LAPORAN AKHIR PROGRAM IPTEKS BAGI MASYARAKAT Judul : I b M KELOMPOK TANI GEMAH RIPAH DESA KUCUR, DAU, MALANG Ketua : Prof. DR. Ir. Achmanu : NIP. 19430528 197307 1 001 Anggota : Ir. Muharlien, MP : NIP. 19571205 198601 2 001 Dr. Ir. V.M. Ani Nurgiartiningsih : NIP. 19640623 19002 2 001 Dibiayai Oleh Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Kementerian Pendidikan Nasional, Sesuai Dengan Surat Perjanjian Pelaksanaan Hibah Pengabdian Kepada Masyarakat, Nomor : 159/SP2H/PPM/DP2M/VIII/2010 Tanggal 24 Agustus 2010 Lembaga penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Brawijaya Malang 2010
RINGKASAN IbM KELOMPOK TANI GEMAH RIPAH DESA KUCUR, DAU, MALANG Kegiatan ceramah, pelatihan dan demo dilaksanakan pada tanggal 24 Oktober 2010 mulai pukul 14.00 WIB di rumah bapak Kades Kucur yang berlokasi di dukuh Krajan, Desa Kucur, Dau, Malang. Lokasi ceramah berdekatan dengan tempat demo plot pemeliharaan ayam kampung secara intensif. Tujuan dari kegiatan adalah meningkatkan pengetahuan ketrampilan pada anggota kelompok Tani Gemah Ripah Desa Kucur, Dau, Madang. Tentang pemeliharaan ayam kampung secara intensif dengan ransumnya menyusun dan membuat sendiri dengan menggunakan bahan pakan produksi local desa yaitu jagung sebagai campuran bahan pakan dan jahe sebagai tambahan dalam pakan. Kegunaan dari kegiatan ini adalah untuk menambah pengetahuan dan ketrampilan masyarakat khususnya anggota kelompok tani gemah ripah desa Kucur tentang pemeliharaan ayam kampung secara intensif yang ransumnya menyusun dan membuat sendiri dengan menggunakan bahan pakan produksi local desa yaitu jagung sebagai bahan campuran ransum dan jahe sebagai bahan tambahan dalam ransum.. Serta menumbuhkan jiwa berwira usaha bagi peserta yang akhirnya dapat menambah lapangan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan masyarakat khususnya anggota kelompok tani gemah ripah desa Kucur. Metode yang digunakan adalah pendidikan melalui tranfer ilmu lepada masyarakat peserta kegiatan dengan cara : ceramah, pelatihan dan demo dengan mempraktekan secara langsung lepada peserta. Khayalak sasaran adalah masyarakat desa Kucur khususnya anggota kelompok tani gemah ripah desa Kucur terutama yang tertarik dengan peternakan ayam kampung. Serta tokoh masyarakat desa, Bapak Kades Kucur besrta perakat desa sebagai pendamping. Hasil kegiatan demo plot menunjukan bahwa pembuatan ransum ayam kampung sendiri bisa menekan biaya pakan, dan penambahan jahe dalam pakan ayam kampung dapat meningkatkan kesehatan ayam kampung, meningkatkan robot badan dan menurunkan lemak abdomen. Evaluasi kegiatan menunjukan bahwa masyarakat peserta kegiatan, sangat merespon positip terhadap materi ceramah, pelatihan dan demo. Hal ini
ditujukan dengan antusias peserta dalam kehadiran ceramah, diskusi dan evaluasi hasil kuisioner yang dibagikan. Disarankan dilakukan kegiatan penyuluhan lebih lanjut tentang pemasaran hasil produksi peternakan ayam kampung yang efektip dan menguntungkan, serta penyuluhan tentang manajemen yang terkait dengan pengembangan usaha peternakan ayam kampung secara intensif misalnya penetasan telur dan pengolahan hasil produksi.
SUMMARY IbM FARM GROUP OF GEMAH RIPAH KUCUR VILLAGE, DAU, MALANG The lecture activity, training and demonstration was held on 24 th October, 2010 starting at 14:00 pm at Village Kucur, Dau, Malang. The aims of the activity is to increase knowledge and skills on farm group members of Gemah Ripah Kucur. About intensive chicken maintenance. The useful of this activity is to increase knowledge and skills of the community, especially members of farmer group gemah ripah Kucur The method used is the transfer of science education through community to participant through: lectures, training and demonstration The Results of demonstration plots show that the manufacture of chicken feed it self can reduce the cost of feed, and the addition of ginger in chicken feed to improved the health of chicken, and increased to body weight and reduce abdominal fat. Evaluation activities showed that the participants were responding positively to the lecture material, training and demos. Suggested extension activities carried out more about the marketing of chicken production, and hatchery management.
DAFTAR PUSTAKA. Anonimous, 2009 a. Pedoman Praktis Berternak Ayam Kampung. http://sentralternak.com/index.php/2009/09/10/pedoman-praktis-beternak-ayamkampung-pedaging. ( Diakses 30 Oktober 2010) Anonimou. 2009 d..manfaat Jahe.http://Duniatanaman.com/khasiat-tanaman-jahe.html (Diakses 29 Oktober 2010) Anonimous, 2009 c. Kandungan Gizi Jagung. Direktorat Gizi, Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Anonimous. 2009 d. Sejarah Jagung.(http://www.scribd.com/JAGUNG/d/8755307. (diakses 30 Oktober 2010 ) Anonimuos, 2010. Ternak Ayam. www.sentralternak.com. (Diakses 28 oktober 2010). Murtijo.B.A. 1992. Mengelola Ayam Buras. Kanisius. Cetakan Pertama.Yogyakarta. Murdiati. 2002. Obat Tradisional Melengkapi Obat Komersial. Invoved. No. 093 April 2002. Hal 15 16. Rasyaf. M. 1992. Beternak Ayam Kampung. Penebar Swadaya. Cetakan ke empat. Jakarta Rismunandar, G.A. 1988. Rempah-Rempah. Cetakan Pertama. C.V. Sinar Baru. Bandung. Zakaria, S. Dan. Wawo. B. 2009 b. Pedoman Praktis Bertenak Ayam Buras. http://id.wikipedia.org/wiki/ayam_kampung (Diakses 30 Oktober 2010 )