Analisis Trend dan Basis Komoditi Teh Jawa Timur

Transkripsi

1 Analisis Trend dan Basis Komoditi Teh Jawa Timur SKRIPSI Oleh: FARISQI BAYU AJI NIM: UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG FAKULTAS PERTANIAN 2009

2

3

4

5

6

7 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Ngawi pada tanggal 20 April 1986 dengan nama Farisqi Bayu Aji sebagai putra ke dua dari dua bersaudara, pasangan Bapak Imam Santoso dan Ibu Mudji Lestari. Jenjang pendidikan yang telah ditempuh penulis adalah pendidikan sekolah dasar selama 6 tahun dari tahun 1992 sampai tahun 1998 di SDN Margomulyo I Ngawi, jenjang berikutnya adalah SLTP selama 3 tahun dari tahun 1998 sampai tahun 2001 di SLTP Negeri 2 Ngawi, dan jenjang pendidikan SMU selama 3 tahun pada tahun 2001 sampai tahun 2004 di SMU Negeri 1 Ngawi. Pada tahun 2004, penulis memperoleh kesempatan untuk melanjutkan studinya di Universitas Muhammadiyah Malang pada Fakultas Pertanian Jurusan Agribisnis. Demikian riwayat hidup ini saya buat dengan sebenar-benarnya apabila kelak di kemudian hari, terdapat kesalahan saya bersedia mendapat sanksi sesuai dengan ketentuan hukum yang berlaku. Malang, 16 Juli 2009 Penulis Farisqi Bayu Aji

8 PERSEMBAHAN KARYA TULIS INI KUPERSEMBAHKAN KEPADA : ALLAH SWT atas segala karunia yang dilimpahkan kepada seluruh umat-umatnya. Kedua orang tuaku (Bapak Ibu) yang tercinta. Makasih atas segala kasih sayang, doa dan keikhlasannya serta dukungan yang tiada hentihentinya. Semua keluargaku di Ngawi. Kekasihku Dewi Markamah. Makasih atas kasih sayang dan waktu yang sudah diberikan kepadaku. Ernawati dan keluarga. makasih atas dukungan, perhatian dan pengertiannya. Lilis, Dewi dan Ratna yang slalu memberi aku semangat agar aku cepat lulus. Teman-temanku di Ngawi. Teman-teman Agribisnis 2004, aku pasti akan merindukan kalian semua, sukses ya.

9 Mudhofir, yang sudah berjuang sama-sama aku, akhirnya kita bisa lulus sama-sama. Teman-teman kost Sido Sakti 8, makasih telah berbagi keceriaan baik suka dan duka. Agus (Psikologi 05), makasih pinjaman laptopnya, membantu aku banget. Bu Istis dan Bu Rahayu yang telah sabar membimbing terselesaikannya skripsiku ini, serta seluruh dosen terima kasih atas ilmu yang telah diberikan. Dan semua pihak yang tak dapat aku sebutkan satu persatu.

10 KATA MUTIARA Yang terbaik diantara kalian adalah mereka yang beraklaq mulia (Nabi Muhammad SAW) Raihlah ilmu, dan untuk meraih ilmu belajarlah untuk tenang dan sabar (Khalifah Umar) Pengetahuan tidaklah cukup, kta harus mengamalkannya. Niat tidaklah cukup, kita harus melakukannya (Johann Wolfgang von Goethe) Llmu pengetahuan tanpa agama adalah pincang (Einstein) Berusahalah untuk tidak menjadi manusa yang berhasil, tapi berusahalah menjadi manusia yang berguna (Einstein)

11 KATA PENGANTAR Assalamualaikum Wr. Wb Syukur Alhamdulillah, segala puji hanya Allah SWT penguasa langit dan bumi yang telah menurunkan segala rahmatnya bagi umat manusia, dan Nabi Muhammad SAW yang telah membawa umat manusia ke jaman yang lebih baik. Dengan nikmat Allah SWT, penulis dapat menyelesaikan skripsi, sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar sarjana pertanian, dengan mengambil judul Analisis Trend dan Basis Komoditi Teh Jawa Timur. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan skripsi ini tidak akan mungkin terselesaikan tanpa adanya bantuan dan bimbingan serta dorongan dari berbagai pihak, karena itu pda kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada yang terhormat: 1. Drs. Muhadjir Efendi, MAP selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Ir. Syarif Husen, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian. 3. Ir. Harpowo, MP selaku Ketua Jurusan Agribisnis. 4. Ir. Istis Baroh, MP selaku dosen wali dan dosen pembimbing pertama. 5. Ir. Rahayu Relawati, MM selaku dosen pembimbing kedua. 6. Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM selaku dosen penguji pertama. 7. Ir. Anas Tain, MM selaku dosen penguji kedua. 8. Seluruh dosen Fakultas Pertanian yang telah memberikan ilmu-ilmu yang berguna.

12 9. Kedua orang tua dan seluruh keluarga saya yang telah memberi dukungan moril dan materiil hingga saya dapat menyelesaikan studi. 10. Seluruh teman-teman yang telah banyak membantu saya dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun agar skripsi ini menjadi jauh lebih sempurna. Semoga segala kebaikan budi yang telah diberikan mendapat balasan dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi orang-orang yang membacanya dan sebagai acuan dalam penelitian mendatang. Amien. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Malang, 16 Juli 2009 Penulis Farisqi Bayu Aji

13 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL HALAMAN PENGESAHAN HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PENGUJI HALAMAN REVISI LEMBAR PERNYATAAN DAFTAR RIWAYAT HIDUP KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI. ii ABSTRAKSI iii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan dan Kegunaan Tujuan kegunaan Batasan Istilah dan Pengukuran Variabel BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kajian Teori Tanaman Teh Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Teh. 10

14 2.1.3 Kandungan Aktif pada Teh Manfaat Teh bagi Kesehatan Teori Produksi Faktor-faktor yang mempengaruhi Produksi Analisis Trend Analisis LQ Manfaat Perdagangan Internasional Keunggulan Komparatif dan Kompetitif Faktor-faktor yan Menyebabkan Suatu Negara Memiliki Keunggulan Komparatif BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Metode Penentuan Lokasi Penelitian Metode Pengumpulan Data Metode Analisa Data BAB IV GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN 4.1 Letak Geografis dan Klimatologi Kepadatan Penduduk Pendapatan Domestik Nasional Bruto Distribusi Penduduk menurut Ketenagakerjaan Keadaan Pertanian Gambaran Perkebunan Teh Jawa Timur BAB V PEMBAHASAN 5.1 Trend Produksi Teh di Jawa Timur Trend Produktivitas Teh di Jawa Timur... 43

15 5.3 Trend Produksi Teh Nasional Trend Produktivitas Teh Nasional Analisis Komoditi Teh sebagai Basis Komoditi Perkebunan Jawa Timur Analisis Komoditi Teh sebagai Basis Komoditi Ekspor BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

16 DAFTAR PUSTAKA Anonymous Perkebunan Jabar setelah Hancurnya Harga Teh. diakses pada 29 April 2009 Anonymous Khasiat Minum Teh. diakses pada 17 desember 2008 Anonymous Komoditi Teh di Indonesia. diakses pada 17 Desember 2008 Cahyanto Sepuluh Manfaat Teh Bagi Tubuh. diakses pada 14 Desember 2008 Ibrahim, Jabal Tarik Metode Penelitian Sosial. Malang: UMM Press Laporan Simposium International Teh dan Kesehatan, Sydney, 30 April-1 Mei Hernanda, Aprika R Harga Sarana Produksi Sulitkan Perkebunan Teh. diakses pada 15 Juni 2009 Rachmawati, Evy Teh Tak Seharum Nasibnya. diakses pada 15 Juni 2009 Radius, Dwi Bayu Teh Sudah Selayaknya Menjadi Komoditas Unggulan Nasional. diakses pada 15 Juni 2009

17 Santoso, Slamet Analisis Trend. diakses pada 14 Desember 2008 Soekartawi, Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian Teori dan Aplikasi. Jakarta: Raja Grafindo Persada Soempeno, Femi Adi Harga Teh Kian Tinggi, Ekspor Naik. diakses pada 14 Desember 2008 Sukirno, Sadono Perdagangan Internasional. diakses pada 14 Desember 2008 Sutojo, Siswanto Studi Kelayakan Proyek Teori dan Praktek. Jakarta: PT. Pustaka Binaman Pressindo Tarigan, Robinson Ekonomi Regional Teori dan Aplikasi. Jakarta: Buni Aksara Yamin, Dian Permasalahan Hama Helopeltis sp pada Tanaman Teh (Camellia sinensis). diakses pada 31 Januari 2009