PETUNJUK PELAKSANAAN PETUGAS PEMANTAU HARGA 27 KAB/KOTA DI JAWA BARAT TAHUN 2015 Latar belakang : 1. Berbagai upaya untuk mendapatkan data dengan cepat, mudah dan secara kontinyu yang berhubungan dengan kondisi pasokan, harga dan kesediaan aktual komoditas bahan pangan telah dilakukan secara optimal; 2. Data yang diperlukan digunakan untuk mengetahui kecukupan aktual pangan yang ada di pasar dan menyediakan komoditas pangan di seluruh Kabupaten/Kota se Jawa Barat; 3. Sebagai bahan perumusan kebijakan pemerintah daerah diperlukan pemantauan harga bahan pangan pokok strategis di seluruh Kabupaten/Kota di Jawa Barat; 1
Tujuan : a. Untuk memudahkan dalam pemantauan harga komoditas pangan di 27 Kab/Kota di Jawa Barat. b. Memudahkan melakukan analisis data yang diperoleh sebagai bahan perumusan kebijakan Pemerintah Provinsi yang kondusif, yang dapat mendorong peningkatan produksi, memperlancar distribusi pangan, meningkatkan pengembangan produk bahan pangan dan kesejahteraan petani. c. Untuk memenuhi perhitungan Standar Pelayanan Minimal (SPM) mengenai ketersediaan informasi harga pangan dan capaian stabilitas harga pangan. Sasaran : a. Terinformasikannya data perkembangan harga pangan di 27 Kabupaten/Kota se Jawa Barat dari pasar-pasar besar di masing-masing Kabupaten/Kota. b. Terinformasikannya data perkembangan harga pangan tingkat Provinsi Jawa Barat untuk 12 komoditas pangan strategis ((1) Beras, terbagi menjadi beras kualitas premium, medium dan termurah, (2) Minyak 2
goreng : curah dan kemasan, (3) Terigu, (4) Bawang merah, putih (5) Cabe : cabe keriting, cabe TW dan cabe rawit, (6) Gula pasir, (7) Telur ayam, (8) Daging : sapi dan ayam, (9) Kacang : kacang tanah kupas dan kacang kedele, (10) Jagung pipilan, (11) Ubi kayu dan (12) Ubi jalar). Petugas Pemantau Harga : 1. Petugas pemantau harga berjumlah 1 (satu) orang di tiap Kabupaten/Kota, sehingga total petugas pemantau harga sebanyak : 27 orang. 2. Petugas pemantau harga berkewajiban melaksanakan seluruh tugas sesuai dengan tugas dan tanggung jawab yang tertuang di dalam SK. 3. Petugas pemantau harga diberikan honor bulanan sebesar 12 bln, sebesar Rp.350.000,00 (Tiga Ratus Lima Puluh Ribu Rupiah) sesuai dengan yang tertuang dalam SK Kepala Badan Ketahanan Pangan Daerah Provinsi Jawa Barat selaku Pengguna Anggaran Dana APBD Tahun 2015 3
Tugas dan tanggung jawab Petugas Pemantau Harga Pangan 1. Mengumpulkan data harga 12 (dua belas) komoditas pangan strategis di Kabupaten/Kota masing-masing, sesuai dengan format yang telah ditetapkan, yang diperoleh dari beberapa pasar terbesar di tingkat Kabupaten/Kota, harga komoditas pangan pokok strategis tersebut dirata-rata sehingga menjadi harga Kabupaten/Kota. Komoditas tersebut adalah sebagai berikut : (1) Beras, terbagi menjadi beras kualitas premium, medium dan termurah, (2) Minyak goreng : curah dan kemasan, (3) Terigu, (4) Bawang merah, Bawang Putih (5) Cabe : cabe keriting, cabe TW dan cabe rawit, (6) Gula pasir, (7) Telur ayam, (8) Daging : 4apid an ayam, (9) Kacang : kacang tanah kupas dan kacang kedele, (10) Jagung pipilan, (11) Ubi kayu dan (12) Ubi jalar (format laporan mingguan terlampir). 2. Wajib mengirimkan laporan harga komoditas pangan sesuai dengan format yang telah ditentukan setiap minggu pada hari jumat melalui sms gateway Badan Ketahanan Pangan Daerah Provinsi Jawa Barat dengan format 4
panelph(spasi)tanggal#premium#medium#termura H#MINYAKGORENGCURAH#MINYAKGORENGBIMOLI#GULA PASIR#TERIGU#DGSAPI#DGAYAM#TELURAYAM#CABEMRH TW#CABEKERITING#CABERAWIT#BWGMERAH#BWGPUTIH #KCGTANAH#KCGKEDELAI#UBIKAYU#UBIJALAR#JAGUNG ke nomor : 0812 2054 6650, tidak boleh digabung selama sebulan. 3. Petugas Pemantau Harga mengolah data tersebut sesuai dengan Standar Pelayanan Minimum (SPM) harga yang telah ditetapkan, sehingga menjadi Laporan Harga setiap bulan di tingkat Kabupaten/Kota dan wajib dilaporkan ke Badan Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Barat setiap bulannya dalam bentuk buku Laporan Harga Bulanan Kabupaten/Kota, untuk kemudian diolah dan dianalisa sebagai bahan perumusan kebijakan harga dan pasokan pangan dalam menunjang ketahanan pangan di Jawa Barat. 4. Petugas Pemantau Harga mengolah data tersebut sesuai dengan Standar Pelayanan Minimum (SPM) harga yang telah ditetapkan, sehingga Kabupaten/Kota dapat mengukur pencapaian indicator 5
SPM ketersediaan informasi harga, pasokan dan akses pangan serta stabilitas harga dan pasokan pangan. 5. Petugas Pemantau Harga wajib menghadiri pertemuan yang diadakan di Provinsi untuk menyamakan persepsi dan permasalahan yang ditemukan di lapangan, serta membawa laporan harga di Kabupaten/Kota masingmasing sebagai bahan evaluasi untuk pelaksanan kegiatan selanjutnya. Bandung, Januari 2015 KEPALA BADAN KETAHANAN PANGAN DAERAH PROVINSI JAWA BARAT Dr. Ir. DEWI SARTIKA, M.Si Pembina Utama Muda 196301221986032004 6
DAFTAR INFORMASI HARGA RATA-RATA HARIAN BAHAN PANGAN POKOK STRATEGIS BULAN : 2015 Sumber : Pasar... Kab./Kota :... NO. KOMODITI M I M II M III M IV M V RATA- RATA 1. BERAS - PREMIUM - MEDIUM - TERMURAH 2. M. GORENG - CURAH - KEMASAN (Bimoli) 3. TERIGU (Segitiga) 4. BWG.MERAH BWG PUTIH 5. CABE - CABE TW - CABE.KRITING - CABE RAWIT 6. GULA PASIR (Lokal) 7. TELUR AYAM RAS 8. DAGING - SAPI - AYAM RAS 9. KACANG - K.TANAH KUPAS 7
- K.KEDELAI 10. JAGUNG PIPILAN 11. UBI KAYU 12. UBI JALAR KETERANGAN : Pemantau Harga Format Pengiriman : panelph(spasi)tanggal#premium#medium#termurah#mi NYAKGORENGCURAH#MINYAKGORENGBIMOLI#GULAPASIR#TER IGU#DGSAPI#DGAYAM#TELURAYAM#CABEMRHTW#CABEKERITI NG#CABERAWIT#BWGMERAH#BWGPUTIH#KCGTANAH#KCGKED ELAI#UBIKAYU#UBIJALAR#JAGUNG ke nomor : 0812 2054 6650 Contoh : Panelph 07022015#9500#9000#7500#11500#12000#11000#12500# 10500#6500#95000#28000#20000#30000#30000#33000# 20000#12000#16500#10000#2000#3000#5000 8
PETUNJUK PELAKSANAAN PETUGAS PEMANTAU HARGA 27 KABUPATEN/KOTA DI JAWA BARAT TAHUN 2015 PEMERINTAH PROVINSI JAWA BARAT BADAN KETAHANAN PANGAN DAERAH Website : www.bkpd.jabarprov.go.id email : bkpd@jabarprov.go.id Jl. Ciumbuleuit No. 2 Telp. 2031044 Fax. 2031045 B A N D U N G 40132 9
PETUNJUK PELAKSANAAN ENUMERATOR PANEL HARGA PANGAN DI JAWA BARAT TAHUN 2015 PEMERINTAH PROVINSI JAWA BARAT BADAN KETAHANAN PANGAN DAERAH Website : www.bkpd.jabarprov.go.id email : bkpd@jabarprov.go.id Jl. Ciumbuleuit No. 2 Telp. 2031044 Fax. 2031045 B A N D U N G 40132 1
PETUNJUK PELAKSANAAN ENUMERATOR PRODUSEN 17 KABUPATEN DI JAWA BARAT TAHUN 2014 PEMERINTAH PROVINSI JAWA BARAT BADAN KETAHANAN PANGAN DAERAH Website : www.bkpd.jabarprov.go.id email : bkpd@jabarprov.go.id Jl. Ciumbuleuit No. 2 Telp. 2031044 Fax. 2031045 B A N D U N G 40132 1
PETUNJUK PELAKSANAAN PENDAMPING PEMANTAUAN HARGA DAN PASOKAN PANGAN, LEMBAGA DISTRIBUSI PANGAN DAN LEMBAGA AKSES PANGAN MASYARAKAT TAHUN 2014 PEMERINTAH PROVINSI JAWA BARAT BADAN KETAHANAN PANGAN DAERAH Website : www.bkpd.jabarprov.go.id email : bkpd@jabarprov.go.id Jl. Ciumbuleuit No. 2 Telp. 2031044 Fax. 2031045 B A N D U N G 40132 1
PETUNJUK PELAKSANAAN PENGELOLA DATABASE HARGA DAN PASOKAN PANGAN PROVINSI JAWA BARAT TAHUN 2015 PEMERINTAH PROVINSI JAWA BARAT BADAN KETAHANAN PANGAN DAERAH Website : www.bkpd.jabarprov.go.id email : bkpd@jabarprov.go.id Jl. Ciumbuleuit No. 2 Telp. 2031044 Fax. 2031045 B A N D U N G 40132 1
1