TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP JUAL BELI IKAN DENGAN CARA TEBASAN (Studi Kasus di Tambak Ikan Desa Mangunharjo Kecamatan Tugu Kota Semarang ) SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Melengkapi Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S.1) dalam Ilmu Agama Islam Pada Program Studi Muamalat Oleh : Nama : MUSTAFID AMNA NIM : 136020392 YAYASAN WAHID HASYIM UNIVERSITAS WAHID HASYIM FAKULTAS AGAMA ISLAM SEMARANG 2017 i
ii
iii
iv
ABSTRAK Mustafid Amna, 2017. Tinjauan Hukum Islam terhadap Jual Beli Ikan dengan cara tebasan (studi kasus di tambak Ikan Desa Mangunharjo kecamatan Tugu Kota Semarang). Skripsi: Program Studi Muamalat, Fakultas Agama Islam Universitas Wahid Hasyim Semarang. Pembimbing Ghufron Hamzah, M.Si dan Miftahul Izzah, SE,M.Kes Kata Kunci: Tinjauan hukum Islam, Jual Beli, Tebasan Setiap manusia senantiasa memerlukan bantuan orang lain dalam hidupnya, dan tidak sanggup berdiri sendiri untuk memenuhi kebutuhan hidupnya yang makin bertambah. Jualbeli merupakan salah satu cara untuk saling tukar menukar kebutuhan. Karena jual beli menjadi kebutuhan dalam kehidupan manusia, maka Islam menetapkan aturan-aturan tentang jual beli sebagaimana dinyatakan dalam Al-Qur an dan Hadits Nabi SAW. Desa Mangunharjo Kecamatan Tugu Kota Semarang yang masyarakatnya 60% bermata pencaharian sebagai petani di tambak. Ikan merupakan salah satu hasil tambak yang menjanjikan untuk kebutuhan ekonomi. Jual beli tebasan adalah cara dalam jual beli yang mana barang yang dijualbelikan dihargai keseluruhan oleh pembeli tanpa menghitung satuannya. Dalam istilah jawanya adalah borongan. Di kalangan petani lazim dikenal penjualan hasil panen dengan cara tebasan Jenis penelitian yang digunakan oleh peneliti adalah penelitian kualitatif diskriptif, yaitu menggambarkan dan memaparkan keadaan obyek penelitian pada saat sekarang, yaitu menggambarkan tentang Pelaksanaan Jual Beli Ikan dengan cara Tebasan di Desa Mangunharjo Kecamatan Tugu Kota semarang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Di Desa Mangunharjo Kecamata Tugu Kota Semarang dalam menjalankan jual beli ikan menggunakan cara tebasan dan ini sudah berjalan sepuluh tahun terakhir ini yang sebelumnya menggunakan cara kilon. Faktor-faktor yang mendorong bergesernya para petani tambak ikan dari sistem kilon ke sistem tebasan dalam hal jual belinya adalah di samping sulitnya mencari tenaga pemanen juga sistem tebasan dinilai lebih praktis dan ekonomis. Disamping itu sistem tebasan mudah dilaksanakan karena para penebas selaku pembeli yang mendatangi para petani tambak. Tinjauan hukum Islam terhadap jual beli ikan dengan cara tebasan dapat disimpulkan bahwa jual beli ikan dengan sistem tebasan tidak diperboehkan karena tidak sesuai dengan rukun dan syarat jual beli secara syar i. Hal ini dikarenakan barang yang diperjualbelikan masih kecil atau belum layak untuk dijual. Dengan demikian jual beli tersebut tidak sah dan haram karena menjual sesuatu yang bukan miliknya sendiri. v
MOTTO ي ا أ ي ه ا ال ذ ين آم ن وا ال ت أ ك ل وا أ م و ال ك م ب ي ن ك م ب ال ب اط ل إ ال أ ن ت ك ون ت ار ة ع ن ت ر اض م نك م Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu saling memakan harta sesamamu dengan jalan yang batil, kecuali dengan jalan perniagaan yang berlaku dengan suka sama-suka di antara kamu. (QS. An nisa :29) 1 1 Departemen Agama RI, Al Qur an Terjemah Bahasa Indonesia: Kudus, Menara Kudus, 2006, h. 83. vi
PERSEMBAHAN 1. Untuk Bapak dan Ibu tercinta yang selalu mendukung dan mendo akan setiap hari tanpa henti, mudah-mudahan mendapatkan kebahagiaan yang haqiqi dan diberikan kekuatan serta selalu dalam lindungan Allah SWT. 2. Untuk istriku tercinta yang selalu mendorong dan memotiovasi agar citacitaku tercapai 3. Untuk fakultas agama islam unwahas, semoga karya ini menjadi bukti cinta dan pengabdianku kepadamu dan bukan pertanda perpisahanku denganmu 4. Untuk temen-temen muamalat seangkatan kalian memang hebat, terima kasih atas dukungannya. 5. Teman-teman satu perusahaan yang ikut mendorong dan membantu dan memberi support untuk terus sabar dan semangat dalam penyusunan skripsi ini. vii
PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN Pedoman transliterasi ini berdasarkan Surat Keputusan Bersama (SKB) Menteri Agama RI dan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI No. 158/1987 dan No. 0543 b/u/1987 tertanggal 10 September 1987 yang ditandatangani pada tanggal 22 Januari 1988 A. Konsonan Tunggal Huruf Arab Nama Huruf Latin Keterangan ا Alif - tidak dilambangkan ب bâ B - ت tâ T - ث Sâ' Ś S dengan titik di atas ج Jim J - ح Hâ Ң h dengan titik di bawah خ khâ Kh - د Dâl D - ذ Zâl Ż z dengan titik di atas ر Râ R - ز Zâ Z - س Sin S - ش Syîn Sy - ص Sâd S s dengan titik di bawah ض Dâd D d dengan titik di bawah ط Tâ T t dengan titik di bawah ظ Zâ Z z dengan titik di bawah ع ain koma terbalik viii
غ Gain G - ف Fâ F - ق Qâf Q - ك Kâf K - ل Lâm L - م Mîm M - ن Nûn N - و Wâw W - ه Hâ H - ء Hamzah Apostrof lurus miring (tidak untuk awal kata) ي Yâ Y - ة Tâ marbutah H Dibaca ah ketika... Tâ marbutah h/t ة mawquf Dibaca ah/at ketika mawquf (terbaca mati) B. Vokal Pendek Arab Latin Keterangan Contoh - A - I - U Bunyi fathah pendek Bunyi kasrah pendek Bunyi dlammah pendek ا ف ل س ئ ل ا ح د ix
C. Vokal Panjang Arab Latin Keterangan Contoh  Bunyi fathah كا ن panjang ې / ی Î U Bunyi kasrah panjag Bunyi dlammah panjang ف ي ك ك و ن و ا ۦ D. DIFTONG Arab Latin Keterangan Contoh - Aw - Ai E. Pembauran kata sandang tertentu Bunyi fathah diikuti waw Bunyi fathah diikuti ya م و ز ك ي د Arab Latin Keterangan Contoh Bunyi al qamariyyah القمرية Bunyi al Asy-sy syamsiyyah dengan / diganti huruf الرتبية berikutnya Bunyi al qamariyyah / al syamsiyyah diawali huruf hidup adalah tidak terbaca Al ال... ال _ ش Wal / asy-sy وال... والقمرية / والشمسية x
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat, taufiq dan hidayah-nya, sehingga dapat menyelesaikan tugas akhir akademik yang berupa skripsi berjudul TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP JUAL BELI IKAN SECARA TEBASAN (Studi Kasus di Tambak Ikan Desa Mangunharo Kecamatan Tugu Kota Semarang) Skripsi ini diajukan guna memenuhi syarat, untuk mencapai gelar sarjana dalam bidang Muamalat pada Fakultas Agama Islam Universitas Wahid Hasyim Semarang. Dalam penyusunan ini penulis banyak menjumpai kesulitan dalam berbagai hal, namun atas bimbingan dari Bapak dan Ibu Pembimbing yang penulis terima, akhirnya skripsi ini dapat terwujud. Selayaknya, pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih dan sekaligus penghargaan yang tidak terkira dan tidak akan dilupakan sepanjang masa pada pihak-pihak yang membantu terselesaikannya skripsi ini antara lain: 1. Bapak Dr. H. Mudzakir Ali, MA selaku Rektor Universitas Wahid Hasyim Semarang. 2. Bapak H. Nur Cholid, M.Ag, M.Pd selaku Dekan Fakultas Agama Islam Universitas wahid Hasyim Semarang. 3. Bapak Ghufron Hamzah, M.SI selaku pembimbing satu yang senantiasa memberi pengarahan dan kritikan yang membangun sehingga skripsi ini benar-benar terlaksana. 4. Ibu Miftahul Izzah, SE, M.Kes selaku pembimbing dua yang juga termasuk motivator yang selalu mengarahkan penulis kepada penelitian yang akurat, sehingga skripsi ini benar-benar bisa dipertanggung jawabkan. xi
xii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN NOTA PEMBIMBING... HALAMAN PENGESAHAN... DEKLARASI... HALAMAN ABSTRAK... HALAMAN MOTTO..... HALAMAN PERSEMBAHAN... PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN HALAMAN KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI.. i ii iii iv v vi vii viii xi xiii BAB I PENDAHULUAN 1 A. Latar Belakang Masalah B. Alasan Pemilihan Judul.. C. Telaah Pustaka.. D. Fokus penelitian..... E. Penegasan Istilah F. Tujuan dan Manfaat Penelitian.. G. Metode Penelitian H. Sistematika Penulisan Skripsi. 1 5 5 7 7 8 9 12 BAB II KETENTUAN UMUM TENTANG JUAL BELI TEBASAN A. Pengertian dasar dan hukum jual beli 1. Pengertian jual beli... 2. Dasar hukum jual beli... 3. Macam macam jual beli...... 4. Syarat dan rukun jual beli... 5. Manfaat dan Hikmah jual beli. 14 14 14 17 19 25 29 xiii
6.resiko dalam jual beli. B. KETENTUAN TENTANG JUAL BELI SECARA TEBASAN. 1. Pengertian Tebasan. 2. Hukum jual beli dengan cara Tebasan... 29 31 31 32 BAB III PELAKSANAAN JUAL BELI IKAN SECARA TEBASAN (studi kasus di tambak ikan Desa mangunharjo Kecamatan Tugu Kota semarang)... 35 A. Sekilas Kondisi wilayah... 35 1. Kondisi geografis Desa mangunharjo. 2. Luas wilayah Desa Mangunharjo.. 3. Luas Tambak Desa mangunharjo 4. Jumlah penduduk Desa mangunharjo 35 35 36 36 5. Jumlah Penduduk berdasarkan Pemeluk agama Desa Mangunharjo.. 6. Jumlah Pekerja Penduduk Desa Mangunharjo.. 7. Tingkat Pendidikan Desa Mangunharjo B. Gambaran Pertanian tambak di desa Mangunharjo. 1. Siklus masa tanam dan panen 2. Tata Kelola Tambak. 3. Pemasaran. 4. Kelompok tani tambak desa mangunharjo.. 37 38 39 40 41 42 42 42 C. Praktek Jual Beli dengan Sistem tebasan di Desa Mangunharjo KecamatanTugu Kota Semarang 1. Cara melakukan Ijab Qabul 2. Cara penawaran.. 3. Cara pembayaran. 4. Cara melakukan penyerahan Ikan Tebasan. 44 44 46 47 47 xiv
BAB IV ANALISIS HUKUM ISLAM TERHADAP JUAL BELI IKAN DENGAN SECARA TEBASAN DI DESA MANGUNHARJO 49 A. Analisis sistem transaksi jual beli dengan cara tebasan di Desa mangunharjo. 49 B. Analisis hukum Islam terhadap praktek jual beli ikan dengan cara tebasan di Desa mangunharjo.. 51 BAB V PENUTUP. 58 A. Simpulan. B. Saran... C. Penutup.. 58 59 59 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN DAFTAR RIWAYAT PENULIS xv