PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan Disiapkan lahan dengan panjang 21 m dan lebar 12 m yang kemudian dibersihkan dari gulma. Dalam persiapan lahan dilakukan pembuatan plot dengan 4 baris petakan dan 7 banjar petakan dan bedengan. Luas dari setiap plot yaitu 2 m x 2 m. Dalam persiapan lahan juga dilakukan pembuatan parit sedalam ±25 cm agar drainase tetap terjaga. Persiapan Bibit Pemilihan bibit atau bahan tanaman diambil dari beberapa lokasi yang telah di survey terlebih dahulu. Bibit didapatkan dari sekitar lahan pertanaman agar memudahkan dalam pengangkutan dan penanaman. Pengambilan bibit dilakukan sekitar seminggu sebelum penanaman. Bibit yang diambil harus berasal dari tanaman yang kokoh, tumbuh tegak berumur diatas 7 bulan. Ukuran diameter bibit yang digunakan yaitu ±2,5 cm atau dibuat seseragam mungkin. Panjang ukuran stek yang digunakan yaitu 25 cm. Bahan tanam ditanam dengan posisi tegak dan bahan tanam yang digunakan dipotong dengan sistem gergaji rata. Penanaman Sebelum dilakukan penanaman dilakukan seleksi terlebih dahulu stek yang akan ditanam. Stek ditanam dengan cara menancapkan stek ke tanah sedalam 5 cm. Posisi stek jangan sampai terbalik. Tanda yang dapat kita lihat dari arah mata dari tiap ruas batang yang di stek. Arah mata tunas menuju ke atas dibawahnya bekas tangkai daun. Jarak tanam yang digunakan yaitu 100 cm x 100 cm.
Pemupukan Pupuk dasar diberikan pada awal penanaman dan pupuk susulan diaplikasikan 1 bulan setelah tanam, dengan ditugalkan pada jarak 10 15 cm dari pangkal batang (0,972 gr Urea/tanaman, 0,972 gr SP36/tanaman, dan 0,50 gr KCL/tanaman). Pemeliharaan Tanaman Penyiraman Penyiraman dilakukan sesuai kondisi cuaca di lapangan. Penyiraman dilakukan pagi atau sore hari. Pada penelitian ini tidak diperlukan pengairan. Penyiangan Salah satu kegiatan menghindari persaingan antara gulma dan tanaman, maka dilakukan penyiangan. Kelemahan ubi kayu adalah pada fase pertumbuhan awal tidak mampu berkompetisi dengan gulma. Periode kritis atau periode tanaman harus bebas gangguan gulma saat berumur antara 5 10 minggu setelah tanam. Bila pengendalian gulma tidak dilakukan selama periode kritis tersebut, produktivitas dapat turun sampai 75% dibandingkan kondisi bebas gulma. Oleh karena itu, pengendalian gulma dilakukan pada 2 tahap, yaitu pada umur 4 5 minggu setelah tanam dan 8 minggu setelah tanam. Penyiangan gulma dilakukan secara manual atau menggunakan cangkul dengan membersihkan gulma yang ada di dalam maupun diluar plot penelitian. Penyiangan dilakukan sesuai dengan kondisi lapangan. Pembumbunan
Pembumbunan dilakukan 1 bulan setelah tanam. Pembumbunan dilakukan untuk mendapatkan tekstur tanah yang gembur yang dibutuhkan untuk perkembangan ubi kayu. Panen Panen dilakukan pada saat tanaman berumur 6 bulan dengan mencabut tanaman sampel kemudian diukur peubah amatannya. Peubah Amatan Tinggi Tanaman (cm) Tinggi tanaman diukur menggunakan meteran dari pangkal batang sampai ujung daun tertinggi. Pengukuran tanaman dilakukan dengan menggunakan penggaris / meteran. Pengamatan dilakukan tanaman berumur 2 MST selama dua minggu sekali. Diameter batang (cm) Pengukuran diameter batang dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST. Pengukuran dilakukan menggunakan jangka sorong. Warna daun pucuk Pengamatan warna daun pucuk dilakukan dengan cara visual sesuai dengan karakteristik yang telah ditentukan. Warna daun Pengamatan warna daun dilakukan dengan cara visual sesuai dengan karakteristik yang telah ditentukan. Jumlah lobus daun Jumlah Lobus daun dihitung secara langsung manual. Diamati daun pada tanaman kemudian dihitung jumlah lobus daun.
Panjang lobus/lebar lobus daun Diukur dua daun dari bagian tengah tanaman. Diukur dari perpotongan semua lobus sampai pada bagian tengah lobus. Panjang petiole Panjang lobus dan panjang petiole diukur menggunakan penggaris secara manual. Diamati pada bagian tengah sepertiga tanaman. Warna petiole Pengamatan warna petiole dilakukan secara visual sesuai dengan karakteristik yang ditentukan. Panjang ubikayu (cm) Dilakukan perhitungan panjang akar tanaman ubi kayu yang telah dipanen. Panjang akar dapat diukur dengan menggunakan penggaris. Jumlah ubikayu per pohon Perhitungan jumlah akar ubi kayu dilakukan setelah pemanenan. Dilakukan pemisahan perlakuan pada saat pemanenan. Dihitung jumlah akar yang didapat. Diameter ubikayu (mm) Dilakukan pengamatan diameter akar. Pengamatan dilakukan menggunakan jangka sorong. Warna batang atas Pengamatan batang dilakukan dengan cara visual sesuai dengan karakteristik yang telah ditentukan.
Warna batang bawah Pengamatan batang dilakukan dengan cara visual sesuai dengan karakteristik yang telah ditentukan. Warna kulit luar ubikayu Warna kulit luar ditentukan dengan melihat warna kulit dalam dicocokkan dengan deskripsi tanaman ubi kayu. Warna kulit dalam ubikayu Warna kulit kedua diamati secara visual setelah kulit buah dikupas kemudian diamati warna kulit kedua umbi lalu dikupas lagi untuk melihat kulit dalam sesuai dengan karakteristik yang telah ditentukan. Bobot ubikayu (kg) Setelah dilakukan pengukuran panjang dan jumlah akar dilakukan perhitungan bobot akar ubi kayu setiap genotipe per tanaman sampel.
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Tabel 1. Hasil identifikasi karakter ubikayu Adira 1 Umur 6 bulan Parameter Ciri-ciri 1. Umur mulai berbunga Tidak ada bunga 2. Panjang/lebar lobus daun 13.4 cm/3.6 cm 3. Panjang petiole 15 cm 4. Jumlah lobus daun 5 5. Warna petiole Hijau 6. Warna pucuk daun Ungu 7. Warna daun Hijau gelap 8. Tinggi tanaman Umur 6 bulan: 221.29 cm 10. Warna batang atas Hijau 11. Warna batang bawah Gading 12. Warna kulit luar ubikayu Coklat tua 13. Warna kulit dalam ubikayu Rose 14. Diameter ubikayu 6 bulan : 36,31 mm 15. Panjang ubikayu 6 bulan : 25,69 cm 16. Jumlah ubikayu 6 bulan : 11.25 17. Hasil ubikayu (kg/tanaman) 6 bulan : 0,35 kg
Adapun sampel ubikayu varietas Adira 1 di lampirkan pada Gambar 1 berikut a. Ubikayu Adira 1 b. Daun pucuk c. Daun dan tangkai daun d. Batang bawah tengah dan atas Keterangan: 1. Kulit luar ubikayu 2. Kulit kedua ubikayu 3. Warna ubikayu 4. 1 2 3 e. ubikayu dan kulit ubikayu Gambar 1. Sampel ubikayu varietas Adira 1
Tabel 2. Hasil identifikasi karakter ubikayu Valencia Umur 6 bulan Parameter Ciri-ciri 1. Umur mulai berbunga 2. Panjang/lebar lobus daun 3. Panjang petiole 4. Jumlah lobus daun 5. Warna petiole 6. Warna pucuk daun 7. Warna daun 8. Tinggi tanaman 10. Warna batang atas 11. Warna batang bawah 12. Warna kulit luar ubikayu 13. Warna kulit dalam ubikayu 14. Diameter ubikayu 15. Panjang ubikayu 16. Jumlah ubikayu 17. Hasil ubikayu (kg/tanaman) Tidak ada bunga 15 cm/ 4.6 cm 21.7 cm 7 Merah Hijau muda. Hijau gelap Umur 6 bulan: 231.13 cm Hijau kemerahan Abu-abu Coklat tua Rose 6 bulan : 37,08 mm 6 bulan : 28,64 cm 6 bulan : 10.25 6 bulan : 0,40 kg
Adapun sampel ubikayu genotipe Valencia di lampirkan pada Gambar 2 berikut a. Ubikayu Valencia b. Daun pucuk c. Daun dan tangkai daun d. Batang bawah tengah dan atas keterangan: 1. Kulit luar ubikayu 2. Kulit kedua ubikayu 3. Warna ubikayu 1 2 3 e. ubikayu dan kulit ubikayu Gambar 2. Sampel ubikayu varietas Valencia
Tabel 3. Hasil identifikasi karakter ubikayu Malang Umur 6 bulan Parameter Ciri-ciri 1. Umur mulai berbunga 2. Panjang/lebar lobus daun 3. Panjang petiole 4. Jumlah lobus daun 5. Warna petiole 6. Warna pucuk daun 7. Warna daun 8. Tinggi tanaman 10. Warna batang atas 11. Warna batang bawah 12. Warna kulit luar ubikayu 13. Warna kulit dalam ubikayu 14. Diameter ubikayu 15. Panjang ubikayu 16. Jumlah ubikayu 17. Hasil ubikayu (kg/tanaman) Tidak ada bunga 15.4 cm/7.3 cm 30.6 cm 7 Hijau kemerahan Hijau muda Hijau gelap Umur 6 bulan: 245.01 cm Hijau tua Gading Coklat tua Gading 6 bulan : 29,53 mm 6 bulan : 30,21 cm 6 bulan : 14.69 6 bulan : 0,31 kg
Adapun sampel ubikayu genotipe Malang di lampirkan pada Gambar 3 berikut a. Ubikayu Malang b. Daun pucuk c. daun dan tangkai daun d. batang bawah. tengah dan atas keterangan: 1. Kulit luar ubikayu 2. Kulit kedua ubikayu 3. Warna ubikayu 1 2 3 e. ubikayu dan kulit ubikayu Gambar 3. Sampel ubikayu varietas Malang
Tabel 4. Hasil identifikasi karakter ubikayu Malaysia Umur 6 bulan Parameter Ciri-ciri 1. Umur mulai berbunga 2. Panjang/lebar lobus daun 3. Panjang petiole 4. Jumlah lobus daun 5. Warna petiole 6. Warna pucuk daun 7. Warna daun 8. Tinggi tanaman 10. Warna batang atas 11. Warna batang bawah 12. Warna kulit luar ubikayu 13. Warna kulit dalam ubikayu 14. Diameter ubikayu 15. Panjang ubikayu 16. Jumlah ubikayu 17. Hasil ubikayu (kg/tanaman) Tidak ada bunga 18.6 cm/ 5.1 cm 23.9 cm 7 Hijau kemerahan Ungu Hijau gelap Umur 6 bulan: 236.57 cm Hijau tua Abu-abu Coklat tua Gading 6 bulan : 33,95 mm 6 bulan : 29,28 cm 6 bulan : 10.69 6 bulan : 0,33 kg
berikut : Adapun sampel ubikayu genotipe Malaysia di lampirkan pada Gambar 4 a. Ubikayu Malaysia b. Daun pucuk c. daun dan tangkai daun d. batang bawah. tengah dan atas keterangan: 1. Kulit luar ubikayu 2. Kulit kedua ubikayu 3. Warna ubikayu 1 2 3 e. ubikayu dan kulit ubikayu Gambar 4. Sampel ubikayu varietas Malaysia
Tabel 5. Hasil identifikasi karakter ubikayu Gajah Umur 6 bulan Parameter Ciri-ciri 1. Umur mulai berbunga 2. Panjang/lebar lobus daun 3. Panjang petiole 4. Jumlah lobus daun 5. Warna petiole 6. Warna pucuk daun 7. Warna daun 8. Tinggi tanaman 10. Warna batang atas 11. Warna batang bawah 12. Warna kulit luar ubikayu 13. Warna kulit dalam ubikayu 14. Diameter ubikayu 15. Panjang ubikayu 16. Jumlah ubikayu 17. Hasil ubikayu (kg/tanaman) Tidak ada bunga 19.6 cm/ 4.4 cm 23.2 cm 5 Merah Hijau muda Hijau terang Umur 6 bulan: 217.93 cm Hijau kemerahan Gading Coklat muda Rose 6 bulan : 26,79 mm 6 bulan : 28,70 cm 6 bulan : 9.06 6 bulan : 0,30
berikut : Adapun sampel ubikayu genotipe Gajah di lampirkan pada Gambar 5 a. Ubikayu Gajah b. Daun pucuk c. daun dan tangkai daun d. batang bawah. tengah dan atas keterangan: 1. Kulit luar ubikayu 2. Kulit kedua ubikayu 3. Warna ubikayu 1 2 3 e. ubikayu dan kulit ubikayu Gambar 5. Sampel ubikayu varietas Gajah
Tabel 6. Hasil identifikasi karakter ubikayu Putih Umur 6 bulan Parameter Ciri-ciri 1. Umur mulai berbunga 2. Panjang/lebar lobus daun 3. Panjang petiole 4. Jumlah lobus daun 5. Warna petiole 6. Warna pucuk daun 7. Warna daun 8. Tinggi tanaman 10. Warna batang atas 11. Warna batang bawah 12. Warna kulit luar ubikayu 13. Warna kulit dalam ubikayu 14. Diameter ubikayu 15. Panjang ubikayu 16. Jumlah ubikayu 17. Hasil ubikayu (kg/tanaman) Tidak ada bunga 21.9 cm/ 5.2 cm 31.4 cm 7 Hijau kekuningan Hijau muda Hijau gelap Umur 6 bulan: 209.51 cm Hijau Abu-abu Coklat muda Rose muda 6 bulan : 32,70 mm 6 bulan : 28,70 cm 6 bulan : 12.00 6 bulan : 0,31 kg
berikut: Adapun sampel ubikayu genotipe Putih di lampirkan pada Gambar 6 a. Ubikayu Putih b. Daun pucuk c. daun dan tangkai daun d. batang bawah. tengah dan atas keterangan: 1. Kulit luar ubikayu 2. Kulit kedua ubikayu 3. Warna ubikayu 1 2 3 e. ubikayu dan kulit ubikayu Gambar 6. Sampel ubikayu varietas Putih
Tabel 7. Hasil identifikasi karakter ubikayu Pulut Umur 6 bulan Parameter Ciri-ciri 1. Umur mulai berbunga 2. Panjang/lebar lobus daun 3. Panjang petiole 4. Jumlah lobus daun 5. Warna petiole 6. Warna pucuk daun 7. Warna daun 8. Tinggi tanaman 10. Warna batang atas 11. Warna batang bawah 12. Warna kulit luar ubikayu 13. Warna kulit dalam ubikayu 14. Diameter ubikayu 15. Panjang ubikayu 16. Jumlah ubikayu 17. Hasil ubikayu (kg/tanaman) Tidak ada bunga 22.6 cm/ 2.3 cm 27 cm 7 Hijau kekuningan Hijau tua Hijau gelap Umur 6 bulan: 277.48 cm Hijau tua Abu-abu Coklat tua Gading 6 bulan : 36,65 mm 6 bulan : 27,52 cm 6 bulan : 11.00 6 bulan : 0,36 kg
berikut: Adapun sampel ubikayu genotipe Pulut di lampirkan pada Gambar 7 a. Ubikayu Pulut b. Daun pucuk c. daun dan tangkai daun d. batang bawah. tengah dan atas keterangan: 1. Kulit luar ubikayu 2. Kulit kedua ubikayu 3. Warna ubikayu 1 2 3 e. ubikayu dan kulit ubikayu Gambar 7. Sampel ubikayu varietas Pulut
Tinggi Tanaman Ubikayu Berdasarkan data pengamatan tinggi tanaman umur 2 MST, 4 MST, 6 MST, 8 MST, 12 MST, 16 MST dan 24 MST serta sidik ragamnya dapat dilihat pada Lampiran 4, 5, 6, 7, 9, 10, dan 12 yang menunjukkan bahwa genotipe berbeda nyata pada umur 2 MST, 4 MST, 6 MST, 8 MST, 12 MST, 16 MST dan 24 MST. Rataan tinggi tanaman ubikayu pada beberapa genotipe dapat dilihat pada Tabel 8. Tabel 8. Rataan Tinggi Tanaman (cm) pada umur 2 MST, 4 MST, 6 MST, 8 MST, 12 MST, 16 MST dan 24 MST Umur (MST) Genotipe 2 4 6 8 12 16 24...cm... Adira1 5,61b 13,03c 25,10c 45,54c 101,21b 144,43a 221,29b Valencia 8,93a 17,66ab 31,87abc 55,46bc 109,20b 162,73b 231,13b Malang 9,07a 20,98a 36,20a 65,32ab 119,28ab 172,09ab 245,01ab Malaysia 7,53ab 16,01bc 29,57abc 54,07bc 103,33b 158,71b 236,57b Gajah 5,79b 13,47c 26,32bc 44,05c 98,15b 142,74b 217,93b Putih 7,08ab 16,56bc 30,66abc 60,19ab 107,81b 149,23b 209,51b Pulut 6,43b 14,95bc 32,04ab 68,81a 140,26a 199,67b 277,48a Keterangan : Angka-angka yang diikuti notasi yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%. Pada tinggi tanaman 24 MST, dimana genotipe Pulut mempunyai rataan tinggi tanaman tertinggi (277,48 cm) yang berbeda nyata dengan varietas Adira 1 (221,29 cm), genotipe Valencia (231,13 cm), genotipe Malaysia (236,57 cm), genotipe Gajah (217,93 cm), dan genotipe Putih (209,51 cm), tetapi tidak berbeda nyata pada genotipe Malang (245,01 cm).
Diameter Batang Berdasarkan data pengamatan diameter batang umur 2 MST s/d 24 MST serta sidik ragamnya dapat dilihat pada Lampiran 13 s/d 21 yang menunjukkan bahwa genotipe berbeda nyata pada umur 2 MST s/d 24 MST. Rataan diameter batang ubikayu pada beberapa genotipe dapat dilihat pada Tabel 9. Tabel 9. Rataan Diameter Batang pada umur 2 MST s/d 24 MST Genotip Umur Adira (MST) Valencia Malang Malaysia Gajah Putih Pulut 1...mm... 2 3,55cd 3,83bc 5,08a 3,47cd 3,46cd 4,12b 3,04d 4 4,39c 6,14b 7,64a 5,45bc 5,65bc 6,09b 4,62c 6 6,95d 8,83bc 10,52a 7,89bcd 8,59bc 9,00b 7,30cd 8 10,00 d 12,49abc 14,49 a 11,05 cd 13,29 ab 12,96abc 11,80bcd 10 12,59d 15,19bc 18,94a 14,1cd 17,32ab 16,81ab 15,99bc 12 14,93d 18,09bc 21,55a 16,69cd 19,67ab 18,37bc 18,50bc 16 19,19c 21,12bc 25,60a 18,95c 24,15a 21,18bc 23,13ab 20 21,08c 22,61bc 28,91a 21,56bc 24,79bc 22,06bc 25,21b 24 22,36c 23,88bc 31,26a 23,72bc 26,16bc 23,41c 27,39b Keterangan : Angka-angka yang diikuti notasi yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5% Berdasarkan Tabel 9 dapat dilihat bahwa genotipe tanaman berbeda nyata pada diameter batang tanaman 24 MST, dimana genotipe Malang mempunyai rataan diameter batang tertinggi (31,26 mm) dan berbeda nyata dengan genotipe Pulut (27,39 mm), genotipe Adira1 (22,36 mm) dan genotipe Putih (23,41 mm), tetapi tidak berbeda nyata dengan, genotipe Valencia (23,88 mm), genotipe Malaysia (23,72 mm), dan genotipe Gajah (26,16 mm).
Panjang Ubikayu (cm) Berdasarkan data pengamatan dan sidik ragam diketahui genotipe tanaman ubikayu pada umur 24 MST tidak berbeda nyata antar tanaman genotipe pada panjang ubikayu. Rataan panjang ubikayu dapat dilihat pada Tabel 11. Tabel 11. Rataan panjang ubikayu Perlakuan Rataan...cm... Adira1 25,69 Valencia 28,64 Malang 30,21 Malaysia 29,28 Gajah 28,70 Putih 28,70 Pulut 27,52 Rataan 28,39 Berdasarkan Tabel 11 dapat diketahui bahwa rataan panjang ubikayu pada umur 24 MST didapat rataan tertinggi pada genotipe Malang 30,21 cm dan yang terendah pada varietas Adira 1 yaitu 25,69 cm. Jumlah ubikayu per pohon Berdasarkan data pengamatan dan sidik ragam diketahui genotipe tanaman ubikayu pada umur 24 MST tidak berbeda nyata antar genotipe pada jumlah ubikayu per pohon. Rataan jumlah ubikayu per pohon dapat dilihat pada Tabel 12.
Tabel 12. Rataan umlah ubikayu per pohon Perlakuan Rataan Adira 1 11,25 Valencia 10,25 Malang 14,69 Malaysia 10,69 Gajah 9,06 Putih 12,00 Pulut 11,00 Rataan 11,28 Berdasarkan tabel 12 dapat diketahui bahwa rataan jumlah ubikayu per pohon pada umur 24 MST didapat rataan tertinggi pada genotipe Malang yaitu 14,69 dan yang terendah pada genotipe Gajah yaitu 9,06. Diameter Ubikayu (mm) Berdasarkan data pengamatan diameter ubikayu serta sidik ragamnya dapat dilihat pada Lampiran 27 yang menunjukkan bahwa genotipe tanaman ubikayu pada umur 24 MST berbeda nyata terhadap diameter ubikayu. Rataan diameter ubikayu pada beberapa genotipe dapat dilihat pada tabel 27. Tabel 13. Rataan Diameter Ubikayu Perlakuan Rataan...mm... Adira1 36,31a Valencia 37,08a Malang 29,53bc Malaysia 33,95ab Gajah 26,79c Putih 32,70abc Pulut 36,65a Rataan 33,29 Keterangan : Angka-angka yang diikuti notasi yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.
Berdasarkan Tabel 13 dapat dilihat bahwa genotipe Valencia (29,53 mm), varietas Adira 1 (36,31 mm), dan genotipe Pulut (36,65 mm) tidak berbeda nyata dengan genotipe Malaysia (33,95 mm), dan genotipe Putih (32,70 mm), tetapi berbeda nyata dengan genotipe Malang (29,53 mm) dan genotipe Gajah (26,79 mm). Bobot Ubikayu (kg) Berdasarkan data pengamatan dan sidik ragam diketahui genotipe tanaman ubikayu pada umur 24 MST tidak berbeda nyata antar genotipe pada bobot ubikayu. Rataan bobot ubikayu dapat dilihat pada Tabel 14. Tabel 14. Rataan bobot ubikayu Perlakuan Rataan...kg... Adira 1 0,35 Valencia 0,40 Malang 0,31 Malaysia 0,33 Gajah 0,30 Putih 0,31 Pulut 0,36 Rataan 0,34 Berdasarkan Tabel 14 dapat diketahui bahwa rataan bobot ubikayu pada umur 24 MST didapat rataan tertinggi terdapat pada genotipe Malang yaitu 14,69 kg dan yang terendah pada genotipe Gajah yaitu 9,06 kg. Pembahasan Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa rataan tinggi tanaman ubikayu tertinggi diperoleh pada genotipe Pulut yaitu 277,48 cm dan terendah pada genotipe Putih yaitu 209,51cm. Hal ini terjadi dikarenakan genotipe Putih merupakan salah satu genotipe yang kurang beradaptasi dilingkungan tempat
dilakukannya penelitian, yang dapat mempengaruhi respon pertumbuhan dan perkembangan tanaman itu sendiri. Hal ini sesuai dengan pernyataan Darliah et al., (2001) yang menyatakan varietas atau klon introduksi perlu diuji adaptabilitasnya pada suatu lingkungan untuk mendapatkan genotipe unggul pada lingkungan tersebut. Pada umumnya suatu daerah memiliki kondisi lingkungan yang berbeda terhadap genotip. Respon genotip terhadap lingkungan ini biasanya terlihat dalam penampilan fenotipik dari tanaman yang bersangkutan. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa rataan diameter batang tanaman ubikayu tertinggi diperoleh pada genotipe Malang yaitu 31,26 mm dan terendah pada genotipe Adira 1 yaitu 22,36 mm. Hal ini diduga karena adanya perbedaan genetik yang menyebabkan genotipe Malang memiliki pertumbuhan dan perkembangan diameter batang paling baik dibandingkan dengan genotipe lainnya. Peubah amatan tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun dan ukuran daun (panjang dan lebar daun) termasuk ke dalam karakter kuantitatif. Karakter kuantitatif adalah karakter yang dikendalikan oleh banyak gen. Sifat kuantitaif yang dikendalikan oleh banyak gen, dapat diartikan sebagai hasil akhir dari suatu proses pertumbuhan yang berkaitan dengan sifat morfologi dan fisiologi tanaman. Variabilitas suatu polulasi tanaman dapat disebabkan oleh faktor genetik, faktor lingkungan serta interaksi antara keduanya, Menurut Allard (1960) menyatakan bahwa keragaman fenotipe dari suatu tanaman dipengaruhi oleh genotipe dan lingkungan serta adanya interaksi antara keduanya. Rataan panjang ubikayu tertinggi diperoleh pada genotipe Malang yaitu 30,21 cm sedangkan rataan panjang ubikayu terendah terdapat pada varietas Adira 1 yaitu 25,69 cm. Hal ini dikarenakan perbedaan genotipe dan perbedaan
lingkungan, yang mengakibatkan terjadinya interaksi antar gen - gen serta lingkungan mampu mengatur urutan perkembangan sel-sel tanaman, sehingga menyebabkan perbedaan volume akar yang dihasilkan untuk membentuk ubikayu berbeda. Hal ini sesuai dengan pernyataan Amin et al., (2008) yang menyatakan bahwa sel-sel yang membentuk organ vegetatif seperti akar, dipengaruhi oleh pengaturan gen-gen yang berinteraksi dalam pertumbuhan organisme. Interaksi dari gen-gen yang mengatur pembentukan hasil fotosintesis di daun dan penyimpan hasil assimilasi di bagian akar, serta pertumbuhan akar yang baik dengan keadaan lingkungan yang mendukung seperti keadaan tanah yang baik mampu meningkatkan volume akar untuk pembentukan ubi. Rataan jumlah ubikayu per pohon tertinggi diperoleh pada genotipe Malang yaitu 14,69 sedangkan rataan jumlah ubikayu per pohon terendah terdapat pada genotipe Gajah yaitu 9,06. Hal ini dikarenakan banyaknya jumlah cabang pada tiap-tiap tanaman yang menyebabkan tingginya aktivitas fotosintesis pada daun. Hal ini sesuai dengan pernyataan Wargiono (1979) yang menyebutkan bahwa jumlah ubi dipengaruhi oleh kondisi atau jumlah daun yang berkorelasi dengan aktivitas fotosintesis yang tinggi. Sedangkan menurut pernyataan Mulualem (2012) menyebutkan bahwa jumlah ubi tidak berkorelasi dengan berat ubi, berat ubi lebih berkorelasi positif dengan tinggi tanaman. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa rataan diameter ubikayu tertinggi diperoleh pada genotipe Valencia yaitu 37,08 mm sedangkan rataan diameter ubikayu terendah terdapat pada genotipe Gajah yaitu 26,79 mm. Hal ini dikarenakan perbedaan genotipe dan perbedaan lingkungan, yang mengakibatkan terjadinya interaksi antar gen - gen serta lingkungan mampu mengatur urutan
perkembangan sel-sel tanaman, sehingga menyebabkan perbedaan volume akar yang dihasilkan untuk membentuk ubikayu berbeda. Hal ini sesuai dengan pernyataan Amin et al., (2008) yang menyatakan bahwa sel-sel yang membentuk organ vegetatif seperti akar, dipengaruhi oleh pengaturan gen-gen yang berinteraksi dalam pertumbuhan organisme. Interaksi dari gen-gen yang mengatur pembentukan hasil fotosintesis di daun dan penyimpan hasil assimilasi di bagian akar, serta pertumbuhan akar yang baik dengan keadaan lingkungan yang mendukung seperti keadaan tanah yang baik mampu meningkatkan volume akar untuk pembentukan ubi. Rataan bobot ubikayu tertinggi diperoleh pada genotipe Valencia yaitu 0,40 kg sedangkan rataan bobot ubikayu terendah terdapat pada genotipe Gajah yaitu 0,30 kg. Hal ini dikarenakan umur panen yang masih terlalu muda dimana pada umur 4 sampai 6 bulan tanaman masih berada pada fase pertumbuhan vegetatif, meskipun panen sudah bisa dilakukan pada ummur 6 bulan untuk varietas genjah namun hasil yang didapat belum begitu memuaskan. Hal ini sesuai dengan pernyataan Alves (2002) yang menyatakkan bahwa pada umur 4 sampai 6 bulan tanaman ubikayu berada pada fase pertumbuhan vegetatif, sedangkan pada umur 6 bulan keatas, tanaman lebih mengarah pada pengisian umbi. Dimana umur panen ubikayu adalah 6 sampai 8 bulan setelah penanaman untuk varietas genjah dan 9 sampai 12 bulan untuk varietas yang berumur panen panjang Susilawati et al.,( 2008). Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa perkembangan ubi berdasarkan data produksi untuk parameter panjang ubikayu dan jumlah ubikayu per pohon didapat rataan yang tertinggi adalah genotipe Malang dan untuk
parameter diameter batang ubikayu dan bobot ubikayu didapat rataan tertinggi adalah genotipe Valencia. Hal ini terjadi dikarenakan beberapa genotipe yang kurang beradaptasi dilingkungan tempat dilakukannya penelitian, yang dapat mempengaruhi respon pertumbuhan dan perkembangan tanaman itu sendiri. Hal ini sesuai dengan pernyataan Darliah et al., (2001) yang menyatakan varietas atau klon introduksi perlu diuji adaptabilitasnya pada suatu lingkungan untuk mendapatkan genotipe unggul pada lingkungan tersebut. Pada umumnya suatu daerah memiliki kondisi lingkungan yang berbeda terhadap genotip. Respon genotip terhadap lingkungan ini biasanya terlihat dalam penampilan fenotipik dari tanaman yang bersangkutan.