HUBUNGAN INTENSITAS SERANGAN DENGAN ESTIMASI KEHILANGAN HASIL AKIBAT SERANGAN HAMA PENGGEREK BUAH KOPI Hypothenemus hampei Ferr. (Coleoptera: Scolytidae) DI KABUPATEN SIMALUNGUN SKRIPSI OLEH: RAHUTDIN P PURBA 100301165 AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
HUBUNGAN INTENSITAS SERANGAN DENGAN ESTIMASI KEHILANGAN HASIL AKIBAT SERANGAN HAMA PENGGEREK BUAH KOPI Hypothenemus hampei Ferr. (Coleoptera: Scolytidae) DI KABUPATEN SIMALUNGUN SKRIPSI OLEH: RAHUTDIN P PURBA 100301165 AGROEKOTEKNOLOGI Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian, Medan. PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
JUDUL NAMA : Hubungan Intensitas Serangan Dengan Estimasi Kehilangan Hasil Akibat Serangan Hama Penggerek Buah Kopi Hypothenemus Hampei Ferr. (Coleoptera: Scolytidae) Di Kabupaten Simalungun : RAHUTDIN P PURBA NIM : 100301165 Diketahui Oleh: Komisi Pembimbing Ketua Komisi Pembimbing Anggota Komisi Pembimbing (Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS) Ketua Pembimbing (Ir. Suzanna F. Sitepu, M.Si) Anggota Pembimbing PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
ABSTRACK Rahutdin P Purba, "The relationship intensity of attack Estimated loss due to attacks by Coffee Fruit Borer Hypothenemus hampei Ferr. (Coleoptera: Scolytidae) in Simalungun " supervised by Darma Bakti and Suzanna F Sitepu. The objectives of the research to determine the relationship of the intensity of damage and estimate yield losses due to borer attack the coffee borer beetle Hypothenemus hampeii Ferr. (Coleoptera: Scolytidae) in Simalungun. This research used a survey method with multiple linear regression analysis is a regression between the intensity of the percentage loss of yield, the regression between the intensity of the attack with the density of population and regression between population density of the percentage yield loss. The results showed that the population density of pests on red fruit had a significant relationship to the percentage of yield loss in the red fruit, but the intensity of the attacks did not have a significant relationship to population density and the percentage of yield loss. The highest attack intensity (46.78%) was in the Dolok Huluan and the lowest (5.42%) was in Bangun Saribu. The highest percentage of yield loss (17.25%) was in Simpang Hinalang and the lowest (8.45%) was in Bosi Sinombah. The highest population density (17.80) found in red fruits and the lowest (6.32) was also found in red fruits. Keywords : Coffee, intensity of attack and H. hampei Ferr.
ABSTRAK Rahutdin P Purba, Hubungan Intensitas Serangan dengan Estimasi Kehilangan Hasil Akibat Serangan Hama Penggerek Buah Kopi Hypothenemus Hampei Ferr. (Coleoptera: Scolytidae) di Kabupaten Simalungun dibawah bimbingan Darma Bakti dan Suzanna F Sitepu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan intensitas serangan dengan estimasi kehilangan hasil akibat serangan hama penggerek buah kopi Hypothenemus hampeii Ferr. (Coleoptera : Scolytidae) di Kabupaten Simalungun. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan analisis regresi linier berganda yaitu regresi antara intensitas serangan dengan persentase kehilangan hasil, regresi antara intensitas serangan dengan kepadatan populasi dan regresi antara kepadatan populasi dengan persentase kehilangan hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepadatan populasi hama pada buah warna merah memiliki hubungan yang signifikan terhadap persentase kehilangan hasil pada buah warna merah, tetapi intensitas serangan tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap kepadatan populasi dan persentase kehilangan hasil. Intensitas serangan tertinggi (46,78%) terdapat di Desa Dolok Huluan dan yang terendah (5,42%) terdapat di Desa Bangun Saribu. Persentase kehilangan hasil tertinggi (17,25%) terdapat di Desa Simpang Hinalang dan terendah (8,45%) terdapat di Desa Bosi Sinombah. Kepadatan Populasi tertinggi (17,80) terdapat pada buah berwarna merah dan terendah (6,32) juga terdapat pada buah merah. Kata Kunci : Tanaman Kopi, Intensitas Serangan dan H. hampei Ferr.
RIWAYAT HIDUP Rahutdin P Purba, lahir pada tanggal 20 Mei 1992 di Saribudolok, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara. Anak Kelima dari 6 bersaudara dari ayah M. Purba dan ibu J. Sagala. Pendidikan formal yang pernah ditempuh : - Tahun 2004 lulus dari Sekolah Dasar Donbosco di Saribudolok - Tahun 2007 lulus dari Sekolah Menengah Pertama Bunda Mulia di Saribudolok - Tahun 2010 lulus dari Sekolah Menengah Atas Duynhoven di Saribudolok - Tahunm 2010 diterima sebagai mahasiswa di Program studi Agroekoteknologi melalui jalur SNMPTN. Pengalaman Kegiatan Akademis : - Anggota Ikatan Mahasiswa Perlindungan Tanaman (IMAPTAN) tahun 2013-2014 - Anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) tahun 2010-2014 - Anggota Marching Band (MB USU) tahun 2012-2013 - Anggota UKM Badminton tahun 2013-2014 - Tahun 2013 dan 2014 sebagai Asisten Laboratorium Dasar Perlindungan Tanaman Sub Hama, Fakultas Pertanian - Tahun 2014 sebagai Asisten Laboratorium Pestisida dan Teknik Aplikasi, Fakultas Pertanian
- Tahun 2014 sebagai Asisten Laboratorium Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu, Fakultas Pertanian, - Tahun 2014 sebagai Asisten Laboratorium Hama Perkebunan, Fakultas Pertanian, - Penulis melakukan Praktek Kerja Lapang (PKL) di PTPN IV Kebun Air Batu dari bulan Juli sampai dengan Agustus 2013
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat kasih dan karunianya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya. Skripsi yang berjudul Hubungan Intensitas Serangan dengan Estimasi Kehilangan Hasil Akibat Serangan Hama Penggerek Buah Kopi Hypothenemus Hampei Ferr. (Coleoptera: Scolytidae) di Kabupaten Simalungun merupakan salah satu syarat untuk dapat untuk dapat menyusun skripsi di Fakultas Pertanian, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Komisi Pembimbing Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, M.S. selaku Ketua dan Ir. Suzanna Fitriany Sitepu, M.Si. selaku Anggota yang telah memberikan bimbingan dan arahan kepada Penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh sebab itu penulis mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Medan, Oktober 2014 Penulis
DAFTAR ISI ABSTRACT... ABSTRAK... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii v vi viii ix x PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Hipotesis Penelitian... 3 Kegunaan Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Serangga Hypothenemus hampeii Ferr.... 5 Biologi H. hampeii Ferrr.... 7 Gejala Serangan... 10 Pengendalian... 11 Bioekologi... 12 Preferensi... 14 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian... 15 Bahan dan Alat... 15 Populasi dan Sampel... 15 Metode Penelitian... 15 Pelaksanaan Penelitian... 16 Pelaksanaan Lapangan... 16 Pemilihan Lokasi Kebun... 16 Penentuan Titik Pengambilan Sampel... 16 Pemberian Label... 17 Pengamatan dan Pengambilan Data... 17 Pelaksanaan Laboratorium... 17 Identifikasi Hama... 17 Perhitungan Persentase Kehilangan Hasil... 17
Perhitungan Populasi hama... 17 Peubah Amatan... 17 Intensitas serangan H. hampei pada pohon yang diamati.. 17 Persentase Kehilangan Hasil... 18 Kepadatan Popualsi... 19 Analisis Data (Regresi Linear)... 19 HASIL DAN PEMBAHASAN Persentase Intensitas Serangan hama PBKo H. hampeii di Kabupaten Simalungun... 21 Persentase KehilanganHasil di Kabupaten Simalungun... 23 Kepadatan Populasi di Kabupaten Simalungun... 25 Analisis Data (Regresi Linear Berganda)... 28 Hubungan Intensitas Serangan denganpersentase Kehilangan Hasil 28 Hubungan Intensitas Serangan dengan Kepadatan Populasi... 31 Hubungan Kepadatan Populasi dengan Persentase kehilangan Hasil 35 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 41 Saran... 41 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL No. Halaman 1. Rataan Persentase Intensitas Serangan Hama PBKo di kabupaten Simalungun... 21 2. Rataan Persentase Kehilangan Hasil di Kabupaten Simalungun... 23 3. Persentase Kepadatan Populasi di Kabupaten Simalungun... 25
DAFTAR GAMBAR No. Halaman 1. Telur Hypothenemus hampeii Ferr... 7 2. Larva Hypothenemus hampeii Ferr.... 8 3. Pupa Hypothenemus hampeii Ferr.... 9 4. Imago Hypothenemus hampeii Ferr.... 9 5. Histogram Intensitas Serangan di Kabupaten Simalungun... 22 6. Histogram Persentase Kehilangan Hasil di Kabupaten Simalungun... 24 7. Histogram Rataan Kepadatan Populasi Hama PBKo di Kabupaten Simalungun... 27 8. Hubungan intensitas serangan dengan kehilangan hasil pada buah berwarna merah... 28 9. Hubungan intensitas serangan dengan kehilangan hasil pada buah berwarna kuning... 29 10. Hubungan intenistas serangan dengan kehilangan hasil pada buah warna hijau... 30 11. Hubungan intensitas serangan dengan kepadatan populasi hama pada buah berwarna merah... 32 12. Hubungan intensitas serangan dengan kepadatan populasi hama pada buah berwarna kuning... 33 13. Hubungan intensitas serangan dengan kepadatan populasi hama pada buah berwarna hijau... 34
14. Hubungan kepadatan populasi hama dengan kehilangan hasil pada buah berwarna merah... 36 15. Hubungan kepadatan populasi hama dengan kehilangan hasil pada buah berwarna kuning... 37 16. Hubungan kepadatan populasi hama dengan kehilangan hasil pada buah berwarna hijau... 38
DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Halaman 1. Rataan Persentase Intensitas Serangan... 45 2. Rataan Persentase Kehilangan Hasil... 45 3. Rataan persentase kehilangan hasil menurut warna buah di Kabupaten Simalungun (Merah)... 45 4. Rataan persentase kehilangan hasil menurut warna buah di Kabupaten Simalungun (Kuning)... 46 5. Rataan persentase kehilangan hasil menurut warna buah di Kabupaten Simalungun (Hijau)... 46 6. Rataan Kepadatan Populasi Hama PBKo... 47 7. Rataan kepadatan populasi hama PBKo menurut warna buah di Kabupaten Simalungun (Merah)... 47 8. Rataan kepadatan populasi hama PBKo menurut warna buah di Kabupaten Simalungun (Kuning)... 47 9. Rataan kepadatan populasi hama PBKo menurut warna buah di Kabupaten Simalungun (Hijau)... 48 10. Analisis Data Regresi Linear... 48 11. Analisis data hubungan intensitas serangan terhadap persentase kehilangan hasil... 48 12. Analisis data hubungan intensitas serangan terhadap persentase kehilangan hasil pada buah warna merah... 48 13. Analisis data hubungan intensitas serangan terhadap persentase
kehilangan hasil pada buah warna kuning... 49 14. Analisis data hubungan intensitas serangan terhadap persentase kehilangan hasil pada buah warna hijau... 49 15. Analisis data hubungan intensitas serangan terhadap kepadatan Populasi... 50 16. Analisis data hubungan intensitas serangan terhadap kepadatan popualsi buah warna merah... 50 17. Analisis data hubungan intensitas serangan terhadap kepadatan popualsi buah warna kuning... 51 18. Analisis data hubungan intensitas serangan terhadap kepadatan popualsi buah warna hijau... 51 19. Data hubungan kepadatan populasi terhadap persentase kehilangan Hasil... 52 20. Data hubungan kepadatan populasi (merah) terhadap persentase kehilangan hasil (merah)... 52 21. Data hubungan kepadatan populasi (kuning) terhadap persentase kehilangan hasil (kuning)... 53 22. Data hubungan kepadatan populasi (hijau) terhadap persentase kehilangan hasil (hijau)... 53 23. Lampiran Gambar... 55 24. Gambar lahan penelitian... 55 25. Foto Pengambilan sampel... 56 26. Pelaksanaan di laboratorium... 57 27. Supervisi... 58