Level Tema Historicism... 42 Gambar 2.46 Candi Singosari... 47 Gambar 2.47 Motif Flora: Bunga Manggis, Cengkih dan Melur... 48 Gambar 2.48 Motif Semut Beriring... 49 Gambar 2.49 Motif Lebah Bergantung Kuntum Setaman... 49 Gambar 2.50 Selembayung... 49 Gambar 2.51 Selembayung pada Bangunan Melayu... 50 Gambar 2.52 Pasar Seni Gabusan... 54 Gambar 2.53 Kawasan Pasar Gabusan... 55 Gambar 2.54 Los Kerajinan kulit... 56 Gambar 2.55 Los Batik... 56 Gambar 2.56 Los Kerajinan Kayu dan Lukis... 57 Gambar 2.57 Pasar Seni Gabusan... 58 Gambar 2.58 Peta Lokasi Pasar Seni Gabusan... 59 Gambar 2.59 Pasar Seni Gabusan... 59 Gambar 2.60 Logo Bandoeng Technische Hoogeschool... 60 Gambar 2.61 Rancangan Ruang Dalam Bandoeng Technische Hoogeschool... 61 Gambar 2.62 Institut Teknologi Bandung, 1950... 62 Gambar 2.63 Pengembangan Kampus ITB... 63 Gambar 2.64 Replika Kolonial ITB (kiri) dan Potret ITB Masa Sekarang (kanan)... 64 Gambar 2.65 Awal Masa Transisi ITB (kiri) dan Potret ITB Masa Sekarang (kanan)... 64 Gambar 2.66 Awal Masa Modern ITB (kiri) dan Potret ITB Masa Sekarang (kanan)... 64 Gambar 2.67 Lokasi Iapak Wisata Kerajinan Rakyat... 65 Gambar 2.68 Gambar Lokasi Tapak... 65 Gambar 2.69 Site... 66 Gambar 2.70 Jalur menuju Tapak... 66 xiv

Gambar 2.71 Jalur Sekitar Lokasi... 66 Gambar 2.72 Batas Site... 67 Gambar 2.73 Dimensi dan Bentuk Tapak... 68 Gambar 2.74 Potensi Sekitar Tapak... 70 Gambar 4.1 Skema Pola Sirkulasi... 82 Gambar 4.2 Diagram Matriks... 89 Gambar 4.3 Bubble Diagram... 90 Gambar 4.4 Dimensi dan Bentuk Tapak... 92 Gambar 4.5 Analisis Bentuk dan Pola Tatanan Massa... 95 Gambar 4.6 Analisis Batas Tapak... 96 Gambar 4.7 Analisis Aksesibilitas/Sirkulasi... 97 Gambar 4.8 Analisis Angin dan Penghawaan... 98 Gambar 4.9 Analisis Kebisingan... 99 Gambar 4.10 Analisis Matahari dan Pencahayaan... 100 Gambar 4.11 Analisis Struktur... 101 Gambar 4.12 Analisis Utilitas... 102 Gambar 5.1 Skema Konsep Dasar... 104 Gambar 5.2 Konsep Pola Tatanan Massa dan Sirkulasi... 106 Gambar 5.3 Konsep Vegetasi... 107 Gambar 5.4 Konsep Ruang... 108 Gambar 5.5 Konsep Bentuk... 109 Gambar 5.6 Konsep Utilitas air bersih... 110 Gambar 5.7 Konsep Utilitas air kotor dan hujan... 111 Gambar 5.8 Konsep Utilitas penanganan kebakaran... 112 Gambar 5.9 Konsep Utilitas distribusi sampah... 113 Gambar 5.10 Konsep Struktur... 114 Gambar 6.1 Tampilan Bangunan pada Zona Konflik... 116 Gambar 6.2 Tampilan Bangunan pada Zona Rekonsiliasi... 116 Gambar 6.3 Tampilan Bangunan pada Zona Pemersatuan Nusantara... 117 Gambar 6.4 Layout Plan... 118 Gambar 6.5 Tampak dan Potongan Kawasan... 119 Gambar 6.6 Pembagian zona pada lantai satu... 121 Gambar 6.7 Pembagian zona pada lantai dua... 122 Gambar 6.8 Zona Konflik... 123 Gambar 6.9 Zona Rekonsiliasi... 124 Gambar 6.10 Zona Pemersatuan Nusantara... 125 Gambar 6.11 View ke bangunan... 126 xv

Gambar 6.12 View ke sekitar bangunan... 127 Gambar 6.13 Eksterior zona konflik... 128 Gambar 6.14 Eksterior zona rekonsiliasi... 129 Gambar 6.15 Eksterior Pemersatuan Nusantara... 129 Gambar 6.16 Alur zonase (garis merah) pada bangunan... 129 Gambar 6.17 Tampak bangunan pada zona konflik... 130 Gambar 6.18 Tampak bangunan pada zona rekonsiliasi... 131 Gambar 6.19 Tampak bangunan pada Zona pemersatuan nusantara... 131 Gambar 6.20 Layout Plan... 133 Gambar 6.21 Ruang produksi, area publik lateral... 134 Gambar 6.22 Tatanan ruang pada lantai dua... 135 Gambar 6.23 Interior pada Zona Konflik... 136 Gambar 6.24 Interior pada Zona Rekonsiliasi... 137 Gambar 6.25 Zona Pemersatuan Nusantara pada lantai satu... 139 Gambar 6.26 Zona Pemersatuan Nusantara pada lantai dua... 139 Gambar 6.27 Potongan Kawasan... 140 xvi

DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Kesinambungan Tema dan Kajian Arsitektural... 45 Tabel 2.2 Persyaratan Lokasi... 66 Tabel 4.1 Fungsi Primer... 79 Tabel 4.2 Penjabaran aktivitas... 80 Tabel 4.3 Klasifikasi Pengguna... 81 Tabel 4.4 Kebutuhan Ruang... 83 Tabel 4.5 Kebutuhan Ruang dan Luasan Ruang... 84 Tabel 4.6 Persyaratan Ruang... 88 Tabel 6.1 Kesinambungan Sejarah Singosari, Tema dan Kajian arsitektural... 116 xvii