KANDUNGAN KADMIUM (Cd) TANAH DAN TANAMAN SAWI PADA BERBAGAI PERBANDINGAN KOMPOS SAMPAH KOTA DENGAN TANAH INCEPTISOL SKRIPSI OLEH :

KANDUNGAN KADMIUM (Cd) TANAH DAN TANAMAN SAWI PADA BERBAGAI PERBANDINGAN KOMPOS SAMPAH KOTA DENGAN TANAH INCEPTISOL SKRIPSI OLEH : BERNANDO BASTANTA BARUS 120301043 AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

KANDUNGAN KADMIUM (Cd) TANAH DAN TANAMAN SAWI PADA BERBAGAI PERBANDINGAN KOMPOS SAMPAH KOTA DENGAN TANAH INCEPTISOL SKRIPSI OLEH : BERNANDO BASTANTA BARUS 120301043 AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Medan PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

Judul Penelitian : Analisis Kandungan Kadmium (Cd) Pada Media Tanam dan Serapannya oleh Tanaman Sawi Pada Penggunaan Kompos Sampah Kota dari TPA Pada Berbagai Perbandingan Dengan Inceptisol Nama : Bernando Bastanta Barus NIM : 120301043 Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Ilmu Tanah Ketua Disetujui Oleh : Dosen Komisi Pembimbing Anggota (Dr.Ir. Sarifuddin, M.P) NIP. 196509031993031014 Megetahui : (Ir. Alida Lubis, M.S) NIP. 195407211979032001 Ketua Program Studi Agroekoteknologi (Prof. Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc., Ph.D.) NIP. 196406201998032001

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kompos sampah kota yang diambil dari beberapa kedalaman dan komposisi media tanam terhadap ph, C-organik, Cd-total tanah, Cd tanaman Sawi, berat basah dan berat kering tanaman sawi pada tanah Inceptisol. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial yang terdiri dari 2 faktor dengan 3 ulangan. Faktor pertama ialah kedalaman lapisan kompos sampah kota yang terdiri dari kompos bagian atas (K1), kompos bagian tengah (K2) dan Kompos bagian bawah (K3). Faktor kedua ialah Komposisi media tanam (M) yang terdiri dari 0% kompos+100% tanah mineral (M0), 25% kompos+75% tanah mineral (M1), 50% kompos+50% tanah mineral (M2), 75% kompos+25% tanah mineral (M3), dan 100% kompos+0% tanah mineral (M4). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian kompos sampah kota yang diambil dari beberapa kedalaman berpengaruh nyata terhadap peningkatan C-organik, Cd-total tanah, dan Cd tanaman sawi namun tidak berpengaruh nyata terhadap peningkatan berat basah dan berat kering sawi serta ph tanah. Komposisi media tanam berpengaruh nyata terhadap berat basah dan berat kering tanaman sawi, ph, C-organik, Cdtotal tanah, dan Cd tanaman sawi. Interaksi Kedalaman lapisan kompos dengan komposisi media tanam berpengaruh nyata terhadap peningkatan ph, C-organik, Cd-total tanah, dan Cd tanaman sawi namun tidak berpengaruh nyata terhadap peningkatan berat basah dan berat kering tanaman sawi. Kata kunci :Kompos, sampah kota, Cd, lapisan kompos.

ABSTRACT This study aimed to determine the effect of municipal solid waste compost taken from some depth and composition of the planting medium ph, organic C, total soil Cd, Cd mustard plant, fresh weight and dry weight of mustard on the ground Inceptisol. The design used was a randomized block design factorial consisting of two factors with three replications. The first factor is the depth of the layer of compost municipal solid waste consists of compost top (K1), compost middle (K2) and Compost bottom (K3). The second factor is the composition of the planting medium (M) consisting of 0% compost + 100% mineral soil (M0), 25% compost + 75% mineral soil (M1), 50% compost + 50% mineral soil (M2), 75% compost + 25% mineral soil (M3), and 100% compostable + 0% mineral soil (M4). The results of this study showed that administration of urban waste compost taken from multiple depths significantly affect the increase in organic C, total soil Cd, and Cd mustard plants but did not significantly affect the increase in wet weight and dry weight of mustard and soil ph. The composition of the planting medium significantly affect the weight of the wet and dry weight of mustard, ph, organic C, total soil Cd, and Cd of mustard. The depth of the layer of compost interaction with planting medium composition significantly influenced the increase in ph, organic C, total soil Cd, and Cd mustard plants but did not significantly affect the increase in wet weight and dry weight of mustard. Keywords: Compost, municipal solid waste, Cd, a layer of compost.

RIWAYAT HIDUP Bernando Bastanta Barus lahir di Delitua, Deli Serdang, pada tanggal 26 April 1994 sebagai anak Ketiga dari empat bersaudara dari keluarga Drs. Berani Barus dan Dra. Endaria br Tarigan. Riwayat Pendidikan: 1. Tahun 1999 Taman Kanak-kanak di TK Kartika 1-17 Yon Armed 2/105, Kecamatan Sibiru-biru, Kab. Deli Serdang Sumatera Utara dan lulus tahun 2000. 2. Tahun 2000 Sekolah Dasar di SD Swasta Singgosari, Kecamatan Delitua, Kab. Deli Serdang Sumatera Utara dan lulus tahun 2006. 3. Tahun 2006 Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Delitua, Kab. Deli Serdang Sumatera Utara dan lulus tahun 2009. 4. Tahun 2009 Sekolah Menengah Atas di SMA RK Deli Murni Delitua, Kab. Deli Serdang Sumatera Utara dan lulus tahun 2012. 5. Tahun 2012 memasuki Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian dan memilih jurusan Ilmu Tanah melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) Aktivitas Selama Pendidikan: 1. Tahun 2015 melaksanakan PKL (Praktek Kerja Lapangan) di PTPN IV Kebun Meranti Paham. 2. Anggota Ikatan Mahasiswa Karo (IMKA) Mbuah Page sejak tahun 2012. 3. Anggota Forum Komunikassi Mahasiswa Ilmu Tanah (FOKUSIMITI) 2015/2016.

KATA PENGANTAR Puji dan syukur Penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat kasih dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini tepat pada waktunya. Adapun judul pada Skripsi ini adalah Analisis Kandungan Kadmium (Cd) Pada Media Tanam Dan Serapannya Oleh Tanaman Sawi Pada Penggunaan Kompos Sampah Kota Dari TPA Pada Berbagai Perbandingan Dengan Inceptisol Sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada komisi pembimbing yaitu Dr.Ir. Sarifuddin, M.P. dan Ir. Alida Lubis, M.S. yang telah banyak membantu dan membingbing penulis selama penyelesaiaan Skripsi ini. Kepada ayahanda Drs. B. Barus dan ibunda Dra. E. Br Tarigan yang selalu memberi dukungan moril dan materil kepada penulis, serta kepada seluruh pihak yang telah banyak membantu penulis selama penyelesaian Skripsi ini. Penulis menyadari Sikripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan penulis untuk perbaikan di masa mendatang. Akhir kata penulis mengharapkan, semoga Skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.

DAFTAR ISI ABSTRAK ABSTRACT... i... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR.... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL...viii DAFTAR GAMBAR...ix DAFTAR LAMPIRAN... x PENDAHULUAN Latar Belakang..1 Tujuan Penelitian.. 4 Hipotesis Penelitian.. 4 Kegunaan Penulisan.. 4 TINJAUAN PUSTAKA Kompos Sampah Kota.. 5 Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Sampah.. 6 TPA Namo Bintang. 8 Logam Berat Kadmium (Cd). 9 Pengaruh Logam Berat Terhadap Tanaman. 11 Tanaman Indikator 13 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian. 14 Bahan dan Alat 14 Metode Penelitian 15 Pelaksanaan Penelitian... 17 Penyediaan Kompos Sampah Kota dari TPA. 17 Persiapan Media Tanam.. 17 Persemaian Benih Sawi 17 Penanaman Benih Sawi 17 Perawatan Tanaman.18 Pengamtan Parameter.. 18 Kadar Logam Berat Kadmium Pada Media Tanam.18 ph Tanah...18 C-Organik Tanah 18 Bobot Basah Tajuk 18 Bobot Basah Akar. 18

Bobot Kering Tajuk.. 19 Bobot Kering Akar.19 Kadar Logam Berat Kadmium pada Tanaman...19 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 20 Pembahasan... 29 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 39 Saran... 40 DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR TABEL NO JUDUL HALAMAN 1. Nilai Ambang Gawat Unsur Logam Bagi Tanaman... 13 2. Kisaran Logam Berat sebagai Pencemar dalam Tanah dan Tanaman Menurut Soepardi (1983)... 14 3. Batas Kritis logam berat dalam tanah, air dan tanaman menurut Ministry of State for Population and Enviromental of Indonesia and Dalhosie, University Canada (1992)... 14 4. Berat Basah Tajuk Tanaman sawi Akibat Pemberian Kompos Sampah Kota yang Diambil dari Beberapa Kedalaman Dan Komposisi Media Tanam... 20 5. Berat Basah Akar Tanaman sawi Akibat Pemberian Kompos Sampah Kota yang Diambil dari Beberapa Kedalaman Dan Komposisi Media Tanam...21 6. Berat Kering Tajuk Tanaman sawi Akibat Pemberian Kompos Sampah Kota yang Diambil dari Beberapa Kedalaman Dan Komposisi Media Tanam... 22 7. Berat Kering Akar Tanaman sawi Akibat Pemberian Kompos Sampah Kota yang Diambil dari Beberapa Kedalaman Dan Komposisi Media Tanam... 23 8. ph Tanah Akibat Pemberian Kompos Sampah Kota yang Diambil dari Beberapa Kedalaman Dan Komposisi Media Tanam..... 24 9. C-organik Akibat Pemberian Kompos Sampah Kota yang Diambil dari Beberapa Kedalaman Dan Komposisi Media Tanam... 25 10. Cd-total Tanah Akibat Pemberian Kompos Sampah Kota yang Diambil dari Beberapa Kedalaman Dan Komposisi Media Tanam... 26 11. Cd tanaman akibat pemberian kompos sampah kota yang diambil dari beberapa kedalaman dan komposisi media tanam... 27

DAFTAR GAMBAR NO JUDUL HALAMAN 1. Berat kering tajuk akibat pemberian kompos sampah kota yang diambil dari beberapa kedalaman dan komposisi media tanam... 23 2. Berat kering akar akibat pemberian kompos sampah kota yang diambil dari beberapa kedalaman dan komposisi media tanam... 25 3. Cd-total tanah akibat pemberian kompos sampah kota yang diambil dari beberapa kedalaman dan komposisi media tanam... 30 4. Cd tanaman akibat pemberian kompos sampah kota yang diambil dari beberapa kedalaman dan komposisi media tanam... 32 5. Hubungan Parameter Cd-total tanah dengan Cd pada tanaman... 37

DAFTAR LAMPIRAN NO JUDUL HALAMAN 1. Bagan penelitian... 48 2. Data pengamatan Berat Basah Tajuk (gram)... 49 3. Daftar Sidik Ragam Berat Basah Tajuk (gram)... 49 4. Data pengamatan Berat Basah Akar (gram)... 50 5. Daftar Sidik Ragam Berat Basah Akar (gram)... 50 6. Data pengamatan Berat Basah Tajuk (gram)... 51 7. Daftar Sidik Ragam Berat Basah Tajuk (gram)... 51 8. Data pengamatan Berat Basah Akar (gram)... 52 9. Daftar Sidik Ragam Berat Basah Akar (gram)... 52 10. Data pengamatan ph H 2 O Tanah... 53 11. Daftar Sidik Ragam ph H 2 O Tanah... 53 12. Data pengamatan C-organik Tanah... 54 13. Daftar Sidik Ragam C-organik Tanah... 54 14. Data pengamatan kadar Cd-total Tanah... 55 15. Daftar Sidik Ragam Cd-total Tanah... 55 16. Data pengamatan kadar Cd dalam tanaman sawi... 56 17. Daftar Sidik Ragam Cd-total Tanah... 56 18. Tabel Korelasi Cd Total Tanah dan Cd Tanaman... 57 19. Nilai ph dan Cd-total Awal Tanah dan Kompos... 57 20. Tabel Standar Kompos dari Sampah Organik... 58 21. Gambar pertumbuhan Tanaman... 59