PENGELOLAAN PENDIDIKAN TATA RIAS PENGANTIN (Studi Situs LKP Moncar Surakarta) TESIS Diajukan Kepada Program Studi Magister Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Magister Pendidikan Oleh : WAHYU ARI INDRIASTUTI Q. 100.100.265 PROGRAM STUDI MANAJEMEN PENDIDIKAN PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2013
ii
iii
iv
v
MOTTO Orang bijaksana berfikir dua kali sebelum berbicara sekali Ilmu itu lebih baik daripada harta. Ilmu menjaga engkau dan engkau menjaga harta. Ilmu itu penghukum (hakim) dan harta terhukum. Harta itu kurang apabila dibelanjakan tapi ilmu bertambah bila dibelanjakan vi
PERSEMBAHAN Kupersembahkan karya sederhana ini buat: Keluargaku tercinta Almamater tercinta vii
ABSTRAK Wahyu Ari Indriastuti. Q 100 100 265. Pengelolaan Pendidikan Tata Rias Pengantin (Studi Situs LKP Moncar Surakarta). Tesis. Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan (1) karakteristik perencanaan pendidikan tata rias pengantin pada LKP Moncar Surakarta; (2) karakteristik pengorganisasian pendidikan tata rias pengantin pada LKP Moncar Surakarta; (3) karakteristik pelaksanaan pendidikan tata rias pengantin pada LKP Moncar Surakarta; (4) karakteristik pengawasan pendidikan tata rias pengantin pada LKP Moncar Surakarta; dan (5) karakteristik faktor pendukung dan penghambat penyelenggaraan pendidikan pada LKP Moncar. Jenis penelitian ini kualitatif dengan pendekatan etnografi. Pelaksanaan penelitian di LKP Moncar Surakarta. Informan yang dipilih adalah pemilik dari LKP Moncar, peserta didik, instruktur. Keabsahan data menggunakan teknik trianggulasi sumber maupun triangulasi metode. Kesimpulan dari penelitian ini: (1) karakteristik perencanaan pendidikan tata rias pengantin pada LKP Moncar Surakarta melalui ide, penerimaan peserta didik baru, dan mempersiapkan materi pendidikan tata rias pengantin yang disusun dalam bentuk Satuan Ajar Pendidikan (SAP); (2) Karakteristik pengorganisasian pendidikan tata rias pengantin pada LKP Moncar Surakarta dilakukan dengan menempatkan instruktur-instruktur untuk menangani penerimaan peserta didik baru dan menangani pengelolaan fasilitas lembaga ketrampilan, sarana prasarana, media belajar dan personalia serta pembagian tingkat ketrampilan peserta didik kepada semua instruktur serta mengorganisir agenda pelatihan dan lomba berdasarkan jadwal masing-masing lomba kepada instruktur; (3) Karakteristik pelaksanaan pendidikan tata rias pengantin pada LKP Moncar Surakarta adalah kegiatan pengadaan, penggunaan, perawatan, dan penghapusan yang dimiliki lembaga keterampilan dan sosialisasi prestasi kepada siswa baru serta menggerakkan instruktur-instruktur untuk melaksanakan kegiatan dalam mencapai target kelulusan; (4) Karakteristik pengawasan pendidikan tata rias pengantin pada LKP Moncar Surakarta dilakukan melalui evaluasi perencanaan dan pelaksanaan penerimaan peserta didik baru serta mengacu pada pencapaian ketrampilan, tingkat kelulusan, dan perolehan nilai peserta didik sekaligus memantau kinerja tim sukses; dan (5) Karakteristik faktor pendukung dan penghambat penyelenggaraan pendidikan pada LKP Moncar: faktor pendukung penyelenggaraan pendidikan pada LKP Moncar adalah adanya dukungan dari keluarga (suami dan anak), biaya kebutuhan belajar mengajar rendah, sarana belajar mengajar tata rias pengantin tidak selalu menggunakan media dan merk tertentu, dan faktor penghambat penyelenggaraan pendidikan pada LKP Moncar adalah kesulitan memperoleh peserta didik. Kata kunci: Pengelolaan, Tata Rias Pengantin viii
ABSTRACT Wahyu Ari Indriastuti. Q 100 100 265. Bridal Makeup Education Management (Site Study in LKP Moncar Surakarta). Thesis. Graduate Program of Muhammadiyah University of Surakarta. 2013. This research aimed to describe characteristics of (1) education planning; (2) education organizing; (3) education implementation; (4) education evaluation; and (5) supporting and inhibiting factors for education bridal makeup at LKP Moncar. Type of research is a qualitative with an ethnographic approach. Implementation research in LKP Moncar Surakarta. Informants were chosen are the owner of LKP Moncar, learners, instructure. The validity of the data using source triangulation techniques and triangulation method. The conclusions of this research are characteristics of education bridal makeup in LKP Moncar Surakarta (1) education planning through ideas, acceptance of new students, and preparing educational bridal makeup materials are arranged in the form of Teaching Education (Unit Satuan Ajar Pendidikan/ SAP); education organizing done by placing instructors to handle incoming new students and handling facility management skills institutions, infrastructure, media learning and personnel and the distribution of skill levels of learners to all instructors and organize training agenda and organize training agenda and competition schedules based on each competition to the instructor; (3) education implementation in are procurement, usage, maintenance, and removal of owned skills institutions and achievement socialization to new students also move instructors to carry out activities to achieve the target graduation; (4) education evaluation is done through planning and implementation of admission new students and refers to skills attainment, graduation rates, and acquisition grades of student while monitoring the performance of team success; and (5) Factors supporting education at LKP Moncar is the support of family (husband and children), cost of teaching and learning needs is low, learning facilities bridal makeup does not always use the media and certain brands, and inhibiting factor for education is the difficulty of obtaining student. Keywords: management, bridal makeup ix
KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul: Pengelolaan Pendidikan Tata Rias Pengantin (Studi Situs LKP Moncar Surakarta). Penyusunan tesis ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Dalam penulisan tesis ini, banyak pihak telah membantu memberikan dorongan, bantuan serta masukan. Oleh sebab itu penulis mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah membantu dalam penulisan tesis ini. 1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta, yang berkenan memberikan kesempatan kami untuk menyelesaikan penelitian ini. 2. Prof. Dr. Khudzaifah Dimyati, S.H., M.Hum., Direktur Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan kemudahan fasilitas di Program Pasca Sarjana. 3. Prof. Dr. Yetty Sarjono, M.Si., pembimbing I yang dengan kesabarannya telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan petunjuk dalam penyelesaian tesis ini. 4. Drs. Budi Sutrisno, M.Pd., pembimbing II yang telah meluangkan waktu dan pemikirannya dalam membimbing penulis dalam penyelesaian tesis ini. x
5. Bapak dan Ibu Dosen Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan pengetahuan dan pengalaman dalam menyelesaikan tesis ini. 6. Retno Widayanti, SE, Pemilik LKP Moncar Surakarta yang telah memberikan ijin dan membantu penulis untuk melakukan penelitian di sekolah yang bapak pimpin. 7. Instruktur LKP Moncar Surakarta yang telah banyak membantu penulis dalam penelitian. 8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu kelancaran dalam penyelesaian tesis ini. Kepada semua pihak yang membantu terlaksananya tesis ini, terima kasih atas dukungan dan doanya selama ini. Penulis menyadari bahwa penulisan tesis ini masih banyak kekurangan, oleh karenanya kritik dan saran sangat penulis harapkan guna menyempurnakan penulisan ini. Akhir kata penulis mengucapkan banyak terima kasih dan semoga tesis ini dapat berguna bagi kita semua. Surakarta, Mei 2013 Wahyu Ari Indriastuti xi
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN NOTA PEMBIMBING I... HALAMAN NOTA PEMBIMBING II... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN TESIS... MOTTO... PERSEMBAHAN... ABSTRAK... ABSTRACT... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v vi vii viii ix x xii xv xvi BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Penelitian... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 5 D. Manfaat Penelitian... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 7 A. Kajian Teori... 7 xii
1. Pengelolaan Pendidikan Non Formal... 7 a. Pengertian Pengelolaan... 7 b. Pengelolaan Pendidikan... 9 c. Pengertian Pendidikan Non Formal... 10 2. Pendidikan Kecakapan Hidup... 13 a. Konsep Kecakapan Hidup dalam Pendidikan... 14 b. Tujuan Pendidikan Kecakapan Hidup... 18 c. Manfaat Kecakapan Hidup dalam Pendidikan... 20 3. Tata Rias Pengantin... 21 B. Penelitian Terdahulu... 23 BAB III METODE PENELITIAN... 28 A. Jenis dan Desain Penelitian... 28 B. Tempat dan Waktu Penelitian... 29 C. Data, Sumber Data dan Nara Sumber... 29 D. Kehadiran Peneliti... 31 E. Teknik Pengumpulan Data... 32 F. Teknik Analisis Data... 33 G. Keabsahan Data... 35 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 38 A. Hasil Penelitian... 38 1. Gambaran Umum LKP Moncar... 38 2. Karakteristik Perencanaan Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 46 xiii
3. Karakteristik Pengorganisasian Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 58 4. Karakteristik Pelaksanaan Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 63 5. Karakteristik Pengawasan Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 71 6. Karakteristik Faktor pendukung dan penghambat penyelenggaraan pendidikan pada LKP Moncar... 74 B. Pembahasan... 77 1. Karakteristik Perencanaan Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 77 2. Karakteristik Pengorganisasian Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 82 3. Karakteristik Pelaksanaan Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 86 4. Karakteristik Pengawasan Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 88 5. Karakteristik Faktor pendukung dan penghambat penyelenggaraan pendidikan pada LKP Moncar... 90 C. Model Hasil Penelitian yang Ditawarkan... 92 1. Karakteristik Perencanaan Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 92 xiv
2. Karakteristik Pengorganisasian Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 94 3. Karakteristik Pelaksanaan Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 95 4. Karakteristik Pengawasan Pendidikan Tata Rias Pengantin pada LKP Moncar Surakarta... 96 5. Karakteristik Faktor pendukung dan penghambat penyelenggaraan pendidikan pada LKP Moncar... 96 BAB V PENUTUP... 98 A. Simpulan... 98 B. Implikasi... 100 C. Saran... 100 DAFTAR PUSTAKA... 102 LAMPIRAN... 105 xv
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 3.1 Model Analisis Interaktif (Miles and Huberman, 2005: 20)... 35 Gambar 4.1 Struktur Organisasi... 45 xvi
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Dokumentasi Penelitian... 106 Lampiran 2 Satuan Ajar Pendidikan (SAP)... 111 Lampiran 3 Portofolio Pemilik LKP Moncar... 123 Lampiran 4 Sertifikat & Piagam Penghargaan Pemilik LKP Moncar.. 127 Lampiran 5 Interview Guide... 134 Lampiran 6 Surat Permohonan Bimbingan Tesis... 137 Lampiran 7 Surat Permohonan Ijin Penelitian... 139 Lampiran 8 Surat Keterangan Penelitian dari LKP Moncar Surakarta. 140 xvii