PROSES KOMUNIKASI LINTAS BUDAYA MANTAN AU PAIR INDONESIA DENGAN KELUARGA ANGKAT SELAMA BERADA DI JERMAN SKRIPSI Oleh: Ella Puspita Siregar 110904029 D E P A R T E M E N I L M U K O M U N I K A S I FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2016
SKRIPSI PROSES KOMUNIKASI LINTAS BUDAYA MANTAN AU PAIR INDONESIA DENGAN KELUARGA ANGKAT SELAMA BERADA DI JERMAN Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Program Strata 1 (S1) pada Departemen Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Oleh: Ella Puspita Siregar 110904029 D E P A R T E M E N I L M U K O M U N I K A S I FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2016 i
LEMBAR PERSETUJUAN Skripsi ini disetujui untuk dipertahankan oleh: Nama : Ella Puspita Siregar NIM : 110904029 Departemen Judul : Ilmu Komunikasi : Proses Komunikasi Lintas Budaya Mantan Au pair Indonesia dengan Keluarga Angkat Selama Berada di Jerman Medan, Februari 2016 Dosen Pembimbing Ketua Departemen Haris Wijaya,S.Sos.,M.Comm Dra. Fatma Wardy Lubis, MA NIP. 197711062005011001 NIP. 196208281987012001 Dekan FISIP Prof. Dr. Badaruddin, M.Si NIP. 196805251992031002 ii
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI HALAMAN PENGESAHAN Skripsi ini diajukan oleh : Nama : Ella Puspita Siregar NIM : 110904029 Departemen : Ilmu Komunikasi Judul Skripsi : Proses Komunikasi Lintas Budaya Mantan Au pair Indonesia dengan Keluarga Angkat Selama Berada di Jerman Telah berhasil dipertahankan di hadapan Dewan Penguji dan diterima sebagai bagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana Ilmu Komunikasi pada Departemen Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Majelis Penguji Ketua Penguji : ( ) Penguji : ( ) Penguji Utama : ( ) Ditetapkan di : Medan Hari/Tanggal : 2016 iii
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI PERNYATAAN ORISINALITAS Skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri, semua sumber baik yang dikutip maupun dirujuk telah saya cantumkan dengan benar. Jika di kemudian hari saya terbukti melakukan pelanggaran (Plagiat) maka saya bersedia diproses sesuai dengan hukum yang berlaku. Nama : Ella Puspita Siregar NIM : 110904029 Tanda Tangan : Tanggal : Februari 2016 iv
KATA PENGANTAR Puji syukur peneliti ucapkan kehadirat Allah S.W.T. karena berkat dan rahmatnya peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini. Shalawat beriring salam penulis hanturkan kepada Rasulullah S.A.W. yang telah membawa manusia dari alam kegelapan menuju alam yang terang benderang seperti saat ini. Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar sarjana Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP) Universitas Sumatra Utara (USU). Peneliti menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, sangatlah sulit bagi peneliti untuk menyelesaikan skripsi ini. Peneliti mengucapkan terima kasih kepada orang tua peneliti yaitu ayahanda Jonathan Siregar, ibunda Siti Raya Harahap dan Tobang Dra. Dori Alan Harahap atas doa dan dukungan moril maupun materil yang telah mengantarkan peneliti sampai ke tahap ini. Selain itu, peneliti juga menyampaikan rasa terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada: 1. Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik yaitu Bapak Prof. Drs. Badaruddin, M.Si. 2. Ketua Departemen Ilmu Komunikasi, Ibu Dra. Fatma Wardy Lubis, M.A dan Ibu Dra. Dayana, M.Si. yang telah memberikan kesempatan dan dukungan bagi saya untuk menyelesaikan skripsi ini. 3. Dosen Pembimbing, Bapak Haris Wijaya,S.Sos.,M.Comm yang telah banyak menyediakan waktu dan pikiran untuk membantu saya menyelesaikan skripsi ini. Terimakasih telah mengarahkan dan membimbing saya dari awal pembuatan judul sampai akhirnya selesai menjadi skripsi. 4. Seluruh Staf Dosen dan Administrasi Departemen Ilmu Komunikasi FISIP USU khususnya Kak Maya, yang telah memberikan pendidikan, pelajaran, bimbingan serta bantuan lainnya kepada peneliti dari awal hingga menamatkan perkuliahan. 5. Para informan yang telah bersedia meluangkan waktu dan memberikan informasi untuk menjadi narasumber dalam penelitian ini. v
6. Adik-adik peneliti, Alvin Parlindungan Siregar, Herman Mangaraja Siregar dan Julia Agnesia Siregar yang selalu memberikan semangat untuk menyelesaikan skripsi ini. 7. Nils Schaefer atas dukungan dan cintanya yang selalu mendukung peneliti dalam segala situasi juga dalam proses pengerjaan skripsi ini meskipun terpisah sejauh 11.000 kilometer. 8. Ria Theresia Situmorang, sahabat sekaligus sekretaris hidup dalam segala kondisi, partner dalam membuat mimpi dan konsultan dalam merubah mimpi. 9. Dongan-dongan, Ridho, Elis, Elly, Jogina, Oney, Husnul, Kiki, Alwin, Jufri, Jijah dan Darman. Terima kasih atas kebaikan hati, menyediakan tempat untuk pengerjaan skripsi serta motivasi kalian selama ini, semoga kita sama-sama sukses untuk kedepannya. 10. Sahabat ANTO KOMUNIKASI 2011 yang telah menemani dari awal perkuliahan sampai penulisan skripsi. Terimakasih untuk tahun-tahun kebersamaan kita. 11. Teman-teman yang selalu bersedia menjadi pendengar yang baik dan semua pihak yang telah membantu proses pembuatan skripsi ini. Peneliti juga menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, dan masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu diharapkan kritik dan saran yang membangun untuk kedepannya bagi peneliti. Semoga skripsi ini dapat berguna bagi seluruh pihak yang membacanya. Medan, Februari 2016 Peneliti, Ella Puspita Siregar vi
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS Sebagai civitas akademik, saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Ella Puspita Siregar NIM : 110904029 Departemen Fakultas Universitas Jenis karya : Ilmu Komunikasi : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik : : Skripsi Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Hak Bebas Royalti Non Eksklusif (Non Exclusive Royalty Free Rights) atas karya ilmiah saya yang berjudul Proses Komunikasi Lintas Budaya Mantan Au pair Indonesia dengan Keluarga Angkat Selama Berada di Jerman. Dengan Hak Bebas Royalty Noneksklusif ini berhak menyimpan, mengalih media/format-kan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat dan mempublikasikan tugas akhir saya tanpa meminta izin dari saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya. Dibuat di : Medan Pada Tanggal : Februari 2016 Yang Menyatakan (Ella Puspita Siregar) vii
DAFTAR ISI BAB HALAMAN HALAMAN JUDUL... i LEMBAR PERSETUJUAN... ii LEMBAR PENGESAHAN... iii LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS... iv KATA PENGANTAR... v LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH... viii DAFTAR ISI... ix DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii ABSTRAK... xiv I PENDAHULUAN... 1 1.1. Konteks Masalah... 1 1.2. Fokus Masalah... 7 1.3. Tujuan Penelitian... 7 1.4. Manfaat Penelitian... 8 II URAIAN TEORITIS... 9 2.1. Kerangka Teori... 9 2.1.1. Komunikasi... 9 2.1.1.a. Pengertian Komunikasi... 9 2.1.1.b. Prinsip Komunikasi... 11 2.1.1.c. Pengalihan Bahasa...... 12 2.1.1.d. Komunikasi Konteks-Tinggi VS Komunikasi Konteks-Rendah... 13 2.1.2. Komunikasi Antarbudaya... 14 2.1.2.a. Pengertian Komunikasi Antarbudaya... 14 2.1.2.b. Model Komunikasi Antarbudaya... 17 2.1.2.c. Hambatan dalam Komunikasi Antarbudaya... 20 2.1.3. Teori Penetrasi Sosial... 21 2.1.4. Persepsi... 24 2.1.5. Au pair... 28 2.1.5.a. Pengertian dan Sejarah Au pair... 29 2.1.5.b. Au pair di Jerman... 30 2.2. Kerangka Pemikiran...... 33 III METODOLOGI PENELITIAN... 34 3.1. Metode Penelitian... 34 3.2. Subjek Penelitian... 34 3.3. Objek Penelitian... 35 3.4. Teknik Pengumpulan Data... 35 3.5. Keabsahan Data... 37 3.6. Teknik Analsis Data... 38 viii
IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 39 4.1. Deskripsi Subjek Penelitian... 39 4.2. Hasil Wawancara Proses Komunikasi Lintas Budaya Mantan Au pair Indonesia dengan Keluarga Angkat Selama Berada di Jerman... 49 4.2.1. Hubungan Mantan Au pair dengan Keluarga Angkat... 73 4.2.2. Au pair Sebagai Anggota Keluarga... 76 4.3. Pembahasan... 78 4.3.1. Proses Komunikasi Lintas Budaya Mantan Au pair Indonesia dengan Keluarga Angkat Selama Berada di Jerman... 79 4.3.2. Mendekatkan Diri dengan Keluarga Angkat dalam Teori Penetrasi Sosial... 83 4.3.3. Hambatan yang Ditemui dalam Proses Komunikasi Lintas Budaya...... 86 4.1.4. Persepsi Mantan Au pair Indonesia dalam Berkomunikasi dengan Keluarga Angkat... 89 4.1.5. Gegar Budaya (Culture Shock)... 91 V SIMPULAN DAN SARAN... 95 5.1. Simpulan... 95 7.2. Saran... 97 DAFTAR REFERENSI LAMPIRAN ix
DAFTAR TABEL TABEL HALAMAN 4.1. Tabel Klasifikasi Gegar Budaya yang dialami oleh mantan Au pair Indonesia... 94 x
DAFTAR GAMBAR GAMBAR HALAMAN 2.1. Model Gudykunst dan Kim... 18 2.2. The Penetration of Pete s Personality Structure... 22 2.1. Kerangka Pemikiran... 33 xi
DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN Hasil Wawancara Dokumentasi Penelitian Lembar Catatan Bimbingan Skripsi xii