Daftar perusahaan / pabrik alat mesin pertanian Peninjauan lapang ke pabrik peralatan dan mesin budidaya pertanian yang meliputi : PT. Karya Hidup Sentosa, Yogyakarta PT. United Tractor, Bekasi PT. Trakindo Utama, Pasar Minggu Jakarta Selatan PT. Ruhak Palla PT. Agrindo, Surabaya PT. Yanmar, Pandaan Malang. PT. KUBOTA, Ungaran Unit Pelaksana Teknis Balai Teknologi Tepat Guna LIPI, Subang. Balai Besar Pengembangan Alat dan Mesin Pertanian, Serpong. PT. Mutsuhama, Solo. PETUNJUK PRAKTEK KERJA LAPANG MAHASISWA PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN Disusun oleh : Tim Pengelola JURUSAN TEKNIK DAN MANAJEMEN INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2008 16 Petunjuk 2008
Lembar Penilaian Praktek Kerja Lapang LEMBAR PENILAIAN PRAKTEK KERJA LAPANG PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN Nama Mahasiswa NPM Program Studi : Meckfri Haryanto Bachtiar : P1A03006 : Teknik Pertanian Tempat Praktek : UPTD BPT Mekanisasi Pertanian, Bojong Picung - Cianjur Tanggal Praktek : 29 Januari 2007 25 Februari 2007 Judul Laporan : Kajian Awal Analisis Kebutuhan Traktor Tangan di Jawa Barat Tanggal Laporan : 30 April 2007 Nilai Yang Diberikan (Skala 0 100) : 95 Bandung, 28 Juni 2007 Dosen Pembimbing Praktek Kerja Lapang Kontributor : Totok Pujianto, Ir., MT. Edi Suryadi, Ir., MT. Muhammad Saukat, STP., MT. Last update, medio dec2008 Nilai Administratif 80 Nilai Akhir 88.5 Huruf Mutu A Jatinangor,... Juni 2007 Mengetahui, Koordinator TMIP Edi Suryadi, Ir., MT. NIP. 132 086 634 Muhammad Saukat, STP., MT. NIP. 132 297 363 2 Petunjuk 2008 Petunjuk 2008 15
Lembar Bimbingan Penyusunan Laporan dan Pengujian Bimbingan ke KEGIATAN BIMBINGAN PENYUSUNAN LAPORAN Hari dan Tanggal 1 Senin, 24 Maret 2008 2. Jum`at, 28 Maret 2008 3. 4.... Materi dan Catatan Bimbingan Periksa Pendahuluan Perbaiki materi tentang lokasi praktek Buat peta lokasi denah Perbaiki sesuai koreksi draft Organisasi kurang rinci Menguji tatalaksana kerja perusahaan Tanda Tangan Dosen Pembimbing Nama dan Kode Kegiatan Kegiatan ini diberi nama Praktek Kerja Lapang () dengan kode mata kuliah N10X482. merupakan kegiatan yang wajib diikuti oleh mahasiswa Program Studi Teknik Pertanian sebagai syarat kelulusan Sarjana Teknologi Pertanian. Maksud Praktek Kerja Lapang Praktek Kerja Lapang bagi mahasiswa Program Studi Teknik Pertanian dimaksudkan memberikan pengalaman dan pengetahuan, baik secara kognitif, afektif dan psikomotorik tentang suatu kegiatan pada lembaga/ perusahaan/proyek yang masih berkaitan dengan bidang keteknikan pertanian. Materi dimaksud berupa piranti lunak dan piranti keras. Piranti lunak adalah segala perangkat yang digunakan pada lembaga / perusahaan/proyek yang wujudnya tidak tampak secara fisik seperti sistem yang berlaku, proses dan manajemen yang diterapkan, organisasi dan kronologi mengapa dan bagaimana kegiatan tersebut diselenggarakan. Piranti keras adalah segala perangkat yang digunakan pada lembaga/perusahaan/ proyek yang wujudnya secara fisik terlihat nyata seperti lokasi, fasilitas,situasi dan kondisi lingkungan, sarana, mesin dan peralatan, bangunan, sumber daya dan infrastruktur yang ditelaah dari aspek kuantitas, kualitas, bagaimana dukungan piranti keras terhadap piranti lunak. Tujuan Praktek Kerja Lapang 1. Membekali mahasiswa agar memiliki pengalaman bekerja pada suatu lembaga/perusahaan/proyek yang ada kaitan dengan kajian di bidang teknik pertanian baik secara menyeluruh atau sebagian. 14 Petunjuk 2008 Petunjuk 2008 3
2. Memberikan pengetahuan dan pemahaman tentang rangkaian kegiatan pada institusi sebagaimana dimaksud di atas 3. Memberikan kemampuan kepada mahasiswa agar dapat membandingkan kajian teoritis dengan praktek-praktek nyata di lapangan serta belajar mengambil sikap (menempatkan diri) di dalam bekerja sehubungan dengan keterkaitan berbagai aspek /bidang dalam institusi 4. Memberikan kemampuan kepada mahasiswa agar mampu mengidentifikasi masalah dan belajar menganalisisnya untuk menawarkan suatu penyelesaian (solusi) terhadap masalah tersebut. Peserta Praktek Kerja Lapang Peserta Praktek Kerja Lapang adalah mahasiswa program studi Teknik Pertanian yang telah menempuh SKS sebanyak 110 SKS dengan nilai D kurang dari 25 %. Peserta diwajibkan mengisi KRS dengan MK : Praktek Kerja Lapang dengan SKS sebanyak 2 (0-8) SKS. Pengisian KRS dengan MK : Praktek Kerja Lapang ini berlangsung terus setiap semester sampai peserta dinyatakan lulus dan mendapat nilai dari dosen pembimbing. Tempat Praktek Kerja Lapang Tempat pada prinsipnya adalah segala jenis institusi yang masih berkaitan dengan bidang kajian teknik pertanian. Institusi itu bisa berupa lembaga pemerintah, lembaga swadaya, perusahaan, proyek-proyek dan bentuk bentuk lain yang dicirikan oleh adanya organisasi pengelola. Namun demikian tidak semua institusi dimaksud di atas bisa dijadikan tempat praktek lapang mengingat tidak semua institusi memiliki kedalaman materi dan/ atau volume pekerjaan yang memadai sebagai tempat praktek. Untuk itu setiap mahasiswa perlu mendapatkan pertimbangan / persetujuan dari dosen pembimbing atas tempat yang diusulkan. Alur Proses Praktek Kerja Lapang (lanjutan) Membuat laporan akhir Membimbing pembuatan laporan akhir dan Menguji Memberikan nilai Surat Keterangan Selesai Praktek Kerja Lapang Monitoring pembuatan laporan akhir mahasiswa Membuat surat keterangan nilai dan DPNA Meminta laporan akhir Format mengikuti format surat institusi tempat, dimana pada intinya peserta mendapatkan surat Keterangan dari institusi tempat yang menunjukkan bahwa peserta telah memenuhi praktek kerja selama 25 hari kerja efektif dan dinyatakan selesai. Lembar Kegiatan Harian Selama Praktek Kerja Lapang KEGIATAN HARIAN PRAKTEK KERJA LAPANG Hari : Senin Tanggal : 23 Januari 2008 No. Pukul Uraian Kegiatan Tempat Bag./Dept./Unit Penanggungjawab Bag./Dept./Unit 1. 08.00- Mempelajari cara operasi Bengkel Suwarno 12.00 mesin bubut 2. 13.00 Identifikasi organisasi Bengkel Suwarno 16.00 bagian Bengkel PT. Sumber Harto 3. 4. Mengetahui, Pembimbing Lapangan, Peserta, ( ) ( ) *) Kegiatan harian sebaiknya tercatat dalam bentuk buku log (log book) 4 Petunjuk 2008 Petunjuk 2008 13
Alur Proses Praktek Kerja Lapang Mahasiswa Pembimbing Koordinator Institusi Mengisi KRS dan mengikuti kuliah pembekalan Mencatat mhs peserta dan menyelenggarakan pembekalan Mencari institusi (penjajakan, survey, formal/informal), membawa surat pengantar bila perlu Konsultasi ke dosen Meminta surat permohonan melaksanakan pada institusi dan mengantarkannya Membuat proposal rencana kegiatan dengan bimbingan dosen Menyerahkan proposal rencana kegiatan kepada koordinator Meminta surat tugas Melaksanakan, dan Mengisi kegiatan harian Membuat laporan sementara Meminta surat keterangan selesai Memberi saran, Mengarahkan materi Memberi saran, mengarahkan rencana kegiatan Memonitor pelaksanaan bersama koordinator Membuat surat pengantar bila diperlukan Pertemuan dengan dosen pembimbing Membuat surat permohonan melaksanakan pada institusi Cek proposal, terutama untuk mhs yg pada institusi yg sama Membuat Surat Tugas Memonitor pelaksanaan bersama dosen pembimbing Menjawab surat permohonan, diterima/tidak diterima Menerima mahasiswa dan menentukan pembimbing lapangan Membimbing dan memonitor dan Verifikasi kegiatan harian Meminta laporan sementara Membuat surat keterangan selesai Berikut ini beberapa jenis institusi yang layak dijadikan tempat praktek kerja lapang mahasiswa PS TEP : Perusahaan Perkebunan Tebu / Pabrik Gula Perusahaan Perkebunan Teh Perusahaan Perkebunan Kelapa Sawit / Pabrik Minyak Goreng Perusahaan Perkebunan Coklat Perusahaan Pengolah Sampah Perusahaan Benih Jagung / Padi / Kedele Perusahaan Perakitan Traktor / Alat Berat Perusahaan Industri Komponen Mesin/Traktor / Alat Berat Perusahaan Perbengkelan Skala Besar dengan pesanan massal Perusahaan Penanganan / Pengolahan Pasca Panen Proyek Pengolah Limbah Proyek Irigasi / Drainase Proyek Konservasi Lahan Proyek Pembangunan Sarana/Prasarana Pertanian seperti pembuatan waduk, jaringan irigasi dan lain-lain Jangka Waktu Praktek Kerja Lapang Jangka waktu ditetapkan selama 1 bulan penuh atau 25 hari kerja efektif yang setara dengan 8 SKS praktek di lapangan. Selama waktu tersebut, 5 hari pertama digunakan untuk orientasi lapangan. Jatah waktu selanjutnya mahasiswa wajib melakukan praktek yang bersifat afektif dan / atau psikomotorik yakni melakukan secara nyata / langsung suatu jenis pekerjaan yang ada meskipun hanya sebagian beban kerja, setidak tidaknya dalam format sebagai asisten (membantu) penanggungjawab pekerjaan yang dimaksud. Sekitar 7 hari sebelum selesai, mahasiswa hendaknya segera Bersambung... 12 Petunjuk 2008 Petunjuk 2008 5
menulis laporan sementara, sehingga tepat pada akhir waktu, laporan tersebut dapat diserahkan kepada institusi. Selanjutnya setelah selesai mahasiswa wajib melakukan penyusunan laporan lengkap yang dibimbing oleh dosen pembimbing dimana bersamaan dengan pembimbingan tersebut juga dilakukan pengujian. Lembar Pengesahan Proposal Rencana Kerja Praktek Kerja Lapang Proposal RENCANA KEGIATAN PRAKTEK KERJA LAPANG Lembar Pengesahan Kewajiban Peserta 1. Mengisi KRS dengan 2. Mencari institusi (melalui penjajakan/survey, secara formal/informal) hingga mendapat persetujuan secara informal dari institusi 3. Konsultasi dengan Dosen Pembimbing tentang institusi tersebut 4. Meminta kepada koordinator surat permohonan tempat dari fakultas dan mengirim sendiri secara langsung. 5. Membuat kerangka kerja (proposal rencana kegiatan) selama dengan bimbingan dosen, hingga proposal disetujui oleh pembimbing 6. Menyerahkan proposal kepada Koordinator dan mendapatkan Surat Tugas pelaksanaan 7. Mengisi lembar kegiatan harian (logbook)selama 8. Meminta Surat Keterangan Selesai dari Institusi 9. Membuat Laporan Sementara untuk Institusi dan sebagai bahan dasar membuat laporan lengkap 10. Menyelesaikan laporan lengkap paling lama dalam waktu 6 bulan sejak selesai. Nama Mahasiswa NPM Program Studi Tempat Praktek Tanggal Praktek Judul : Eko Djoko Prabowo : P1A050044 : Teknik Pertanian : (diisi dengan institusi tempat dilaksanakan) : (diisi dengan tanggal-bulan-tahun mulai dan berakhir, 25 hari kerja efektif, tentative) : (Sebutkan judul, tentative) Bandung,... Desember 2008 Dosen Pembimbing Praktek Kerja Lapang Dedy Prijatna, Ir., MS. NIP. 131 606 779 Pembimbing Praktek Kerja Lapang 1. Pembimbing mahasiswa adalah dosen wali mahasiswa ybs 2. Pembimbing memberi saran tentang institusi yang layak sebagai tempat 6 Petunjuk 2008 Petunjuk 2008 11
Proposal Rencana Kegiatan Praktek Kerja Lapang Secara umum proposal meliputi : A. Halaman Muka B. Lembar Pengesahan Proposal C. Pendahuluan 1. Latar Belakang PROPOSAL RENCANA KEGIATAN 2. Maksud dan Tujuan pada institusi yang dituju 3. Gambaran Singkat Institusi tempat D. Rencana Pokok Kegiatan 1. Rencana Kerja (Point to point) a.... b....... 2. Tabulasi time schedule harian (25 hari kerja efektif) 3. Hasil yang diharapkan E. Lampiran 1. Buku harian (Log book) 3. Pembimbing berkewajiban memberi saran tentang materi materi apa saja yang harus dikuasai selama 4. Pembimbing berkewajiban memberi saran tentang tata tulis laporan sehingga laporan dianggap layak sebagai hasil karya laporan ilmiah mahasiswa. 5. Pembimbing berkewajiban menguji mahasiswa tentang penguasaan seluruh materi yang pernah dihadapi selama dan menguji pengetahuan teoritis yang didapatkan selama perkuliahan mahasiswa ybs serta menguji bagaimana mahasiswa melakukan perbandingan antara kajian teoritis dengan praktek nyata di lapangan. Penilaian Praktek Kerja Lapang 1. Penilaian diberikan oleh Pembimbing apabila peserta dinyatakan layak untuk lulus setelah melalui proses pembimbingan dan pengujian. 2. Pembimbing berkewajiban melakukan bimbingan dan pengujian dalam jangka waktu paling lama 1 semester (6 bulan). 3. Nilai Huruf Mutu adalah A, B, atau C. Apabila lama bimbingan dan pengujian sampai tersusun laporan melebihi masa 1 semester (6 bulan) sejak mahasiswa selesai menjalankan maka nilai maksimal yang diberikan adalah B. 4. Apabila setelah jangka waktu 6 bulan tersebut, mahasiswa dianggap belum layak lulus, maka pembimbing berwenang menyatakan bahwa mahasiswa ybs harus mengulang total atau kembali pada institusi yang lama selama beberapa hari menurut pertimbangan pembimbing. 5. Penilaian dicantumkan pada lembar bimbingan penyusunan laporan dan pengujian dan pada laporan. Selanjutnya lembar tersebut diserahkan kepada koordinator untuk untuk dikompilasi dan 10 Petunjuk 2008 Petunjuk 2008 7
diserahkan ke SBA pada akhir semester sebagai DPNA (Daftar Peserta dan Nilai Akhir). 6. Penilaian dari pembimbing berupa nilai angka (skala 0 100) dengan proporsi 85%, sedangkan 15% diberikan oleh koordinator/pengelola. 7. Huruf mutu (HM) diberikan berdasarkan hasil kompilasi nilai pembimbing dan koordinator sebagai Nilai Akhir (NA) dengan ketentuan NA > 85 akan mendapatkan Huruf mutu maksimum (Penyelesaian dalam 1 semester maksimum HM = A, lebih dari 1 semester maksimum HM = B) Materi - Materi Pokok Praktek Kerja Lapang Materi yang harus dikuasai oleh mahasiswa adalah seluruh sistem dan kegiatan pada institusi menyangkut piranti lunak yang digunakan (berjalan) dan piranti keras yang digunakan (ada) dengan tingkat kedalaman penguasaan sesuai dengan saran pembimbing di Jurusan dan Pembimbing di Institusi. Pada satu institusi dimana terdapat lebih dari satu mahasiswa PS TEP melakukan, maka mahasiswa ybs diwajibkan mengambil suatu topik yang berbeda antara mahasiswa satu dengan lainnya untuk dikuasai lebih dalam daripada seluruh materi yang harus diketahui/dipahami/dikenali. 8. Sistem Yang Berlangsung : dapat berupa Aliran Proses Jasa Aliran Produksi Barang Aliran Penyelesaian Proyek 9. Sarana dan Prasarana : Piranti Lunak Yang digunakan Sumber Daya Penggerak Peralatan Mesin Bangunan dan Infrastruktur lainnya 10. Analisis Ekonomi Institusi (sebagai perkiraan) bila mungkin 11. Khusus bagi pada institusi yang berhubungan dengan obyek tanah & lahan sebagai obyek aktivitas, maka isi laporan ditambah dgn : Iklim dan Cuaca Tanah dan Lahan Irigasi dan Drainase Penempatan materi-materi di atas dalam laporan tergantung kepada format yang disarankan oleh dosen pembimbing. Secara umum materi pokok yang harus diketahui/dipahami/dikenali/ dikuasai oleh mahasiswa dalam adalah sebagai berikut : 1. Sejarah / kronologi adanya Lembaga/Instansi/Perusahaan/Proyek 2. Maksud dan Tujuan adanya Institusi 3. Organisasi dan Pemilik / Penyandang Dana 4. Lokasi dan/atau wilayah kerja termasuk aksesibilitas 5. Tataletak dalam institusi 6. Sumberdaya Manusia 7. Sumber Daya Material 8 Petunjuk 2008 Petunjuk 2008 9