SURVEI PETANI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TENTANG PENGENDALIAN HAMA DI KECAMATAN SIMANINDO, KABUPATEN SAMOSIR SKRIPSI

Transkripsi

1 SURVEI PETANI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TENTANG PENGENDALIAN HAMA DI KECAMATAN SIMANINDO, KABUPATEN SAMOSIR SKRIPSI OLEH : CHRISTA MELISSA SILITONGA HPT DEPARTEMEN ILMU HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN MEDAN 2012

2 SURVEI PETANI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TENTANG PENGENDALIAN HAMA DI KECAMATAN SIMANINDO, KABUPATEN SAMOSIR SKRIPSI OLEH : CHRISTA MELISSA SILITONGA HPT Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Meraih Gelar Sarjana di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan Komisi Pembimbing Ir. Syahrial Oemry, MS Ketua Ir. Mena Uly Tarigan, MS Anggota DEPARTEMEN ILMU HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN MEDAN 2012

3 ABSTRACT Christa Melissa Silitonga Survey of Farmers Onion (Allium ascalonicum L.) On Pest Control In Kec. Simanindo, Kab. Samosir under the guidance of Syahrial Oemry and Mena Uly Tarigan is an onion producing states, but the increased production of onion farmers are still experiencing problems such as pests. In pest control farmer generally believe the success of pest control efforts is the provision of chemical pesticides. The study aims to determine the demographics, land, fees, pest, pest control measure as well as the understanding and application of the concept of Integrated Pest Management (IPM) on onion plants in the Kec.Simanindo, Kab. Samosir. The research was conducted since February March 2012 at the Kec. Simanindo. Kab. Samosir. The research used the survey method using questionnaires to 100 respondents and the data processed using descriptive methods. The survey shows that the most common pests found in the onion crop is Spodoptera exigua, Agrotis ipsilon, Thrips sp., Liriomyza spp. All farmers (100%) prefer to chemical as a control method. Method of spraying with a scheduled system is preferred and selected farmers. Generally, farmers do not have good information or a little knowledge about Integrated Pest Management. Keywords: onion, questionnaires, descriptive methods

4 ABSTRAK Christa Melissa Silitonga Survei Petani Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Tentang Pengendalian Hama Di Kecamatan Simanindo, Kabupaten Samosir di bawah bimbingan Syahrial Oemry dan Mena Uly Tarigan. Indonesia merupakan negara penghasil bawang tetapi dalam peningkatan produksi para petani bawang masih mengalami kendala seperti serangan hama. Dalam pengendalian hama para petani pada umumnya beranggapan keberhasilan upaya pengendalian hama adalah dengan pemberian pestisida kimiawi.. Penelitian bertujuan untuk mengetahui demografi, lahan, biaya, hama, cara pengendalian hama serta pemahaman dan penerapan tentang konsep Pengendalian Hama Terpadu (PHT) pada tanaman bawang merah di Kec. Simanindo, Kab. Samosir. Penelitian dilakukan pada bulan Februari Maret 2012 di Kec. Simanindo, Kab. Samosir. Penelitian menggunakan metode survey dengan menggunakan kuisioner terhadap 100 responden dan data diolah dengan menggunakan metode deskriptif. Hasil survey menunjukkan bahwa hama yang paling umum dijumpai pada pertanaman bawang merah adalah Spodoptera exigua, Agrotis ipsilon, Thrips sp, Liriomyza spp. Semua petani (100%) lebih menyukai pestisida kimia sebagai metode pengendalian. Metode penyemprotan dengan sistem terjadwal lebih disukai dan dipilih petani. Umumnya petani tidak mempunyai informasi yang baik atau pengetahuan yang sedikit tentang program Pengelolaan Hama Terpadu. Kata Kunci : bawang merah, kuisioner, metode deskriptif

5 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa dimana atas berkat dan rahmat Nya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat waktu. Skripsi berjudul Survei Petani Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Tentang Pengendalian Hama di Kecamatan Simanindo, Kabupaten Samosir yang disusun sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua saya, Ayahanda Nico Demus Silitonga dan Ibunda Nismawati Dalimunthe yang telah mendampingi saya, Komisi Pembimbing Ir. Syahrial Oemry, MS selaku Ketua dan Ir. Mena Uly Tarigan, MS selaku Anggota, dan seluruh petani, PPL serta Kepala Desa yang ada di Kec. Simanindo, Kab. Samosir yang telah memberikan arahan dan masukan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan penelitian ini. Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh sebab itu, penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Medan, Mei 2012 Penulis

6 RIWAYAT HIDUP Christa Melissa Silitonga lahir pada tanggal 10 Juli 1990 di Belawan, sebagai anak pertama dari tiga bersaudara, puteri dari Ayahanda Nico Demus Silitonga dan Ibunda Nismawati Dalimunthe. Pendidikan yang telah ditempuh penulis adalah sebagai berikut: - Tahun 2001 lulus dari Sekolah Dasar (SD) Taman Siswa Belawan - Tahun 2004 lulus dari Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) Negeri 5 Medan - Tahun 2007 lulus dari Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 7 Medan - Tahun 2007 lulus dan diterima di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur SPMB Penulis aktif dalam organisai kemahasiswaan yaitu menjadi anggota IMAPTAN (Ikatan Mahasiswa Perlindungan Tanaman) tahun Penulis melakukan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN IV Unit Kebun Laras, Kabupaten Simalungun pada Juni sampai Juli 2011, melaksanakan penelitian di Kec. Simanindo Kab. Samosir, Sumatera Utara pada Februari Maret 2012.

7 DAFTAR ISI ABSTRACT...i ABSTRAK...ii KATA PENGANTAR......iii RIWAYAT HIDUP...iv DAFTAR ISI... v DAFTAR GAMBAR...viii DAFTAR LAMPIRAN...ix PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Hipotesa Penelitian... 4 Kegunaan Penulisan... 4 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman... 5 Syarat Tumbuh Iklim... 7 Tanah... 8 Hama dan Penyakit Tanaman Bawang... 8 Hama... 9 Ulat Bawang (Spodoptera exigua Hbn.)... 8 Lalat Penggorok Daun (Liriomyza spp.) Ulat Tanah (Agrotis ipsilon) Hama Putih atau Thrips (Thrips tabaci) BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian Bahan dan Alat Metode Survei Survei Pendahuluan HASIL DAN PEMBAHASAN Demografi Lahan Biaya (Pengeluaran dan Pendapatan)

8 Hama PHT (Pengendalian Hama Terpadu) KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan...45 Saran...45 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

9 DAFTAR GAMBAR No Judul Hal 1. Tanaman Bawang merah (Allium ascalonicum L.) Biji bawang merah (Allium ascalonicum L.) Ulat Bawang (Spodoptera exigua Hbn.) Gejala serangan Spodoptera exigua pada tanaman bawang merah Lalat Penggorok Daun (Liriomyza spp.) Gejala serangan Liriomyza chinensis pada tanaman bawang merah Ulat tanah (Agrotis ipsilon) Trips Diagram Jenis Kelamin Responden Diagram Umur Responden Diagram Pendidikan Responden Diagram Alamat Desa Responden Diagram Suku Bangsa Responden Diagram Lama tinggal Responden Diagram Pengalaman Menanam Bawang Merah Diagram Luas Lahan Keseluruhan Responden Diagram Luas Lahan Pertanaman Bawang Merah Responden Diagram Jenis Tanaman Pada Musim Tanam Lalu Diagram Perawatan Tanaman Bawang Merah Diagram Pemasaran Hasil Panen... 31

10 21. Diagram Hama yang Mengganggu Tanaman Bawang Merah Diagram Metode Pengendalian yang Digunakan Petani Diagram Cara Kerja Produk Insektisida Diagram Waktu Penyemprotan Diagram Interval Penyemprotan Pada Satu Musim Tanam Diagram Dosis Pencampuran Diagram Tingkat Keampuhan Insektisida Diagram Keterangan Dari Pengecer/ Distributor Insektisida Diagram Sumber Informasi Dari Koran Diagram Sumber Informasi Dari Majalah Diagram Sumber Informasi Dari Hasil Percobaan/ Demonstrasi (demplot) Diagram Sumber Informasi Dari Petani Lain didekat Pertanian Saya Diagram Sumber Informasi Dari Petugas Penyuluh Lapangan (PPL) Diagram Sumber Informasi Dari Iklan di Televisi Diagram Sumber Informasi Dari Iklan di Radio Diagram Sumber Informasi Dari Label Pada Produk Pestisida Diagram Sumber Informasi Dari Petugas Lapangan Produsen Insektisida Diagram Sumber Informasi Dari Kelompok Tani Diagram Sumber Informasi Dari Barang Barang Produksi (Kaos, Tas, 42 Korek, dll) 40. Diagram Pengetahuan Petani Tentang PHT Diagram Sumber Informasi PHT Diagram Manfaat Pelatihan PHT Diagram Lama Penerapan Sistem PHT... 44

11 DAFTAR LAMPIRAN No Judul Hal 1. Kuisioner Data Kuisioner Foto Penelitian... 58