BAB I PENDAHULUAN. dalam memasarkan produk atau jasa. Kegiatan pemasaran memiliki peranan

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Pada era globalisasi, dunia perdagangan dewasa ini terjadi persaingan dalam memasarkan produk atau jasa. Kegiatan pemasaran memiliki peranan yang sangat penting dalam dunia usaha, mengingat orientasinya terhadap masyarakat (konsumen). Keadaan dunia usaha berubah dinamis seiring dengan perubahan selera konsumen yang terus meningkat, menjadi sebuah peluang bagi para pelaku usaha. Hal tersebut menjadi dasar pemikiran para pelaku usaha untuk memenuhi kebutuhan, keinginan, dan harapan konsumen sehingga tidak berpaling ke pesaing meski terjadi perubahan. Dalam persaingan yang tajam seperti ini, keberhasilan pengusaha banyak ditentukan oleh ketepatan pengusaha dalam memanfaatkan peluang dan mengidentifikasi kegiatan-kegiatan individu dalam usahanya mendapatkan dan menggunakan barang ataupun jasa yang termasuk di dalamnya proses keputusan pembelian. Seorang pengusaha harus mampu untuk memahami keinginan konsumen, terutama dalam hal keputusan pembelian. Bagi pemasar tahap keputusan pembelian ini adalah tahap yang sangat penting untuk dipahami karena akan berhubungan dengan keberhasilan dalam program pemasaran. Secara khusus, pemasar harus mengidentifikasi siapa yang membuat keputusan pembelian, jenis-jenis keputusan pembelian, dan langkahlangkah dalam proses keputusan pembelian. 1

2 2 Menurut Setiadi, inti dari pengambilan keputusan konsumen adalah proses pengintegrasian yang mengombinasikan pengetahuan untuk mengevaluasi dua perilaku alternative atau lebih, dan memilih salah satu diantaranya. 1 Keputusan konsumen untuk membeli suatu produk dipengaruhi oleh banyak faktor, misalnya adalah daya tarik produk, harga yang terjangkau, dan lokasi yang strategis. Konsumen selalu mengharapkan produk yang berkualitas, baik model, warna, teksture maupun keunikannya. Harga yang terjangkau dengan potongan harga yang menarik sangat diminati oleh konsumen. Lokasi yang strategis dan mudah dijangkau sangat diminati oleh konsumen, karena memudahkan konsumen mendapatkan suatu produk. 2 Seiring dengan pertumbuhan ekonomi masyarakat yang semakin meningkat dengan perubahan selera konsumen yang terus berubah, telah mempengaruhi pula peningkatan kebutuhan ekonomi yang bukan saja kebutuhan pangan, sandang dan papan, tetapi sudah mulai merambah pada kebutuhan pendukung di antaranya kebutuhan pelengkap akan nilai estetika rumah, gedung, dan tata ruang yang salah satunya adalah kebutuhan akan tanaman hias. Tanaman hias merupakan tanaman bunga-bungaan yang sengaja ditanam berdasarkan pengelompokkan-pengelompokkan dari bermacam-macam jenis tanaman yang berbentuk unik dan khas dan berfungsi sebagai hiasan untuk mempercantik dan memperindah baik di dalam maupun di luar ruangan, yang 1 Etta Mamang Sangadji & Sopiah, Perilaku Konsumen, (Yogyakarta: ANDI, 2013), h Ari Wibowo. Pengaruh Kualitas Layanan, Harga, Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Di D Stupid Baker Surabaya Jurnal Ilmu & Riset Manajemen Vol 3 No 12 (2014) h. 2

3 3 mempunyai nilai keindahan sebagai pemuas kebutuhan rohani. 3 Pada umumnya tanaman hias dibagi menjadi dua yaitu tanaman hias yang menonjolkan bunganya dan tanaman hias yang menonjolkan daunnya. Tanaman hias bunga mempunyai keunggulan dibagian bunga yang menarik untuk dilihat, demikian pula dengan tanaman hias daun yang mempunyai keunggulan dibagian daunnya. Usaha yang berkembang saat ini di Kota Padang adalah usaha yang bergerak dalam bidang agribisnis (pertanian), yaitu usaha budidaya tanaman hias. Usaha agribisnis terutama sektor tanaman hias pada saat ini sedang berkembang sangat pesat, hal ini ditunjukkan dengan semakin marak dan banyaknya pengrajin tanaman hias di Kota Padang. Perkembangan bisnis tanaman hias yang begitu pesat utamanya disebabkan karena sektor ini sangat mudah ditekuni dan memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi. Salah satu usaha budidaya tanaman hias di Kota Padang adalah di Kelurahan Lubuk Minturun Sungai Lareh Kecamatan Koto Tangah. Potensi ekonomi yang terdapat di Lubuk Minturun adalah sektor pertanian dan pengrajin tanaman hias, sektor tersebut sangat menunjang perekonomian masyarakat Lubuk Minturun karena daerahnya memiliki udara yang cukup sejuk dan jauh dari polusi udara. Pada tanggal 26 April 2008 Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Sumatera Barat (Disbudpar Sumbar) telah mencanangkan Lubuk Minturun sebagai Press, 2010), h. 1 3 Nurhajati Ansori Mattjik, Budi Daya Bunga Potong dan Tanaman Hias, (Bogor: IPB

4 4 kawasan Tanaman Hias dan Kawasan Agrowisata di Kota Padang. 4 Agrowisata merupakan objek wisata dengan tujuan untuk memperluas pengetahuan, pengalaman, rekreasi, dan hubungan usaha di bidang pertanian. Seiring dengan berkembangnya Lubuk Minturun sebagai kawasan agrowisata, maka semakin banyak pula masyarakat yang membuka usaha budidaya tanaman hias di daerah ini. Saat ini sebagian besar masyarakat Lubuk Minturun di sepanjang jalan dari awal masuk Bypass sampai ke daerah Sungai Lareh bekerja sebagai penjual tanaman hias dan memiliki kebunnya masing-masing. 5 Faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian yang pertama adalah produk. Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk mendapatkan perhatian, dibeli, dimiliki, digunakan, atau dikonsumsi yang dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan pemakainya. 6 Lubuk Minturun memasarkan berbagai jenis tanaman hias, baik tanaman hias daun maupun tanaman hias bunga. Selain tanaman hias, terdapat juga bibit-bibit tanaman seperti bibit tanaman mangga, jambu air, durian, rambutan dan jenis tanaman pohon lainnya terdapat pada daerah ini. 7 Tanaman hias di kawasan agrowisata ini sangat menarik untuk di budidayakan karena memiliki banyak variasi, inovasi, dan memiliki keunikan tersendiri pada setiap toko di sepanjang jalan raya Lubuk Minturun, sehingga Ibu Aton, Pemilik Toko Aton Nuursery, wawancara langsung, 25 April Philip Kotler & Kevin Lane Keller, Manajemen Pemasaran, Edisi Ketigabelas, Jilid Pertama, Diterjemahkan oleh Bob Sabran, (Jakarta: Erlangga, 2009) h. 5 7 Sarman, Pedagang Toko Beringin Sejati, wawancara langsung, 20 Juli 2017

5 5 memudahkan para konsumen dalam memilih dan melakukan pembelian di kawasan ini dibanding pesaing nya yang sejenis di tempat lain. 8 Berikut merupakan jenis tanaman hias bunga dan tanaman hias daun di kawasan agrowisata Lubuk Minturun: Tabel 1.1 Jenis Tanaman Hias Bunga No Tanaman Hias Ukuran/Harga (Rp) Bunga Kecil Besar 1 Mawar Rp Rp Rp Rp Anggrek Rp Rp Rp Rp Melati Rp Rp Rp Rp Bougenville Rp Rp Rp Rp Sumber: Observasi Langsung (2017) Tabel 1.2 Jenis Tanaman Hias Daun No Tanaman Hias Ukuran/Harga (Rp) Daun Kecil Besar 1 Brokoli Rp Rp Rp Rp Kaktus Rp Rp Rp Rp Puring Rp Rp Rp Rp Aglaonema Rp Rp Rp Rp Adenium/KambojaRp Rp Rp Rp Pucuk merah Rp Rp Rp Rp Gelombang cinta Rp Rp Rp Rp Bromelia Rp Rp Rp Rp Bonsai Rp Rp Rp Rp Sumber: Observasi Langsung (2017) Pada tabel 1.1 dan 1.2 merupakan sebagian kecil dari tanaman hias yang ada di Lubuk Minturun, karena pada dasarnya jumlah tanaman hias tidak dapat dihitung secara pasti akibat banyaknya tanaman liar yang kini digolongkan sebagai tanaman hias. 9 Adanya kemajuan teknologi sekarang juga membuat 8 Lili, Pemilik Toko Pesona Alam, wawancara langsung, 20 Juli Nilam, Pedagang Toko Indah Flower, wawancara langsung, 24 Mei 2017

6 6 manusia sering melakukan persilangan jenis tanaman untuk menghasilkan tanaman baru. 10 Bentuk tanaman tersebut sangat beraneka ragam dan masingmasing tanaman memiliki daya tarik tersendiri unuk layak dikoleksi. Semakin banyaknya pilihan produk yang dijual oleh pemasar, maka semakin banyak pula pilihan bagi konsumen untuk dapat memilih produk yang sesuai dengan harapan dan keinginannya. Keunggulan-keunggulan dari tanaman hias ini dapat diketahui oleh konsumen dan bisa membuat konsumen tertarik untuk mencoba dan kemudian akan mengambil keputusan untuk membeli tanaman hias tersebut. Selain produk, harga juga berpengaruh terhadap peningkatan penjualan produk atau jasa. Harga adalah sejumlah uang yang dibutuhkan untuk mendapatkan sejumlah kombinasi dari produk dan pelayanannya. Dengan kata lain harga merupakan pengorbanan yang harus dikeluarkan konsumen untuk mendapat serangkaian manfaat tertentu dari suatu produk. 11 Harga yang diterapkan para pedagang tanaman hias di Kelurahan Lubuk Minturun Sungai Lareh ini tergolong cukup murah dan terjangkau untuk semua kalangan dibandingkan dengan pesaing sejenisnya di daerah lain. Dilihat dari keberagaman tanaman hias yang di sediakan penjual, maka beragam pula model dan harga yang ditawarkan oleh penjual. Tingkat harga tanaman hias sangat fluktuatif sesuai dengan kebutuhan masyarakat maupun banyak hasil tanaman hias yang disediakan oleh petani tanaman hias. Harga yang diterapkan adalah harga yang sesuai dengan kualitas dan keindahan tanaman hias, semakin 10 Gusti, Pedagang Toko Sauza Flower, wawancara langsung, 26 Mei Ricky Griffin & Ebert Ronald J, Bisnis, (Jakarta: Erlangga, 2007), h. 251

7 7 mahal tanaman hiasnya maka semakin bagus juga jenis dan kualitas tanamannya. Penetapan harga tanaman hias di Lubuk Minturun oleh para petani yang sekaligus menjadi pedagang didasari oleh berbagai faktor, diantaranya yaitu pertimbangan mengenai biaya-biaya yang yang dikeluarkan oleh para pedagang tanaman hias, karena pada umumnya sebagian pedagang mendapatkan tanaman hias dari luar daerah Kota Padang seperti dari Medan dan Pulau Jawa. 12 Kemudian pedagang juga mempertimbangkan waktu serta biaya yang dihabiskan selama penanaman dan perawatan tanaman hias dari awal hingga tanaman tersebut menjadi indah. Disamping itu pula tingkat harga penjualan tanaman hias banyak dipengaruhi oleh estetika penampilan/keindahan akan tanaman hias tersebut dan wadah berupa pot bunga yang digunakan dalam menanam tanaman hias. 13 Harga berbagai tanaman hias pada setiap toko/outlet pemasaran tanaman hias di Kelurahan Lubuk Minturun Kecamatan Koto Tangah tidak terlalu signifikan dari satu toko dengan toko lainnya dan tergolong cukup murah, sehingga minat masyarakat akan tanaman hias semakin meningkat. Akan tetapi pada beberapa komoditas tanaman hias memiliki harga jual yang cukup tinngi, namun tidak memungkiri bagi konsumen penggemar tanaman hias untuk tetap membeli tanaman hias tersebut. 14 Dari hasil wawancara awal dengan pembeli, minat masyarakat dalam membeli tanaman hias dengan harga yang fluktuatif 12 Sari, Pedagang Toko Pertiwi Flower, wawancara langsung, 10 Juni Linda, Pemilik Toko Bunda Nursery, wawancara langsung, 12 Juni Deli, Pemilik Toko Del Nursery, wawancara langsung, 30 April 2017

8 8 ini dikarenakan kesukaan/hobi konsumen akan jenis dan variasi tanaman hias tersebut, terutama para kaum ibu-ibu. Faktor yang mempengaruhi pertimbangan konsumen dalam keputusan pembelian selanjutnya adalah lokasi, lokasi yang strategis dapat memaksimalkan keuntungan bagi pemasar dan faktor penentu oleh konsumen dalam melakukan pembelian. Lokasi merupakan suatu tempat dimana hasil produk perusahaan berada, lokasi akan ikut berperan dalam menentukan kesuksesan suatu usaha karena lokasi akan berpengaruh terhadap besarnya pasar potensial yang dapat dicapai. 15 Lokasi penjualan tanaman hias di Kelurahan Lubuk Minturun Sungai Lareh telah dicanangkan sebagai kawasan Tanaman Hias dan Agrowisata oleh Pemerintah Kota Padang, sehingga minat masyarakat untuk berkunjung ke kawasan agrowisata semakin meningkat. Hal ini memungkinkan konsumen yang sedang melintas dengan mudah dapat melihat dan singgah untuk membeli tanaman hias. Pembeli tanaman hias di Kawasan Agrowisata ini tidak hanya dari Sumatera Barat, tetapi juga ada yang dari luar Sumatera Barat. Namun pembeli dari luar biasanya datang ke toko tanaman hias yang sudah besar. Di antaranya pembeli tersebut tidak hanya dari Lubuk Minturun, ada juga dari Lubuk Buaya, Air Tawar, Aceh dan juga Tanjung Priok. Pembeli membeli tanaman mulai dari hanya satu atau dua jenis tanaman, namun banyak juga yang membeli dalam jumlah besar, apalagi bagi penjual dari daerah luar Sumatera Barat Maharani Vinci, Manajemen Bisnis Eceran, (Bandung: Sinar Baru Algesindo, 2009), h.

9 9 Pembeli tersebut membeli secara perorangan, meskipun dari luar tetapi itu adalah seseorang yang juga memiliki toko besar di daerahnya. 16 Kebutuhan tanaman hias sendiri secara umum masih merupakan kebutuhan tersier. Oleh sebab itu, perlu upaya untuk meyakinkan konsumen bahwa tanaman hias merupakan suatu kebutuhan seiring situasi perkembangan kehidupan sosial ekonomi masyarakat. Berkaitan dengan itu maka produk tanaman hias yang ditawarkan tidak hanya dalam bentuk fisik saja, tetapi juga sifat-sifat non-fisik yang merupakan kombinasi berbagai unsur yang dipandang sebagai produk untuk memuaskan kebutuhan konsumen, seperti jenis tanaman yang ditawarkan, nilai keindahan/estetikanya, dan manfaatnya. Dari pemaparan data dan fakta di atas dapat diketahui keputusan pembelian tanaman hias dipengaruhi oleh variabel-variabel bebas tersebut. Berdasarkan latar belakang masalah tersebut, penulis tertarik mengangkat proposal skripsi yang berjudul Pengaruh Produk, Harga Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Tanaman Hias Di Kelurahan Lubuk Minturun Sungai Lareh Kecamatan Koto Tangah Kota Padang. B. Batasan Masalah Agar penelitian ini lebih terarah maka peneliti akan melakukan atau membatasi penelitian untuk melihat pengaruh produk, harga dan lokasi terhadap keputusan pembelian tanaman hias di Sepanjang Pinggir Jalan Raya Lubuk Minturun Sungai Lareh yang pernah membeli maupun sedang dalam membeli tanaman hias tersebut. 16 Amri, Pemilik Toko Karya Tani Lubuk Minturun, wawancara langsung, 5 Maret 2017

10 10 C. Rumusan Masalah Setelah dibentuk batasan masalah diatas, maka penulis merumuskan masalah berdasarkan latar belakang masalah di atas. Adapun rumusan masalah yang dibentuk adalah sebagai berikut: 1. Bagaimana pengaruh produk terhadap keputusan pembelian tanaman hias di Kelurahan Lubuk Minturun Sungai Lareh Kecamatan Koto Tangah Kota Padang? 2. Bagaimana pengaruh harga terhadap keputusan pembelian tanaman hias di Kelurahan Lubuk Minturun Sungai Lareh Kecamatan Koto Tangah Kota Padang? 3. Bagaimana pengaruh lokasi terhadap keputusan pembelian tanaman hias di Kelurahan Lubuk Minturun Sungai Lareh Kecamatan Koto Tangah Kota Padang? D. Tujuan Penelitian Berdasarkan perumusan masalah yang dikemukakan di atas maka tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Untuk mengetahui pengaruh produk terhadap keputusan pembelian tanaman hias di Kelurahan Lubuk Minturun Kecamatan Koto Tangah Kota Padang. 2. Untuk mengetahui pengaruh harga terhadap keputusan pembelian tanaman hias di Kelurahan Lubuk Minturun Kecamatan Koto Tangah Kota Padang.

11 11 3. Untuk mengetahui pengaruh lokasi terhadap Keputusan Pembelian tanaman hias di Kelurahan Lubuk Minturun Kecamatan Koto Tangah Kota Padang. E. Kegunaan Penelitian Penelitian ini diharapkan memberikan manfaat atau kegunaan sebagai berikut: 1. Bagi Penulis Kegunaan penelitian sebagai wadah atau tempat untuk mengembangkan ilmu secara teoritis dan untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawasan penulis dalam bidang yang diteliti, dan juga sebagai salah satu syarat bagi penulis untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi (SE). 2. Bagi Pemasar Menjadikan tolak ukur untuk mengetahui informasi tentang seberapa besar pengaruh harga dan lokasi terhadap keputusan pembelian tanaman hias dan kemudian dijadikan sebagai landasan dalam menetapkan sebuah kebijakan. 3. Bagi Instansi Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan sebagai referensi di perpustakaan bagi peneliti lain yang berminat untuk melakukan penelitian yang lebih lanjut tentang masalah ini secara luas pada masa yang akan datang.

12 12 F. Sistematika Penulisan Agar lebih terarahnya skripsi ini dan tersusun secara sistematis maka diurutkan berdasarkan bab-bab dan beberapa sub bab. Skripsi ini terdiri dari lima bab dengan sistematika penulisan sebagai berikut: BAB I : Pendahuluan, dalam bab ini penulis akan menguraikan latar belakang, rumusan masalah, tujuan penelitian, manfaat/kegunaan penelitian, sistematika penulisan. BAB II : Landasan teori, dalam bab ini penulis mengemukakan teori-teori yang berkenaan dengan judul dan juga menggambarkan tentang kerangka konseptual yang penulis lakukan. BAB III : Metodologi penelitian, dalam bab ini penulis menjelaskan metode yang dipakai dalam melakukan penelitian terkait dengan tema yang telah ditentukan. BAB IV : Hasil penelitian, pada bab ini akan disajikan dan dianalisa terhadap data-data yang ada serta konsep-konsep yang ditemukan dari analisis data tersebut. BAB V : Penutup, dalam bab ini penulis mengambil kesimpulan sebagai penutup skripsi sehingga pembaca dapat melihat inti dari isi skripsi ini. Dalam bab ini juga diberi saran penting berdasarkan pada penelitian yang dilakukan untuk pihak terkait.