SMP kelas 9 - BIOLOGI BAB 16. SISTEM PENCERNAANLATIHAN SOAL BAB 16 1. Proses pencernaan pada mulut menggunakan gigi disebut pencernaan Biasa Mekanik Kimiawi Mekanik dan kimiawi Kunci Jawaban : D Proses pencernaan pada mulut menggunakan gigi disebut pencernaan mekanik dan kimiawi. Gigi dengan mengubah makanan dari bentuk besar menjadi bentuk yang lebih kecil pada pencernaan mekanik. Saliva/air ludah mengandung enzim ptialin atau amilase yang berguna untuk mengubah amilum(nasi) menjadi maltosa(gula pereduksi) dan termasuk pencernaan kimiawi. 16/BIO9-16.01.smil/manifest.mpd 2. Susunan gigi dewasa manusia... http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-01.png http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-02.png http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-03.png http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-04.png Kunci Jawaban : A
Susunan gigi dewasa manusia ditunjukkan oleh gambar A http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-05.png 16/BIO9-16.02.smil/manifest.mpd 3. Perhatikan data hasil percobaan berikut! Warna setelah ditetesi dengan Benedict No Bahan Mula-mula Setelah dipanaskan 1 Larutan glukosa Biru Oranye (merah bata) 2 Larutan nasi ditumbuk halus Biru Biru 3 Larutan nasi dikunyah (+ ludah) Biru Oranye (merah bata) 4 Larutan ludah Biru Biru Berdasarkan data di atas dapat disimpulkan bahwa Nasi yang ditumbuk halus dapat berubah menjadi glukosa Reagen Benedict dapat mengubah nasi menjadi glukosa Reagen Benedict dapat mengubah ludah menjadi glukosa Ludah dapat mengubah nasi menjadi glukosa Kunci Jawaban : D Berdasarkan data di atas dapat disimpulkan bahwa ludah dapat mengubah nasi menjadi glukosa. Ludah mengandung enzim ptialin ata amilase. Enzim amilase berguna untuk mengubah amilum(nasi) menjadi maltosa(gula pereduksi). Reagen Benedict digunakan untu menguji kandungan gula pereduksi (monosakarida dan disakarida) pada bahan makanan.
16/BIO9-16.03.smil/manifest.mpd 4. Kelompok makanan sumber protein yaitu Ikan, susu, kentang Kacang tanah, ikan, keju Susu, gandum, daging Mentega, susu, jagung Kunci Jawaban : B Kelompok makanan sumber protein yaitu kacang tanah, ikan, daging dan keju. Kentang, jagung dan gandum merupakan sumbe karbohidrat. Mentega merupakan sumber lemak. 16/BIO9-16.04.smil/manifest.mpd 5. Penyerapan air di usus besar yang terjadi secara berlebihan akan mengakibatkan. Diare Konstipasi Apendisitis Tukak Kunci Jawaban : B Konstipasi terjadi akibat penyerapan air di usus besar yang terjadi secara berlebihan. Diare terjadi disebabkan oleh infeksi bakte maupun protozoa pada usus besar. Apendisitis adalah infeksi usus buntu yang terjadi karena ada sisa makanan terjebak di usus buntu Tukak terjadi karena luka pada dinding lambung bagian dalam. 16/BIO9-16.05.smil/manifest.mpd
6. Agar dapat diserap usus, protein diubah menjadi Asam lemak oleh enzim pepsin Asam amino oleh protease Protein cair oleh HCl Monosakarida oleh enzim Kunci Jawaban : B Pencernaan protein berlangsung dalam tahapan yang berbeda. Tahap awal pencernaan protein dan penyerapan terjadi dalam lambung dan yang kedua terjadi di usus halus. Protein menyediakan asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh, namun tubuh tidak mampu memproduksi asam amino dengan sendiri. Proses pencernaan protein pada dasarnya terdiri dari pemecahan protein menjadi asam amino Ada satu jenis enzim yang bersifat khas, dengan fungsi membantu dalam pencernaan dan penyerapan protein, yakni Enzim Pepsin. Enzim pepsin tersebut bekerja pada organ perut dan bekerja secara optimal/ terbaik ketika kondisi organ perut sudah asam. Enzim ini bekerja dengan memecah molekul protein besar menjadi lebih kecil. Di sinilah di mana protein bisa dicerna sebagian dalam tubuh. Pada usus halus, terdapat enzim lain yang bertugas melakukan pencernaan protein dalam tubuh. Enzim ini membantu dalam penyerapan protein, dengan memecah molekul protein kecil menjadi asam amino. Tingkat penyerapan protein yang lebih cepat terjadi untuk jenis makanan yang berasal dari hewan, bukan dari jenis makanan nabati yang berasal dari tumbuh-tumbuhan, hal ini disebabkan karena protein nabati biasanya mengandung lapisan selulosa. 16/BIO9-16.06.smil/manifest.mpd 7. Gangguan penulangan dapat terjadi karena kekurangan vitamin... D E K A Kunci Jawaban : A
Defisiensi atau kekurangan vitamin: A: rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, menurunnya daya tahan tubuh, kulit yang tidak sehat. B1 : kulit kering/kusik/busik, kulit bersisik, daya tahan tubuh berkurang. B2 : turunnya daya tahan tubuh, kilit kering bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah, sariawan. B3 : terganggunya sistem pencernaan, otot gampang keram serta kejang, insomnia, bedan lemas, gampang muntah serta mualmual. B5 : otot gampang jadi kram, sukar tidur, kulit pecah-pecah serta bersisik. B6 : pelagra dengan kata lain kulit pecah-pecah, keram pada otot, insomnia atau sukar tidur. B12 : kurang darah atau anemia, mudah capek/lelah/lesu/lemes/lemas, penyakit pada kulit. C : sariawan, mudah infeksi pada luka, gusi berdarah, rasa nyeri pada persendian. D: gigi dapat lebih gampang rusak, otok dapat alami kejang-kejang, perkembangan tulang tidak normal yang umumnya betis kaki dapat membentuk huruf o atau x. E : dapat mandul baik pria ataupun wanita, masalah syaraf serta otot. K: darah sukar membeku apabila terluka/berdarah/luka/pendarahan, pendarahan didalam tubuh. 16/BIO9-16.07.smil/manifest.mpd 8. Perhatikan gambar sistem pencernaan berikut! http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-06.png Enzim yang berfungsi untuk menghidrolisis lemak dihasilkan oleh kelenjar yang terdapat pada alat pencernaan bernomor. 1 dan 2 2 dan 3 3 dan 4 4 dan 5 Kunci Jawaban : C
http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-06.png Keterangan gambar : 1. Hati 2. Lambung 3. Pankreas 4. Usus halus 5. Usus besar http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-07.png 16/BIO9-16.08.smil/manifest.mpd 9. Di daerah pegunungan tertentu, sering terjadi penyakit gondok endemik. Hal ini dapat terjadi karena Kekurangan yodium Kekurangan Fluor Radang tenggorok Infeksi virus dan bakteri Kunci Jawaban : A Penyakit gondok dapat disebabkan oleh kekurangan salah satu mineral yaitu yodium. Di daerah pegunungan tertentu khususnya yang letaknya sangat jauh dari laut terkadang tidak memungkinkan adanya sumber yodium. Sehingga penyakit gondok akan merebak. 16/BIO9-16.09.smil/manifest.mpd
10. Perhatikan gambar struktur gigi berikut! http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-08.png Tulang gigi ditunjukkan oleh bagian yang berlabel... P Q R S Kunci Jawaban : D
http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-09.png Struktur Gigi Gigi manusia dapat dibagi menjadi 3 bagian yang berbeda, yaitu mahkota gigi, leher gigi, dan akar gigi. Mahkota gigi merupakan bagian gigi yang tidak tertanam pada gusi sehingga dapat terlihat dari luar. Bagian terluar dari mahkota gigi adalah email, merupakan lapisan tipis dan paling keras karena memiliki komponen 98% mineral. Di bawah email terdapat dentin, bagian ini tersusun atas 40% mineral sehingga masih cukup keras. Bagian ini tidak memiliki saraf dan pembuluh darah sehingga tidak menimbulkan rasa sakit apabila rusak atau berlubang. Leher gigi merupakan bagian yang tertanam dalam gusi dan menghubungkan mahkota dengan akar gigi. Bagian akar gigi tertanam dalam pada gusi dan berhubungan dengan tulang rahang. Pada akar gigi terdapat sumsum gigi yang di dalamnya banyak terdapat saraf dan pembuluh darah. Apabila gigi berlubang dan mencapai bagian ini, dapat menimbulkan rasa sangat sakit apabila mendapat tekanan fisik. Bagian terluar akar gigi disebut sebagai semen, yang memiliki ribuan serat yang mengikat gigi pada tulang rahang. Serat-serat semen dan jaringan ikat lain membentuk jaringan periodontal yang berfungsi sebagai bantalan bagi gigi. Jenis-Jenis Gigi Manusia dan hewan memiliki 3 jenis gigi yang berbeda, yaitu gigi seri, gigi taring, dan gigi geraham. Gigi seri memiliki bentuk agak pipih mirip seperti kapak dan digunakan untuk memotong makanan. Gig taring berbentuk runcing dan berfungsi untuk mengoyak makanan. Sedangkan gigi geraham berbentuk balok dengan ujung yang beralur yang berfungsi untuk mengunyah atau menghaluskan makanan. Anak kecil memiliki jumlah gigi yang berbeda dengan orang dewasa. Gigi anak-anak disebut dengan gigi susu dan berjumlah 20 buah dengan susunan sebagai berikut. Rahang atas : 4 gigi seri, 2 gigi taring, 4 gigi geraham Rahang bawah : 4 gigi seri, 2 gigi taring, 4 gigi geraham http://www.primemobile.co.id/assets/uploads/materi/bio9-16-10.png Gigi-gigi susu tersebut akan tanggal satu persatu dan digantikan dengan gigi permanen. Tidak seperti ikan hiu yang giginya dapat terus berganti, apabila gigi permanen manusia telah tanggal tidak akan tumbuh gigi yang baru lagi. Gigi permanen berjumlah 32, dengan susunan sebagai berikut. Rahang atas : 4 gigi seri, 2 gigi taring, 4 gigi geraham depan, 6 gigi geraham belakang Rahang bawah : 4 gigi seri, 2 gigi taring, 4 gigi geraham depan, 6 gigi geraham belakang Awalnya gigi permanen hanya berjumlah 20 buah, namun seiring pertambahan umur gigi geraham belakang akan tumbuh satu-persatu hingga jumlahnya mencapai 32. Fungsi Gigi Fungsi utama gigi adalah sebagai organ pencerna mekanik untuk menghaluskan makanan sebelum ditelan. Makanan perlu dihaluskan terlebih dahulu agar lebih mudah bagi enzim untuk mencerna makanan secara enzimatik. Partikel makanan yang berukuran lebih kecil akan menghasilkan luas permukaan yang lebih luas sehingga kerja enzim dapat maksimal. Selain berfungsi untuk menghaluskan makanan, gigi juga berfungsi untuk estetika wajah. Struktur gigi seseorang sangat mempengaruhi bentuk wajahnya. Orang yang memiliki struktur gigi menjorok ke depan akan memiliki wajah yang dianggap kurang menarik dibandingkan orang yang memiliki gigi yang rata. Struktur gigi yang gingsul (kurang rata) dinggap sebagian orang sebagai sesuatu yang unik dan menjadikan senyuman seseorang menjadi napak lebih manis. Gigi juga berfungsi dalam membentuk suara yang dihasilkan seseorang. Orang tua yang telah kehilangan banyak gigi cenderung mengeluarkan suara yang tidak jelas ketika berbicara. Hal ini karena posisi gigi dan lidah sangat menentukan dalam membentuk dan memperjelas suara yang dihasilkan oleh pita suara.
16/BIO9-16.10.smil/manifest.mpd