RESPON PERTUMBUHAN STEK PUCUK CANTIGI (Vaccinium varingiaefolium Bl. Miq.) dengan LAMA PERENDAMAN dan BERBAGAI KONSENTRASI ROOTONE F di TWA KAWAH IJEN, BANYUWANGI SKRIPSI OLEH LISTYA NURINA LUKISANTI NIM 201110320311023 JURUSAN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015
ii RESPON PERTUMBUHAN STEK PUCUK CANTIGI (Vaccinium varingiaefolium Bl. Miq.) dengan LAMA PERENDAMAN dan BERBAGAI KONSENTRASI ROOTONE F di TWA KAWAH IJEN, BANYUWANGI Skripsi Diajukan kepada Universitas Muhammadiyah Malang untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam melaksanakan penelitian Skripsi OLEH LISTYA NURINA LUKISANTI NIM 201110320311023 JURUSAN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015
iii
iv
v Saya yang bertanda tangan di bawah ini: PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN Nama : Listya Nurina Lukisanti Nim : 201110320311023 Jurusan/Program Studi : Kehutanan/Kehutanan Fakultas : Pertanian Peternakan Menyatakan sebenarnya, bahwa skripsi yang saya tulis ini adalah benar-benar merupakan hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambil alihan tulisan atau pemikiran orang lain yang saya akui sebagai hasil tulisan atau pikiran saya sendiri. Apabila kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi dari perbuatan tersebut. Malang, Mei 2015 Yang membuat pernyataan Listya Nurina Lukisanti Nim, 201110320311023
vi RIWAYAT HIDUP Tanggal 31 Agustus menjadi tanggal dimana Penulis betambah umur. Penulis dilahirkan di Banyuwangi. Penulis merupakan putri ke dua dan lahir dari pasangan suami istri bapak Faridiyanto dan Ibu Anis Asmarani. Penulis saat ini tinggal di Jalan Tawangalun no. 17 RT. 02 RW. 03 Kelurahan Rogojampi Utara, Kecamatan Rogojampi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Pendidikan yang telah ditempuh oleh penulis yaitu SD di Sekolah Dasar Negeri 02 Rogojampi pada tahun 2002, kemudian SMP di Sekolah Menengah Pertama Negeri 3 Rogojampi pada tahun 2005, dan SMK di Sekolah Menengah Kejuruan PGRI 1 Rogojampi tahun 2008. Pada tahun 2011 penulis melanjutkan pendidikan Strata-1 (S1) di Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang (UMM). Selama kuliah penulis aktif dalam kegiatan organisasi intra kampus di HMJ Kehutanan sebagai Bendahara 1 pada periode tahun 2012-2013.
vii Motto Agama tanpa ilmu adalah buta, dan ilmu tanpa agama adalah lumpuh. Satu kunci untuk membuka pintu tanpa kunci, yaitu sabar. Untuk mengetahui segala macam ilmu, hanya ibu sebagai pustaka tanpa batas. Satu alasan tuhan mengutus Nabi Muhammad S. A. W Rasulullah adalah untuk menghentikan kejahiliyahan. Umat muslim wajib berilmu. Membaca akan membuka jendela dunia. Seperti ALLAH S. W. T memerintahkan membaca pada seluruh umat muslim (Qs Al Baqarah). Jikapun Tuhan hendak mengangkat derajad suatu kaum, maka kaum yang berilmu yang akan terlebih dahulu diangkat derajadnya. Melakukan segala sesuatu dengan yakin, menerima segala sesuatu dengan ikhlas dan menghadapi segala sesuatu dengan istiqomah. Yakin, ikhlas dan istiqomah.
viii Persembahan Puji syukur kepada Allah SWT. atas segala nikmat hidup dan kesempatan menggenggam ilmu, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul RESPON PERTUMBUHAN STEK PUCUK CANTIGI (Vaccinium varingiaefolium Bl. Miq.) dengan LAMA PERENDAMAN dan BERBAGAI KONSENTRASI ROOTONE F di TWA KAWAH IJEN, BANYUWANGI. Dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini, penulis banyak dibantu, dibimbing dan didukung oleh berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis sangat ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: Pertama kepada kedua orang tua yang selalu menanyakan Tya kapan lulus? dan kakak tertua Hasnan Bachtiar dan istri yang tiada hentinya memberikan semangat Kamu harus lulus Mei 2015 ini! terima kasih abah, mamah, dan kakak untuk segalanya. Kedua kepada dosen pembimbing I, terima kasih kepada Bapak Tatag Muttaqin, S. Hut, M. Sc yang tiada bosannya dan bersabar melihat dan membimbing setiap hari dan memberikan semangat serta dukungannya. Ketiga kepada dosen pembimbing II, terimakasih kepada Bapak Ir. Nandang Rahayu, MP yang telah memberikan ilmunya, membimbing, dan memberikan semangat untuk menyelesaikan skripsi ini. Keempat kepada pembimbing lapang, Bapak Adnan, Bapak Puji, Bu Lilis, Bapak Dadang, Bapak Sigit, Bapak Rusdi, dan bapak-bapak serta ibu-ibu lainnya yg tidak bisa penulis sebut satu persatu. Terutama untuk Bapak Adnan terima kasih telah membimbing sepenuhnya dalam penelitian ini dan selalu bersabar pada revisi laporan yang setiap saat diberikan, dan terima kasih untuk Bapak Puji penulis telah diberikan izin penelitian di Kawasan TWA Kawah Ijen, Balai Besar Konservasi Sumber Daya Alam Jawa Timur (BBKSDA Jatim) Seksi Konservasi Wilayah V Banyuwangi, matur nuwun sanget. Kelima kepada teman-teman seangkatan serta teman-teman seluruh jurusan Kehutanan UMM. Arek-arek Budhenk terima kasih telah bersabar menjadi teman setia penulis. Terima kasih untuk Alva Ilmi, Aji Bonarez dan Haerun Sopyan yang telah membantu selama proses penelitian dan penyelesaiannya. Buat temen-temen yang rela ikut jalan ke puncak kawah Ijen Defy Yusa Noor, Arham Yakub, Rusli Niftar, Febri Arif, Ma ruf dan lainnya serta Edy Yulyus dan Andika Eka yg rela kesana kemari demi bantu penulis. Terima kasih untuk dukungan sahabat-sahabat tersayang Erni Mukti, Yosei, Lutfi dan Aisyah. Teman-teman, kalian memang segalanya.
ix KATA PENGANTAR Syukur Alhamdulillah penulis haturkan kepada Tuhan yang Maha Kuasa atas rahmat dan karunianya penulisan proposal Skripsi ini dapat diselesaikan Proposal Skripsi ini disusun dari hasil penelitian yang dilakukan penulis dan diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh derajad kesarjanaan strata satu (S-1) pada Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada yang terhormat: 1. Bapak Dr. Ir. Damat, MP.selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan. 2. Bapak Tatag Muttaqin S. Hut, M. Sc selaku Ketua Jurusan Kehutanan dan Dosen Pembimbing I selama kegiatan skripsi ini berlangsung hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 3. Bapak Ir. Nandang Rahayu, MP selaku Dosen Pembimbing II yang telah membantu dan membimbing untuk menyelesaikan skripsi ini. Besar harapan penulis semoga laporan ini dapat bermanfaat dan berguna bagi semua pihak, khususnya dalam upaya untuk perlindungan hutan di Indonesia. Penulis
x DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... ii HALAMAN PENGESAHAN.... iii PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN... v RIWAYAT HIDUP... vi MOTTO... vii PERSEMBAHAN... viii KATA PENGANTAR..... ix DAFTAR ISI... x DAFTAR TABEL.... xii DAFTAR GAMBAR... xiii ABSTRAKSI... xiv BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang 1 1.2 Rumusan Masalah... 4 1.3 Tujan Penelitian... 5 1.4 Manfaat Penelitian... 5 1.5 Hopitesis Penelitian. 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA..... 7 2.1 Deskripsi Cantigi (Vaccinium varingiaefolium). 7 2.2 ZPT (Zat Pengatur Tumbuh)... 8 2.3 Pembiakan Vegetatif dengan Metode Stek.. 9 2.4 Stek Pucuk... 10 2.5 Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Stek.. 11 1. Faktor Tanaman... 11 2. Faktor Lingkungan.. 13 3. Faktor Pelaksanaan.. 16 BAB III METODE PENELITIAN.... 18 3.1 Tempat dan Waktu... 18 3.2 Alat dan Bahan... 18 3.3 Metode Penelitian 19 1. Penentuan Jumlah Perlakuan (t).. 19
xi 2. Penentuan Ulangan Minimum (r) 20 3. Penentuan Lokasi (Rancangan Lingkungan)... 20 4. Pengacakan Perlakuan. 21 3.4 Peleksanaan Penelitian 22 1. Identifikasi Masalah 22 2. Penyusunan Pustaka 22 3. Pembuatan Tempat Stek Pucuk... 23 4. Pembuatan Media... 23 5. Perlakuan Stek. 23 6. Penanaman Stek... 23 7. Pemeliharaan... 24 3.5 Parameter Penelitian 24 3.6 Analisa Data 24 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 25 4.1 Hasil Pembahasan... 25 1. Jumlah Tunas... 25 2. Panjang Tunas... 26 3. Panjang Akar... 27 4. Jumlah Akar... 28 5. Berat Basah Akar... 29 6. Berat Kering Akar... 30 4.2 Pembahasan... 31 1. Jumlah Tunas... 32 2. Panjang Tunas... 33 3. Panjang Akar... 33 4. Jumlah Akar... 34 5. Berat Basah Akar... 35 6. Berat Kering Akar... 36 7. Lingkungan Penanaman... 37 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 38 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xii DAFTAR TABEL 1. Kombinasi lama perendaman ZPT dengan konsentrasi ZPT IAA... 19 2. Kombinasi perlakuan dengan jumlah ulangan... 20 3. Rata-rata jumlah tunas... 27 4. Rata-rata panjang tunas... 28 5. Rata-rata panjang akar... 29 6. Rata-rata jumlah akar... 30 7. Rata-rata berat basah akar... 31 8. Rata-rata berat kering akar... 32
xiii DAFTAR GAMBAR 1. Cantigi (Vaccinium varingiaefolium BL. MIQ.)... 2 2. Kebakaran di kawasan TWA Kawah Ijen... 3
xiv DAFTAR PUSTAKA Al Suyitno, Suryani Dyah, Ratnawati, 2003. Tanggapan Stomata dan Laju Transpirasi Daun Vaccinium varingiaefolium (BI.) Miq. Menurut Tingkat Perkembangan Daun dan Jarak Terhadap Sumber Emisi Gas Belerang Kawah Sikidang Dataran Tinggi Dieng. Universitas Negeri Yogyakarta. Yogyakarta Arifin, H.S. dan Nurhayati. 2005. Pemeliharaan Taman. Edisi Revisi. Dalam: Modul Melakukan Perbanyakan Bibit dengan Cara Vegetatif no kompetensi: TAN. HI.02.009.01. PT Penebar Swadaya. Jakarta Balai Taman Nasional Alas Purwo, 2007. Pengelolaan Cagar Alam (CA) / Taman Wisata Alam (TWA) Kawah Ijen. Balai Taman Nasional Alas Purwo. Banyuwangi Charles F.F., Steven K.J., Michael A.J., and Sam P.V.K, 2012. Floral Volatile Composition of Four Species of Vaccinium. Available Botany Downloaded from www.nrcresearchpress.com. By Agriculture and Agri- Food Canada on 11/09/12. Diakses pada tanggal 25 September 2014 Danu, Subiakto Atok, Putri Kurniawati Purwaka, 2011. Uji Stek Pucuk Damar (Aghatis ioranthifolia salisb). Pada Berbagai Media dan Zat Pengatur Tumbuh. Balai Penelitian Teknologi Perbenihan Tanaman Hutan. Bogor Darliana Ina, 2006. Pengaruh Konsentrasi Rootone F Terhadap Pertumbuhan Stek Cabang Buah Tanaman Lada (Piper ningrum L.) Kultifar Bulok Belantung. Universitas Bandung Raya. Bandung Erny, 2008. Pengaruh Beberapa Tingkat Konsentrasi Rootone F Terhadap Perakaran Stek Batang Kayu Cina (Podocarpus amarus B.L.). Jurusan Budidaya Hutan Fakultas Kehutanan Universitas Negeri Papua. Manokwari Hartini Sri, 2007. Keragaman Flora dari Monumen Alam Kresik Luway, Kalimantan Timur. LIPI. Bogor Hartman HT, DE Kester. 1983. Plant Propagation Principle and Practice. Second Edition Prentice Hall, Inc. Engelwood. New Jersey Heyne K, 1983. Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid III. Badan Litbang Kehutanan. Jakarta Ismawan B, 1989. Cara Perbanyakan Tanaman Secara Vegetatif. Program Perhutanan Sosial Bina Swadaya. Jakarta Karnomo, J.B. 1990. Pengantar Produksi Tanaman Agronomi. Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman. Purwokerto
xv Lukitasari Marheny, 2012. Pengaruh Intensitas Cahaya Matahari Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Glycine max). IKIP PGRI Madiun. Madiun Mardianto Eko Putra, 2006. Studi Lama Perendaman dan Konsentrasi Larutan Rootone F Terhadap Pertumbuhan Stek Pucuk Gaharu (Gyrinops versteegil (Gilg) Domke). Universitas Muhammadiyah Malang. Malang Moko H, 2004. Teknik Perbanyakan Tanaman Hutan Secara Vegetatif. Puslitbang. Di dalam Informasi Teknis Vol. 2 No. 1, Juni 2004. Pusat Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Pemuliaan Tanaman Hutan, Yogyakarta Nababan Delima, 2009. Penggunaan Hormon IBA terhadap Pertumbuhan Stek Ekaliptus Klon IND 48. Universitas Sumatera Utara, Medan Rochiman K, SS Harjadi. 1973. Pembiakan Vegetatif. Departemen Agronomi Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Bogor Sadiyah E.R., Kodir R.A, 2012. Studi Awal Kandungan Antosianin Pada Buah Cantigi Ungu (Vaccinium varingiaefolium (BI.) Miq) yang Berpotensi Sebagai Suplemen Antioksidan. Universitas Islam Bandung. Bandung Sakai C, A Subiakto. 2007. Pedoman Pembuatan Stek Jenis-Jenis Dipterokarpa dengan KOFFCO System. Kerjasama Puslitbang Komatsu dan JICA. Bogor Setiawan Eko, 2009. Kajian Hubungan Unsur Iklim Terhadap Produktivitas Cabe Jamu (Piper retrofractum Vahl) Di Kabupaten Summenep. Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo. Bangkalan Madura Sudomo Aris, Rohandi Asep, Mindawati Nina, 2013. Penggunaan Zat Pengatur Tumbuh Rootone F pada Stek Pucuk Manglid (Manglietia glauca BI). Balai Penelitian Teknologi Agroforestry. Ciamis Sumiasri Nurul dan Setyowati Ninik, 2006. Pengaruh Beberapa Media pada Pertumbuhan Bibit Eboni (Diosphyros celebica Bakh) melalui Perbanyakan Biji. LIPI. Bogor Wudianto Rini, 1993. Membuat Stek, Cangkok dan Okulasi. Penebar Swadaya. Jakarta Yasman I, WTM Smits. 1988. Metode Pembuatan Stek Dipterocarpaceae. Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan Departemen Kehutanan. Samarinda