Lampiran 1
Lampiran 2
Lampiran 3
Lampiran 4
Lampiran 5 PERNYATAAN SEBAGAI RESPONDEN Saya yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan bersedia untuk berpartisipasi sebagai responden penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Dan Kebidanan Universitas Sari Mutiara Indonesia yang bernama EVALINA SIANIPAR dengan judul Hubungan Pengetahuan Keluarga Tentang Pemilihan Menu Makanan Dengan Sikap Pencegahan Kekambuhan Typhus Abdominalis Di RSUD Dr. Pirngadi Medan Tahun 2014. Saya tahu bahwa informasi yang akan diberikan besar manfaatnya bagi mahasiswa yang akan meneliti Medan, Juni 2014 Responden ( )
Lampiran 6 LEMBAR PERSETUJUAN MENJADI RESPONDEN Saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Umur : Alamat : Setelah mendapat penjelasan dari peneliti tentang prosedur penelitian ini, menyatakan bersedia untuk ikut dalam penelitian yang berjudul Hubungan Pengetahuan Keluarga Tentang Pemilihan Menu Makanan terhadap Sikap Pencegahan Kekambuhan Typus Abdominalis Di RSUD Dr. Pirngadi Medan Tahun 2014. Demikian surat pernyataan bersedia ikut dalam penelitian ini, saya buat untuk dapat digunakan seperlunya. Medan, Juni 2014 ( ) ( ) Peneliti Responden
Lampiran 7 LEMBAR KUISIONER Hubungan Pengetahuan Keluarga Tentang Pemilihan Menu Makanan Dengan Sikap Pencegahan Kekambuhan Typus Abdominalis Di RSUD Dr. Pirngadi Medan Tahun 2014 Kuesioner Data demografi Isilah data dibawah ini dengan benat No. Responden : Jenis Kelamin : Usia Responden : Pendidikan Terakhir Bapak/Ibu : Tidak sekolah SD SMA/ Sederajat Lulus perguruan tinggi SMP/ Sederajat Pekerjaan Bapak/Ibu : Ibu Rumah Tangga Wiraswasta PNS lainnya, sebutkan :........ Karyawan swasta Penghasilan Bapak/Ibu : < Rp 1.000.000,-/bulan > Rp 1.000.000/ bulan
A. Kuesioner Variabel Bebas (Pengetahuan Keluarga Tentang pemilihan Menu Makanan) Petunjuk Pengisian : 1. yang sesuai dengan pendapat Anda. 2. Bacalah pertanyaan dibawah ini dengan baik dan teliti, kemudian pilihlah jawaban Jawaban diberikan tanda check list ( ) pada kotak yang disediakan No Pernyataan Benar Salah 1 Penyajian makanan yang menarik dapat merangsang keinginan penderita Typhus Abdominalis untuk makan 2 Menciptakan suasana yang menyenangkan juga menetukan selera makan contohnya makan bersama-sama denga keluarga yang lain dan menonton televisi 3 Cabe dan merica baik dikonsumsi oleh penderita Typhus Abdominalis 4 Nasi bubur, roti bakar, kentang rebus merupakan makanan yang dianjurkan pada penderita Typhus Abdominalis karena merupakan sumber karbohidrat 5 Daging empuk, hati ayam, ikan direbus, telur direbus sangat baik dikonsumsi oleh penderita Typhus Abdominalis 6 Makan yang tidak dianjurkan pada penderita Typhus Abdominalis adalah beras ketan, jagung, singkong 7 Sayuran berserat rendah dan sedang seperti kacang panjang, buncis, bayam tidak bagus dikonsumsi oleh penderita Typhus Abdominalis 8 Untuk makan pagi pada penderita Typhus Abdominalis dapat diberikan bubur ayam, telur rebus dan susu 9 Kopi, minuman yang bersoda dan minuman yang mengandung alcohol sangat baik untuk penderita Typhus Abdominalis 10 Papaya, pisang, jeruk dan alpukat merupakan jenis buah-buahan yang bagus untuk dikonsumsi oleh penderita Typhus Abdominalis 11 Untuk makan siang pada penderita Typhus Abdominalis dapat diberikan bubur nasi, sup dan juga buah semangka 12 Untuk makan malam penderita Typhus Abdominalis dapat diberikan nasi tim, perkedel kentang dan susu 13 Jika Tyhpus Abdominalis mereda, untuk makan pagi pada pasien dapat diberikan nasi tim, sup ayam, pisang dan susu 14 Jika Tyhpus Abdominalis mereda, untuk makan siang dapat diberikan nasi tim, dan pepaya potong 15 Jika Tyhpus Abdominalis mereda, untuk makan malam pada pasien dapat diberikan tim saring, sup tahu rebus, puding buah susu dan jus melon
B. Kuesioner Variabel Bebas (Sikap Pencegahan kekambuhan Typhus Abdominalis) Petunjuk Pengisian : 1. Bacalah pernyataan dibawah ini dengan baik dan teliti, kemudian pilihlah jawaban yang sesuai dengan pendapat Anda. 2. Jawaban diberikan tanda check list ( ) pada kotak yang disediakan. No Pernyataan Selalu Sering Kadangkadang 1 Harus memperhatikan kebersihan lingkungan sekitar 2 Memperhatikan kebersihan makanan dan minuman 3 Jangan makan ditempat yang kurang terjamin kebersihannya 4 Mencuci tangan dengan sabun sesudah dan sebelum beraktifitas 5 Memperbaiki sanitasi dan penyediaan air yang bersih 6 Memberikan makanan yang masih panas sehingga menjamin kebersihannya 7 Menghindari jenis makanan yang mengandung penyedap rasa 8 Menghindari jajanan ditempat yang kurang bersih 9 Memberikan sayuran yang berserat rendah dan sedang seperti kacang panjang, bayam, dan buncis 10 Memberikan sumber protein hewani seperti hati ayam, ikan rebus dan telur 11 Memberikan sumber protein nabati seperti tahu, tempe dan susu kedelai 12 memberikan buah-buahan seperti jeruk, papaya, pisang dan alpukat 13 Menghindari mengkonsumsi makanan yang pedaspedas 14 Menggunakan sendok pada saat mengambil makanan 15 Melakukan pengobatan segera jika anggota keluarga mengalami demam tinggi Tidak Pernah
Lampiran 8
Lampiran 9 Frekuensi Karakteristik Responden Statistics Kelompok Umur Responden Pendidikan Terakhir Responden Kelompok Lama Bekerja Responden N Valid 48 48 48 Missing 0 0 0 Kelompok Umur Responden Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 20-35 tahun 26 54.2 54.2 54.2 36-45 tahun 15 31.3 31.3 85.4 46-55 tahun 7 14.6 14.6 100.0 Total 48 100.0 100.0 Pendidikan Terakhir Responden Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid DIII 33 68.8 68.8 68.8 S1 15 31.3 31.3 100.0 Total 48 100.0 100.0
Kelompok Lama Bekerja Responden Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid <10 tahun 28 58.3 58.3 58.3 11-20 tahun 10 20.8 20.8 79.2 > 20 tahun 10 20.8 20.8 100.0 Total 48 100.0 100.0 Uji Chi - Square Tests Statistics Pengetahuan Perawat Tindakan Perawat N Valid 48 48 Missing 0 0 Pengetahuan Perawat Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Baik 44 91.7 91.7 91.7 Cukup 4 8.3 8.3 100.0 Total 48 100.0 100.0 Tindakan Perawat Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Baik 37 77.1 77.1 77.1 Cukup 11 22.9 22.9 100.0 Total 48 100.0 100.0
Case Processing Summary Cases Valid Missing Total N Percent N Percent N Percent Pengetahuan Perawat * Tindakan Perawat 48 100.0% 0.0% 48 100.0% Pengetahuan Perawat * Tindakan Perawat Crosstabulation Tindakan Perawat Baik Cukup Total Pengetahuan Perawat Baik Count 37 7 44 % of Total 77.1% 14.6% 91.7% Cukup Count 0 4 4 % of Total.0% 8.3% 8.3% Total Count 37 11 48 % of Total 77.1% 22.9% 100.0% Chi-Square Tests Value df Asymp. Sig. (2-sided) Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided) Pearson Chi-Square 14.678 a 1.000 Continuity Correction b 10.303 1.001 Likelihood Ratio 13.116 1.000 Fisher's Exact Test.002.002 Linear-by-Linear Association 14.372 1.000 N of Valid Cases 48 a. 2 cells (50,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is,92. b. Computed only for a 2x2 table
Lampiran 10