RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) TAHUN 2016 LEMBAGA PENGEMBANGAN PENDIDIKAN DAN PENJAMINAN MUTU (LP3M) UNIVERSITAS ANDALAS PADANG 2016 Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 1
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) KIMIA ORGANIK I Kode mata kuliah FAF 113 (2 sks) Semester I Pengampu mata kuliah Prof. Dr. Dayar Arbain, Apt Prof. Dr. Deddi Prima Putra, Apt Prof. Dr. Dian Handayani, Apt Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Andalas Padang, Tahun 2016 Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 1
A. LATAR BELAKANG Mata kuliah Kimia Organik I merupakan mata kuliah wajib, kelompok mata kuliah keilmuan dan ketrampilan (MKK) yang diberikan pada semester ganjil (I) dan termasuk ke dalam kelompok inti keilmuan. Kimia Organik I ini terkait dengan mata kuliah Kimia Organik II, Biokimia, Kimia Farmasi Kualitatif I, Kimia Farmasi Kualitatif II, Kimia Farmasi Kuantitatif I dan Kimia Farmasi Kuantitatif II. Mata kuliah ini berkontribusi dalam pencapaian kopetensi lulusan yang meliputi: 1. Memberikan pengetahuan tentang pengenalan dan pemahaman prinsip-prinsip dasar senyawa organik sebagai bahan obat maupun sediaan farmasi serta dalam kehidupan sehari-hari. 2. Memberikan pengetahuan dasar tentang ilmu kimia organik, ikatan dan srtuktur molekul, sifat fisika dan kimia senyawa organik, sterokimia dan konformasi, serta reaksireaksi dasar senyawa organik. Inovasi metode pembelajaran yang dikembangkan adalah dengan metode SCL berbasis Small Group Discussion (SGD) dan Collaboration Learning. SGD merupakan diskusi antar anggota mahasiswa dalam kelompok kecil untuk menjawab pertanyaanpertanyaan dan tugas. Dengan metode ini masing-masing mahasiswa dituntut untuk mempersiapkan diri dengan baik dan mempelajari pokok bahasan yang menjadi tugas kelompoknya sehingga dapat berpartisipasi aktif dalam diskusi kelompok. Pertanyaanpertanyaan dalam SGD dapat menjadi bagian dari materi ujian tengah semester atau akhir semester. Setiap kelompok menyerahkan laporan/hasil diskusi satu minggu setelah presentasi. B. PERENCANAAN PEMBELAJARAN 1. Deskripsi Singkat Matakuliah Materi kuliah yang diberikan dalam Kimia Organik I mencakup pembelajaran tentang dasar-dasar ilmu kimia organik, ikatan dan srtuktur molekul, sifat fisika dan kimia senyawa organik, sterokimia dan konformasi, serta reaksi-reaksi dasar senyawa organik. 2. Tujuan Pembelajaran Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 2
Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa dapat memahami dan menguasai mampu menjelaskan konsep dasar ilmu kimia organik, tata nama, penggolongan senyawa organik, sifat fisika dan kimia, struktur molekul dan reaksi-reaksi dasar senyawa organik 3. Capaian Pembelajaran (Learning Outcomes) dan Kemampuan Akhir yang Diharapkan Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu: a. Memahami teori-teori konsep dasar kimia organik, pembentukan dan klasifikasi ikatan kimia. b. Memahami tata nama dan penggolongan senyawa organic. c. Memahami bentuk-bentuk struktur kimia dalam ruang tiga dimensi (sterokimia) dan konformasi senyawa organic. d. Memahami sifat dan teori aromatisitas senyawa organic. e. Memahami jenis dan kinetika reaksi kimia senyawa organik. f. Memahami sifat dan jenis reaksi-reaksi kimia organik. Capaian pembelajaran dapat diukur dari evaluasi kemampuan mahasiswa yang diperoleh selama proses pembelajaran. Komponen evaluasi antara lain meliputi pemahaman dan ketrampilan. Komponen pemahaman dan ketrampilan meliputi tugastugas yang diberikan setiap pokok bahasan, ujian tengah semester, dan ujian akhir semester. Mata kuliah ini merupakan mata kuliah keahlian dan memerlukan latihan yang intensif, maka skor tertinggi diberikan untuk poin tugas-tugas. Disamping itu monitoring dan umpan balik dari mahasiswa diharapkan dapat memantau selama masa perkuliahan berupa kuesioner, pre test dan post test dan ktitik saran dari mahasiswa. 4. dan Daftar Referensi McMurry, J. Organic Chemistry with Biological Application 2e, Brooks/Cole Cengage Learning, 2011. Sarker, S.D. and L. Nahar, Chemistry for Pharmacy Students, John Wiley & Sons, Ltd. 2007. Morrison, N.T. and R.N. Boyd, Organic Chemistry, 4 th Ed., Allyn and Bacon Inc., Boston, 1983. Solomons, G.T.W., Organic Chemistry, Revised printing, John Wiley & Sons, New York, 1978. Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 3
Streitwuieser, A. and C.H. Heathcock, Introduction to Organik Chenistry, 2 nd Ed., Macmillan Publishing Co. Inc., New York, 1981. 5. Metode pembelajaran yang digunakan untuk pelaksanaan pembelajaran yaitu metode metode SCL berbasis Small Group Discussion (SGD) dan Collaboration Learning. Pemberian tugas mandiri bersifat wajib, dilakukan setiap kali kuliah, dengan tujuan pemantapan terhadad pemahaman tiap subjek kuliah yang dipelajari. Alokasi waktu yang disediakan adalah 14 kali pertemuan selama semester I, dimana tiap pertemuan berlangsung selama 100 menit. 6. Kriteria (indikator) dan bobot penilain No. Komponen 1. hasil a. UTS 20 b. UAS 40 c. Tugas mingguan 10 2. proses 1. Dimensi intrapersonal skill 10 2. Atribut interpersonal softskill 10 3. Dimensi sikap dan tatanilai 10 Total 100 7. Norma Akademik Kehadiran mahasiswa dalam pembelajaran minimal 75% dari total pertemuan kuliah yang terlaksana. Kegiatan pembelajaran sesuai jadwal resmi dan jika terjadi perubahan ditetapkan bersama antara dosen dan mahasiswa. Toleransi keterlambatan 15 menit. Selama proses pembelajaran berlangsung HP dimatikan. Pengumpulan tugas ditetapkan sesuai jadwal. Ketidakhadiran mahasiswadalam proses pembelajaran karena sakit harus disertai dengan keterangan sakit/surat pemberitahuan sakit. Berpakaian sopan dan bersepatu selama proses pembelajaran. Berpakaian sopan dan bersepatu dalam perkuliahan, pakai baju/kameja putih dan celana hitam untuk pria dan rok hitam bagi perempuan pada saat UTS dan UAS. Kecurangan dalam ujian, nilai mata kuliah yang bersangkutan nol, dan norma akademik lainnya. Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 4
RPS Mata Kuliah Kimia Organik I RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) PROGRAM STUDI : Sarjana Farmasi FAKULTAS /PPs: Farmasi UNIVERSITAS ANDALAS MATA KULIAH KODE Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Tgl Penyusunan Metodelogi Penelitian Matakuliah Umum 2 1 10-12-2016 OTORISASI Dosen Pengembang RPS Koordinator Rumpun MK Ka Program Studi tanda tangan tanda tangan tanda tangan Capaian Pembelajaran (CP) CP Program Studi Catatan : S : Sikap P : Pengetahuan KU : Keterampilan Umum KK : Keterampilan Khusus CP Mata Kuliah 1 memahami teori-teori konsep dasar kimia organik, pembentukan dan klasifikasi ikatan kimia. 2 memahami tata nama dan penggolongan senyawa organic. 3 memahami bentuk-bentuk struktur kimia dalam ruang tiga dimensi (sterokimia) dan konformasi senyawa organic. 4 memahami sifat dan teori aromatisitas senyawa organic. 5 memahami jenis dan kinetika reaksi kimia senyawa organik. 6 memahami sifat dan jenis reaksi-reaksi kimia organik. Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 1
Deskripsi Singkat Mata Kuliah Materi Pembelajaran/ Pokok Bahasan Materi kuliah yang diberikan dalam Kimia Organik I mencakup pembelajaran tentang dasar-dasar ilmu kimia organik, ikatan dan srtuktur molekul, sifat fisika dan kimia senyawa organik, sterokimia dan konformasi, serta reaksireaksi dasar senyawa organik. 1. Teori-teori konsep dasar kimia organik, pembentukan dan klasifikasi ikatan kimia. 2. Tata nama dan penggolongan senyawa organic. 3. Bentuk-bentuk struktur kimia dalam ruang tiga dimensi (sterokimia) dan konformasi senyawa organic. 4. Sifat dan teori aromatisitas senyawa organic. 5. Jenis dan kinetika reaksi kimia senyawa organik. 6. Sifat dan jenis reaksi-reaksi kimia organik. Pustaka Utama : McMurry, J. Organic Chemistry with Biological Application 2e, Brooks/Cole Cengage Learning, 2011. Sarker, S.D. and L. Nahar, Chemistry for Pharmacy Students, John Wiley & Sons, Ltd. 2007. Morrison, N.T. and R.N. Boyd, Organic Chemistry, 4 th Ed., Allyn and Bacon Inc., Boston, 1983. Solomons, G.T.W., Organic Chemistry, Revised printing, John Wiley & Sons, New York, 1978. Streitwuieser, A. and C.H. Heathcock, Introduction to Organik Chenistry, 2 nd Ed., Macmillan Publishing Co. Inc., New York, 1981. Media Pembelajaran Perangkat lunak : Perangkat keras : LCD & Projector Team Teaching 1. Prof. Dr. Dayar Arbain, Apt 2. Prof. Dr. Deddi Prima Putra, Apt 3. Prof. Dr. Dian Handayani, Apt Assessment Matakuliah Syarat Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 2
Pelaksanaan Perkuliahan 2 SKS Mg Kemampuan akhir yg Ke- diharapkan Kreteria () (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 1 mampu menjelaskan tentang tentang Kimia karbon, menjelaskan Kimia karbon, Penemuan senyawa tentang pengetahuan Tugas 1; Menyusun Penemuan senyawa organik,evolusi ilmu kimia Kimia karbon, Penemuan ringkasan tentang organik,evolusi ilmu organik, Kimia organik tentang pengertian senyawa organik, Evolusi pengertian pengetahuan, tentang Kimia karbon, ilmu kimia organik, Kimia kimia organik, Kimia dibidang kefarmasian ilmu Kimia Organik dan Penemuan senyawa organik dibidang organik dibidang hubungannya dengan ilmu organik, Evolusi ilmu kefarmasian kefarmasian Farmasi beserta kimia organik, Kimia contohnya organik dibidang kefarmasian Tulisan makalah (BT+BM;(1+1)x(2x60 )) Presentasi 2 mampu menjelaskan tentang Ikatan kimia organik, Muatan formal, Perhitungan rumus empiris molekul Ikatan kimia organik - Ikatan ionik - Ikatan kovalen - Ikatan kovalen polar - Ikatan kovalen karbon - Muatan formal senyawa organik latihan menentukan jenis ikatan kimia organic serta menghitung rumus tentang pengertian Ikatan kimia organik - Ikatan ionik - Ikatan kovalen - Ikatan kovalen polar Ikatan kimia organik - Ikatan ionik - Ikatan kovalen - Ikatan kovalen polar - Ikatan kovalen karbon Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 3
Mg Ke- Kemampuan akhir yg diharapkan 3 Mekanika Kuantum - Pirolisis senyawa organik sebagai cara penetapan r. empiris -Sejarah mekanika quantum - Teori gelombang - Orbital atom dan orbital molekul - Orbital atom karbon empiris molekul (BT+BM;(1+1)x(2x60 )) latihan Orbital atom dan orbital molekul Orbital atom karbon - Ikatan kovalen karbon - Muatan formal senyawa organik - Pirolisis senyawa organik sebagai cara penetapan r. empiris kefarmasian tentang pengertian Mekanika Kuantum Kreteria () Mampu menentuka Muatan formal senyawa organik -Mampu menyelesaikan Pirolisis senyawa organik sebagai cara penetapan r. empiris kefarmasian Tugas penyelesaian Sejarah mekanika quantum,teori gelombang, Orbital atom dan orbital molekul, danorbital atom karbon Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 4
Mg Ke- Kemampuan akhir yg diharapkan 4 Kereaktifan, sifat-sifat kimia dan fisika senyawa organik Titik leleh dan gaya ikatan antar molekul, Titik didih, Kelarutan dan Spektroskopi senyawa organik latihan Titik leleh dan gaya ikatan antar molekul, Titik didih, Kelarutan dan Spektroskopi senyawa organik tentang pengertian Titik leleh dan gaya ikatan antar molekul, Titik didih, Kelarutan dan Spektroskopi senyawa organik Kreteria () Kereaktifan, sifat-sifat kimia dan fisika senyawa organic. 5 Tata Nama Senyawa Organik berdasarkan IUPAC - Sejarah nomenklatur - Nama trivial - Aturan IUPAC - Nama gol. Alkana latihan tentang tata nama senyawa organik tentang pengertian - Sejarah nomenklatur - Nama trivial - Aturan IUPAC - Nama gol. Alkana - Nama trivial - Aturan IUPAC - Nama gol. Alkana Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 5
Mg Ke- Kemampuan akhir yg diharapkan 6 Stereokimia - Pendahuluan teori stereokimia - Teori valensi dan kekule - Isomer molekul - Isomer rantai/ posisi/ gugus fungsi latihan tentang tata nama senyawa organik tentang pengertian - Sejarah nomenklatur - Nama trivial - Aturan IUPAC - Nama gol. Alkana Kreteria () - Nama trivial - Aturan IUPAC - Nama gol. Alkana 7 Stereokimia - Isomer ruang (Stereoisomer) - Enansiomer - Kiralitas atom karbon - Kiral dan bidang simetri latihan tentang Stereokimia Isomer ruang (Stereoisomer) - Enansiomer - Kiralitas atom karbon - Kiral dan bidang simetri Isomer ruang (Stereoisomer) - Enansiomer - Kiralitas atom karbon - Kiral dan bidang simetri Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 6
Mg Ke- Kemampuan akhir yg diharapkan 8 Ujian Tengah Semester Kreteria () 9 Diastereoisomer - Tatanama senyawa senyawa kiral - Senyawa dengan 2 atom C kiral - Proyeksi Fisher - Proyeksi Newman - Isomer E dan Z - Pemisahan Enansiomer latihan tentang Diastereoisomer tentang - Tatanama senyawa senyawa kiral - Senyawa dengan 2 atom C kiral - Proyeksi Fisher - Proyeksi Newman - Isomer E dan Z - Pemisahan Enansiomer - Tatanama senyawa senyawa kiral - Senyawa dengan 2 atom C kiral - Proyeksi Fisher - Proyeksi Newman - Isomer E dan Z - Pemisahan Enansiomer Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 7
Mg Ke- Kemampuan akhir yg diharapkan 10 Konformasi Molekul 11 Aromatisitas - Konformasi molekul - Koformasi dan stabilitas - Konformasi dan rotasi optik - Konformasi aksial dan equatorial - Sejarah teori aromatisitas - Tata nama senyawa aromatik - Teori huckel - Reaksi khusus senyawa aromatik latihan tentang Konformasi Molekul latihan tentang Aromatisitas tentang - Konformasi molekul - Koformasi dan stabilitas - Konformasi dan rotasi optik - Konformasi aksial dan equatorial - Sejarah teori aromatisitas - Tata nama senyawa aromatik - Teori huckel - Reaksi khusus senyawa aromatik Kreteria () - Konformasi molekul - Koformasi dan stabilitas - Konformasi dan rotasi optik - Konformasi aksial dan equatorial - Sejarah teori aromatisitas - Tata nama senyawa aromatik - Teori huckel - Reaksi khusus senyawa aromatik Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 8
Mg Ke- Kemampuan akhir yg diharapkan 12 Reaksi kimia organik dan kinetika reaksi 13 Reaksi asam basa - Struktur dan reaksi kimia organik - Kecepatan reaksi - Kesetimbangan reaksi kimia organik - Kinetika dan mekanisme reaksi - Konsep reaksi asam basa menurut archenius, Bronsed- Lowry dan Lewis - Kesetimbangan reaksi asam basa latihan tentang Reaksi kimia organik dan kinetika reaksi latihan tentang Reaksi asam basa tentang - Struktur dan reaksi kimia organik - Kecepatan reaksi - Kesetimbangan reaksi kimia organik - Kinetika dan mekanisme reaksi siomer tentang - Konsep reaksi asam basa menurut archenius, Bronsed- Lowry dan Lewis - Kesetimbangan reaksi asam basa Kreteria () - Struktur dan reaksi kimia organik - Kecepatan reaksi - Kesetimbangan reaksi kimia organik - Kinetika dan mekanisme reaksi - Konsep reaksi asam basa menurut archenius, Bronsed- Lowry dan Lewis - Kesetimbangan reaksi asam basa Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 9
Mg Ke- Kemampuan akhir yg diharapkan 14 Reaksi Substitusi dan Eliminasi - Reaksi subtitusi nukleofilik SN 1 dan SN 2 substitusi - Reaksi radikal bebas - Rekasi eliminasi E 1 dan E 2 eliminasi - Jenis-jenis reaksi eliminasi latihan tentang Reaksi Substitusi dan Eliminasi tentang - Reaksi subtitusi nukleofilik SN 1 dan SN 2 substitusi - Reaksi radikal bebas - Rekasi eliminasi E 1 dan E 2 eliminasi - Jenis-jenis reaksi eliminasi Kreteria () - Reaksi subtitusi nukleofilik SN 1 dan SN 2 substitusi - Reaksi radikal bebas - Rekasi eliminasi E 1 dan E 2 eliminasi - Jenis-jenis reaksi eliminasi Bentuk nontest; Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 10
Mg Ke- Kemampuan akhir yg diharapkan 15 Reaksi addisi dan penataan ulang, serta redoks 16 Ujian Akhir Semester - Reaksi addisi elektrofilik - Reaksi addisi nukleofilik - Reaksi addisi radikal bebas - Reaksi penataan ulang, mekanisme - Macam reaksi penataan ulang oksidasi-reduksi latihan tentang Reaksi addisi dan penataan ulang, serta redoks tentang - Reaksi addisi elektrofilik - Reaksi addisi nukleofilik - Reaksi addisi radikal bebas - Reaksi penataan ulang, mekanisme - Macam reaksi penataan ulang oksidasi-reduksi Kreteria () - Reaksi addisi elektrofilik - Reaksi addisi nukleofilik - Reaksi addisi radikal bebas - Reaksi penataan ulang, mekanisme - Macam reaksi penataan ulang oksidasi-reduksi Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 11