Lampiran 1. Sidik Ragam Luas Daun (cm) pada Pengamatan I ( 14 hst ) Lokasi 2 61.64 30.82 620.53 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.30 0.05 2.19 tn 2.66 4.01 Varietas 3 82.17 27.39 1,206.65 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 4.63 0.77 34.02 ** 2.66 4.01 Galat 18 0.41 0.02 Total Terkoreksi 35 149.15 kk = 0.41% Lampiran 2. Sidik Ragam Luas Daun (cm) pada Pengamatan II ( 28 hst ) Lokasi 2 51.71 25.85 1,456.77 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.11 0.02 0.67 tn 2.66 4.01 Varietas 3 55.68 18.56 698.06 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 4.16 0.69 26.10 ** 2.66 4.01 Galat 18 0.48 0.03 Total Terkoreksi 35 112.14
kk = 0.36% tn = tidak berbeda nya Lampiran 3. Sidik Ragam Luas Daun (cm) pada Pengamatan III ( 42 hst ) Lokasi 2 51.04 25.52 17,171.36 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.01 0.00 2.86 * 2.66 4.01 Varietas 3 70.50 23.50 45,238.30 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 2.75 0.46 882.50 ** 2.66 4.01 Galat 18 0.01 0.00 Total Terkoreksi 35 124.30 kk = 0.04% Lampiran 4. Sidik Ragam Luas Daun (cm) pada Pengamatan IV ( 56 hst ) Lokasi 2 53.58 26.79 404.08 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.40 0.07 1.35 tn 2.66 4.01 Varietas 3 70.12 23.37 474.56 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 2.19 0.37 7.42 ** 2.66 4.01
Galat 18 0.89 0.05 Total Terkoreksi 35 127.18 kk = 0.28% Lampiran 5. Sidik Ragam Bobot Kering (gr) pada Pengamatan I ( 14 hst ) Lokasi 2 0.71 0.36 481.79 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.00 0.00 1.16 tn 2.66 4.01 Varietas 3 2.39 0.80 1,246.50 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 0.18 0.03 46.62 ** 2.66 4.01 Galat 18 0.01 0.00 Total Terkoreksi 35 3.29 kk = 1.87% Lampiran 6. Sidik Ragam Bobot Kering (gr) pada Pengamatan II ( 28 hst ) Lokasi 2 0.72 0.36 52.56 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.04 0.01 3.71 * 2.66 4.01 Varietas 3 2.61 0.87 473.03 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 0.28 0.05 25.19 ** 2.66 4.01
Galat 18 0.03 0.00 Total Terkoreksi 35 3.68 kk = 1.67% Lampiran 7. Sidik Ragam Bobot Kering (gr) pada Pengamatan III ( 42 hst ) Lokasi 2 0.39 0.19 132.53 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.01 0.00 1.52 tn 2.66 4.01 Varietas 3 1.56 0.52 543.07 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 0.11 0.02 19.60 ** 2.66 4.01 Galat 18 0.02 0.00 Total Terkoreksi 35 2.09 kk = 0.71% Lampiran 8. Sidik Ragam Bobot Kering (gr) pada Pengamatan IV ( 56 hst ) Lokasi 2 1.44 0.72 276.15 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.02 0.00 3.57 * 2.66 4.01 Varietas 3 0.35 0.12 158.09 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 0.01 0.00 1.45 tn 2.66 4.01 Galat 18 0.01 0.00
Total Terkoreksi 35 1.82 kk = 0.49% Lampiran 9. Sidik Ragam Bobot Buah (gr) Lokasi 2 4,616.15 2,308.08 2,540.33 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 5.45 0.91 1.79 tn 2.66 4.01 Varietas 3 11,614.31 3,871.44 7,645.01 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 184.26 30.71 60.65 ** 2.66 4.01 Galat 18 9.12 0.51 Total Terkoreksi 35 16,429.30 kk = 0.87% Lampiran 10. Sidik Ragam Jumlah Buah per tanaman (buah) Lokasi 2 21.50 10.75 1,033.89 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.06 0.01 0.58 tn 2.66 4.01 Varietas 3 39.67 13.22 742.12 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 0.85 0.14 7.94 ** 2.66 4.01
Galat 18 0.32 0.02 Total Terkoreksi 35 62.40 kk = 2.01% Lampiran 11. Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih ( g.cm 2.hari -1 ) pada pengamatan I Lokasi 2 0.24 0.12 5.94 * 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.12 0.02 2.79 * 2.66 4.01 Varietas 3 0.77 0.26 34.78 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 0.59 0.10 13.48 ** 2.66 4.01 Galat 18 0.13 0.01 Total Terkoreksi 35 1.86 kk = 4.00% Lampiran 12. Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih ( g.cm 2.hari -1 ) pada pengamatan II Lokasi 2 0.50 0.25 35.19 ** 5.14 10.92
Ulangan*lokasi 6 0.04 0.01 1.67 tn 2.66 4.01 Varietas 3 0.75 0.25 59.18 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 0.17 0.03 6.85 ** 2.66 4.01 Galat 18 0.08 0.00 Total Terkoreksi 35 1.55 kk = 2.69% Lampiran 13. Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih ( g.cm 2.hari -1 ) pada pengamatan III Lokasi 2 0.26 0.13 34.54 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.02 0.00 2.63 tn 2.66 4.01 Varietas 3 0.72 0.24 169.08 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 0.11 0.02 12.71 ** 2.66 4.01 Galat 18 0.03 0.00 Total Terkoreksi 35 1.13 kk = 3.05% Lampiran 14. Sidik Ragam Laju Tumbuh Relatif ( g. hari -1 ) pada pengamatan I Lokasi 2 492.82 246.41 33.69 ** 5.14 10.92
Ulangan*lokasi 6 43.88 7.31 2.48 tn 2.66 4.01 Varietas 3 1,416.90 472.30 160.38 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 225.50 37.58 12.76 ** 2.66 4.01 Galat 18 53.01 2.94 Total Terkoreksi 35 2,232.12 kk = 3.63% Lampiran 15. Sidik Ragam Laju Tumbuh Relatif ( g. hari -1 ) pada pengamatan II Lokasi 2 198.48 99.24 26.07 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 22.84 3.81 2.29 tn 2.66 4.01 Varietas 3 631.04 210.35 126.68 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 122.08 20.35 12.25 ** 2.66 4.01 Galat 18 29.89 1.66 Total Terkoreksi 35 1,004.32 kk = 3.38% Lampiran 16. Sidik Ragam Laju Tumbuh Relatif ( g. hari -1 ) pada pengamatan III Lokasi 2 36.86 18.43 26.98 ** 5.14 10.92
Ulangan*lokasi 6 4.10 0.68 2.25 tn 2.66 4.01 Varietas 3 174.53 58.18 191.48 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 27.69 4.61 15.19 ** 2.66 4.01 Galat 18 5.47 0.30 Total Terkoreksi 35 248.64 kk = 3.14% Lampiran 17. Sidik Ragam Kadar Gula Buah ( o brix) Lokasi 2 66.05 33.03 403.15 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.49 0.08 1.14 tn 2.66 4.01 Varietas 3 34.18 11.39 158.68 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 11.38 1.90 26.40 ** 2.66 4.01 Galat 18 1.29 0.07 Total Terkoreksi 35 113.40 kk = 3.12% Lampiran 18. Sidik Ragam Kadar Total Asam Buah (%)
Lokasi 2 1.80 0.90 47.26 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 0.11 0.02 1.14 tn 2.66 4.01 Varietas 3 4.39 1.46 87.48 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 0.44 0.07 4.33 ** 2.66 4.01 Galat 18 0.30 0.02 Total Terkoreksi 35 7.05 kk = 17.95% Lampiran 19. Sidik Ragam Kadar Vitamin C ( mg dalam 100gr bahan ) Lokasi 2 270,765.68 135,382.84 61,049.95 ** 5.14 10.92 Ulangan*lokasi 6 13.31 2.22 0.84 tn 2.66 4.01 Varietas 3 47,807.05 15,935.68 6,030.25 ** 3.16 5.09 Varietas*lokasi 6 2.44 0.41 0.15 tn 2.66 4.01 Galat 18 47.57 2.64 Total Terkoreksi 35 318,636.03 kk = 0.54%
HASIL ANALISIS BUAH STROBERI TOTAL SOLUBLE SOLID ( O Brix) ( Kadar Gula ) LOKASI TOTAL SOLUBLE SOLID ( O Brix) PER VARIETAS CALIFORNIA (V1) DORIT (V2) ROSALINDA (V3) SWEET CARLIE (V4) BANDAR BARU 8.90 6.85 5.70 6.15 8.00 6.45 6.00 6.47 8.57 7.00 5.98 6.98 RATAAN 8.49 6.77 5.89 6.53 TONGKOH 11.40 7.40 6.50 9.30 11.00 7.87 6.87 9.00 10.87 7.37 7.00 8.95 RATAAN 11.09 7.55 6.79 9.08 MEREK 11.00 10.50 9.70 10.00 10.50 10.32 9.50 10.06 10.98 10.25 9.90 10.15 RATAAN 10.83 10.36 9.70 10.07 TOTAL ASAM ( % ) LOKASI TOTAL ASAM ( % ) PER VARIETAS CALIFORNIA (V1) DORIT (V2) ROSALINDA (V3) SWEET CARLIE (V4) BANDAR BARU 0.21 0.28 0.41 0.72 0.14 0.25 0.39 0.70
0.18 0.30 0.57 0.78 RATAAN 0.18 0.28 0.46 0.73 TONGKOH 0.44 0.63 0.78 1.88 0.50 0.59 0.80 1.08 0.47 0.55 0.75 1.35 RATAAN 0.47 0.59 0.78 1.44 MEREK 0.52 0.62 0.88 1.87 0.51 0.69 0.89 1.69 0.50 0.65 0.79 1.58 RATAAN 0.51 0.65 0.85 1.71 KADAR VITAMIN C ( mg/100 gr bahan ) KADAR VITAMIN C ( mg/100 gr bahan ) LOKASI CALIFORNIA (V1) DORIT (V2) ROSALINDA (V3) SWEET CARLIE (V4) BANDAR BARU 158.40 171.80 228.80 246.40 158.50 171.90 228.50 246.50 157.98 181.35 229.00 246.00 RATAAN 158.29 175.02 228.77 246.30 TONGKOH 246.40 264.00 318.20 334.90 246.50 264.45 318.00 334.80 246.36 264.38 318.18 334.55 RATAAN 246.42 264.28 318.13 334.75 MEREK 369.60 387.20 440.00 457.60 369.54 387.18 440.31 457.50 369.63 387.26 440.17 457.47 RATAAN 369.59 387.21 440.16 457.52
LABORATORIUM RISET & TEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA DATA HASIL ANALISIS No. Unit 1 2 3 No. Lab. - 12810 12910 13010 No. Lap - B. Baru Merek Tongkoh ph H 2 O - 5.56 5.60 5.85 N - total % 0.84 0.70 0.48 P - avl ( Bray II ) ppm 3.92 4.78 4.14 me / 100 K - exch g 0.16 0.81 0.27
DESKRIPSI STROBERI VARIETAS CALIFORNIA Daun Tersusun pada tangkai yang berukuran agak panjang Tangkai daun berbentuk bulat Permukaannya ditumbuhi oleh bulu-bulu halus Helai daun bersusun tiga (trifoliate) Bagian daun bergerigi, berwarna hijau dan berstruktur tipis Bentuk daun lonjong dan panjang Buah Warna buah matang merah menyala Aromanya sangat kuat Ukuran buahnya sangat besar dan padat ( 20-30 mm) Bobot per buah > 20 gram
Tengahnya berstruktur padat seperti busa (kenyal ) Rasanya asam DESKRIPSI STROBERI VARIETAS DORIT Daun Tersusun pada tangkai yang berukuran agak panjang Tangkai daun berbentuk bulat Permukaannya ditumbuhi oleh bulu-bulu halus Helai daun bersusun tiga (trifoliate) Bagian daun bergerigi, berwarna hijau dan berstruktur tipis Bentuk daun bulat dan lebar Buah Warna buah matang merah menyala Aromanya biasa Ukuran buahnya besar dan bentuknya menarik (15 25 mm) Bobot per buah 15 20 gram Rasanya manis Buah padat (rapuh ) DESKRIPSI STROBERI VARIETAS ROSALINDA Daun Tersusun pada tangkai yang berukuran agak panjang Tangkai daun berbentuk bulat
Permukaannya ditumbuhi oleh bulu-bulu halus Helai daun bersusun tiga (trifoliate) Bagian daun bergerigi, berwarna hijau dan berstruktur tipis Bentuk daun bulat dan tidak lebar Buah Warna buah matang merah menyala Aromanya kuat Ukuran buahnya tidak begitu besar (10 15 mm) Bobot per buah 10 15 gram Rasanya agak asam DESKRIPSI STROBERI VARIETAS SWEET CARLIE Daun Tersusun pada tangkai yang berukuran agak panjang Tangkai daun berbentuk bulat Permukaannya ditumbuhi oleh bulu-bulu halus Helai daun bersusun tiga (trifoliate) Bagian daun bergerigi, berwarna hijau dan berstruktur tipis Bentuk daun lonjong dan tidak panjang Buah Warna buah matang jingga hingga merah Aromanya tergolong kuat
Ukuran buahnya tidak begitu besar (10 15 mm) Bobot per buah 10 15 gram Rasanya manis Sumber : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Kebun Percobaan Tanaman Buah Berastagi, Tongkoh Var. California
Var. Dorit
Var. Rosalinda
Var. Sweet Carlie
on
Merek
Bandar Baru
Buah Stroberi
Bunga Stroberi
Bunga Stroberi