KARAKTERISTIK FISIKA-KIMIA PERAIRAN DAN STRUKTUR KOMUNITAS MOLUSKA (BIVALVIA DAN GASTROPODA) DI PANTAI CERMIN SUMATERA UTARA SKRIPSI RAISSHA AMANDA SIREGAR 090302049 PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN 2014
KARAKTERISTIK FISIKA-KIMIA PERAIRAN DAN STRUKTUR KOMUNITAS MOLUSKA (BIVALVIA DAN GASTROPODA) DI PANTAI CERMIN SUMATERA UTARA SKRIPSI OLEH : RAISSHA AMANDA SIREGAR 090302049 Skripsi sebagai satu diantara beberapa syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN
2014 LEMBAR PENGESAHAN Judul Skripsi : Karakteristik Fisika-Kimia dan Struktur Komunitas Moluska (Bivalvia dan gastropoda) di Pantai Cermin Sumatera Utara Nama Mahasiswa : Raissha Amanda Siregar NIM : 090302049 Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Ketua Ani Suryanti S.Pi., M.Si Anggota Mengetahui Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Yang bertanda tangan dibawah ini: Nama : Raissha Amanda Siregar NIM : 090302049 Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul Karakteristik Fisika-Kimia dan Struktur Komunitas Moluska (Bivalvia dan Gastropoda) di Pantai Cermin Sumatera Utara benar merupakan hasil karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber dan data informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di akhir skripsi ini. Medan, Januari 2014 Raissha Amanda Siregar NIM. 090302049
ABSTRAK RAISSHA AMANDA SIREGAR, Karakteristik Fisika-Kimia Perairan dan Struktur Komunitas Moluska (Bivalvia dan Gastropoda) di Pantai Cermin Sumatera Utara, di bawah bimbingan YUNASFI dan ANI SURYANTI. Berbagai aktivitas yang terdapat di sekitar perairan Pantai Cermin dikhawatirkan dapat merubah kualitas air di Pantai Cermin. Informasi dan pemahaman mengenai perubahan lingkungan sangat diperlukan dalam upaya monitoring ekosistem. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui status mutu air dilihat dari karakteristik fisika kimia perairan dan struktur komunitas moluska (Bivalvia dan Gastropoda) di perairan Pantai Cermin, Sumatera Utara. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2013 di perairan Pantai Cermin, Kecamatan Pantai Cermin, Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara. Terdapat tiga stasiun. Stasiun 1: kawasan yang terdapat aktivitas wisata, stasiun 2: kawasan yang berada di sekitar mangrove, dan stasiun 3 kawasan yang berada di sekitar muara. Pengambilan sampel dilakukan 3 kali dengan interval waktu 2 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa status mutu perairan Pantai Cermin dilihat dari indeks pencemaran termasuk kedalam golongan tercemar ringan. Terdapat 28 genus moluska yang terdiri atas 16 genus dari kelas bivalvia dan 12 genus dari kelas gastropoda. Data kelimpahan moluska pada stasiun 1 adalah 35.527 ind/m 3, stasiun 2 adalah 19.961 ind/m 3 dan pada stasiun adalah 101.544 ind/m 3. Dari data indeks keanekaragaman pada ketiga stasiun menunjukkan bahwa kriteria keanekaragaman, penyebaran jumlah individu dan kestabilan komunitas tergolong sedang. Indeks keseragaman pada ketiga stasiun tergolong sedang. Nilai keseragaman pada ketiga stasiun adalah 0,4. Nilai indeks dominansi ketiga stasiun adalah 0,19, 0,15 dan 0,11, hal ini menunjukkan bahwa tidak terdapat jenis yang mendominasi. Kata kunci: Indeks Pencemaran, Moluska, Pantai Cermin.
ABSTRACT RAISSHA AMANDA SIREGAR, Physical and Chemical Characteristics of Aquatic and Community structures of mollusca (bivalvia and gastropoda) in Cermin Beach, North Sumatera. Under guided YUNASFI and ANI SURYANTI. Many activities around Cermin Beach feared can alter the water quality of Cermin Beach. Information and understanding of environmental change is indispensable in ecosystem monitoring efforts. This research aims to determine the status of the water quality seen on characteristics of chemical physics and community structure of moluska (bivalvia and gastropoda) in Cermin Beach, North Sumatera. This research had been conducted on Juni July 2013 in Cermin Beach, sub-district Pantai Cermin, Serdang Bedagai District, North Sumatera. There are three station research, Station 1 : Tourism activities area; station 2 : around the mangroves area; station 3: around estuary area. There are three sampling in 2 months. The result showed quality of waters Cermin Beach seen from the pollution index includes a light polluted class. There are 28 genera of mollusca consist of 16 genera from bivalvia class and 12 genera from gastropoda class. Mollusca abundance data in station 1 is 35.527 ind/m 3, in station 2 is 19.961 ind/m 3 and in station 3 is 101.544 ind/m 3. From abundance data in 3 stations showed diversity criteria, the spread of the number of individuals and community stability classified as moderate. Similarity index in three station still moderate, similarity values in 3 station is 0,4. Dominance index values showed 0,19, 0,15, and 0,11 for three station. It means, there is no type that dominate. Keywords : Cermin Beach, Mollusca, Pollution index.
RIWAYAT HIDUP RAISSHA AMANDA SIREGAR, dilahirkan di Medan pada tanggal 18 September 1992 dari ayahanda H. Merial Siregar S.H. dan ibunda Hj. Nani Hasmita Hasyim. Penulis merupakan anak ketiga dari tiga bersaudara. Penulis menyelesaikan pendidikan formal di SD Dwi Warna 3 Medan tahun 2003, SMP Negeri 7 Medan tahun 2006 dan SMA Negeri 3 Medan tahun 2009. Pada tahun 2009 penulis diterima di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Lokal Penerimaan Mahasiswa Baru (SLPMB). Selain mengikuti perkuliahan penulis pernah menjadi Asisten Ekologi Perairan (2011 dan 2012). Selain itu, penulis juga aktif mengikuti organisasi, antara lain Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMMASPERA) sebagai anggota. Penulis pernah magang selama satu bulan pada bulan Juli 2011 di Unit Pelayanan Teknis Balai Benih Ikan (UPT BBI) Provinsi Sumatera Utara, di Kerasaan. Penulis juga melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) pada bulan Juli 2012 di Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan. Kemudian pada bulan Juni 2013, penulis melaksanakan penelitian skripsi dengan judul Karakteristik Fisika-Kimia Perairan dan Struktur Komunitas Moluska (Bivalvia dan Gastropoda) di Pantai Cermin, Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Puji dan syukur Kehadirat Allah SWT karena atas berkat dan rahmat-nya sehingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul penelitian ini adalah Karakteristik Fisika Kimia Perairan dan Struktur Komunitas Moluska (Bivalvia dan Gastropoda) di Pantai Cermin Sumatera Utara. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah sebagai salah satu syarat untuk dapat meneyelesaikan studi di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Dalam proses penyelesaian skripsi ini, penulis mendapat arahan, perhatian dan bimbingan dari berbagai pihak baik berupa materi, ilmu, informasi. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua Komisi Pembimbing sekaligus Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dan Ani Suryanti, S.Pi, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah memberikan arahan dan bimbingan kepada penulis. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh staf pengajar dan pegawai yang telah memberikan ilmu dan membantu penulis selama menyelesaikan studi di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Terima kasih juga disampaikan kepada Ayahanda H. Merial Siregar, S.H dan Ibunda Nani Hasmita Hasyim serta kakak dr. Eingke Marissha Siregar dan abangda Alm. Mirza Siregar yang telah memberi dukungan, doa dan semangat kepada penulis. Rekan-rekan mahasiswa angkatan 2009 di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dan seluruh
masyarakat Kecamatan Pantai Cermin yang telah membantu penulis selama melakukan penelitian di Kecamatan Pantai Cermin serta seluruh pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat dalam pengembangan ilmu pengetahuan khususnya bidang manajemen sumber daya perairan dan informasi data terkini status mutu perairan Pantai Cermin. Medan, Januari 2014 Penulis
DAFTAR ISI ABSTRAK ABSTRACT RIWAYAT HIDUP KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN Halaman i PENDAHULUAN Latar Belakang 1 Perumusan Masalah 3 Kerangka Pemikiran 4 Tujuan Penelitian 5 Manfaat Penelitian 5 TINJAUAN PUSTAKA Wilayah Pesisir 6 Pantai 6 Kondisi Umum Lokasi 8 Parameter Fisika-Kimia Perairan 9 Suhu 9 Kekeruhan 9 Padatan tersuspensi 10 ph 10 Salinitas 11 DO 11 BOD 11 COD 12 NO 2 12 NH3 13 Tipe substrat 14 Baku Mutu Air Laut 14 Parameter Biologi 15 Struktur Komunitas Moluska 15 Status Mutu Air dengan Indeks Pencemaran 20 METODE PENELITIAN Waktu dan Lokasi Penelitian 21 ii iii iv vi viii ix x
Bahan dan Alat 22 Prosedur Penelitian 23 Penentuan Stasiun Pengamatan 23 Pengambilan Sampel 25 Sampel Air 25 Sampel Substrat dan Moluska 25 Pengambilan Contoh dan Analisis Kualitas Air 26 Alat dan Metode Pengukuran Parameter 26 Analisis Data 27 Kelimpahan Moluska 27 Kelimpahan Relatif 27 Frekuensi Kehadiran 27 Indeks Keanekaragaman 28 Indeks Keseragaman 28 Indeks Dominansi 29 Analisis Kualitas Air 30 Indeks Pencemaran (IP) 29 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil 33 Parameter Fisika Kimia Perairan 33 Analisis Substrat 34 Analisis Mutu Air Laut 34 Klasifikasi dan Struktur Komunitas Moluska 35 Pembahasan 41 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan 50 Saran 50 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR No. Teks Halaman 1. Kerangka Pemikiran Penelitian 5 2. Peta Lokasi Penelitian 22 3. Sketsa Transek Penelitian 24 4. Foto Moluska 39 5. Grafik Kelimpahan Moluska 39
DAFTAR TABEL No. Teks Halaman 1. Baku Mutu Air Laut Untuk Kehidupan Biota 14 2. Peralatan dan Metode Pengukuran Parameter 26 3. Klasifikasi Indeks Keanekaragaman 28 4. Klasifikasi Nilai Indeks Keseragaman 29 5. Klasifikasi Nilai Indeks Dominansi 29 6. Evaluasi Terhadap Nilai Indeks Pencemaran (IP) 32 7. Kisaran Nilai Parameter Fisika Kimia Perairan Pantai Cermin 33 8. Rata-rata Persentase Tekstur Substrat Pantai Cermin 34 9. Nilai Indeks Pencemaran pada Setiap Stasiun 35 10. Klasifikasi Moluska yang Ditemukan di Pantai Cermin 36 11. Nilai K, KR, dan FK Moluska di Pantai Cermin 37 12. Nilai KR>10% dan FK>25% Moluska di Pantai Cermin 40 13. Indeks H, E, dan λ Moluska di Pantai Cermin 41
DAFTAR LAMPIRAN No Teks Halaman 1. Prosedur Pengukuran Parameter Fisika-Kimia 55 2. Hasil Pengamatan Fisika Kimia Air 71 3. Nilai Indeks Pencemaran 74 4. Kelimpahan Moluska 78 5. Kelimpahan Relatif Moluska 84 6. Frekuensi Kehadiran Moluska 86 7. Foto Moluska yang Ditemukan 88 8. Keanekaragaman, Keseragaman, dan Dominansi 90 9. Foto Penelitian 93