DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... ii DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Perumusan Masalah... 7 1.3 Tujuan dan Kegunaan Penelitian... 9 1.3.1 Tujuan Penelitian... 9 1.3.2 Kegunaan Penelitian... 9 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Konsep Usahatani... 10 2.2 Usahatani Padi Sawah... 11 2.3 Peranan Faktor Produksi dalam Usahatani... 12 2.3.1 Lahan... 12 2.3.2 Tenaga Kerja... 13 2.3.3 Modal... 15 2.3.4 Manajemen... 17 2.4 Hubungan Input Output dalam Kegiatan Produksi Pertanian.. 18 2.4.1 Fungsi Produksi Cobb-Douglas... 19 2.4.2 Fungsi Produksi Cobb-Douglas sebagai Fungsi Produksi Frontier... 21 2.5 Konsep Efisiensi Produksi... 24 2.6 Model Fungsi Produksi Frontier, Fungsi Risiko Produksi dan Fungsi Inefisiensi Teknis... 27 2.7 Sumber-Sumber Inefisiensi Teknis... 29 2.8 Penelitian Terdahulu... 31 2.9 Kerangka Pemikiran... 34 2.10 Hipotesis... 36
III. METODE PENELITIAN 3.1 Ruang Lingkup Penelitian... 37 3.2 Sumber dan Metode Pengumpulan Data... 38 3.2.1 Sumber Data... 38 3.2.2 Metode Pengumpulan Data... 38 3.3 Metode Penarikan Sampel... 38 3.4 Metode Analisis Data... 40 3.4.1 Analisis Data untuk Permasalahan Efisiensi Teknis... 40 3.4.2 Analisis Data untuk Inefisiensi Teknis... 42 3.5 Uji F dan Uji t... 42 3.6 Konsepsi Pengukuran... 44 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Gambaran Umum Daerah Penelitian... 47 i. Keadaan Geografis dan Administrasi Wilayah... 47 ii. Keadaan Iklim... 48 iii. Luas Daerah dan Penggunaan Lahan... 48 4.2. Keadaan Sosial Ekonomi Penduduk... 50 4.2.1 Keadaan Penduduk... 50 4.2.2 Sarana Sosial... 51 4.2.2.1 Sarana Pendidikan... 51 4.2.2.2 Sarana Kesehatan... 52 4.3. Karakteristik Petani Daerah Penelitian... 53 4.3.1 Identitas Petani... 53 4.3.2 Usia Petani... 51 4.3.3 Jumlah Anggota Keluarga... 55 4.3.4 Tingkat Pendidikan... 56 4.3.5 Pengalaman Berusahatani... 57 4.3.6 Jarak Lahan Usahatani dengan Rumah... 58 4.3.7 Penggunaan Faktor Produksi Usahatani Padi Sawah... 59 4.3.8 Luas Penggunaan Lahan... 59 4.3.9 Benih... 61 4.3.10 Pupuk... 62 4.3.11 Insektisida Cair... 64 4.3.12 Tenaga Kerja... 65 4.4 Pendugaan Fungsi Produksi Usahatani Padi... 66 4.5 Pendugaan Fungsi Produktivitas Usahatani Padi Sawah... 69 4.5.1 Pengaruh Penggunaan Benih Terhadap Produktivitas Usahatani Padi Sawah... 71 4.5.2 Pengaruh Penggunaan Pupuk Urea Terhadap Produktivitas Usahatani Padi Sawah... 71 4.5.3 Pengaruh Penggunaan Pupuk SP 36 Terhadap
Produktivitas Usahatani Padi Sawah... 72 4.5.4 Pengaruh Penggunaan Pupuk KCl Terhadap Produktivitas Usahatani Padi Sawah... 73 4.5.5 Pengaruh Penggunaan Pupuk Organik Terhadap Produktivitas Usahatani Padi Sawah... 74 4.5.6 Pengaruh Penggunaan Insektisida Cair Terhadap Produktivitas Usahatani Padi Sawah... 75 4.5.7 Pengaruh Penggunaan Tenaga Kerja Terhadap Produktivitas Usahatani Padi Sawah... 75 4.6 Efisiensi Teknis Usahatani... 76 4.7 Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi terhadap Inefisiensi Teknis Usahatani Padi Sawah... 78 4.8 Implikasi Hasil Penelitian... 82 V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan... 84 5.2 Saran... 85 DAFTAR PUSTAKA... 86 LAMPIRAN... 89
DAFTAR TABEL Tabel Judul Halaman 1. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Padi Sawah Menurut Kabupaten/Kota Tahun 2011-2015... 3 2. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Padi Sawah Menurut Kerinci pada Tahun 2011-2015... 5 3. Hubungan MPP, APP dan Elastisitas Produksi... 19 4. Populasi Petani dan Jumlah Petani Sampel dari Desa Pelitian Kecamatan Keliling Danau Kabupaten Kerinci... 40 5. Luas Lahan dan Penggunaan lahan di Kecamatan Keliling Danau Kabupaten Kerinci, Tahun 2016... 49 6. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Kecamatan Keliling Danau, Tahun 2016... 50 7. Jenis dan Jumlah Sarana Pendidikan di Kecamatan Keliling Danau,Tahun 2016... 51 8. Jenis dan Jumlah Sarana Kesehatan di Kecamatan Keliling Danau, Tahun 2016... 52 9. Distribusi Frekuensi dan Persentase Petani Berdasarkan Umur di Daerah Penelitian Tahun 2016... 53 10. Distribusi Frekuensi dan Persentase Petani Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Petani di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 54 11. Tingkat Pendidikan Petani di Daerah Penelitian, Tahun 2016.. 55 12. Distribusi Frekuensi dan Persentase Petani Berdasarkan Pengalaman Petani Berusahatani di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 55 13. Distribusi Frekuensi dan Persentase Petani Berdasarkan Jarak Lahan Usahatani dengan Rumah di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 57 14. Distribusi Frekuensi dan Persentase Petani Berdasarkan Luas Penggunaan Lahan Petani di Daerah Penelitian, Tahun 2016.. 58 15. Rata-Rata Penggunaan Benih Pada Usahatani Padi Sawah di Daerah Penelitian Tahun 2016... 60 16. Distribusi Frekuensi dan Persentase Petani Berdasarkan Penggunaan Pupuk Urea dan TSP Di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 61
17. Distribusi Frekuensi dan Persentase Petani Berdasarkan Penggunaan Pupuk KCL dan Organik Di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 62 18. Rata-rata Penggunaan Insektisida pada Usahatani Padi Sawah di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 63 19. Rata-Rata Penggunaan Tenaga Kerja (HOK) Pada Usahatani Padi Sawah Per Proses Produksi di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 64 20. Hasil Pendugaan Fungsi Produksi Usahatani Padi Sawah... 66 21. Hasil Pendugaan Fungsi Produktivitas Usahatani Padi Sawah di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 70 22. Efisiensi Teknis pada Usahatani Padi Sawah di Kecamatan Keliling Danau Kabupaten Kerinci... 77 23. Hasil Estimasi Sumber-Sumber Inefisiensi Teknis... 78
DAFTAR GAMBAR Gambar Judul Halaman 1. Kurva Hubungan TPP, MPP, dan APP... 18 2. Production Possibility Frontier... 23 3. Fungsi Produksi Stochastic Frontier... 26 4. Faktor yang Mempengaruhi Efisiensi... 30 5. Skema Kerangka Pemikiran... 35
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Judul Halaman 1. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Padi Sawah di Kecamatan Keliling Danau Kabupaten Kerinci Tahun 2011-2015... 89 2. Nama Kelompok Tani di Desa Semerap, Desa Koto Dian, dan Desa Benik Kecamatan Keliling Danau, Tahun 2016... 90 3. Identitas Petani Padi Sawah di Kecamatan Keliling Danau Kabupaten Kerinci... 91 4. Luas Lahan, Jumlah Penggunaan Benih, dan Produksi Pada Usahatani Padi Sawah di Kecamatan Keliling Danau, Tahun 2016... 94 5. Penggunaan Pupuk, Obat-Obatan dan Tenaga Kerja Pada Usahatani Padi Sawah di Kecamatan Keliling Danau Tahun 2016... 96 6. Penggunaan Variabel Input S etelah Diubah dalam Bentuk Logaritma natural (Ln)... 98 7. Penggunaan Variabel Input Setelah Dinormalkan dengan Luas Lahan 102 8. Penggunaan Variabel Input Setelah Dinormalkan dengan Luas Lahan dan dalam Bentuk Logaritma natural (Ln)... 106 9. Hasil Efisiensi Teknis Produktivitas Usahatani Padi Sawah di Daerah Penelitian... 110 10. Penggunaan Variabel - Variabel Inefisiensi Teknis dalam bentuk Logaritma Natural (Ln)... 114 11. Hasil Pendugaan Fungsi Produksi Usahatani Padi Sawah di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 118 12. Hasil Pendugaan Fungsi Produktivitas Usahatani Padi Sawah di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 119 13. Hasil Estimasi Sumber Sumber Inefisiensi Teknis Usahatani Padi Sawah di Daerah Penelitian, Tahun 2016... 120