VIRULENSI FUSARIUM OXYSPORUM F. SP. CEPAE ISOLAT BAWANG MERAH PADA BAWANG PUTIH Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Jurusan/Program Studi Agronomi Oleh : LAMRIA SILITONGA H0106076 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013 commit to user
commit to user
KATA PENGANTAR Puji syukur pada Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul VIRULENSI FUSARIUM OXYSPORUM F. SP. CEPAE ISOLAT BAWANG MERAH PADA BAWANG PUTIH. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret. Dalam penulisan skripsi ini tentunya tidak lepas dari bantuan, bimbingan dan dukungan berbagai pihak, sehingga penulis tak lupa mengucapkan terima kasih kepada : 1. Prof. Dr. Ir. H. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Ir. Pardono, MS selaku Ketua Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Ir. Zainal Djauhari Fatawi, MS selaku Dosen Pembimbing Utama 4. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi selaku Dosen Pembimbing Pendamping 5. Ir. Sri Nyoto, MS selaku Dosen Pembahas 6. Dr. Ir. Endang Yuniastuti, MSi., selaku Dosen Pengampu Seminar Hasil 7. Ir Praswanto, MS selaku Dosen Pembimbing Akademik 8. Bapak Musawab selaku Laboran Laboratorium Hama dan Penyakit Tanaman 9. Kedua orang tua tercinta yang selalu memberikan dukungan dan doa. Walaupun disadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Tetapi diharapkan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Surakarta, Juni 2013. commit 3 to iii user
4 DAFTAR ISI halaman Halaman Judul... i Halaman Pengujian... ii Kata Pengantar... iii Daftar Isi... iv Daftar Gambar... vi Daftar Tabel... vii Daftar Lampiran... viii Abstrak.... ix I. PENDAHULUAN... A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 2 C. Tujuan dan Manfaat Penelitian... 3 II. TINJAUAN PUSTAKA A. Bawang Merah... 4 B. Bawang Putih 5 C. Fusarium oxysporum f. sp. cepae... 6 D. Hipotesis... 13 iv commit to user
5 halaman III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian... 14 B. Bahan dan Alat... 14 C. Cara Kerja Penelitian... 14 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Pengamatan Isolat Jamur Secara Makroskopis... 17 B. Pengamatan Isolat Jamur Secara Mikroskopis... 23 C. Hasil Uji Virulensi... 27 V. PENUTUP A. Kesimpulan... 32 B. Saran... 32 DAFTAR PUSTAKA. LAMPIRAN. v commit to user
6 DAFTAR GAMBAR Nomor Judul halaman 1 Pembiakan Koloni Isolat Fusarium Pada Cawan Petridis.... 18 2 Diagram Koloni Isolat F. oxyporum f. sp cepae Umur 8 Hari setelah Inkubasi... 21 3 Laju Pertumbuhan F. oxysporum f. sp cepae Selama 8 hari... 22 4 Penampakan Klamidosporas, Spora Makro dan Spora Mikro... 23 5. Diagram Ukuran (Panjang dan Lebar) Spora Makro F. oxysporum f.sp. cepae... 23 6 Ukuran Panjang dan Lebar Spora Mikro F. oxysporum f. sp. cepae... 25 7 Ukuran Panjang dan Lebar Klamidospora F. oxysporum f. sp. cepae... 26 8 Intensitas Penyakit Hari ke-7... 27 9 Intensitas Penyakit Hari ke-21... 27 10 Intensitas Penyakit pada Hari ke-33 pada Benih Bawang Putih di atas Koloni Sepuluh Isolat F. oxysporum f. sp. cepae.... 29 commit vi to user
7 THE VIRULENCE FUSARIUM F. SP. CEPAE OF ONION ISOLATE ON GARLIC Lamria Silitonga H0106076 ABSTRACT Fusarium oxysporum f.sp. cepae (FOCe) is pathogenic fungus a wide range of host. This fungus attacks garlic in vascular so that the water flow is inhibited in the tissue and causes wilting and reptiny, spoiled tuber with brownish yellow color. This research aims to study the virulence of onion isolate in lowland on white garlic in highland. This research was conducted on August 2010 to February 2011 in the Laboratory of Plant Pest and Plant Disease Agricultural Faculty of Sebelas Maret University in Surakarta. This research conducted virulence test on soil and agar media, observed the fungus grow rate for 8 days incubation. The result of research showed that the FOCe isolate of onion in lowland virulence on garlic. Keywords: Onion, garlic, virulence, genetic, isolate commit vii to user
8 VIRULENSI FUSARIUM F.SP.CEPAE ISOLAT BAWANG MERAH PADA BAWANG PUTIH Lamria silitonga H0106076 ABSTRAK Fusarium oxysporum f.sp.cepae (FOCe) adalah jamur pathogen yang memiliki kisaran inang yang luas. Jamur ini menyerang bawang putih pada jaringan vaskuler sehingga aliran air pada jaringan terhambat dan mengakibatkan kelayuan, umbi bawang membusuk degan warna kuning coklat. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji virulensi isolat bawang merah dataran rendah terhadap bawang putih dataran tinggi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2010 sampai Februari 2011 yang bertempat di Laboratorium Hama dan Penyakit Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penelitian ini melakukan uji virulensi pada media tanah dan agar serta pengamatan laju pertumbuhan jamur selama 8 hari inkubasi yang dianalisis dengan analisis ragam serta penghitungan diameter jamur selama 8 hari inkubasi. Hasil penelitian menunjukkan isolat FOCe bawang merah dataran rendah virulen terhadap bawang putih dataran tinggi. Kata kunci : Bawang merah, bawang putih, virulensi, genetika, isolat. commit viii to user