PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2017

EFEK IMUNOMODULATOR FRAKSI N-HEKSAN DAUN MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) TERHADAP RESPON HIPERSENSITIVITAS DAN TITER ANTIBODI SEL IMUN MENCIT JANTAN SKRIPSI OLEH: SITI KHADIJAH NIM 111501159 PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2017

EFEK IMUNOMODULATOR FRAKSI N-HEKSAN DAUN MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) TERHADAP RESPON HIPERSENSITIVITAS DAN TITER ANTIBODI SEL IMUN MENCIT JANTAN SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi OLEH: SITI KHADIJAH NIM 111501159 PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2017

PENGESAHAN SKRIPSI EFEK IMUNOMODULATOR FRAKSI N-HEKSAN DAUN MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) TERHADAP RESPON HIPERSENSITIVITAS DAN TITER ANTIBODI SEL IMUN MENCIT JANTAN OLEH: SITI KHADIJAH NIM 11501159 Dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Pada Tanggal: 31Maret 2017 Disetujui oleh: Pembimbing I, Panitian Penguji, Yuandani, S.Farm., M.Si., Ph.D., Apt. Dr. Poppy Anjelisa Z. Hasibuan. M.Si., Apt. NIP 198303202009122004 NIP 1975061102005012003 Yuandani, S.Farm., M.Si., Ph.D., Apt. Pembimbing II, NIP 198303202009122004 Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt. Dadang Irfan Husori, S.Si., M.Sc, Apt. NIP 195209271981031007 NIP 98204112012121001 Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt. NIP 195209271981031007 Medan, April 2017 Fakultas Farmasi Dekan, Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt. NIP 195707231986012001

KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan karunia yang berlimpah sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul Efek Imunomodulator Fraksi n-heksan Daun Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) Terhadap Respon Hipersensitivitas Dan Titer Antibodi Sel Imun Mencit Jantan. Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dr. Poppy Anjelisa Z. Hasibuan, M.Si., Apt., selaku Wakil Dekan I Fakultas Farmasi yang telah menyediakan fasilitas kepada penulis selama perkuliahan di Fakultas Farmasi. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Yuandani, S.Farm M.Si, Ph.D., Apt., dan Bapak Edy Suwarso, S.U., Apt., selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu dan tenaga dalam membimbing penulis dengan penuh kesabaran dan tanggung jawab, memberikan petunjuk dan saran-saran selama penelitian hingga selesainya skripsi ini. Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Ibu Dr. Poppy Anjelisa Z. Hasibuan, M.Si., Apt., selaku ketua penguji, dan Bapak Dadang Irfan Husori, S.Si., Apt., selaku anggota penguji yang telah memberikan saran untuk menyempurnakan skripsi ini, dan Ibu Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt., selaku dosen pembimbing akademik serta Bapak dan Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi USU yang telah banyak membimbing penulis selama masa perkuliahan hingga selesai.

Penulis juga mengucapkan rasa terima kasih dan penghargaan yang tulus dan tak terhingga kepada keluarga tercinta, Alm. Ayahanda Ir. Suyuda,Ibunda Jamila,dan adikku Siti Nadya Salsabila. Sahabat tercinta Asyrun Alkhairi Lubis S.Farm., Apt., yang senantiasa memberikan kasih sayang, semangat dan doa yang tak ternilai dengan apapun. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada sahabat tersayang jihan, ina, arisya, silvi dan teman-teman tersayang intan, nona, lisa, maria, neneng, taufik, raissa, serta Mahasiswa/i angkatan 2011 Fakultas Farmasi USU yang selalu mendoakan, membantu dan memberi semangat dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan skripsi ini masih belum sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya di bidang farmasi. Medan, April 2017 Penulis, Siti Khadijah NIM 111501159

SURAT PERNYATAAN Saya yang bertanda tangan di bawah ini, Nama : Siti Khadijah Nomor Induk Mahasiswa : 111501159 Program Studi Judul Skripsi : S-! Reguler : Efek Imunomodulator Fraksi n-heksan Daun Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) Terhadap Respon Hipersensitivitas dan Titer Antibodi Sel Imun Mencit Jantan. Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dari hasil pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bkan plagiat karena kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka. Apabila dikemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam skripsi ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggung jawab pembimbing. Demikianlah surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat digunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya. Medan, April 2017 Yang membuat pernyataan, Siti Khadijah NIM 111501159

EFEK IMUNOMODULATOR FRAKSI N-HEKSAN DAUN MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) TERHADAP RESPON HIPERSENSITIVITAS DAN TITER ANTIBODI SEL IMUN MENCIT JANTAN ABSTRAK Imunomodulator membantu tubuh untuk mengoptimalkan fungsi sistem imun. Penggunaan tanaman obat semakin berkembang dimasyarakat, salah satunya adalah tanaman mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) yang daunnya diduga memiliki aktivitas sebagai imunomodulator. Kandungan yang terdapat pada tanaman ini meliputi alkaloid, flavonoid, saponin, dan triterpenoid. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek imunomodulator fraksi n-heksan daun mahkota dewa (FHDMD) pada mencit jantan. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental. Uji respon hipersensitivitas dengan mengukur pembengkakan telapak kaki mencit sedangkan uji titer antibodi ditentukan dengan hemaglutinasi. 25 ekor mencit dibagi menjadi 5 kelompok (CMC Na 0,5%, fraksi n-heksan daun mahkota dewa dengan dosis 25 mg/kg BB, 50 mg/kg BB dan 100 mg/kg BB dan levamisol 25 mg/kg BB) diberikan secara oral satu kali sehari selama 7 hari yang sebelumnya diinduksi dengan 0,1 ml sel darah merah sapi 1%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa FHDMD dosis 25, 50, 100 mg/kg BB dapat meningkatkan respon hipersensitivitas dan titer antibodi sel imun mencit jantan dan terdapat perbedaan yang signifikan dengan CMC-Na 0,5% (p<0,05), respon hipersensitivitas dan titer antibodi yang paling baik ditunjukkan pada FHDMD dosis 100 mg/kg BB dengan perbedaan yang tidak signifikan dengan Levamisol 25 mg/kg BB. Hal ini menunjukkan bahwa FHDMD mempunyai efek imunomodulator. Kata kunci : Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl., imunomodulator., respon hipersensitivitas., titer antibodi.

IMMUNOMODULATOR EFFECT OF N-HEKSAN FRACTION OF MAHKOTA DEWA(Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) LEAVES ON HYPERSENSITIVITY RESPONSE AND IMMUNE CELLS ANTIBODY TITER IN MALE MICE ABSTRACT Immunomodulator helps the body to optimize the function of the immune system. The utilization of medicinal plants progressively growing in the society, one of which is mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl). The leaves was reported to have an imunomodulatory activity. This plant contains alkaloids, flavonoids, saponins, and triterpenoids. The purpose of this study was to investigate the immunomodulatory effect of n-hexane fraction of Mahkota Dewa (HFMDL) Leaves in male mice. The study was conducted by experimental. Hypersensitivity response test was measured by swelling of the feet of mice while theantibody titers test was determined byhemagglutination. Twenty five mice were divided into 5 groups (CMC Na 0,5%, n-hexane fraction of MahkotaDewa leaves at dose of 50 mg/kg BW, 100 mg/kg BWand levamisole at dose 25 mg/kg BW) were administered orally once daily for 7 days previously induced by 0.1 ml of 1% cow red blood cells. The results showed that HFMDL dose 25, 50, 100 mg/kg BW increased the hypersensitivity response and antibody titer of the male mice and significantly different from those produced by CMC-Na 0,5% (p < 0.05), the highest activity on hypersensitivity response and antibody titer showed at EAEMDL dose 100 mg/kg BW which not significantly different with Levamisol. This study proved that the HFMDL has immunomodulatory effect. Keyword:Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl., immunomodulatory., hypersensitivity response., antibody titer.

DAFTAR ISI Halaman Judul... Lembar Pengesahan... Kata Pengantar... Surat Pernyataan... Abstrak... Abstract... Daftar Isi... Daftar Tabel... Daftar Gambar... Daftar Lampiran... i iii iv vi vii viii ix xi xii xiii BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Perumusan Masalah... 3 1.3 Hipotesis... 4 1.4 Tujuan Penelitian... 4 1.5 Manfaat Penelitian... 4 1.6 Kerangka pikir... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 6 2.1 Tanaman Mahkota Dewa... 6 2.1.1 Sistematika Tanaman... 6 2.1.2 Nama Daerah... 6 2.1.3 Deskripsi Tanaman... 6

2.1.4 Bagian yang Digunakan... 7 2.1.5 Manfaat Daun Mahkota Dewa... 7 2.2 Sistem Imun... 7 2.2.1Komponen Sistem Imun... 8 2.2.1.1 Komponen Selular... 8 2.2.1.2 Komponen Humoral... 10 2.3 Respon Imun... 13 2.3.1 Respon Imun Non Spesifik... 13 2.3.2 Respon Imun Spesifik... 13 2.4 Imunomodulator... 14 2.4.1 Imunostimulator... 14 2.4.1.1 Levamisol... 15 2.4.2 Imunosupresor... 15 2.5 Metode Pengujian Efek Imunomodulator... 16 2.5.1 Uji Respon Hipersensitivitas... 16 2.5.2 Titer Antibodi... 16 BAB III METODE PENELITIAN... 17 2.1 Alat dan Bahan... 17 2.1.1 Alat-alat... 17 2.1.2 Bahan-bahan... 17 2.2 Hewan percobaan... 18 2.3 Fraksi n-heksan Daun Mahkota Dewa... 18 2.4 Penyiapan Hewan Percobaan... 18 2.5 Penyiapan Kontrol, Bahan uji, dan Antigen... 19

2.5.1 Penyiapan suspensi CMC Na 0,5%... 19 2.5.2 Penyiapan suspensi Levamisol... 20 2.5.3 Penyiapan suspensi Fraksi uji... 20 2.5.4 Penyiapan larutan PBS... 20 2.5.5 Penyiapan Sel Darah Merah Sapi... 21 2.6Uji Respon Hipersensitivitas... 21 2.7 Uji Titer Antibodi... 22 2.8 Analisis Data... 23 BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN... 24 3.1 Pengujian Efek Imunomodulator... 24 3.1.1 Respon Hipersensitivitas... 27 3.1.2 Titer Antibodi... 29 BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN... 33 4.1 Kesimpulan... 33 4.2 Saran... 33 DAFTAR PUSTAKA... 34 LAMPIRAN... 37

DAFTAR TABEL Tabel Halaman 3.1 Volume pembengkakan kaki mencit dan titer antibodi... 27

DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1.1 Kerangka pikr penelitian... 5 3.1 Diagram Volume pembengkakan kaki mencit... 28 3.2 Diagram Titer antibodi sel imun mencit... 30

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1. Surat identifikasi tumbuhan... 37 2. Surat ethical clearance... 38 3. Bagan alur penelitian... 39 4. Perhitungan serbuk levamisol yang ditimbang... 40 5. Contoh perhitungan dosis... 41 6. Perhitungan federer... 42 7. Gambar alat-alat... 43 8. Gambar hewan percobaan... 45 9. Pembengkakan kaki mencit dan hemaglutinasi... 46 10. Hasil Uji Statistik... 49