ANALISIS PENGARUH PENERAPAN SISTEM MANAJEMEN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (SMK3) OHSAS 18001 TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA KARYAWAN PT. COCA COLA AMATIL MEDAN SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana (S1) pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/ Bisnis Disusun Oleh: Ummi Salamah Sitorus 110907061 PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/ BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015 KATA PENGANTAR 1
2 Puji syukur saya panjatkan atas kehadirat ALLAH SWT karena atas berkat rahmat dan ridho-nya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Analisis Pengaruh Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja OHSAS 18001 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan PT. Coca Cola Amatil Medan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana dari Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP), Universitas Sumatera Utara (USU). Peneliti menyadari bahwa banyak pihak yang memberikan bantuan, bimbingan serta dukungan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Untuk itu peneliti mengucapkan terimakasih kepada: 1. Bapak Prof. Badaruddin, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. 2. Bapak Prof. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. 3. Bapak Drs. Yance, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan ilmu pengetahuan, bimbingan, serta arahan yang bersifat konstruktif kepada penulis selama proses penyelesaian skripsi sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan baik. 4. Kakanda Siswati Saragi, M.SP selaku Wakil Sekretaris Jurusan dan Abangda Farid yang telah banyak membantu penulis dalam hal administrasi. 5. Bapak dan Ibu Dosen Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis yang telah memberikan ilmu pengetahuan selama masa perkuliahan berlangsung.
3 6. Kepada kedua orang tua penulis Wilson Sitorus dan Masrin Tambunan yang telah banyak memberikan semangat dan dukungan kepada penulis baik dukungan moril maupun materil dan juga untuk saudara kandung penulis Imran Sitorus, Nurul Khairina Sitorus dan Gita Ramadhani Sitorus yang selalu memberikan motivasi serta semangat kepada penulis dalam pengerjaan skripsi. 7. Kepada Bapak Hamonangan Situmorang selaku Bagian Lingkungan PT. Coca Cola Amatil Indonesia Medan yang telah banyak membantu dalam penyebaran kuisioner. 8. Kepada Bang Edo dan Bang Riki terimakasih karena sudah membantu penulis dalam penyebaran kuisioner. 9. Kepada kawan-kawan Administrasi Bisnis Stambuk 2011, terkhusus Wahyu Rahmi Isnaini terimakasih atas masukan dan wejangan-wejangan yang telah diberikan sehingga menambah semangat penulis dalam proses pengerjaan skripsi. 10. Kepada kawan-kawan GENOSIDA yang terlalu banyak untuk disebutkan namanya satu persatu terimakasih sudah membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini dan sudah memberi cerita yang lebih berwarna bagi kehidupan penulis selama diperkuliahan. 11. Semua pihak yang sudah membantu penulis dalam proses penyelesaian skripsi yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu. Akhirnya, dengan segala kerendahan hati penulis menyadari masih banyak terdapat kekurangan-kekurangan, sehingga penulis mengharapkan adanya saran dan kritikyang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini.
4 Medan, 22 Oktober 2015 Ummi Salamah Sitorus DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i ABSTRAK... iv DAFTAR ISI... vi
5 DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 5 1.3 Tujuan Penelitian... 5 1.4 Manfaat Penelitian... 6 1.5 Batasan Penelitian... 7 BAB II KERANGKA TEORI 2.1 Keselamatan dan Kesehatan Kerja... 8 2.1.1 Strategi dan Pendekatan Keselamatan dan Kesehatan Kerja... 10 2.1.2 Kecelakaan Kerja... 11 2.1.3 Pendekatan Pencegahan Kecelakaan Kerja... 13 2.2 Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja... 16 2.2.1 Tujuan Sistem Manajemen K3... 16 2.3 Sistem Manajemen K3 OHSAS 18001... 18 2.4 Aplikasi PDCA dalam Model SMK3 OHSAS 18001... 37 2.5 Produktivitas Kerja... 40 2.5.2 Pengukuran Produktivitas Kerja... 40 2.5.3 Hubungan Sistem Manajemen K3 dengan Produktivitas Kerja.. 42 2.6 Hipotesa... 43 2.7 Penelitian Terdahulu... 44 2.8 Kerangka Pemikiran... 47
6 2.9 Sistematika Penulisan... 48 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Pendekatan Penelitian... 49 3.2 Lokasi Penelitian... 49 3.3 Populasi dan Sampel... 49 3.4 Definisi Konsep... 50 3.5 Definisi Operasional... 53 3.6 Teknik Pengumpulan Data... 55 3.6.1 Uji Validitas... 57 3.6.2 Uji Reliabilitas... 57 3.7 Teknik Analisis Data... 58 3.7.1 Uji Asumsi Klasik... 59 3.7.2 Pengujian Hipotesis... 60 3.7.3 Koefisien Determinasi... 61 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Perusahaan... 63 4.1.1 Gambaran Umum PT. Coca Cola Amatil Medan... 63 4.1.2 Strukrur Organisasi PT. Coca Cola Amatil Medan... 66 4.1.3 Kegiatan Operasional PT. Coca Cola Amatil Medan... 72 4.2 Hasil Penelitian... 74 4.2.1 Hasil Analisis Deskriptif... 74 4.2.1.1 Hasil Analisis Deskriptif Karakteristik Responden... 74 4.2.1.2 Penentuan Range... 78 4.2.1.3 Analisis Deskriptif Variabel... 79
7 4.2.1.3.1 Variabel Komitmen Top Management... 79 4.2.1.3.2 Peraturan dan Prosedur K3... 82 4.2.1.3.3 Komunikasi Pekerja... 85 4.2.1.3.4 Kompetensi Pekerja... 88 4.2.1.3.5 Lingkungan Kerja... 91 4.2.1.3.6 Keterlibatan Pekerja... 94 4.2.1.3.7 Produktivitas Kerja... 97 4.2.2 Uji Validitas dan Reliabilitas... 100 4.2.2.1 Uji Validitas... 100 4.2.2.2 Uji Reliabilitas... 101 4.2.3 Uji Asumsi Klasik... 102 4.2.3.1 Uji Normalitas... 102 4.2.2.2 Uji Multikolinearitas... 104 4.2.2.3 Uji Heterokedastisitas... 105 4.2.4 Uji Regresi Linear Berganda... 107 4.2.5 Pengujian Hipotesis... 109 4.2.5.1 Uji Simultan (Uji F)... 110 4.2.5.2 Uji Parsial (Uji T)... 110 4.2.5.3 Pengujian Koefisien Determinasi... 113 4.3 Pembahasan... 114 4.3.1 Pengaruh Komitmen Top Management Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan... 114 4.3.2 Pengaruh Peraturan dan Prosedur K3 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan... 117
8 4.3.3 Pengaruh Komunikasi Pekerja Terjadap Produktivitas Kerja Karyawan... 119 4.3.4 Pengaruh Kompetensi Pekerja Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan... 121 4.3.5 Pengaruh Lingkungan Kerja Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan... 123 4.3.6 Pengaruh Keterlibatan Pekerja Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan... 124 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan... 129 5.2 Saran... 130 DAFTAR PUSTAKA... 131 LAMPIRAN... 132 DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Jumlah Kasus Kecelakaan Kerja dari Tahun 2007-2014... 2 Tabel 3.1 Konsep, Variabel dan Indikator... 54
9 Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia... 75 Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan... 76 Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Masa Kerja... 77 Tabel 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin... 77 Tabel 4.5 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Top Management... 79 Tabel 4.6 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Peraturan dan Prosedur K3... 82 Tabel 4.7 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Komunikasi Pekerja... 85 Tabel 4.8 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Kompetensi Pekerja... 88 Tabel 4.9 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Lingkungan Kerja... 91 Tabel 4.10 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Keterlibatan Pekerja... 94 Tabel 4.11 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Produktivitas Kerja. 97 Tabel 4.12 Hasil Uji Validitas... 100 Tabel 4.13 Hasil Uji Reliabilitas... 102 Tabel 4.14 Uji Kolmogorov-Smirnov... 104 Tabel 4.15 Hasil Uji Multikolinearitas... 105 Tabel 4.16 Hasil Uji Glejser... 107 Tabel 4.17 Hasil Uji Regresi Linear Berganda... 108 Tabel 4.18 Hasil Uji Simultan... 110 Tabel 4.19 Hasil Uji T... 111 Tabel 4.20 Hasil Pengujian Koefisien Determinasi... 114
10 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Proses OHSAS 18001... 20 Gambar 2.2 Identifikasi Bahaya, Penilaian Risiko dan Penetapan
11 Pengendalian... 38 Gambar 2.3 Segitiga Produktivitas dan K3... 43 Gambar 2.4 Kerangka Berpikir... 47 Gambar 4.1 Histogram Uji Normalitas... 103 Gambar 4.2 Normal Probability Plot... 103 Gambar 4.3 Diagram Scatterplot... 106 ABSTRAK ANALISIS PENGARUH PENERAPAN SISTEM MANAJEMEN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (SMK3) OHSAS 18001 TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA KARYAWAN PT. COCA COLA AMATIL MEDAN
12 UMMI SALAMAH SITORUS Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Universitas Sumatera Utara Pada dasarnya dalam melaksanakan pekerjaanya, karyawan tidak luput dari yang dinamakan risiko dalam pekerjaan. Baik itu risiko dalam tingkatan ringan ataupun berat. Untuk meminimalisir risiko yang terjadi maka dibutuhkan sistem manajemen untuk mengelola keselamatan dan kesehatan kerja karyawan (K3) agar produktivitas kerja karyawan meningkat sehingga perusahaan dapat bersaing dengan perusahaan-perusahaan yang lain. Dalam hal ini PT. Coca Cola Amatil Indonesia Medan menerapkan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK3) OHSAS 18001. Metode yang digunakan ialah penelitian kuantitatif dengan pendekatan asosiatif dimana bertujuan untuk menganalisis hubungan suatu variabel dengan variabel lainnya. Sesuai dengan judul penelitian yaitu untuk mengetahui Analisis Pengaruh Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK3) OHSAS 18001 Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan PT. Coca Cola Amatil Indonesia Medan. Penelitian ini dilakukan dengan 54 responden karyawan. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis regresi berganda dengan menggunakan uji hipotesis, yaitu uji F dan uji T. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan variabel bebas yang terdiri dari komitmen top management(x 1 ), peraturan dan prosedur K3 (X 2 ), komunikasi pekerja (X 3 ), kompetensi pekerja (X 4 ), lingkungan kerja (X 5 ), keterlibatan pekerja (X 6 ), berpengaruh terhadap variabel produktivitas kerja karyawan. Dari hasil penelitian ini diperoleh hasil koefisien determinasi (R Square) sebesar 0,601 hal ini menunjukkan bahwa variabel independen berpengaruh terhadap variabel produktivitas kerja karyawan sebesar 60,1%, sedangkan sisanya yaitu 39,9% dipengaruhi oleh variabel-variabel yang tidak diteliti pada penelitian ini. Kata Kunci: sistem manajemen K3 OHSAS 18001, produktivitas kerja, komitmen top management, peraturan dan prosedur K3, komunikasi pekerja, kompetensi pekerja, lingkungan kerja, keterlibatan pekerja. ABSTRACT EFFECT ANALYSIS OF APPLICATION OF MANAGEMENT SYSTEM SYSTEM SAFETY AND HEALTH OHSAS 18001 ON EMPLOYEES PRODUCTIVITY PT. COCA COLA AMATIL MEDAN UMMI SALAMAH SITORUS Study of Bussines Administration Program
13 University Of Sumatera Utara Basically to doing his job, employees are not immune from the called risk in the work. Both the level of risk in mild or severe. To minimize the risk of loss is required a management system for managing safety and health of employees in order to increase employee productivity so companies can compete with other companies. In this case PT. Coca Cola Amatil Medan implement a safety and health Management System (SMK3) OHSAS 18001. The method used is quantitative research with assosiative approach which aims to analyze the relationship of a variable with another variable. In accordance with the title of the study is to determine Effect Analysis Application Management System Occupational Health and Safety OHSAS 18001 for Employee Productivity PT. Coca Cola Amatil Medan. This study was conducted with 54 respondents employees. The analysis technique used is multiple regression analysis to test the hypothesis, the F test and T test. The result showed that simultaneous independent variables consisting of the commitment of top management (X1), rules and OHS procedure (X2), the communication of workers (X3), the competence of workers (X4), work environment (X5), the involvement of workers (X6) effect to variable employee productivity (Y). But there are two partially independent variables that worker competence variable (X4) and variable involvement of worker (X6) has a negative effect and no significant effect on employee productivity. From this results obtained by the coefficient of determination (R Square) of 0.601 indicating that independent variable influence to variable employee productivity by 60.1%, while the remaining 39.9% is influenced by variables not examined in this study. Keywords: OHS management system OHSAS 18001, employees productivity, commitment of top management, rules and OHS procedure, communications worker, the competence f workers, work environment, worker involvement. BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang