ANALISIS TOTAL ZAT PADAT TERLARUT (TOTAL DISSOLVED SOLID) DAN TOTAL ZAT PADAT TERSUSPENSI (TOTAL SUSPENDED SOLID) PADA AIR LIMBAH INDUSTRI TUGAS AKHIR OLEH: INDIRA ADLINA HARAHAP NIM 092410021 PROGRAM STUDI DIPLOMA III ANALIS FARMASI DAN MAKANAN FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim, Puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyusun dan menyelesaikan Tugas Akhir berjudul ANALISIS TOTAL ZAT PADAT TERLARUT (TOTAL DISSOLVED SOLID) DAN TOTAL ZAT PADAT TERSUSPENSI (TOTAL SUSPENDED SOLID) PADA AIR LIMBAH INDUSTRI. Tugas Akhir ini disusun sebagai salah satu syarat untuk dapat menyelesaikan pendidikan Program Diploma III Analis Farmasi dan Makanan di Fakultas Farmasi, Medan. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak, penulis tidak akan dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini sebagaimana mestinya. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada berbagai pihak antara lain: 1. Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., sebagai Dekan Fakultas Farmasi Medan. 2. Bapak Prof. Dr. Jansen Silalahi, M.App.Sc., Apt., selaku Ketua Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan. 3. Bapak Drs. Muchlisyam, M.Si., Apt., selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir yang telah banyak memberikan bimbingan dan pengarahan dengan penuh perhatian hingga Tugas Akhir ini selesai.
4. Bapak Erlan Aritonang, S. Si, M.Si., beserta seluruh Staf dan Pegawai Balai Teknik Kesehatan Lingkungan dan Pemberantasan Penyakit (BTKL PP) Medan. 5. Bapak Drs. Maralaut Batubara, M.Phill., Apt., sebagai Dosen Penasehat Akademis yang telah memberikan nasehat dan pengarahan kepada penulis dalam hal Akademis setiap semester. 6. Dosen dan Pegawai Fakultas Farmasi Program Diploma III Analis Farmasi dan Makanan yang berupaya mendukung kemajuan mahasiswa. 7. Seluruh pegawai Balai Teknik Kesehatan Lingkungan dan Pemberantasan Penaykit (BTKL PP) yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran kepada penulis dalam melaksanakan Praktek Kerja Lapangan. 8. Sahabat sahabat penulis yang telah memberikan semangat, keceriaan, saling bertukar pikiran dan dukungan dalam suka dan duka, khususnya buat Kresensia Desi, Sri Hartaty Hutabarat, Pebrina Harianja, Nia Syofyasti Matondang, Sri Rahayu, dan James Alexander. 9. Teman-teman Analis Farmasi Dan Makanan stambuk 2009 semuanya tanpa terkecuali, adik adik stambuk 2010 dan 2011 yang tidak disebutkan namanya, terima kasih buat kebersamaan dan semangatnya selama ini, serta masukan dalam penyusunan tugas akhir ini Terakhir dan teristimewa, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ayahanda Alm. Akmiluddin Harahap dan Ibunda Syafrina Pane yang telah membesarkan dan mendidik penulis dengan penuh kasih
sayang dan cinta dari kecil hingga saat ini memberikan motivasi dan restu serta materi yang tak ternilai harganya dengan apapun. Penulis menyadari bahwa sepenuhnya isi dari Tugas Akhir ini masih terdapat kekurangan dan kelemahan serta masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu dengan segala kerendahan hati, penulis mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun demi kesempurnaan Tugas Akhir ini dan demi peningkatan mutu penulisan Tugas Akhir di masa yang akan datang. Akhir kata, penulis sangat berharap semoga Tugas Akhir ini dapat memberikan manfaat kepada semua pihak yang memerlukan. Amin. Medan, Mei 2012 Penulis, Indira Adlina Harahap NIM 092410029
Analisis Total Zat Padat Terlarut (Total Dissloved Solid) dan Total Zat Padat Tersuspensi (Total Suspended Solid) Pada Air Limbah Industri Abstrak Total zat padat terlarut (Total Dissloved Solid) adalah ukuran zat terlarut (baik organik maupun anorganik, mis: garam, dll) yag terdapat pada air limbah. Sedangkan total zat padat tersuspensi (Total Suspended Solid) merupakan zat-zat padat yang berada dalam suspensi, dapat dibedakan menurut ukuranya sebagai partikel tersuspensi koloid (partikel koloid) dan partikel tersuspensi biasa (partikel tersuspensi). Tujuan penulisan tugas akhir ini untuk mengetahui apakah air limbah industri yang dianalisis memenuhi sesuai dengan baku mutu yang telah ditetapkan Kep-51/Menlh/10/1995. Analisis total zat padat terlarut dilakukan dengan menggunakan TDS meter. Sedangkan analisis total zat padat tersuspensi dilakukan dengan metode gravimetri yang dilakukan berulang-ulang sampai diperoleh berat konstan atau sampai perubahan lebih kecil dari 4% terhadap penimbangan sebelumnya atau lebih kecil dari 0,5 mg. Hasil analisis total zat padat terlarut adalah 18700 mg/l dan 7120 mg/l dimana tidak sesuai dengan baku mutu yang telah di tetapkan oleh KEPMENLH- 51/MENLH/10/1995 adalah 2000 mg/l. Sedangkan hasil analisis total zat padat tersuspensi adalah 81 mg/l dan 80 mg/l, hasil tersebut masih memenuhi syarat baku mutu KEPMENLH-51/MENLH/10/1995 yaitu 200 mg/l. Kata kunci: total padatan terlarut, Total Padatan tersuspensi, tujuan, hasil
DAFTAR ISI Halaman JUDUL... LEMBAR PENGESAHAN... KATA PENGANTAR... ABSTRAK... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... DAFTAR GAMBAR... i ii iii v vi viii ix x BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Tujuan dan Manfaat... 2 1.2.1 Tujuan... 2 1.2.2 Manfaat... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Air Limbah... 4 2.1.1 Sumber Air Limbah... 5 2.1.2 Komposisi Air Limbah... 7 2.1.3 Tujuan Pengolahan Air Limbah... 7 2.1.4 Dampak Buruk Air Limbah... 8 2.15 Pengendalian pencemaran air limbah... 10
2.2 Total Zat Padat Terlarut (Total Dissolved Solid)... 11 2.3 Total Zat Padat Tersuspensi (Total Suspended Solid)... 14 BAB III METODOLOGI 3.1 Tempat... 18 3.2 Sampel, Alat, dan Bahan... 18 3.2.1 Sampel... 17 3.2.2 Alat... 18 3.2.3 Bahan... 18 3.3 Prosedur... 19 3.3.1 Prosedur Analisis Total Zat Padat Terlarut... 19 3.3.2 Prosedur Analisis Total Zat Padat Tersuspensi... 19 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Total Zat Padat Terlarut... 21 4.2 Total Zat Padat Tersuspensi... 21 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan... 22 5.2 Saran... 22 DAFTAR PUSTAKA... 23
DAFTAR TABEL Halaman Tabel Data Analisa... 25 Tabel Baku Mutu Limbah Cair Bagi Kegiatan Industri... 28
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1... 25 Lampiran 2... 27 Lampiran 3... 28
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1.2... 7 Gambar 2.2... 13 Gambar 1. Alat TDS meter... 27 Gambar 2. Kertas Whatman 934-AH... 27