PENGARUH KONDISI RUANG, FREKUENSI DAN VOLUME PENYIRAMAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PERIODE LAYAK DISPLAY Dracaena marginata Tricolour Oleh : Ita Lestari A34301058 PROGRAM STUDI HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2005
RINGKASAN ITA LESTARI. Pengaruh Kondisi Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman Terhadap Pertumbuhan dan Periode Layak Display Dracaena marginata Tricolour (dibimbing oleh NURHAYATI H. S. ARIFIN dan EKO SULISTYONO). Tanaman dalam ruang adalah tanaman yang mampu bertahan hidup dan berfungsi sebagai elemen dekoratif maupun fungsional di dalam ruang. D. marginata Tricolour atau disebut juga Rainbow Plant memiliki daun yang indah dan sering digunakan sebagai tanaman dalam ruang. Dalam mengatur kebutuhan lingkungan tanaman hias dalam ruang, ada tiga hal pokok yang harus diperhatikan, yaitu kebutuhan cahaya, kelembaban dan suhu. Kelembaban sangat berhubungan erat dengan suhu. Pada ruang AC, meski suhunya rendah, ternyata kelembabannya juga rendah, karena udara yang terdapat didalamnya adalah udara kering. Kelembaban juga dapat dipengaruhi dari segi penyiraman, baik frekuensi maupun volume penyiramannya. Dengan memperhatikan faktor ini, maka perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui frekuensi dan volume penyiraman terbaik yang mendukung kelembaban media sehingga tanaman hias daun yang ditempatkan di dalam ruangan masih dapat bertahan dalam kondisi baik (layak display). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh antara kondisi ruang, frekuensi dan volume penyiraman terhadap pertumbuhan dan periode layak display D. marginata Tricolour. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pendidikan Hortikultura dan Ruang 608, Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Darmaga, Bogor pada bulan Januari hingga April 2005. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan rancangan perlakuan tiga faktorial. Faktor pertama adalah kondisi ruang, yang terdiri atas ruang AC dan non AC. Faktor kedua adalah frekuensi penyiraman, yang terdiri dari 1 dan 2 kali penyiraman dalam seminggu. Faktor ketiga adalah volume penyiraman, yang terdiri dari 50 dan 75 ml. Setiap perlakuan terdiri dari 4 ulangan. Tanaman yang digunakan berasal dari hasil stek selama 1 bulan dengan ukuran tinggi tanaman berkisar 25-30 cm, diameter batang 1-2 cm dan jumlah daun 30-35 helai per tanaman. Sebelum dilakukan penelitian, tanaman diaklimatisasi terlebih dahulu selama 14 hari dengan intensitas cahaya 740.4 f.c. Pengamatan dilakukan terhadap pertumbuhan serta periode layak display tanaman. Pengamatan pertumbuhan tanaman meliputi pertambahan tinggi tanaman, pertambahan jumlah daun, pertambahan panjang daun, dan lebar daun. Pengamatan juga dilakukan terhadap perkolasi dan evapotranspirasi tanaman untuk setiap minggunya dan kelembaban media yang dilakukan pada 8 dan 12 Minggu Setelah Perlakuan (MSP). Pengamatan layak display tanaman meliputi pengamatan terhadap warna daun dan penilaian responden terhadap tanaman pada 2, 6 dan 11 MSP. Keadaan lingkungan yang turut diamati adalah suhu rata-rata harian, kelembaban rata-rata harian, dan intensitas cahaya. Pengolahan data dilakukan dengan uji F pada sistem SAS, kemudian beda nyata diuji lanjut dengan BNJ (Beda Nyata Jujur) atau sering disebut uji Tukey pada taraf 5% untuk
melihat perbedaan kombinasi antar perlakuan. Pengolahan skoring warna daun diuji dengan analisis non parametrik Kruskal Wallis dan pengolahan tanggapan responden diuji dengan analisis non parametrik Friedman pada software Minitab. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu rata-rata harian di ruang AC sebesar 20.6 o C dan suhu rata-rata harian di ruang non AC sebesar 25.8 o C dengan rata-rata kelembaban relatif harian pada ruang AC sebesar 70.2% dan ruang non AC rata-rata kelembaban relatif hariannya sebesar 82.3%. Intensitas cahaya pada hari cerah di ruang AC sebesar 319.66 f.c dan 317.01 f.c untuk ruang non AC. Rata-rata intensitas cahaya pada hari berawan di ruang AC sebesar 269.40 f.c dan 267.71 f.c untuk ruang non AC. Ruang non AC memberikan nilai lebih besar terhadap kelembaban media dan pertumbuhan tanaman kecuali terhadap pertambahan tinggi tanaman. Frekuensi penyiraman sebanyak 2 kali seminggu memberikan nilai lebih besar dibandingkan penyiraman sebanyak 1 kali seminggu hampir untuk semua parameter yang diamati kecuali pertambahan lebar daun. Perlakuan ruang, frekuensi, volume penyiraman, maupun interaksinya tidak berpengaruh nyata terhadap pertambahan panjang daun untuk setiap minggu pengamatannya. Volume penyiraman sebanyak 75 ml/penyiraman memberikan nilai lebih besar dibandingkan volume penyiraman sebesar 50 ml/penyiraman untuk semua peubah yang diamati. Pada 12 MSP, kelembaban media untuk penyiraman 75 ml/penyiraman di ruang AC sebesar 53.71% dan ruang non AC sebesar 86.84%. Perubahan score warna daun hasil pengamatan visual tidak selalu sejalan dengan perubahan kandungan klorofil dan antosianin. Namun, terdapat kecenderungan bahwa secara umum kandungan klorofil meningkat dan kandungan antosianin menurun (walaupun beberapa relatif stabil). Ruang AC menunjukkan bahwa peningkatan jumlah klorofil diikuti dengan penurunan jumlah antosianin daun. Pada ruang non AC, ternyata jumlah klorofil menurun tetapi jumlah antosianin relatif stabil. Berdasarkan hasil uji kesukaan terhadap kualitas visual D. marginata Tricolour yang dilakukan oleh 20 responden, rata -rata responden memberikan score 3 (cukup suka) terhadap warna daun dan penampilan fisik tanaman pada 2 MSP. Namun pada 6 MSP, score yang diberikan responden baik untuk warna daun dan penampilan fisik tanaman menurun menjadi score 4 (tidak suka). Keseimbangan pot dengan tanaman pada minggu yang sama masih dianggap cukup suka (score 3) oleh responden. Secara keseluruhan, dari data perubahan warna daun baik perubahan nilai klorofil maupun antosianin daun serta data nilai evapotranspirasi dan hasil penilaian responden, kualitas layak display tanaman D. marginata Tricolour diduga sekitar 4 minggu. Pada periode layak display yang sama, kualitas tanaman yang ditempatkan di ruang non AC masih lebih baik dibandingkan ruang AC.
PENGARUH KONDISI RUANG, FREKUENSI DAN VOLUME PENYIRAMAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PERIODE LAYAK DISPLAY Dracaena marginata Tricolour Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh : Ita Lestari A34301058 PROGRAM STUDI HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2005
LEMBAR PENGESAHAN Judul Nama NRP : PENGARUH KONDISI RUANG, FREKUENSI DAN VOLUME PENYIRAMAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PERIODE LAYAK DISPLAY Dracaena marginata Tricolour : Ita Lestari : A34301058 Menyetujui, Pembimbing I Pembimbing II Dr. Ir. Nurhayati H. S. Arifin, MSc. Ir. Eko Sulistyono, MSi. NIP. 131 578 796 NIP. 131 667 779 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Supiandi Sabiham, MAgr. NIP. 130 422 698 Tanggal Lulus : 6 oktober 2005
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Bogor, Propinsi Jawa Barat pada tanggal 31 Mei 1983. Penulis merupakan anak ketiga dari empat bersaudara pasangan Achmad Nurjaman, MBA dan Siti Djuhariah. Pada tahun 1989 penulis lulus dari TK Ibnu Sina, Kepulauan Batam, kemudian pada tahun yang sama penulis masuk ke SDN 015 Lubuk Baja, Kepulauan Batam dan lulus pada tahun 1995 dari SDN Polisi IV, Bogor. Pada tahun 1998 penulis menyelesaikan studi di SMPN 6 Bogor. Selanjutnya penulis lulus dari SMUN 5 Bogor pada tahun 2001. Tahun 2001 penulis diterima di IPB melalui jalur UMPTN. Selanjutnya tahun 2002 penulis diterima sebagai mahasiswa Program Studi Hortikultura, Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian. Penulis juga aktif sebagai anggota Divisi Kemahasiswaan Himagron (Himpunan Mahasiswa Agronomi) pada tahun 2002/2003.
KATA PENGANTAR Pertama-tama penulis panjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, taufik serta hidayah-nya, karena hanya atas kehendak- Nya lah penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul Pengaruh Kondisi Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman Terhadap Pertumbuhan dan Periode Layak Display Dracaena marginata Tricolour. Tujuan penelitian ini, yaitu untuk mengetahui berapa lama periode layak display akibat pengaruh dari ruang, frekuensi dan volume penyiraman yang dilakukan terhadap D. marginata Tricolour yang memiliki warna daun menarik. Pada kesempatan ini, penulis ingin menghaturkan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya terhadap: 1. Dr. Ir. Nurhayati H. S. Arifin, MSc. dan Ir. Eko Sulistyono, MSi selaku pembimbing skripsi atas kesabarannya dalam membimbing serta memberikan pengarahan, saran dan kritik selama penyusunan skripsi ini. 2. Keluarga tercinta, bapak, mamah, A Iwan, Teh Rina, dan De Irma atas dukungannya baik moril maupun materil. 3. Keluarga Seno, atas segala bantuan yang sudah diberikan. 4. Pa Didi, Ibu Juju dan Ibu Yuyun atas kerjasama dan bantuannya 5. Nia, Mely, Ica, Poppy, Yasinta, dan teman-teman Hortikultura angkatan 38 yang tidak dapat penulis sebut satu persatu namanya yang telah mendukung dan selalu memberi semangat baru terhadap penulis. 6. Semua pihak yang telah membantu kelancaran penulisan skripsi ini. Penulis berharap semoga hasil penelitian ini dapat memberikan manfaat dan informasi lebih terutama mengenai tanaman dalam ruang bagi yang membutuhkan serta bagi industri tanaman hias khususnya. Bogor, Oktober 2005 Penulis
DAFTAR ISI PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan... 2 Hipotesa... 2 TINJAUAN PUSTAKA... 3 Botani Dracaena marginata Tricolour... 3 Syarat Tumbuh Dracaena marginata Tricolour... 3 Iklim Dalam Ruang... 4 Penyiraman... 6 BAHAN DAN METODE... 7 Waktu dan Tempat Pelaksanaan... 7 Bahan dan Alat... 7 Metode penelitian... 7 Pelaksanaan penelitian... 9 Pengamatan... 11 HASIL DAN PEMBAHASAN... 14 Kondisi umum... 14 Hasil... 17 Tanggapan Responden Terhadap Tanaman... 29 Pembahasan... 31 KESIMPULAN DAN SARAN... 37 Kesimpulan... 37 Saran... 38 DAFTAR PUSTAKA... 39 LAMPIRAN... 41
DAFTAR TABEL Nomor Halaman Teks 1. Score Penampilan Visual Tanaman D. marginata Tricolour... 12 2. Nilai Evapotranspirasi pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 19 3. Nilai Kelembaban media pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 20 4. Nilai Pertambahan Tinggi Tanaman pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 23 5. Nilai Pertambahan Jumlah Daun pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 24 6. Nilai Pertambahan Lebar Daun pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 25 7. Nilai Skoring Warna Daun pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 26 8. Nilai Klorofil dan Antosianin pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 28 9. Tanggapan Responden Terhadap Warna Daun Pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 29 10. Tanggapan Responden Terhadap Penampilan Fisik Tanaman Pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 30 11. Tanggapan Responden Terhadap Keseimbangan Pot dengan Tanaman Pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 30 12. Tanggapan Responden Terhadap Kelayakan Display Tanaman Pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 31
Lampiran 1. Suhu dan Kelembaban Pada Ruang AC dan Non AC Selama Penelitian 41 2. Nilai Evapotranspirasi (mm/minggu) pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 41 3. Nilai Klorofil dan Antosianin Daun pada Beberapa Tingkat Ruang, Frekuensi dan Volume Penyiraman... 42 4. Rekapitulasi Sidik Ragam Evapotranspirasi... 43 5. Rekapitulasi Sidik Ragam Kelembaban Media... 43 6. Rekapitulasi Sidik Ragam Pertambahan Tinggi Tanaman... 44 7. Rekapitulasi Sidik Ragam Pertambahan Jumlah Daun... 45 8. Rekapitulasi Sidik Ragam Pertambahan Panjang Daun... 46 9. Rekapitulasi Sidik Ragam Pertambahan Lebar Daun... 46 10. Rekapitulasi Sidik Ragam Perubahan Jumlah Klorofil dan Antosianin Daun... 47 11. Analisis Media... 47