HUBUNGAN KEJADIAN ANEMIA DENGAN KEBUGARAN JASMANI DAN PRESTASI BELAJAR PADA REMAJA PUTRI DI SMP NEGERI 4 BATANG Skripsi ini Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi Disusun Oleh: RANI RETNANINGTYAS J310 100 015 PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014 i
HUBUNGAN KEJADIAN ANEMIA DENGAN KEBUGARAN JASMANI DAN PRESTASI BELAJAR PADA REMAJA PUTRI DI SMP NEGERI 4 BATANG Skripsi Ini Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi Disusun oleh: RANI RETNANINGTYAS J 310 100 015 PROGRAM STUDIS1 ILMU GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014 ii
NUTRITION SCIENCE STUDY PROGRAM FACULTY OFMEDICAL SCIENCE MUHAMMADIYAHUNIVERSITY OF SURAKARTA BACHELOR THESIS ABSTRACT RANIRETNANINGTYAS. J310 100 015 RELATIONSHIPS OF ANEMIA CASE WITH PHYSICAL FITNESS AND LEARNING ACHIEVEMENT IN GIRLS ADOLESCENT IN SMP NEGERI 4 BATANG. Introduction: Nutritional problems that often occur in adolescence are iron deficiency. Based on a preliminary survey in SMP Negeri 4 Batang girls who anemia by 25%. Anemia occurs due to a decrease in the number of erythrocytes or hemoglobin levels in the blood. The situation is very influential in adolescents because can reduce the immune system, lowering the concentration of learning and physical fitness. Objective: To determine the relationship of anemia with physical fitness and learning achievement in girls adolescent in SMP Negeri 4 Batang. Method: This was an observational study with cross sectional approach. The numbers of research subjects are 52 girls with proportional random sampling method. Data of anemia case was obtained through the measurement of hemoglobin level, physical fitness data obtained through harvard table test, and learning achievement data obtained through daily test results of students. Data analysis used the Spearman Rank test. Results: The results of the univariate analysis showed that girls adolescent are anemic at 57.7%, had physical fitness less by 36.5% and learning achievement is less by 46.2%. Furthermore the results of the Spearman rank correlation test the relationship of anemia with physical fitness obtained r count of 0.781 (p-value = 0.000), so that there was a significant correlation between the anemia case with physical fitness while the Spearman rank correlation test results anemia case relationship with learning achievement obtained r count by 0.506 (p-value = 0.000), so that there was a significant relationship between anemia case and learning achievement. Conclusion: There was a relationship of anemia case with physical fitness and learning achievement in girls adolescent in SMP Negeri 4 Batang. Keywords: Anemia, Physical Fitness and Learning Achievement. Bibliography: 63: 1993-2014. iii
PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SKRIPSI ABSTRAK RANI RETNANINGTYAS.J 310 100 015 HUBUNGAN KEJADIAN ANEMIA DENGAN KEBUGARAN JASMANI DAN PRESTASI BELAJAR PADA REMAJA PUTRI DI SMP NEGERI 4 BATANG. Pendahuluan : Masalah gizi yang sering terjadi pada usia remaja adalah anemia gizi besi. Berdasarkan survei pendahuluan di SMP Negeri 4 Batang remaja putri yang anemia sebesar 25%. Anemia terjadi karena penurunan jumlah eritrosit atau kadar hemoglobin dalam darah. Keadaan tersebut sangat berpengaruh pada remaja dikarenakan dapat mengurangi daya tahan tubuh, menurunkan konsentrasi belajar dan kebugaran jasmani. Tujuan : Mengetahui hubungan kejadian anemia dengan kebugaran jasmani dan prestasi belajar pada remaja putri di SMP Negeri 4 Batang. Metode Penelitian : Jenis penelitian ini adalah observasional dengan pendekatan cross sectional. Jumlah subjek penelitian sebanyak 52 siswi dengan metode Proportional Random sampling. Data kejadian anemia diperoleh melalui hasil pengukuran kadar Hb, data kebugaran jasmani diperoleh melalui tes bangku harvard, dan data prestasi belajar diperoleh melalui hasil ulangan harian siswi. Analisis data yang digunakan adalah uji Rank Spearman. Hasil : Hasil analisis univariat menunjukkan remaja putri yang mengalami anemia sebesar sebesar 57,7%, memiliki kebugaran jasmani kurang 36,5% dan prestasi belajar kurang sebesar 46,2%. Selanjutnya hasil uji korelasi rank spearman hubungan kejadian anemia dengan kebugaran jasmani diperoleh r hitung sebesar 0,781 (p-value=0,000), sehingga terdapat hubungan yang signifikan antara kejadian anemia dengan kebugaran jasmani sedangkan hasil uji korelasi rank spearman hubungan kejadian anemia dengan prestasi belajar diperoleh r hitung sebesar 0,506 (p-value=0,000), sehingga terdapat hubungan yang signifikan antara kejadian anemia dengan prestasi belajar. Kesimpulan : Terdapat hubungan kejadian anemia dengan kebugaran jasmani dan prestasi belajar pada remaja putri di SMP Negeri 4 Batang. Kata Kunci : Anemia, Kebugaran Jasmani dan Prestasi Belajar. Kepustakaan : 63: 1993-2014. iv
HUBUNGAN KEJADIAN ANEMIA DENGAN KEBUGARAN JASMANI DAN PRESTASI BELAJAR PADA REMAJA PUTRI DI SMP NEGERI 4 BATANG Skripsi Ini Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi Disusun oleh: RANI RETNANINGTYAS J 310 100 015 PROGRAM STUDIS1 ILMU GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014 v
PERNYATAAN KEASLIAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini yang sumbernya tercantum dalam daftar pustaka. Surakarta, Desember 2014 Rani Retnaningtyas vi
HALAMAN PERSETUJUAN Judul Penelitian Nama Mahasiswa : HubunganKejadian Anemia dengan Kebugaran Jasmani dan Prestasi Belajar pada Remaja Putri di SMP Negeri 4 Batang. : Rani Retnaningtyas Nomor Induk Mahasiswa : J 310 100 015 Telah diuji dan dinilai oleh Tim Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Gizi Jenjang S1 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada tanggal 19 Desember 2014 dan telah diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji Menyetujui, Surakarta, Desember 2014 Pembimbing I Pembimbing II Muwakhidah, SKM., M.Kes EniPurwani, SSi., MSi NIK/NIDN : 865 / 06-2701-7302 NIK/NIDN : 1010 / 06-2501-7201 Mengetahui, Ketua Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta Setyaningrum Rahmawaty, A., M.Kes., Ph.D NIK/NIDN : 744 / 06-2312-7301 vii
HALAMAN PENGESAHAN Judul Penelitian Nama Mahasiswa : Hubungan Kejadian Anemia dengan Kebugaran Jasmani dan Prestasi Belajar pada Remaja Putri di SMP Negeri 4 Batang. : Rani Retnaningtyas Nomor Induk Mahasiswa : J 310 100 015 Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Gizi Jenjang S1 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada tanggal 19 Desember 2014 dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima Surakarta, Desember 2014 Penguji I : Muwakhidah, SKM., M.Kes (...) Penguji II : Isnaini Herawati, SSt.FT. Msc (...) Penguji III : Elida Soviana, S.Gz;M.Gizi (...) Mengetahui, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta Dekan Dr. Suwadji, M.Kes NIP. 195311231983031002 viii
MOTTO Kunci kesuksesan adalah berdoa, berusaha dan penyandaran diri kepada Allah utama (Penulis) Sesungguhnya Allah tidak akan merubah keadaan sesuatu kaum, sehingga mereka merubah keadaan yang ada pada diri mereka sendiri. (QS. Ar-Ra ad:11) Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan maka apabila kamu telah selesai (dari sebuah urusan), kerjakanlah dengan sunggu-sungguh (urusan) yang lain. Dan hanya kepadatuhanmulah hendaknya kamu berharap. (QS. Alam Nasyrah:06-08) Dan bahwasanya seorang manusia tiada memperoleh selain apa yang telah diusahakannya. Dan bahwasanya usahanya itu kelak akan diperlihatkan (kepadanya) (QS. An Najm: 39-40) ix
PERSEMBAHAN Karya sederhana ini penulis persembahkan untuk: Allah SWT, sembah sujud dan syukurku kepada Allah SWT, Rasul dan Para Nabinya atas segala limpahan rahmat serta hidayahnya. Kedua orang tuaku tercinta, sebagai ungkapan rasa hormat dan baktiku karena telah memberikan curahan kasih sayang, perhatian, doa, motivasi dan nasehatnya selama ini dalam menempuh pendidikan. Mas Ardy, mbak Widy dan adikku Sari serta keluarga besarku yang selalu memberikan dorongan semangat, motivasi, doa dan canda tawa selama ini. Kedua pembimbingku ibu Muwakhidah, SKM., M.Kes dan ibu Eni Purwani, SSi., MSi terima kasih telah memberikan banyak masukkan, waktu dan arahan selama penyusunan skripsi ini. Anggid Rendi Saputra yang telah memberiku semangat dan motivasinya untuk dapat terus mengejar cita-citaku. Sahabat-sahabatku Ika, Dian, Nia, Rini Dayu, Peni terima kasih atas segala dukungan, semangat dan bantuannya selama ini. Teman-teman seperjuanganku S1 Ilmu Gizi angkatan 2010 terima kasih atas segala dukungan kalian semua yang telah diberikan. Pihak SMP Negeri 4 Batang beserta pelajar siswi yang telah bersedia membantu dalam pelaksanaan penelitian ini. Almamaterku Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. x
RIWAYAT HIDUP Nama : Rani Retnaningtyas Tempat, TanggalLahir : Batang, 11 Februari 1992 JenisKelamin Agama : Perempuan : Islam Alamat : JL. PrimissimaBlock C/31 Rt. 02 Rw. 07 Wirosari 1Sambong, Batang. RiwayatPendidikan : 1. Lulus Tk Al-Ikhlas Sambong,Batang Tahun1998 2. Lulus SD Negeri 2 Sambong,Batang Tahun 2004 3. Lulus SMP Negeri 1 BatangTahun 2007 4. Lulus SMA Negeri 1 SubahTahun 2010 5. Menempuh Pendidikan di Program Studi S1 Ilmu Gizi Angkatan Tahun 2010 FIK UMS xi
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum, Wr. Wb. Alhamdulillah, segala puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayah-nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Hubungan Kejadian Anemia dengan Kebugaran Jasmani dan Prestasi Belajar pada Remaja Putri di SMP Negeri 4 Batang. Dalam penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. Suwadji, M.Kes sebagai Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Ibu Setyaningrum Rahmawaty, A., M.Kes., Ph.D sebagai ketua Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 3. Ibu Muwakhidah, SKM.,M.Kes sebagai Dosen Pembimbing I yang telah memberikan banyak masukkan, waktu dan arahan kepada penulis selama proses penyusunan skripsi ini. 4. Ibu Eni Purwani, SSi.,MSi sebagai Dosen Pembimbing II yang telah memberikan banyak masukkan, waktu dan arahan kepada penulis selama proses penyusunan skripsi ini. 5. Segenap Dosen Gizi yang memberikan tambahan ilmu kepada penulis dan semoga dapat bermanfaat buat ke depannya. 6. Ibunda Susana Rokhani dan Ayahanda Suharsono yang selalu memberikan dukungan, materi, cinta dan kasih sayang. 7. Kepala Sekolah, Guru dan Staf Karyawan SMP Negeri 4 Batang yang telah bersedia membantu dalam pelaksanaan penelitian, serta pelajar siswi yang telah bersedia menjadi subjek penelitian. 8. Teman-teman seperjuangan S1 Studi Ilmu Gizi angkatan 2010 terima kasih atas motivasi, kerjasama dan kebersamaannya. 9. Semua pihak yang langsung maupun tidak langsung telah membantu terselesaikannya skripsi ini. xii
Peneliti menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Besar harapan penulis semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak. Aamiin ya robbal alamiin Wassalamu alaikum, Wr. Wb. Surakarta, Desember 2014 Penulis xiii
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN SAMPUL DEPAN... HALAMAN COVER DALAM... ABSTRACT... ABSTRAK... HALAMAN JUDUL DALAM... PERNYATAAN KEASLIAN... HALAMAN PERSETUJUAN... i ii iii iv v vi vii HALAMAN PENGESAHAN... viii MOTTO... PERSEMBAHAN... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... ix x xi xii xiv xvi xvii DAFTAR LAMPIRAN... xviii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 4 D. Manfaat Penelitian... 5 E. Ruang Lingkup Penelitian... 5 xiv
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Landasan Teori... 6 1. Remaja...... 6 2. Anemia...... 8 3. Kebugaran Jasmani...... 16 4. Prestasi Belajar...... 22 B. Kerangka Teori... 27 C. Kerangka Konsep... 28 D. Hopotesis Penelitian... 28 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian... 29 B. Subjek Penelitian... 29 C. Lokasi dan Waktu Penelitian... 29 D. Populasi dan Sampel... 30 E. Variabel Penelitian... 32 F. Pengumpulan Data... 33 G. Langkah langkahpenelitian... 36 H. Pengolahan Data... 38 I. Analisis Data...... 39 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Sekolah.... 41 B. Karakteristik Subjek Penelitian Menurut Umur.... 42 C. Karakteristik Subjek Penelitian Menurut Kadar Hemoglobin... 43 D. Karakteristik Subjek Penelitian Menurut Kebugaran Jasmani... 45 E. Karakteristik Subjek Penelitian Menurut Prestasi Belajar... 47 F. Hubungan Anemia dengan Kebugaran Jasmani pada Remaja Putri... 48 G. Hubungan Anemia dengan Prestasi Belajar pada Remaja Putri... 51 H. Keterbatasan Penelitian...... 55 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan.... 56 B. Saran... 56 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xv
DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Batas Normal Kadar Hb... 13 2. Penilaian Tingkat Kebugaran Jasmani dengan Cara Lambat... 21 3. Penilaian Tingkat Kebugaran Jasmani dengan Cara Cepat... 21 4. Waktu Penelitian... 29 5. Jumlah Subjek dari Masing-masing Kelas..... 32 6. Definisi Operasional... 33 7. Karakteristik Subjek Menurut Umur... 42 8. Karakteristik Subjek Menurut Kadar Hb... 44 9. Karakteristik Subjek Menurut Kebugaran Jasmani... 46 10. Karakteristik Subjek Menurut Prestasi Belajar... 47 11. Distribusi Kebugaran Jasmani Berdasarkan Anemia.... 49 12. Distribusi Prestasi Belajar Berdasarkan Anemia... 51 xvi
DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Kerangka Teori... 27 2. Kerangka Konsep... 28 xvii
DAFTAR LAMPIRAN 1. From Kesediaan menjadi Subjek Penelitian 2. From Identitas Responden 3. Form Penilaian Kebugaran Jasmani 4. Form Data Prestasi Belajar Siswi 5. Hasil Data Penelitian 6. Analisis Data Penelitian 7. Surat Ijin Permohonan Penelitian 8. Surat Keterangan telah melakukan Penelitian 9. Dokumentasi xviii