PRODUKSI CABAI BESAR DAN CABAI RAWIT

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "PRODUKSI CABAI BESAR DAN CABAI RAWIT"

Johan Hermanto
7 tahun lalu
Tontonan:

1 No. 55/08/21/Th. VIII, 1 Agustus 2013 PRODUKSI CABAI BESAR DAN CABAI RAWIT TAHUN 2012, PRODUKSI CABAI BESAR BESAR TON DAN CABAI RAWIT SEBESAR TON A. CABAI BESAR Produksi cabai besar segar dengan tangkai tahun 2012 sebesar kuintal dengan luas panen cabai besar tahun 2012 sebesar 393 hektar, dan rata-rata produktivitas 56,87 kuintal per hektar. Dibandingkan tahun 2011, terjadi kenaikan produksi sebesar kuintal (57,07 persen). Kenaikan ini disebabkan kenaikan produktivitas sebesar 6,41 kuintal (12,70 persen) dengan peningkatan luas panen sebesar 111 hektar (39,36 persen) dibandingkan tahun B. CABAI RAWIT Produksi cabai rawit segar dengan tangkai tahun 2012 sebesar kuintal dengan luas panen cabai rawit tahun 2012 sebesar 315 hektar, dan rata-rata produktivitas 34,99 kuintal per hektar. Dibandingkan tahun 2011, terjadi kenaikan produksi sebesar kuintal (14,05 persen). Kenaikan ini disebabkan kenaikan luas panen sebesar 59 hektar (23,05 persen), walaupun produktivitasnya menurun sebesar 2,76 kuintal per hektar (7,31 persen) dibandingkan tahun PENDAHULUAN Berdasarkan Undang-Undang Nomor 13 Tahun 2010 tentang Hortikultura, pasal 1 menyebutkan bahwa yang dimaksud dengan hortikultura adalah segala hal yang berkaitan dengan buah, sayuran, bahan obat nabati, dan florikultura (tanaman hias). Data produksi tanaman hortikultura yang disajikan dalam Berita Resmi Statistik (BRS)ini hanya mencakup produksi dari tiga komoditas strategis yaitu cabai besar, cabai rawit, dan bawang merah. Data produksi yang disajikan setiap tahun untuk cabai besar, cabai rawit dan bawang merah merupakan realisasi laporan per bulan tahun 2012 (angka tetap) 2. METODOLOGI PENGUMPULAN DATA HORTIKULTURA Pengumpulan data hortikultura dilakukan oleh Kepala Cabang Dinas (KCD)/Mantri Tani/Petugas Pengumpul Data Tingkat Kecamatan dengan metode perkiraan pengamatan lapang. Berita Resmi Statistik No. 55/08/21/Th. VIII, 1 Agustus

2 Pengumpulan data menggunakan daftar register kecamatan dan daftar isian Statistik Pertanian Hortikultura (SPH). Pemeriksaan kelengkapan dan kebenaran isian dokumen SPH dilakukan oleh Dinas Pertanian Kabupaten/Kota. Hasilnya diserahkan kepada BPS Kabupaten/Kota untuk diolah. Validasi data dilakukan dalam forum sinkronisasi hasil pengolahan dan pencatatan baik di tingkat kabupaten/kota, provinsi maupun pusat. 3. PRODUKSI CABAI BESAR Produksi cabai besar Indonesia tahun 2012 sebesar 820 juta kuintal, mengalami peningkatan sebesar 120 juta kuintal (17,14 persen) dibandingkan tahun Produksi cabai besar segar dengan tangkai di Provinsi Kepulauan Riau tahun 2012 sebesar kuintal dengan luas panen cabai besar tahun 2012 sebesar 393 hektar, dan rata-rata produktivitas 56,87 kuintal per hektar. Dibandingkan tahun 2011, terjadi kenaikan produksi sebesar kuintal (57,07 persen). Kenaikan ini disebabkan kenaikan produktivitas sebesar 6,41 kuintal (12,70 persen) dengan peningkatan luas panen sebesar 111 hektar (39,36 persen) dibandingkan tahun data ini disajikan pada Tabel 1. Tabel 1 Produksi,LuasPanen, dan Produktivitas Cabai Besar Menurut Wilayah Tahun (1) (3) (4) (5) (6) Kepulauan Riau ,07 Indonesia ,37 Kepulauan Riau ,36 Indonesia ,71 Kepulauan Riau 50,46 56,87 6,41 12,70 Indonesia 73,42 79,40 5,98 8,14 Keterangan: - bentuk hasil produksi cabai besar adalah buah segar dengan tangkai - jumlah luas panen setahun bukan merupakan jumlah luas panen triwulanan produksi cabai besar per triwulan dari tahun 2011 ke tahun 2012, disajikan di Tabel 2. Pada periode tahun , peningkatan terjadi di setiap triwulan. Pola luas panen 2 Berita Resmi Statistik No.../../Th...,..dd..Agustus 2013

cabai besar pada tahun 2012 menunjukkan penurunan dari triwulan II. Hal ini berbeda dengan pola luas panen pada tahun 2011,yang menunjukan peningkatan pada triwulan II.

3 cabai besar pada tahun 2012 menunjukkan penurunan dari triwulan II. Hal ini berbeda dengan pola luas panen pada tahun 2011,yang menunjukan peningkatan pada triwulan II. Tabel 2 Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Cabai Besar Menurut Triwulan, (1) (3) (4) (7) (8) Triwulan I ,33 Triwulan II ,19 Triwulan III ,63 Triwulan IV ,50 Triwulan I ,72 Triwulan II ,14 Triwulan III ,02 Triwulan IV ,21 Triwulan I 18,99 25,71 7 0,35 Triwulan II 23,86 32,87 9 0,38 Triwulan III 26,70 42, ,60 Triwulan IV 30,99 38,59 8 0,25 Keterangan: - bentuk hasil produksi cabai besar adalah buah segar dengan tangkai - jumlah luas panen setahun bukan merupakan jumlah luas panen triwulanan Gambar 1 Produksi Cabai Besar, Produkai (kuintal) Kepulauan Riau Indonesia 4. PRODUKSI CABAI RAWIT Berita Resmi Statistik No. 55/08/21/Th. VIII, 1 Agustus

4 Produksi cabai rawit di Indonesia tahun 2012 sebesar 800ribu kuintal, mengalami penurunan sebanyak 100ribu kuintal (11,11 persen) dibandingkan tahun Penurunan produksi cabai rawit dari tahun 2011 ke tahun 2012 terjadi di Pulau Jawa sebesar 150ribu kuintal (20,00 persen). data untuk Provinsi Kepulauan Riau disajikan pada Tabel 3. Tabel 3 Produksi,LuasPanen, dan Produktivitas Cabai Rawit Menurut Wilayah Tahun (1) (3) (4) (5) (6) Kepulauan Riau ,05 Indonesia ,13 Kepulauan Riau ,05 Indonesia ,77 Kepulauan Riau 37,75 34,99-2,76-7,31 Indonesia 50,06 57,54 7,48 14,94 Keterangan: - bentuk hasilproduksi cabai rawit adalah buah segar dengan tangkai - jumlah luas panen setahun bukan merupakan jumlah luas panen triwulanan Di Provinsi Kepulauan Riau produksi cabai rawit segar dengan tangkai tahun 2012 sebesar kuintal dengan luas panen cabai rawit tahun 2012 sebesar 315 hektar, dan ratarata produktivitas 34,99 kuintal per hektar. Dibandingkan tahun 2011, terjadi kenaikan produksi sebesar kuintal (14,05 persen). Kenaikan ini disebabkan kenaikan luas panen sebesar 59 hektar (23,05 persen), walaupun produktivitasnya menurun sebesar 2,76 kuintal per hektar (7,31 persen) dibandingkan tahun Berita Resmi Statistik No.../../Th...,..dd..Agustus 2013

Gambar 2 Produksi Cabai Rawit, 2011 2012 8000000 Produkai (kuintal) 6000000 4000000 2000000 2011 2012 0 Kepulauan Riau Indonesia Jika dikaji perkembangan produksi cabai rawit per triwulan dari tahun

5 Gambar 2 Produksi Cabai Rawit, Produkai (kuintal) Kepulauan Riau Indonesia Jika dikaji perkembangan produksi cabai rawit per triwulan dari tahun 2011 ke tahun 2012, disajikan di Tabel 4. Pada periode tahun , peningkatan terjadi pada triwulan III sebesar kuintal (42,12 persen), sedangkan penurunan produksi tertinggi terjadi pada triwulan II sebesar 532 kuintal (20,96 persen). Dari luas panen dapat diketahui bahwa selama periode , pada triwulan II terjadi peningkatan luas panen, sedangkan penurunan luas panen terjadi pada triwulan IV. Tabel 4 Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Cabai Rawit Menurut Triwulan, (1) (3) (4) (7) (8) Triwulan I ,04 Triwulan II ,96 Triwulan III ,12 Triwulan IV ,85 Triwulan I ,64 Triwulan II ,70 Triwulan III ,54 Triwulan IV ,88 Triwulan I 10,56 14,27 3,71 35,13 Triwulan II 15,29 16,05 0,76 4,97 Triwulan III 20,28 30,84 10,56 52,07 Triwulan IV 23,27 22,79-0, Keterangan: - bentuk hasil produksi cabai besar adalah buah segar dengan tangkai Berita Resmi Statistik No. 55/08/21/Th. VIII, 1 Agustus

6 - jumlah luas panen setahun bukan merupakan jumlah luas panen triwulanan 6 Berita Resmi Statistik No.../../Th...,..dd..Agustus 2013

dokumen-dokumen yang mirip

PRODUKSI CABAI BESAR DAN CABAI RAWIT TAHUN 2014

No. 41/08/14/Th.XVI, 3 Agustus 2015 PRODUKSI CABAI BESAR DAN CABAI RAWIT TAHUN 2014 TAHUN 2014, PRODUKSI CABAI BESAR SEBESAR 9.355 TON, DAN CABAI RAWIT SEBESAR 6.253 TON A. CABAI BESAR Produksi cabai besar