IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001:2008 PT WASKITA KARYA PADA PROYEK PEMBANGUNAN GEDUNG BLOK E RSUD KABUPATEN BADUNG TUGAS AKHIR Oleh : I Gusti Ngurah Nyoman Arya Putra NIM: 1004105032 JURUSAN TEKNIK SIPIL FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS UDAYANA 2015
ABSTRAK Sebagaimana telah diketahui oleh para pelaku jasa konstruksi dan konsultan bahwa sistem manajemen mutu ISO 9001:2008 merupakan standar sistem manajemen mutu yang diakui di tingkat internasional. Standar ini merupakan salah satu cara untuk menghadapi persaingan usaha yang kini lebih menekankan pada kualitas. PT Waskita Karya telah mendapatkan sertifikat ISO 9001:2008 dan telah menerapkannya pada proyek-proyek jasa konstruksi, salah satunya pada pembangunan Gedung Blok E RSUD Kabupaten Badung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat implementasi sistem manajemen mutu ISO 9001:2008 serta faktor-faktor yang menjadi kendala dalam penerapannya. Untuk mengetahui implementasi sistem manajemen mutu ISO 9001:2008 dalam pelaksanaan proyek konstruksi tersebut, maka dilakukan observasi pada pelaksanaan konstruksi dan wawancara personil yang terkait dalam pelaksanaan proyek konstruksi dengan kuesioner. Penilaian implementasi sistem manajemen mutu ISO 9001:2008 (Elemen 4 sampai dengan E lemen 8) ini didapat dengan metode analisis statistik deskriptif kualitatif yang menggunakan metode skor audit dengan skala pengukuran variabel menggunakan skala rating. Dari hasil analisis data implementasi sistem manajemen mutu ISO 9001:2008 PT Waskita Karya pada Proyek Pembangunan Gedung Blok E RSUD Kabupaten Badung dapat dikategorikan baik sekali dengan persentase sebesar 86,52%. Implementasi belum mencapai 100%, hal ini disebabkan beberapa faktor kendala, di antaranya kurangnya kedisiplinan tenaga kerja dalam melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya. Di samping itu, masih adanya beberapa pelaksanaan proyek dalam pengendalian dokumentasi/record yang belum dilaksanakan sesuai dengan standar ISO 9001:2008. Kata kunci : implementasi, sistem manajemen mutu, ISO 9001:2008 iii
UCAPAN TERIMA KASIH Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul Implementasi Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 PT Waskita Karya Pada Proyek Pembangunan Gedung Blok E RSUD Kabupaten Badung. Selesainya tugas akhir ini tidak terlepas dari bantuan, bimbingan, saran, dan motivasi dari berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Ida Bagus Rai Adnyana, MT. dan Bapak Ir. I Gusti Ketut Sudipta, MT. selaku dosen pembimbing yang telah memberikan dorongan, bimbingan, serta saran dalam penyusunan tugas akhir ini. Bapak Hadirin selaku KASITAK, Bapak Suparmo selaku pelaksana, Bapak Agung Rizki selaku quality control, dan Ibu Ni Kadek Dera D. W. selaku quantity surveyor proyek Gedung Blok E RSUD Badung atas bantuannya. Aji, Ibu, kakak, dan Yuvita Jayanthi yang telah memberikan doa, dukungan, serta motivasi. Demikian pula, teman-teman mahasiswa Teknik Sipil Angkatan 2010 dan semua pihak yang tidak bisa disebutkan namanya satu persatu atas bantuan dan semangatnya. Penulis berharap semoga tugas akhir ini bermanfaat dan memberi tambahan wawasan kepada para pembaca. Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih banyak terdapat kekurangan, karena keterbatasan ilmu yang penulis miliki. Untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun demi kesempurnaan tugas akhir ini. Atas perhatiannya penulis ucapkan terima kasih. Denpasar, Agustus 2015 Penulis iv
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL HALAMAN PERNYATAAN i HALAMAN PENGESAHAN ii ABSTRAK.. iii UCAPAN TERIMAKASIH iv DAFTAR ISI v DAFTAR GAMBAR.. vii DAFTAR TABEL.. viii DAFTAR LAMPIRAN.. ix BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 2 1.3 Tujuan Penelitian 2 1.4 Manfaat Penelitian...... 3 1.5 Batasan Masalah..... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 4 2.1 Sistem Manajemen Mutu... 4 2.1.1 Pengertian mutu. 4 2.1.2 Pengertian Sistem Manajemen Mutu. 5 2.2 Pengenalan ISO 9001:2008.. 6 2.2.1 Pengertian ISO 9001:2008 6 2.2.2 Manfaat Penerapan ISO 9001:2008.. 11 2.2.3 Proses untuk Mendapatkan ISO 9001:2008 Bagi Kontraktor. 12 2.3 Elemen ISO 9001 :2008.. 13 2.3.1 Elemen 1. Ruang Lingkup.. 14 2.3.2 Elemen 2. Referensi Normatif.... 14 2.3.3 Elemen 3. Istilah dan Definisi.. 14 2.3.4 Elemen 4. Sistem Menajemen Mutu 15 2.3.5 Elemen 5. Tanggung Jawab Manajemen. 17 2.3.6 Elemen 6. Manajemen Sumber Daya... 19 2.3.7 Elemen 7. Realisasi Produk. 21 2.3.8 Elemen 8. Pengukuran, Analisis, dan Peningkatan 25 2.4 Keorganisasian pada Pengelola Proyek Pembangunan Gedung Blok E RSUD Kabupaten Badung... 28 2.4.1 Pihak-Pihak Pengelola Proyek 29 2.4.2 Struktur Organisasi Proyek.... 32 2.5 Ringkasan Penelitian Sebelumnya.. 36 BAB III RANCANGAN KEGIATAN..... 38 3.1 Tahapan Penelitian.. 38 3.2 Perencanaan Kuesioner... 39 3.3 Pengumpulan Data.. 39 3.4 Analisis Data 40 3.4.1 Penilaian/Scoring.... 41 3.4.2 Tabulasi...... 42 3.5 Analisis Data dan Hasil. 43 v
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN..... 45 4.1 Gambaran Umum.. 45 4.2 Pengumpulan Data... 45 4.3 Analisis Implementasi Elemen 4 sampai dengan Elemen 8 ISO 9001:2008 45 4.3.1 Elemen 4. Sistem Manajemen Mutu.. 46 4.3.2 Elemen 5. Tanggung Jawab Manajemen.... 48 4.3.3 Elemen 6. Manajemen Sumber Daya.... 50 4.3.4 Elemen 7. Realisasi Produk...... 52 4.3.5 Elemen 8. Pengukuran, Analisis, dan Peningkatan.... 55 4.3.6 Persentase Elemen 4 sampai Elemen 8 Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 pada Proyek Gedung Blok E RSUD BAdung.. 57 4.3.7 Tingkat Implementasi Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 pada Proyek Gedung Blok E RSUD Badung....... 57 4.4 Faktor Faktor Kendala Implementasi Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 pada Proyek Gedung Blok E RSUD Badung. 60 BAB V PENUTUP.. 66 5.1 Simpulan... 66 5.2 Saran.... 67 DAFTAR PUSTAKA 68 LAMPIRAN A KUESIONER 70 LAMPIRAN B DOKUMENTASI PROYEK.. 92 vi
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Sistem Manajemen Mutu ISO 9001: 2008 8 Gambar 2.2 Struktur Organisasi Kontraktor Pelaksana PT. Waskita Karya pada Proyek Pembangunan Gedung Blok E RSUD Kabupaten Badung 32 Gambar 3.1 Diagram Alir Penelitian. 39 Gambar 3.2 Rentang interval berdasarkan skala rating 43 Gambar 3.3 Rentang interval berdasarkan skala rating 44 Gambar 4.1 Grafik Hasil Implementasi Elemen 4 sampai Elemen 8 Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008. 57 Gambar 4.2 Rentang interval berdasarkan skala rating. 58 Gambar 4.3 Rentang interval berdasarkan skala rating. 59 vii
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Pembagian tugas dan kewenang sesuai jabatan organisasi. 33 Tabel 2.2 Ringkasan Penelitian Sebelumnya... 36 Tabel 3.1 Sistem Skor Pengisian Kuesioner Audit Mutu. 41 Tabel 4.1 Rekapan Responden Elemen 4.. 47 Tabel 4.2 Rekapan Responden Elemen 5.. 49 Tabel 4.3 Rekapan Responden Elemen 6.. 50 Tabel 4.4 Rekapan Responden Elemen 7.. 52 Tabel 4.5 Rekapan Responden Elemen 8.. 55 Tabel 4.6 Tabulasi Kuesioner dari Seluruh Elemen.. 59 Tabel 4.7 Faktor-faktor Kendala Implementasi... 61 viii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran A Kuesioner... 70 Tabel Kuesioner Elemen 4... 71 Tabel Kuesioner Elemen 5... 74 Tabel Kuesioner Elemen 6... 75 Tabel Kuesioner Elemen 7... 77 Tabel Kuesioner Elemen 8... 84 Rekapan Data Kuesioner...,...... 87 Tabel Rekapan Data Kuesioner Elemen 4... 87 Tabel Rekapan Data Kuesioner Elemen 5... 88 Tabel Rekapan Data Kuesioner Elemen 6... 89 Tabel Rekapan Data Kuesioner Elemen 7... 90 Tabel Rekapan Data Kuesioner Elemen 8... 91 Lampiran B Data Proyek.... 92 Gambar Proyek.... 93 Denah Lantai Basement (Gedung E)... 93 Denah Lantai 1 (Gedung E).... 94 Denah Lantai 2 (Gedung E).... 95 Denah Lantai 3 (Gedung E).... 96 Denah Atap (Gedung E)... 97 Tampak Depan dan Belakang (Gedung E)... 98 Tampak Samping Kiri dan Kanan (Gedung E)... 99 Potongan 1 dan 2 (Gedung E).... 100 Potongan 3 (Gedung E)... 101 Wall Section A (Gedung E)... 102 Wall Section B (Gedung E)... 103 Surat Perjanjian Kontrak Induk (Harga Satuan).. 104 Lingkup Pekerjaan.... 108 Rincian Mutu Pekerjaan... 110 Visi, Misi, Budaya dan Motto Waskita..... 115 Struktur Organisasi Kontraktor Pelaksana.... 116 Job Description......... 117 Form Tanda Terima Dokumen..... 131 Form Persetujuan Pekerjaan..... 132 Surat Usulan Pelatihan Kompetensi & Sertifikasi Scaffolder.... 133 Schedule Pembangunan Gedung Blok E RSUD Badung.... 141 Schedule Kedatangan Material. 142 Daftar Kebutuhan dan Schedule Sub Pelaksanaan Konstruksi. 143 Schedule Alat Proyek Gedung Blok E RSUD Badung... 144 Schedule Benda Uji....... 145 Schedule Perlindungan Hasil Pekerjaan... 146 Rencana Kerja Mingguan...... 147 Laporan Harian.... 148 Rekapitulasi Progres Mingguan.... 151 Program Pelaksanaan Mingguan.. 152 Surat Ijin Pelaksanaan Pekerjaan.... 153 Form Ijin Kerja.... 154 Form Surat Permintaan Material..... 155 Surat Perjanjian Pemesanan Material (SPPM).... 156 ix
Berita Acara Pembayaran...... 157 Berita Acara Penerimaan Material.... 158 Tanda Terima Bahan.... 159 Form Permintaan Persetujuan Penggunaan Material/Produk. 160 Form Data Pembanding Usulan Subkontraktor..... 161 Surat Perintah Kerja (SPK) Subkontraktor... 163 Laporan Pelaksanaan Peralatan...... 165 Form Checklist Pemeliharaan Harian....... 166 Daftar Rekanan Waskita...... 167 Form Kalibrasi Alat...... 168 x