LEMBAR PENGESAHAN PENGARUH MIKORIZA (Glomus intraradices) TERHADAP FASE VEGETATIF TANAMAN TOMAT (Lycopersicon esculentum Mill.) YANG DIINOKULASI Fusarium oxysporum TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Science Pada Program Studi S-1 Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Teknologi Sepuluh Nopember Oleh : LULUK HIDAYATI 1502 100 026 Menyetujui, 1. Kristanti Indah P., S.Si, M.Si... ( Pembimbing I) 2. Ir. Sri Nurhatika, M.P... (Pembimbing II) Surabaya, 20 Februari 2007 iii
KATA PENGANTAR Segala puji bagi Dzat Yang Menguasai alam semesta yang tidak lepas dari karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir yang berjudul Pengaruh Mikoriza (Glomus intraradices) Terhadap Fase Vegetatif Tanaman Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) yang Diinokulasi Fusarium oxysporum. Ucapan terimakasih disampaikan kepada segala pihak yang turut mendukung dan membantu dalam penyelesaian tugas akhir ini, yaitu : 1. Kristanti Indah Purwani, S.Si, M.Si, Ir. Sri Nurhatika MP, selaku dosen pembimbing TA 2. Dra. Enny Zulaika, M.P, Tutik Nurhidayati, S.Si., M.Si, dan Nengah Dwianita Kuswytasari S.Si., M.Si selaku dosen penguji TA. 3. Dra. Dian Saptarini, M.Sc, selaku dosen wali. 4. Nuryatiningsih, S.P. staff labolatorium BPTP I Jatim selaku pembimbing lapangan. 5. Ketua Program Studi Biologi, serta bapak dan ibu dosen Program Studi Biologi. 6. Ayah dan ibu serta nenek yang senantiasa memberikan motivasi baik riil maupun spiritual; 7. Teman-teman di jurusan biologi maupun jurusan lain serta pihak-pihak lain yang tidak bisa dituliskan satu-persatu atas bantuan dan kerjasamanya; Semoga Allah membalas segala kebaikan Bapak, Ibu, Saudara/i dengan balasan yang berlipat. Semoga laporan ini bisa bermanfaat bagi masyarakat luas, dan para pelajar. Kritik dan saran anda dapat dikirim ke email lulu_mikoriza@yahoo.com. Surabaya, Februari 2007 Penyusun Luluk Hidayati NRP. 1502 100 026 ix
DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PENGESAHAN... iii ABSTRAK... v ABSTRACT... vii KATA PENGANTAR... ix DAFTAR ISI... xi DAFTAR GAMBAR... xv DAFTAR TABEL... xvii BAB I. PENDAHULUAN... 1.1. Latar Belakang... 1.2. Perumusan Masalah... 1.3. Batasan Masalah... 1.4. Tujuan Penelitian... 1.5. Manfaat Penelitian... BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 2.1. Tomat (Licopersicon esculentum Mill.)... 2.2. Syarat Tumbuh Tanaman Tomat... 2.3. Manfaat Tanaman Tomat... 2.4. Penyakit Tanaman... 2.5. Mikoriza... 2.6. Mikoriza dan Pertumbuhan Tanaman... 2.7. Glomus intraradices... 2.8. Morfologi Fusarium oxysporum (Schlecht.) f.sp. lycopersici (sacc.)... 2.9. Daur Penyakit Layu Fusarium... 2.10. Gejala serangan... 1 1 2 2 2 3 5 5 6 7 7 7 8 9 9 10 11 xi
BAB III. METODOLOGI... 3.1. Waku dan Tempat Penelitian... 3.2. Cara Kerja... 3.2.1. Penanaman... 3.2.2. Pemberian mikoriza G. intraradices dan F. oxysporum pada bibit tomat buah... 3.2.3. Pemanenan... 3.3. Parameter Yang Diamati... 3.3.1. Tinggi tanaman (Cm)... 3.3.2. Jumlah helai daun... 3.3.3 Berat kering tanaman (Gram)... 3.3.4 Persentase pembusukan pada daun... 3.3.5 Persentase infeksi mikoriza (G. Intraradeces) dan F. oxysporum. 3.4 Rancangan Penelitian... 3.5 Analisis Data... BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 4.1. Pengaruh Mikoriza (G. intraradices) Terhadap Pertumbuhan Tanaman Tomat yang Diinokulasi F. oxysporum. 4.2. Pengaruh Mikoriza Terhadap Persentase Nekrosis pada Daun Tanaman Tomat yang Diinokulasi F. oxysporum... 4.3. Pengaruh Mikoriza Terhadap Persentase Infeksi Mikoriza Tanaman Tomat yang Diinokulasi Fusarium oxysporum. 4.4. Pengaruh Mikoriza Terhadap Persentase Infeksi F. oxysporum Tanaman Tomat yang Diinokulasi F. oxysporum. 4.5 Interaksi antara Tomat, Mikooriza dan F. oxysporum.. 15 16 17 17 19 21 22 24 xii
BAB V. KESIMPULAN... 5.1. Kesimpulan... 5.2. Saran... DAFTAR PUSTAKA... LAMPIRAN 1. GAMBAR... LAMPIRAN 2. HASIL ANALISA TANAH... LAMPIRAN 3. PERHITUNGAN DATA... LAMPIRAN 4. SKEMA KERJA... 27 27 27 29 33 35 37 44 xiii
DAFTAR GAMBAR, GRAFIK, DIAGRAM Gambar 2.1. Tomat, A. Buah Tomat, B. Tanaman Tomat... Gambar 2.2 Struktur Mikoriza pada Akar Tanaman Tomat... Gambar 2.3. Spora Glomus intraradices... Gambar 2.4. Fusarium oxysporum, A. Klamidospora, B. Makrokonidia, dan C. Mikrokonidia... Gambar 2.5. Gejala Serangan Fusarium oxysporum Pada Tanaman Tomat, A. Daun Tomat yang Menguning dan B. Batang yang Mengalami Nekrosis... Gambar 4.1 Pertumbuhan Tanaman Tomat yang Diinokulasi Mikoriza (G. intraradices) dan F. oxysporum pada Umur 61 Hari... Gambar 4.2. Grafik Persentase Nekrosis pada Daun Tanaman Tomat yang Diinokulasi dengan Mikoriza (G. Intraradices) dan F.oxysporum pada Umur 61 Hari... Gambar 4.3. Persentase Infeksi Mikoriza (G. intraradices) pada Tanaman Tomat yang Diinokulasi dengan Mikoriza (G. Intraradices) dan F. oxysporum pada Umur 61 Hari... Gambar 4.4. Persentase Infeksi F. oxysporum pada Tanaman Tomat yang Diinokulasi dengan Mikoriza (G. Intraradices) dan F. oxysporum pada Umur 61 Hari... Gambar 4.5. Persentase Infeksi F. oxysporum dan Mikoriza (G. intraradices) pada Tanaman Tomat yang Diinokulasi dengan Mikoriza Halaman 5 8 9 10 11 18 20 22 23 xv
(G. Intraradices) dan F. oxysporum pada Umur 61 Hari... Gambar1. Hifa Mikoriza (G. Intraradices) pada Akar Tomat. Pewarnaan Menggunakan Methylene Blue. Pembesaran 400 x... Gambar 2. Arbuscular Mikoriza (G. intraradices) pada Akar Tomat. Pewarnaan Menggunakan Methylene Blue. Pembesaran 400 x... Gambar 3. Vesicular Mikoriza (G. intraradices) pada Akar Tomat. Pewarnaan Menggunakan Methylene Blue. Pembesaran 1000 x... Gambar 4. F. oxysporum pada Akar Tomat. Pewarnaan Menggunakan Methylene Blue. Pembesaran 1000x... 26 33 33 34 34 xvi
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 4.1. Pertumbuhan Tanaman Tomat yang Diinokulasi Dengan Mikoriza (G. Intraradices) dan F. oxysporum pada Umur 61 Hari...... Tabel 4.2. Persentase Nekrosis pada Daun Tanaman Tomat yang Diinokulasi dengan Mikoriza (G. Intraradices) dan F. oxysporum pada Umur 61 Hari... Tabel 4.3. Persentase Infeksi Mikoriza (G. intraradices) pada Tanaman Tomat yang Diinokulasi dengan Mikoriza (G. Intraradices) dan F. oxysporum pada Umur 61 Hari. Tabel 4.4. Persentase Infeksi F. oxysporum pada Tanaman Tomat yang Diinokulasi dengan Mikoriza (G. Intraradices) dan F. oxysporum pada Umur 61 Hari... Tabel 1. Data Tinggi Tanaman... Tabel 2. Anova Tinggi Tanaman... Tabel 3. Data Jumlah Daun... Tabel 4. Anova Jumlah Daun... Tabel 5. Data Persentase Nekrosis pada Daun... Tabel 6. Anova Persentase Nekrosis pada Daun... Tabel 7. Data Berat Kering Tanaman... Tabel 8. Anova Berat Kering Tanaman... Tabel 9. Data Persentase Infeksi Mikoriza (G. intraradices)... Tabel 10. Anova Persentase Infeksi Mikoriza (G. intraradices)... Table 11. Nilai MDRS 5% Data Persentase Infeksi Mikoriza (G. intraradices)... 17 19 21 23 37 37 38 38 39 39 40 40 41 41 42 xvii
Table 12. Uji Duncan Multiple Range Test Data Persentase Infeksi Mikoriza (G. intraradices).. Tabel. Data Persentase Infeksi F. Oxysporum... Tabel. Anova Persentase Infeksi F. Oxysporum... 42 42 43 xviii