BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pada era globalisasi ini, perkembangan dunia teknologi jelas semakin meningkat. Manusia dapat mengakses informasi yang dibutuhkan dengan lebih mudah kapanpun dan dimanapun, hal itulah yang membuat fasilitas internet menjadi sangat populer tidak hanya di Indonesia, melainkan juga di seluruh dunia. Terlebih lagi dengan adanya teknologi penyimpanan data yang disebut database (basis data). Database merupakan sarana yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan data yang telah terstruktur, cepat dan akurat. Dengan penambahan fasilitas database pada internet kita dapat menyimpan, dan mengedit data lewat internet. Jadi segala hal dapat dikerjakan tanpa batasan tempat dan waktu. Selain itu juga, zaman sekarang pasti sangat banyak dibutuhkan programprogram dan aplikasi yang dapat membantu manusia agar pekerjaan yang dilakukan menjadi lebih mudah. Penerapan teknologi informasi ini sangat berkaitan dengan kemajuan teknologi masa kini dan masa depan. Data dan informasi sangat diperlukan di segala bidang, contohnya pendidikan, bisnis, dan lain sebagainya. Restoran Lalapan adalah sebuah bisnis yang bergerak pada industri kuliner. Restoran ini berdiri pada tanggal 2 Mei 2008. Restoran ini menyediakan berbagai macam makanan khas sunda dan seafood dengan sistem prasmanan.salah satu hal paling penting dari sebuah Restoran adalah bahan baku makanannya. Namun, Restoran ini belum memiliki aplikasi basis data berbasis web untuk mendata persediaan dan pembelian dari bahan baku makanan tersebut. Sistem yang digunakan di Restoran Lalapan ini masih berupa pencatatan manual yang menggunakan sistem tulis sehingga data tersebut kurang terstruktur dengan rapihdan menghambat penyampaian informasi serta pengambilan keputusan pada sistem pembelian bahan baku. 1
2 Oleh karena itu, untuk mendukung pendataan dan pembelian bahan baku yang efektif perlu dirancang suatu sistem basis data bahan baku berikut aplikasi yang berbasis web sehingga lebih mudah digunakan, dan akan membantu dalam mengolah data yang dibutuhkan menjadi lebih efisien dan hemat waktu. 1.2. Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, dapat diambil suatu rumusan masalah yaitu: 1. Kesulitan Restoran Lalapan untuk mengetahui jumlah persedian bahan baku yang ada, serta memantau proses transaksi yang dilakukan oleh Restoran Lalapan dengan supplier. 2. KesulitanRestoran Lalapan dalam membuat laporan persediaan agar proses bisnis menjadi lebih cepat, mudah, serta memperkecil resiko kesalahan bagi Restoran Lalapan dan supplier nya. 3. Ketidak praktisan pencarian data keuangan ketika ingin menganalisis kembali keuangannya. 4. Kesulitan dalam melakukan perhitungan pembelian bahan baku. 5. Terjadinya human error dalam memasukkan data persedian, pembelian dan penjualan bahan baku. 6. Pembuatan laporan pembelian, penjualan dan persediaan yang tidak sesuai dengan waktu yang ditetapkan karena data penjualan, pembelian dan bahan baku yang banyak tidak terintegrasi. 1.3. Ruang Lingkup Ruang lingkup yang kami bahas dalam penulisan skripsi ini hanya mencakup pada perancangan basis data yang meliputi beberapa proses sebagai berikut: 1. Penerimaan bahan baku 2. Sistem pendataan bahan baku 3. Pembelian dan penjualan bahan baku
3 4. Informasi pembayaran dari pembelian bahan baku 5. Pengolahan data bahan 1.4. Tujuan dan Manfaat 1.4.1. Tujuan Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah, sebagai berikut: 1. Merancang sistem basis data untuk mengatasi masalah-masalah dalam pencatatan bahan baku pada Restoran Lalapan. 2. Merancang aplikasi persediaan, penjualan dan pembelian pada Restoran Lalapan. 3. Meningkatkan keamanan pada data persediaan, penjualan dan pembelian pada Restoran Lalapan. 1.4.2. Manfaat Manfaat dari penulisan skripsi ini adalah, sebagai berikut: 1. Meningkatkan informasi mengenai data bahan baku pada Restoran Lalapan agar lebih efisien. 2. Membantu untuk mendata persediaan dan pembelian bahan baku pada Restoran Lalapan. 3. Data menjadi terintegrasi satu sama lain sehingga menghilangkan redudansi data yang terdapat pada data penjualan, pembelian ataupun persediaan. 4. Menghindari resiko seperti kesalahan pencatatan data yang diakibatkan oleh Human Error. 5. Mempermudah dan mempercepat pembuatan laporan. 6. Memberikan informasi yang lebih akurat, cepat dan praktis. 7. Mempercepat dan mempermudah accounting dalam melakukan montoring terhadap proses penjualan, pembelian serta persediaan yang terjadi.
4 8. Meningkatkan efisiensi waktu dan kinerja restoran melalui basis data yang lebih terstruktur. 9. Meningkatkan proses bisnis Restoran Lalapan sehingga memiliki daya saing yang lebih baik. 10. Meningkatkan keamanan data dan informasi yang dimiliki oleh Restoran Lalapan agar tidak disalahgunakan oleh individu yang tidak berkepentingan. 1.5. Metode Penelitian Metode yang akan digunakan dalam penulisan skripsi ini antara lain: 1.5.1. Metode Analisis Proses analisis diperlukan untuk mencari informasi dan fakta-fakta yang diperlukan sebagai dasar perancangan adapun cara yang akan digunakan dalam mencari informasi dan data data untuk penelitian ialah sebagai berikut: a. Interview dan Wawancara Metode wawancara dan Interview adalah metode pencarian informasi dengan mengajukan pertanyaan-pertanyaan atau tanya jawab secara langsung kepada orang yang bersangkutan. Kegiatan ini dilakukan dengan cara melakukan tanya jawab dengan manajer dan pemilik Restoran Lalapan untuk mengetahui permasalahan dan kekurangan-kekurangan yang ada dalam restoran. b. Pengumpulan Data Tertulis Dengan melakukan pengamatan dan peninjauan secara langsung terhadap dokumen yang berhubungan dengan data produksi bahan baku makanan pada Restoran Lalapan melalui Manajer yang bersangkutan.
5 c. Observasi Metode observasi adalah salah satu metode pengumpulan data atau fakta yang efektif. Observasi merupakan suatu kegiatan yang bertujuan untuk memperoleh informasi yang diperlukan dengan melakukan pengamatan langsung dan pengambilan data real dari Restoran Lalapan. d. Studi Pustaka Kegiatan dilakukan dengan mendatangi perpustakaan untuk mengadakan studi penelaahan terhadap buku-buku, catatancatatan, dan laporan-laporan yang ada hubungannya dengan masalah yang dipecahkan. 1.5.2. Metode Perancangan Menurut (Connoly, 2005) Metode Perancangan yang digunakan dalam penulisan skripsi ini menggunakan database lifecycle dalam buku Database System. a. Perancangan database terdiri dari 3 tahap, yakni: b. Implementasi perancangan database konseptual perancangan database logikal perancangan database fisikal c. Perancangan aplikasi terdiri dari 2 tahap, yakni: pembuatan rancangan input perancangan layar output perancangan menu dan struktur program
6 1.6. Sistematika Penulisan Sistematika penulisan skripsi ini secara garis besar akan diuraikan sebagai berikut: BAB 1 : PENDAHULUAN Bab ini merupakan pendahuluan dari keseluruhan gambaran isi skripsi secara garis besar. Menjelaskan tentang latar belakang permasalahan, ruang lingkup, tujuan dan manfaat dari penelitian, metodologi yang digunakan, dan sistematika penulisan. BAB 2 : TINJAUAN PUSTAKA Bab ini menjelaskan mengenai teori pendukung yang berhubungan dengan proses-proses perancangan aplikasi tersebut. BAB 3 : METODOLOGI Bab ini berisikan riwayat organisasi, struktur organisasi, wewenang, dan tanggung jawab, serta prosedur yang sedang berjalan pada Restoran Lalapan, permasalahan yang dihadapi, analisis kebutuhan informasi, dan usulan pemecahan masalah. BAB 4 : HASIL DAN PEMBAHASAN Bab ini menjabarkan spesifikasi dari aplikasi yang telah dirancang beserta rencana penerapannya sebagai solusi atas permasalahan yang ada. Bab ini juga membahas mengenai tahapan uji coba/komentar/evaluasi terhadap aplikasi tersebut.
7 BAB 5: SIMPULAN DAN SARAN Bab ini berisi simpulan hasil ulasan/evaluasi secara keseluruhan yang diperoleh dari hasil analisis dan perancangan sistem aplikasi basis data berbasis web serta saran untuk penerapan dan pengembangan lebih lanjut dari sistem aplikasi yang telah dibuat.
8