LEMBAR KATALOG Statistik Sayur-Sayuran Dan Buah-Buahan Kabupaten Penajam Paser Utara 2016 Katalog BPS : 5216.6409 Ukuran Buku : 14,8 x 21 cm Jumlah Halaman : ix + 79 Naskah : BPS Kabupaten Penajam Paser Utara Gambar Kulit : Sayur-sayuran dan Buah-buahan Diterbitkan Oleh : BPS Kabupaten Penajam Paser Utara Semua Isi Materi Buku ini Boleh Dikutip dengan menyebut Sumbernya Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016 iii

LEMBAR KATALOG Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016 iv

KATA PENGANTAR KATA PENGANTAR Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Penajam Paser Utara bekerja sama dengan Dinas Pertanian Kabupaten Penajam Paser Utara. Selama ini telah melaksanakan kegiatan Survei Pertanian. Hasil dari survei ini disajikan dalam bentuk publikasi, salah satu diantaranya adalah publikasi Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan yang menggambarkan tentang Data Tanaman Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan, khususnya Produksi, Luas Panen dan Produktivitas per satuan luas. Kami berharap publikasi ini dapat membantu kebutuhan informasi tentang tanaman Sayur-sayuran dan Buah-buahan, dan dapat berguna bagi pihak perencana maupun analis, terutama Pemerintah Daerah Kabupaten Penajam Paser Utara, dan lembaga/instansi pemerintah lainnya serta pihak swasta. Publikasi ini masih belum sempurna, mohon maaf jika penyusunan publikasi ini belum seperti yang diharapkan. Kritik dan saran yang membangun sangat Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016 v

kami harapkan untuk penyempurnaan penerbitan selanjutnya. Akhir kata, kepada semua pihak yang telah membantu sehingga publikasi ini dapat diterbitkan kami sampaikan ucapan terima kasih. Penajam Paser Utara, November 2016 Kepala Badan Pusat Statistik Kabupaten Penajam Paser Utara H. SYAHRUNI, SE NIP. 19610623 198012 1 001 vi Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016

DAFTAR ISI DAFTAR ISI Lembar Katalog... Kata Pengantar... Daftar Isi... Daftar Grafik... Halaman Bab I Pendahuluan... 1 1.1 Penjelasan.. 3 1.2 Data yang dikumpulkan... 4 1.3 Metodologi... 4 1.4 Organisasi Pengumpulan Data... 4 1.5 Pengolahan... 4 1.6 Konsep dan Definisi... 5 Bab II Ulasan Singkat... 9 2.1 Luas Panen Sayur dan Buah Semusim... 12... 2.2 Produksi Sayur dan Buah Semusim... 13 2.3 Produktivitas Sayur dan Buah Semusim.. 15 iii v vii ix Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016 vii

2.4 Luas Panen Buah-Buahan Tahunan... 17 2.5 Produksi Buah-Buahan Tahunan... 19 2.6 Produktivitas Buah-Buahan Tahunan.... 20 Lampiran... 23 viii Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016

DAFTAR GRAFIK DAFTAR GRAFIK Halaman Grafik 2.1 Luas Panen Sayur dan Buah Semusim Kabupaten Grafik 2.2 Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Ha)... 13 Produksi Sayur dan Buah Semusim Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Ton)... 14 Grafik 2.3 Produktivitas Sayur dan Buah Semusim Grafik 2.4 Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Ton/Ha)... Banyaknya Tanaman Buah-Buahan Tahunan yang Menghasilkan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Pohon)... Grafik 2.5 Produksi Buah-Buahan Tahunan yang Menghasilkan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Ton)... Grafik 2.6 Produktivitas Buah-buahan Tahunan yang Menghasilkan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Kg/Pohon)... 21 16 18 19 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016 ix

DAFTAR GRAFIK Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016 x

PENDAHULUAN BAB I PENDAHULUAN p 1.1 Penjelasan engelolaan statistik pertanian, termasuk statistik hortikultura yang dilaksanakan selama ini didasari pada beberapa landasan hukum sebagai berikut: a. Undang-Undang No. 16 tahun 1997 tentang Statistik (Lembaran Negara Tahun 1997 Nomor 39, Tambahan Lembaran Negara Nomor 3683). b. Peraturan Pemerintah Nomor 51 Tahun 1999 tentang Penyelenggaraan Statistik (Lembaran Negara Tahun 1999 Nomor 96, Tambahan Lembaran Negara Nomor 3854). c. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 511/Kpts/PD.310/9/2006, tentang Jenis Komoditi Tanaman Binaan Direktorat Jendral Tanaman Pengan dan Direktorat Jendral Hortikultura. d. Naskah Kesepakatan Bersama Nomor 443/TU-010/A/5/06 Tahun 2006. I/V/KS/2006 e. Departemen Pertanian dengan Badan Pusat Statistik Tentang Pelaksanaan Kegiatan Data Entry SP (Survei Pertanian) melalui Formulir SP Elektronik. Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2015 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016 3

1.2 Data yang dikumpulkan D alam survei pertanian dikumpulkan data tentang luas panen dan produksi sayur-sayuran serta banyaknya pohon dan produksi buah-buahan, melalui daftar SPH-SBS dan SPH-BST. 1.3 Metodologi ada dasarnya metode yang dipakai dalam survei pertanian ini P adalah metode pencacahan lengkap terhadap seluruh kecamatan di Kabupaten Penajam Paser Utara. Untuk pengumpulan data luas panen dan produksi sayur dan buah-buahan semusim, buah dan sayuran tahunan, tanaman biofarmaka/obat-obatan dan tanaman hias dengan menggunakan dokumen SPH-SBS, SPH-BST, SPH-TBF dan SPH-TH. 1.4 Organisasi Pengumpulan Data aporan tanaman sayuran diisi bulanan dan laporan tanaman buahbuahan diisi triwulanan oleh Kepala Cabang Dinas Kecamatan L (KCDK) dan dibuat dalam rangkap 3 (tiga). Aslinya dikirimkan kepada Badan Pusat Statistik Kabupaten/Kota, tembusannya dikirimkan ke BPS Propinsi dan Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten/Kota. 1.5 Pengolahan enerbitan publikasi ini merupakan hasil pengolahan dokumen SPH- P SBS (bulanan), SPH-BST (triwulanan), SPH-TBF (triwulanan) dan SPH-TH (triwulanan) yang diolah oleh BPS Kabupaten/Kota melalui aplikasi SIMSPH (Sistem Informasi Manajemen Statistik Pertanian 4 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016

PENDAHULUAN Hortikultura). Data tingkat propinsi merupakan rekapitulasi angka tingkat kabupaten/kota. 1.6 Konsep dan Definisi K onsep dan definisi yang disajikan hanya mencakup hal-hal yang sesuai dengan karakteristik yang ditanyakan dalam SPH-SBS (Tanaman sayuran dan buah-buahan semusim) dan SPH-BST (Tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan), yaitu: a. Tanaman sayuran dan buah-buahan semusim: 1. Tanaman sayuran semusim adalah sumber vitamin, garam mineral dan lain-lain yang dikonsumsi dari bagian tanaman yang berupa daun, bunga, buah dan umbinya, yang berumur kurang dari satu tahun. Tidak dibedakan antara tanaman sayuran yang ditanam di daerah dataran tinggi dan dataran rendah, begitu juga yang ditanam di lahan sawah dan bukan lahan sawah. 2. Tanaman buah-buahan semusim adalah tanaman sumber vitamin, garam mineral dan lain-lain yang dikonsumsi dari bagian tanaman yang berupa buah, yang berumur kurang dari satu tahun tidak berbentuk pohon/rumpun, tetapi menjalar dan berbatang lunak. 3. Luas panen habis dibongkar adalah luas tanaman sayuran dan buah-buahan semusim yang dipanen habis/dibongkar pada bulan laporan, termasuk luas panen tanaman sayuran dan buah-buahan yang habis sekali panen dan yang tidak Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2015 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016 5

habis sekali dipanen tetapi pada bulan laporan sudah dipanen semua/dibongkar. 4. Luas panen belum habis adalah luas tanaman sayuran dan buah-buahan semusim yang habis dipanen pada bulan laporan dan akan masih dipanen pada laporan yang akan datang, hanya diperuntukkan bagi sayuran dan buahbuahan yang dipanen lebih dari sekali. 5. Luas disajikan dalam luas kotor. 6. Produksi adalah banyaknya hasil menurut bentuk hasil yang diambil berdasarkan luas yang dipanen pada bulan laporan. Jenis tanaman sayuran dan buah semusim yang dilaporkan beserta bentuk hasilnya meliputi: No Jenis Sayuran Bentuk Hasil 1 Bawang Merah Umbi kering panen dengan daun 2 Bawang Putih Umbi kering panen dengan daun 3 Bawang Daun Daun segar 4 Kentang Umbi basah 5 Kubis Daun krop 6 Kembang Kol Sayuran segar 7 Petsai/Sawi Sayuran segar 8 Wortel Umbi dengan gagang 9 Lobak Umbi dengan daun 10 Kacang Merah Polong basah 11 Kacang Panjang Buah segar 12 Cabe Besar Buah segar 13 Cabe Rawit Buah segar 14 Paprika Buah segar 15 Jamur Sayuran segar 6 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016

PENDAHULUAN 16 Tomat Buah segar 17 Terung Buah segar 18 Buncis Buah segar 19 Ketimun Buah segar 20 Labu Siam Buah segar 21 Kangkung Sayuran segar 22 Bayam Sayuran segar 23 Melon Buah segar 24 Semangka Buah segar 25 Blewah Buah segar 26 Stroberi Buah segar b. Tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan : 1. Tanaman buah-buahan tahunan adalah tanaman sumber vitamin, garam mineral dan lain-lain yang dikonsumsi dari bagian tanaman yang berupa buah dan merupakan tanaman tahunan. 2. Tanaman sayuran tahunan adalah tanaman sumber vitamin, garam mineral dan lain-lain yang dikonsumsi dari bagian tanaman yang berupa daun, bunga, buah dan umbinya, yang berumur lebih dari satu tahun serta berbentuk pohon. Jenis tanaman sayuran dan buah tahunan yang dilaporkan beserta bentuk hasilnya meliputi: No Jenis Sayuran Bentuk Hasil 1 Alpukat Buah segar 2 Belimbing Buah segar 3 Duku/Langsat/Kokosan Buah segar 4 Durian Buah segar Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2015 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016 7

5 Jambu Biji Buah segar 6 Jambu air Buah segar 7 Jeruk Siam/Kepok Buah segar 8 Jeruk Besar Buah segar 9 Mangga Buah segar 10 Manggis Buah segar 11 Nangka/Cempedak Buah segar 12 Nenas Buah segar dengan mahkota 13 Pepaya Buah segar 14 Pisang Buah segar dengan tandan 15 Rambutan Buah segar 16 Salak Buah segar 17 Markisa/Konyal Buah segar 18 Sawo Buah segar 19 Sirsak Buah segar 20 Sukun Buah segar 21 Apel Buah segar 22 Anggur Buah segar 23 Melinjo Buah segar 24 Petai Buah segar 25 Jengkol Buah segar Bentuk produksi buah-buahan dinyatakan dalam satuan setempat kemudian baru dinyatakan dalam satuan standard (ton). Khusus untuk pisang dihitung dengan tandannya dan nenas dihitung beserta mahkotanya (jambul). 8 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab.PPU 2016

ULASAN SINGKAT P BAB II ULASAN SINGKAT embangunan sektor pertanian Kabupaten Penajam Paser Utara terus mengalami peningkatan. Baik dari segi kualitas maupun kuantitas berbagai komoditas tanaman pangan. Walau demikian beberapa komoditi pertanian masih mempunyai produktivitas dan kualitas yang rendah sehingga sulit untuk bersaing dengan komoditas yang sama dari daerah lain atau dengan komoditas-komoditas impor. Diantara komoditas pertanian tersebut adalah sayuran dan buahbuahan. Jika dilihat dari potensi lahan jenis tanaman yang ada, maka potensi pengembangan kedua kelompok komoditi tersebut sangatlah besar. Luas lahan dan jenis tanaman sayuran serta buah-buahan yang dapat ditanami sangatlah banyak. Hanya saja diperlukan kepedulian dan penanganan yang terpadu dalam mengusahakan komoditi sayuran dan buah-buahan. Publikasi ini menyajikan data mengenai luas panen, produktivitas, dan produksi dari berbagai macam tanaman sayur dan buah-buahan yang ada di Kabupaten Penajam Paser Utara. Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 11

2.1 LUAS PANEN SAYUR DAN BUAH SEMUSIM P ada tahun 2015 jenis-jenis sayuran semusim yang dipanen di Kabupaten Penajam Paser Utara sangat beragam, meliputi kacang panjang, cabe besar, tomat, ketimun, cabe rawit, buncis, kangkung, terung, petsai/sawi, bayam, kubis, kembang kol, dan bawang merah. Sedangkan untuk buah-buahan semusim yang dihasilkan Kabupaten Penajam Paser Utara adalah semangka dan melon. Dilihat dari jenis sayuran semusim, luas panen komoditas cabai rawit, cabai besar, kacang panjang, tomat dan terung menjadi tanaman sayur yang mempunyai luas panen paling besar. Luas panen cabai rawit adalah 150 Ha, cabai besar 104 Ha, kacang panjang adalah 90 Ha, tomat sebesar 81 Ha dan terung sebesar 67 Ha. Nilai ini sangat berbeda jika dibandingkan dengan luas panen sayuran semusim pada tahun sebelumnya yaitu pada tahun 2014. Pada tahun 2014 yang lalu komoditas tomat, kacang panjang, cabai besar, ketimun, dan cabai rawit menjadi tanaman sayur yang mempunyai luas panen paling besar. Dengan luas panen setiap komoditasnya adalah 103 Ha untuk tomat, 90 Ha untuk kacang panjang, 74 Ha untuk cabai besar, 50 Ha untuk ketimun dan 46 Ha untuk cabai rawit. Secara umum, terlihat bahwa pada umumnya terjadi peningkatan angka luas panen untuk setiap komoditi sayur dari tahun 2014 ke 2015, kecuali untuk komoditas sayur ketimun dan tomat yang mengalami penurunan diatas 20 persen. Dapat dilihat melalui grafik 2.1 dibawah ini. 12 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

ULASAN SINGKAT Grafik 2.1 Luas Panen Sayur dan Buah Semusim Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Ha) Dari tahun 2014 sampai 2015, grafik diatas menunjukkan luas panen jenis buah semusim, yaitu luas panen komoditas semangka dan melon terlihat mengalami peningkatan. Komoditas semangka mengalami peningkatan luas panen sebesar dua persen, sedangkan komoditas melon mengalami peningkatan drastis yaitu mencapai 200 persen. Hal ini menunjukkan semakin banyaknya petani yang mulai menanam buah melon di kabupaten ini. 2.2 PRODUKSI SAYUR DAN BUAH SEMUSIM P roduksi tanaman sayur dan buah semusim mempunyai keterkaitan yang erat dengan luas panen tanaman. Pada umumnya hubungan antara produksi dengan luas panen bersifat positif, artinya jika luas panen mengalami peningkatan maka produksi akan meningkat pula. Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 13

Produksi tanaman sayur dan buah semusim selain ditentukan oleh luas panen juga ditentukan oleh tingkat produktivitas dan teknologi pengelolaan tanaman. Grafik 2.2 Produksi Sayur dan Buah Semusim Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Ton) Produksi sayur dan buah semusim Kabupaten Penajam Paser Utara tahun 2015 yang yang memiliki produksi diantaranya, semangka sebanyak 2314,4 ton, terung sebesar 650,1 ton, tomat 547,2 ton, ketimun 480,3 ton, dan cabai besar 472,6 ton. Jika dibandingkan dengan tahun 2014, komoditi tomat, kacang panjang, semangka, terung dan ketimun memiliki produksi. Berdasarkan grafik 2.2 menjelaskan bahwa secara umum, hampir semua komoditi sayur dan buah semusim mengalami penurunan jumlah produksi, kecuali komoditi melon, bayam, kangkung dan semangka. Untuk komoditi buah melon 14 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

ULASAN SINGKAT dan semangka memiliki hubungan yang positif antara luas panen dan jumlah produksi. Produksi lainnya selain lima komoditi tahun 2015 ialah komoditi cabai rawit sbesar 401 ton, kacang panjang sebesar 372,3 ton, kangkung 232.9 ton, petsai/sawi sebesar 204 ton, bayam 143,6 ton, buncis 106,2 ton, dan melon 25 ton. Selain komoditi tersebut diatas terdapat pula komoditas yang tidak diproduksi di Kabupaten Penajam Paser Utara yaitu bawang putih, bawang daun, bawang merah, kacang merah, kembang kol, kentang, kubis, labu siam, paprika, stroberi, wortel, lobak dan blewah. Komoditas-komoditas tersebut harus didatangkan dari luar Kabupaten Penajam Paser Utara. 2.3 PRODUKTIVITAS SAYUR DAN BUAH SEMUSIM B erdasarkan produktivitas, komoditi sayur dan buah semusim yang memiliki produktivitas tertinggi di Kabupaten Penajam Paser Utara adalah komoditi semangka dengan produktivitas 16,07 Ton/Ha. Komoditas ketimun memiliki produktivitas sedikit dibawah terung yaitu 13,34 Ton/Ha. Lalu disusul oleh komoditas terung, melon, dan tomat dengan masing-masing produktivitas sebesar 9,7 Ton/Ha, 8,33 Ton/Ha, dan 6,76 Ton/Ha. Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 15

Grafik 2.3 Produktivitas Sayur dan Buah Semusim Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Ton/Ha) Berdasarkan pada grafik 2.3 menjelaskan bahwa secara umum terjadinya penurunan produktivitas hampir pada semua komoditi buah dan sayur semusim, kecuali pada komoditi semangka. Komoditi semangka menunjukkan peningkatan produktivitas dari 9,27 Ton/Ha menjadi 16,07 Ton/Ha. Produktivitas yang cenderung menurun ini menunjukkan bahwa kecendrungan meningkatnya luas panen komoditi yang tidak didukung oleh meningkatnya produksi komoditi. Hal ini dapat dikarenakan penanganan yang belum tepat terhadap masing-masing komoditi. Pada tahun 2015, nilai produktivitas terendah ialah cabai rawit, sedangkan jika dilihat dari luas panen, komoditi sayur semusim ini memiliki nilai paling tinggi, maka diperlukan penanganan yang tepat 16 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

ULASAN SINGKAT untuk komoditi caba rawit untuk menghasilkan produksi yang juga semakin besar. Selanjutnya, rata-rata nilai produktivitas yang diperoleh dari sayur dan buah semusim di Kabupaten Penajam Paser Utara ini adalah sebesar 6,93 Ton/Ha 2.4 LUAS PANEN BUAH-BUAHAN TAHUNAN T anaman buah-buahan tahunan yang dikumpulkan dalam Survei Pertanian terdiri atas 23 jenis tanaman yaitu alpukat, belimbing, duku/langsat, durian, jambu biji, jambu air, jeruk siam/keprok, jeruk besar, mangga, manggis, nangka/cempedak, nenas, papaya, pisang, rambutan, salak, sawo, markisa/konyal, sirsak dan sukun. Sedangkan sayuran tahunan yang dikumpulkan dalam Survei Pertanian adalah melinjo, petai dan jengkol. Berdasarkan grafik 2.3 di bawah, menunjukkan bahwa secara umum banyaknya buah-buahan tahunan mengalami peningkatan. Jenis buah-buahan, tanaman pisang, salak dan rambutan merupakan jenis tanaman yang terbanyak dijumpai di Kabupaten Penajam Paser Utara. Tanaman pisang mencapai 132.472 rumpun, salak mencapai 37.764 rumpun, sedangkan tanaman rambutan mencapai 25.606 pohon. Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 17

Grafik 2.4 Banyaknya Tanaman Buah-Buahan Tahunan yang Menghasilkan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Pohon) Selain pisang, salak dan rambutan, tanaman yang selama tahun 2015 memiliki jumlah pohon/rumpun yang menghasilkan cukup banyak adalah nanas dengan 12.130 rumpun, nangka/cempedak 11.993 pohon, jeruk siam/keprok 9046 pohon, durian 6.860 pohon, papaya 6298 pohon, dan mangga 5004 pohon. Selain tanaman yang telah disebutkan diatas, 18 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

ULASAN SINGKAT tanaman lain memiliki jumlah pohon/rumpun yang menghasilkan dibawah 5000 pohon/rumpun. Tanaman dengan jumlah pohon/rumpun menghasilkan paling sedikit adalah markisa/konyal sebanyak 96 pohon. 2.5 PRODUKSI BUAH-BUAHAN TAHUNAN T erdapat banyak jenis tanaman buah-buahan yang ada di Kabupaten Penajam Paser Utara. Hal ini dapat dilihat dengan banyaknya jenis buah-buahan yang berhasil dipanen pada tahun 2015, dengan produksi adalah tanaman pisang yang mencapai 3004,1 ton, kemudian rambutan sebesar 1080,2 ton, nangka/cempedak 1018,9 ton, jeruk siam/keprok 994,3 ton, durian 729,3 ton, salak sebesar 452,8 ton, manga 410,9 ton, dan papaya 402,9 ton, dan tanaman buahbuahan lainnya dengan jumlah produksinya kurang dari 300 Ton. Grafik 2.5 Produksi Buah-Buahan Tahunan yang Menghasilkan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Ton) Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 19

Grafik 2.5 menunjukkan bahwa produksi buah-buahan tahunan yang menghasilkan di Kabupaten Penajam Paser Utara cenderung mengalami peningkatan dibandingkan dengan tahun 2014. Sekilas terlihat bahwa komoditi jeruk siam/keprok dan nangka/cempedak mengalami peningkatan produksi yang sangat meningkat. Dibalik produksi yang cenderung meningkat, ada beberapa komoditi yang mengalami penurunan produksi yaitu komoditi rambutan, sawo, salak, nenas dan sirsak dengan persentase penurunan tertinggi ialah komoditi sawo dengan penurunan sebesar 42, 39 persen yaitu dari produksi sebesar 503,8 ton pada tahun 2014 menjadi 290,2 ton di tahun 2015. 2.6 PRODUKTIVITAS BUAH-BUAHAN TAHUNAN B anyaknya produksi buah-buhan tahunan biasanya berbanding lurus dengan jumlah pohon yang menghasilkan selama tahun tersebut. Survei Pertanian mencatat jumlah produksi tanaman buah-buahan tahunan dan jumlah tanaman menghasilkan setiap triwulan sehingga bisa didapatkan produktivas dengan satuan Kg per pohon/rumpun untuk masing-masing tanaman. Selama tahun 2015, tanaman buah-buahan tahunan di Kabupaten Penajam Paser Utara yang memiliki produktivitas adalah jeruk siam/keprok dengan produktivitas sebesar 110 Kg/pohon. Tanaman dengan produktivitas cukup besar berikutnya yaitu durian dengan produktivitas 106 Kg/pohon, nangka/cempedak dengan produktivitas 85 Kg/pohon, belimbing dengan produktivitas sebesar 83 Kg/pohon, jeruk besar dengan produktivita sebesar 82 Kg/pohon, 20 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

ULASAN SINGKAT mangga dengan produktivitas sebesar 82 Kg/pohon, dan sawo dengan produktivitas sebesar 73 Kg/pohon. Selain tanaman yang telah disebutkan di atas, tanamam buah-buahan tahunan lainnya memiliki produktivitas dibawah 70 Kg/pohon. Tanaman dengan produktivitas paling rendah adalah nenas dengan tingkat produktivitas hanya 7 Kg/rumpun. Grafik 2.6 Produktivitas Buah-buahan Tahunan yang Menghasilkan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2014 2015 (Kg/Pohon) Berdasarkan grafik 2.5 di atas, produktivitas buah-buahan tahunan yang menghasilkan tahun 2015 cenderung mengalami peningkatan jika dibandingkan dengan tahun 2014. Namun, ada beberapa komoditi mengalami penurunan produktivitas, seperti komoditi belimbing, sawo, rambutan, sirsak, pisang, salak dan nenas dengan Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 21

persentase penurunan ialah sebesar 57,3 persen pada komoditi sawo. Diharapkan dengan tersedianya data hasil produksi, luas panen dan produktivitas hasil Survei Pertanian selama tahun 2013 dapat dimanfaatkan oleh semua pihak termasuk pemerintah, swasta maupun masyarakat untuk melakukan upaya peningkatan hasil produksi komoditi sayur-sayuran dan buah-buahan di Kabupaten Penajam Paser Utara sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat. 22 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 1. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Tanaman Sayuran dan Buah Semusim Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2015 Luas Jenis Tanaman Produksi Produktivitas No. Panen Sayuran/Buah (Ha) (Ton) (Ton/Ha) (5) 1. Bawang Daun - - - 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Bawang Merah - - - Bawang Putih - - - Bayam 39 143,6 3,682 Blewah - - - Buncis 34 106,2 3,124 Cabai Besar 104 472,6 4,544 Cabai Rawit 150 401 2,673 Jamur 752 12,23 1,626 Kacang Merah - - - Kacang Panjang 90 372,3 4,137 Kangkung 39 232,9 5,972 Kembang Kol - - - Kentang - - - Ketimun 36 480,3 13,342 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 25

16. Kubis - - - 17. Labu Siam - - - 18. Lobak - - - 19. Melon 3 25 8,333 20. 21. 22. 23. 24. Paprika - - - Petsai/Sawi 56 204 3,643 Semangka 144 2314,4 16,072 Stroberi - - - Terung 67 650,1 9,703 25 Tomat 81 547,2 6,756 26 Wortel - - - 26 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 2. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bawang Daun Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 78 74 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 2,66 4,23 Produksi Ton 208 313 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 27

Tabel 3. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bawang Merah Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 48 34 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 8,08 7,49 Produksi Ton 388 255 28 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 4. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bawang Putih Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 29

Tabel 5. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Bayam Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 30 39 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 3,88 3,68 Produksi Ton 116,4 144 Luas Panen Ha 1470 1421 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 1,62 3,13 Produksi Ton 2,377 4444 30 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 6. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Blewah Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 6 4 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 1,32 2,58 Produksi Ton 8 10 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 31

Tabel 7. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Buncis Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 31 34 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 8,46 3,12 Produksi Ton 262,3 106 Luas Panen Ha 786 593 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 5,33 5,84 Produksi Ton 4,187 3461 32 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 8. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Cabe Besar Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 74 104 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 13,97 4,54 Produksi Ton 1033,8 473 Luas Panen Ha 1081 849 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 6,27 6,00 Produksi Ton 6774 5094 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 33

Tabel 9. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Cabe Rawit Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 46 150 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 14,79 2,67 Produksi Ton 680,2 401 Luas Panen Ha 1247 1173 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 5,03 4,85 Produksi Ton 6268 5686 34 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 10. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Jamur Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen M 2 0 752 Rata-Rata Hasil Kg/M 2 0,00 16,26 Produksi Kg 0 12230 Luas Panen Ha 21584 4870 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 7,02 10,11 Produksi Ton 151412 49212 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 35

Tabel 11. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kacang Merah Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 36 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 12. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kacang Panjang Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 90 88 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 17,11 4,71 Produksi Ton 1540 367 Luas Panen Ha 1630 1355 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 5,63 4,98 Produksi Ton 9181 6748 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 37

Tabel 13. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kangkung Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 28 39 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 8,24 5,97 Produksi Ton 230,8 233 Luas Panen Ha 1433 1381 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 4,62 5,72 Produksi Ton 6617 7896 38 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 14. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kembang Kol Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 1 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 9,00 0,00 Produksi Ton 9 0 Luas Panen Ha 9 11 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 3,72 5,06 Produksi Ton 33 56 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 39

Tabel 15. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kentang Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 40 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 16. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Ketimun Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 50 36 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 21,19 13,34 Produksi Ton 1059,6 480 Luas Panen Ha 1314 1012 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 8,71 8,38 Produksi Ton 11444 8480 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 41

Tabel 17. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kubis Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 8 4 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,73 4,63 Produksi Ton 6 19 42 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 18. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Labu Siam Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 119,5 0 Luas Panen Ha 56 133 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 12,73 9,15 Produksi Ton 713 1217 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 43

Tabel 19. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Lobak Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 44 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 20. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Melon Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 1 3 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 11,6 8,33 Produksi Ton 11,6 25 Luas Panen Ha 7 13 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 5,61 6,18 Produksi Ton 40 80 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 45

Tabel 21. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Paprika Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 46 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 22. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Petsai/Sawi Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 34 56 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 8,37 3,64 Produksi Ton 284,6 204 Luas Panen Ha 1288 1208 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 4,52 8,4 Produksi Ton 5823 10151 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 47

Tabel 23. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Semangka Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 141 144 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 9,27 16,07 Produksi Ton 1306,7 2314 Luas Panen Ha 1188 890 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 16,18 19,21 Produksi Ton 19227 17095 48 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 24. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Stroberi Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 49

Tabel 25. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Terung Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 38 67 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 28,34 9,7 Produksi Ton 1077,1 650 Luas Panen Ha 1262 1052 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 9,29 9,41 Produksi Ton 11724 9901 50 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 26. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Tomat Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 103 81 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 24,43 6,76 Produksi Ton 2517,3 547 Luas Panen Ha 1001 789 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 12,33 10,20 Produksi Ton 12347 8048 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 51

Tabel 27. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Wortel Tahun 2014 dan 2015 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 Luas Panen Ha 0 0 Rata-Rata Hasil Ton / Ha 0,00 0,00 Produksi Ton 0 0 52 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 28. Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Tanaman Sayuran dan Buah Tahunan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2015 No. Jenis Tanaman Sayuran/Buah Tanaman Yang Menghasilkan Produksi Produktivitas (Pohon) (Ton) (Kg/Pohon) (5) 1. Alpukat 1765 109,5 62 2. Anggur - - 0 3. Apel - - 0 4. Belimbing 2569 212,7 83 5. Duku/Langsat/ Kokosan 1941 121,6 63 6. Durian 6860 729,3 106 7. Jambu Air 3065 143,2 47 8. Jambu Biji 4005 251,1 63 9. Jengkol 834 51,4 62 10. Jeruk Besar 2289 187,8 82 11. Jeruk Siam/Keprok 9046 994,3 110 12. Mangga 5004 410,9 82 13. Manggis 315 14,1 45 14. Markisa/Konyal 96 6,1 64 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 53

15. Melinjo 1203 70,9 59 16. Nangka/Cempedak 11993 1018,9 85 17. Nenas*) 12130 80,5 7 18. Pepaya 6298 402,9 64 19. Petai 2457 119,5 49 20. Pisang*) 132472 3004,1 23 21. Rambutan 25606 1080,2 42 22. Salak*) 37764 452,8 12 23. Sawo 3999 290,2 73 24. Sirsak 725 30 41 25. Sukun 1992 103 52 Keterangan: *) dalam satuan rumpun 54 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 29. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Alpukat Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 1224 1765 Total Produksi Ton 55 110 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 44,85 62,04 menghasilkan Triwulan Pohon 4799 5250 Total Produksi Ton 425 502 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 88,48 95,6 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 55

Tabel 30. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Anggur Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 0 0 Total Produksi Ton 0 0 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 0,00 0,00 menghasilkan Triwulan Pohon 0 0 Total Produksi Ton 0 0 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 0,00 0,00 56 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 31. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Apel Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 0 0 Total Produksi Ton 0 0 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 0,00 0,00 menghasilkan Triwulan Pohon 0 0 Total Produksi Ton 0 0 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 0,00 0,00 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 57

Tabel 32. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Belimbing Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 1140 2569 Total Produksi Ton 98 213 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 85,96 82,79 menghasilkan Triwulan Pohon 12237 11605 Total Produksi Ton 949 1064 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 77,57 91,70 58 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 33. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Duku/Langsat/Kokosan Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 3000 1941 Total Produksi Ton 86 122 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 28,50 62,65 menghasilkan Triwulan Pohon 48408 60110 Total Produksi Ton 3535 3222 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 73,02 53,61 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 59

Tabel 34. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Durian Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 2945 6860 Total Produksi Ton 131 729 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 44,58 106,31 menghasilkan Triwulan Pohon 101906 116138 Total Produksi Ton 13187 10173 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 129,40 87,59 60 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 35. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Jambu Air Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 2260 3065 Total Produksi Ton 51 143 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 22,35 46,72 menghasilkan Triwulan Pohon 16706 17479 Total Produksi Ton 1052 837 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 62,97 47,89 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 61

Tabel 36. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Jambu Biji Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 4450 4005 Total Produksi Ton 92 251 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 20,63 62,70 menghasilkan Triwulan Pohon 28113 27758 Total Produksi Ton 1294 1701 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 46,03 61,29 62 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 37. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Jengkol Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 25 834 Total Produksi Ton 2 51,40 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 60,00 61,63 menghasilkan Triwulan Pohon 9073 15107 Total Produksi Ton 516 1410,10 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 56,85 93,34 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 63

Tabel 38. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Jeruk Besar Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 75 2289 Total Produksi Ton 5 188 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 61,33 82,04 menghasilkan Triwulan Pohon 3332 4804 Total Produksi Ton 455 594 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 136,40 123,56 64 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 39. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Jeruk Siam/Keprok Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 3445 9046 Total Produksi Ton 73 994 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 21,19 109,92 menghasilkan Triwulan Pohon 71581 80050 Total Produksi Ton 5144 12982 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 71,86 162,18 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 65

Tabel 40. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Mangga Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 3981 5004 Total Produksi Ton 286 411 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 71,82 82,11 menghasilkan Triwulan Pohon 61822 69459 Total Produksi Ton 6220 6540 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 100,61 94,15 66 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 41. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Manggis Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 373 315 Total Produksi Ton 7 14 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 19,84 44,76 menghasilkan Triwulan Pohon 4214 6417 Total Produksi Ton 230 504 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 54,58 78,53 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 67

Tabel 42. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Markisa/Konyal Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 110 96 Total Produksi Ton 5 6,10 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 42,73 63,54 menghasilkan Triwulan Pohon 220 221 Total Produksi Ton 13 17,10 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 57,73 77,38 68 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 43. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Melinjo Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 2385 1203 Total Produksi Ton 50 70,90 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 20,84 58,94 menghasilkan Triwulan Pohon 21958 21469 Total Produksi Ton 1025 882,10 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 46,69 41,09 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 69

Tabel 44. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Nangka/Cempedak Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 3685 11993 Total Produksi Ton 137 1194 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 37,23 84,96 menghasilkan Triwulan Pohon 104787 112611 Total Produksi Ton 12101 10862 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 115,48 96,46 70 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 45. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Nenas Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Rumpun 9035 12130 Total Produksi Ton 137 81 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 15,12 6,64 menghasilkan Triwulan Rumpun 3829213 1196048 Total Produksi Ton 25342 8184 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 6,62 6,84 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 71

Tabel 46. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Pepaya Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 1445 6298 Total Produksi Ton 73 403 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 50,73 63,97 menghasilkan Triwulan Pohon 180234 151229 Total Produksi Ton 16022 9156 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 88,90 60,54 72 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 47. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Petai Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 5010 2457 Total Produksi Ton 138 120 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 27,60 48,64 menghasilkan Triwulan Pohon 20392 13028 Total Produksi Ton 916 792 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 44,9 60,78 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 73

Tabel 48. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Pisang Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Rumpun 74377 132472 Total Produksi Ton 2675 3004 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 35,96 22,68 menghasilkan Triwulan Rumpun 2461289 1382814 Total Produksi Ton 118052 72114 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 47,96 52,17 74 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 49. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Rambutan Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 9675 25606 Total Produksi Ton 1599 1080 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 81,27 42,19 menghasilkan Triwulan Pohon 265010 285220 Total Produksi Ton 19999 19291 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 75,47 67,63 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 75

Tabel 50. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Salak Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Rumpun 34095 37764 Total Produksi Ton 437 453 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 12,83 11,99 menghasilkan Triwulan Rumpun 331698 340651 Total Produksi Ton 6710 3737 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 20,23 10,97 76 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 51. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Sawo Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 2946 3999 Total Produksi Ton 504 290 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 171,01 72,57 menghasilkan Triwulan Pohon 16302 16327 Total Produksi Ton 2089 1747 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 128,12 106,98 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 77

Tabel 52. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Sirsak Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 750 725 Total Produksi Ton 33 30 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 44,40 41,38 menghasilkan Triwulan Pohon 18515 15270 Total Produksi Ton 679 542 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 36,66 35,51 78 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016

LAMPIRAN Tabel 53. Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan, Produktivitas dan Produksi Sukun Tahun 2014 dan Tahun 2015 menghasilkan Triwulan Pohon 1100 1992 Total Produksi Ton 41 103 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 36,82 51,71 menghasilkan Triwulan Pohon 26735 22557 Total Produksi Ton 2588 2600 Rata-rata Hasil Kg / Pohon 96,80 115,25 Statistik Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan Kab. PPU 2016 79