DAFTAR MATA KULIAH TAHUN 2015 PROGRAM STUDI: GIZI (S-1) SEMESTER 1 1 UIN6204 Ilmu Tauhid 2 1 2 UIN6203 Pendidikan Kewarganegaraan 2 1 3 UIN6210 Bahasa Arab I 2 1 4 FPK-6201 Sosiologi 2 1 5 GZK-6301 Biologi untuk Gizi 3 1 6 GZK-6302 Kimia untuk Gizi 3 1 7 GZK-6203 Fisika untuk Gizi 2 1 8 GZK-6204 Matematika Dasar 2 1 9 GZK-6205 Filsafat Ilmu 2 1 Jumlah SKS 20 SEMESTER 2 1 UIN-6212 Bahasa Inggris I 2 2 2 UIN-6208 Bahasa Indonesia 2 2 3 UIN-6207 Pendidikan Pancasila 2 2 4 FPK-6202 Antropologi 2 2 5 GZK-6206 Dasar Ilmu Gizi 2 2 6 GZK-6207 Metabolisme Gizi Makro 2 2 7 GZK-6108 Praktikum Metabolisme Gizi Makro 8 GZK-6209 Ilmu Pangan 2 2 9 GZK-6210 Metabolisme Gizi Mikro 2 2 10 GZK-6111 Praktikum Metabolisme Gizi Mikro 11 GZK-6212 Kimia Organik 2 2 1 2 Diambil Metabolisme Gizi Makro (GZK-6207) 1 2 Diambil Metabolisme Gizi Mikro (GZK-6210) 12 GZK-6113 Praktikum Kimia Organik 1 2 Diambil Kimia Organik (GZK-6212) Jumlah SKS 21
SEMESTER 3 22 UIN-6205 Ulum Al- Qur an 2 3 23 UIN-6211 Bahasa Arab II 2 3 24 UIN-6201 Akhlak / Tasawuf 2 3 25 GZK-6214 Teknologi Pangan 2 3 Ilmu Pangan 26 GZK-6115 Praktikum Teknologi Pangan 1 3 Diambil Teknologi Pangan (GZK- 6214) 27 GZK-6216 Ilmu Masyarakat 2 3 28 GZK-6217 Analisa Gizi 2 3 Dasar Ilmu Gizi Ilmu Pangan 29 GZK-6118 Praktikum Analisis Gizi 1 3 Diambil Analisa Gizi (GZK-6217) 30 GZK-6219 Gizi Kuliner 2 3 Ilmu Pangan 31 GZK-6120 Praktikum Gizi Kuliner 1 3 Diambil Gizi Kuliner (GZK-6219) 32 GZK-6221 Gizi dalam Daur Kehidupan 2 3 Dasar Ilmu Gizi 33 GZK-6122 Praktikum Gizi dalam Daur Kehidupan Jumlah SKS 20 1 3 Diambil Gizi dalam Daur Kehidupan (GZK-6221) SEMESTER 4 1 UIN-6206 Ulum Al-Hadits 2 4 2 UIN-6213 Bahasa Inggris II 2 4 3 GZK-6223 Biokimia 2 4 4 GZK-6124 Praktikum Biokimia 1 4 Diambil Biokimia (GZK- 6223) 5 GZK-6239 Patofisiologi 2 4 7 FPK-6204 Psikologi dan Islam 2 4 8 GZK-6227 Fisiologi 2 4
9 GZK-6128 Praktikum Fisiologi 1 4 Diambil Fisiologi (GZK- 6227) 10 GZK-6242 Pengetahuan Dasar Produk 2 6 Halal 11 GZK-6233 Penilaian Status Gizi 2 6 Jumlah SKS 18 SEMESTER 5 46 UIN-6202 Ilmu Fiqh 2 5 47 UIN-6209 Falsafah Kesatuan Ilmu 2 5 48 UIN6214 Sejarah Peradaban Islam 2 5 49 GZK-6231 Mikrobiologi Pangan 2 5 GZK-6234 GZK-6135 Dietetika Infeksi dan Defisiensi Praktikum Dietetika Infeksi dan Defisiensi 2 5 GZK-6225 Metodologi Penelitian 2 5 50 GZK-6126 Praktikum Metodologi Penelitian 51 GZK-6237 Dietetika Degeneratif 2 5 52 GZK-6138 Praktikum Dietetika 1 5 Degeneratif 53 GZK-6330 Epidemiologi 3 5 55 GZK-6245 Dasar-Dasar Komunikasi 2 5 Jumlah SKS 22 1 5 Diambil Dietetika di Rumah Sakit (GZK-6135) 1 5 Diambil Dietetika Degeneratif (GZK-6237) SEMESTER 6 57 GZK-6336 Statistika Gizi 3 6 Metodologi Penelitian 58 GZK-6240 Perencanaan Program Gizi 2 6 Dasar Ilmu Gizi 59 GZK-6243 Etika Profesi dan Hukum 2 6 60 Psikologi 2 6 61 Keamanan Pangan 2 6 62 GZK-6346 Manajemen Industri Makanan 3 6
63 GZK-6247 Konseling 2 6 Psikologi 64 GZK-6148 Praktikum Konseling 1 6 Diambil Konseling (GZK-6247) 65 Pendidikan Gizi 2 66 GZK-6250 Entrepreneurship Gizi 2 6 Gizi Kuliner Penilaian Konsumsi Pangan 1 6 Praktikum Penilaian Konsumsi Pangan 1 6 Jumlah SKS 24 Psikologi dan Islam SEMESTER 7 71 GZK-6451 Praktik Kerja Gizi dan 4 7 Dietetik Infeksi & Defisiensi, Dietetik Degeneratif, Manajemen Industri Makanan, Perencanaan Program Gizi 74 GZP* Mata Kuliah Pilihan* 2 7 75 GZP* Mata Kuliah Pilihan* 2 7 76 GZP* Mata Kuliah Pilihan 2 7 Jumlah SKS 16 7 NO. KODE MATA SKS Semester PRASYARAT 1 PRASYARAT 2 KULIAH 77 UIN6415 KKN 4 8 78 FPK-6605 Skripsi 6 8 Jumlah SKS 10 Jumlah Keseluruhan SKS 152 MATA KULIAH PILIHAN* 1 GZP-6201 Gizi Ibu dan Anak* 2 2 GZP-6202 Fitopatologi* 2 3 GZP-6203 Bioteknologi Pangan* 2
4 GZP-6204 Pelayanan Gizi Haji dan 2 Umroh* 5 GZP-6205 Pattisery* 2 6 GZP-6206 Gizi Kerja* 2 7 GZP-6207 Pangan Fungsional* 2 8 GZP-6208 Etnozoobotani* 2 9 GZP-6209 Mikro Gizi Pangan 2 dan Industri* 10 GZP-6210 Gizi Lanjut Usia* 2 11 GZP-6211 Embriologi Manusia* 2 12 GZP-6212 Table Manner* 2