RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN CAISIM

Transkripsi

1 RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN CAISIM (Brassica rapa L.) AKIBAT PEMBERIAN PUPUK KOTORAN SAPI OLAHAN BIOGAS *) RISNAWATY MOHAMMAD/ NIM **) ABSTRAK Risnawaty Mohamad. Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Caisim (Brassica Rapa L.) Akibat Pemberian Pupuk Kotoran Sapi Olahan Biogas di Kelurahan Dulomo Utara Kecamatan Kota Utara Kota Gorontalo. Dibawah bimbingan Fauzan Zakaria dan Suyono Dude. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kotoran sapi olahan biogas terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman caisim. Metode yang digunakan ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), media tanam yang digunakan adalah tanah yang dimasukkan di dalam polybag. Perlakuan pada penelitian ini berjumlah 5 perlakuan yaitu tanpa pupuk kotoran sapi olahan biogas; pupuk kotoran sapi olahan biogas 5 ton/ha ; 10 ton/ha ; 15 ton/ha dan 20 ton/ha yang diulang sebanyak 5 kali. Masing-masing perlakuan terdiri dari 2 polybag dan setiap polybag berisi 1 tanaman. Variabel yang diamati berupa tinggi tanaman, indeks luas daun, jumlah daun, dan berat basah. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pupuk kotoran sapi olahan biogas berpengaruh nyata pada tanaman caisim umur 2 MST, 4 MST dan 5 MST. Masing masing variabel yang diamati berpengaruh nyata dengan hasil tertinggi pada perlakuan 20 ton/ha yaitu 44,00 tinggi tanaman caisim, 2,556 indeks luas daun caisim, 20,40 jumlah daun caisim dan 799,80 berat basah caisim. Kata Kunci : Pupuk organik, Kotoran Sapi, Biogas, Pertumbuhan Caisim PENDAHULUAN Latar Belakang Sampai saat ini komoditas hortikultura masih memiliki peranan yang cukup penting dalam menunjang perekonomian Indonesia. Salah satu komoditas hortikultura yang banyak dibudidayakan petani di Indonesia adalah caisim produksinya mencapai ton pada tahun 2005 dan meningkat menjadi ton pada tahun 2008 (BPS 2009). masa panen yang singkat dan pasar yang terbuka luas merupakan daya tarik untuk mengusahakan caisim. Daya tarik lainnya adalah harga yang relatif stabil dan mudah diusahakan (Hapsari 2002). Konsumsi caisim diduga akan mengalami peningkatan sesuai pertumbuhan jumlah penduduk, meningkatnya daya beli masyarakat, kemudahan tanaman ini diperoleh di pasar, dan peningkatan pengetahuan gizi masyarakat. Oleh karena itu perlu dilakukan perbaikan budidaya yang sudah ada agar hasilnya meningkat.tanaman caisim masih mempunyai prospek pemasaran yang baik. pada masa yang akan datang. caisim merupakan sayuran yang masih digemari masyarakat.oleh karena itu sejalan dengan berjalannya waktu dan pertambahan penduduk, tidak menutup kemungkinan permintaan terhadap tanaman caisim makin meningkat.untuk mengatasi kekurangan ini maka usaha peningkatan produksi caisim dilakukan sejak dini. Pupuk organik mengandung unsur hara makro yang rendah tetapi mengandung unsur mikro dalam jumlah cukup, yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan tanaman. Pupuk

2 organik juga mempengaruhi sifat fisik, sifat kimia, maupun sifat bologi tanah, juga mencegah erosi dan mengurangi terjadinya keretakan tanah (Sutanto, 2002). Beberapa jenis pupuk organik yang dapat digunakan untuk menambahkan unsur hara pada tanaman antara lain kotoran sapi, kotoran kuda, kotoran kambing,kascing, kotoran ayam kompos dan lain-lain. Menurut syekhfani (2000), pupuk kandang memiliki sifat yang alami dan tidak merusak tanah, menyediakan unsur makro dan mikro, slain itu pupuk kandang berfungsi untuk meningkatkan daya menahan air, aktifitas mikrobiologi tanah, nilai kapasitas tukar kation dan memperbaiki struktur tanah. Jenis pupuk yang digunakan dalam penelitian ini adalah pupuk kotoran sapi olahan biogas.pupuk ini membantu mempertahankan dan meningkatkan ketersediaan unsur hara dalam tanah. Menurut Firmansyah ( 2011), bahwa pemberian 5 ton pupuk kandang/ha mampu menggantikan 20 kg P/ha. Berdasarkan uraian diatas, maka dilakukan suatu penelitian tentang Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Caisim Akibat Pemberian Pupuk Kotoran Sapi Olahan Biogas. Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk : 1. Mengetahui pengaruh pemberian pupuk kotoran sapi olahan biogas terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman caisim. 2. Mengetahui Pemberian dosis pupuk kotoran sapi olahan biogas yang memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman caisim Hipotesis Hipotesis pada penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Pemberian pupuk kotoran sapi olahan biogas berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman caisim. 2. Terdapat salah satu pemberian dosis pupuk kotoran sapi olahan biogas yang memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman caisim. METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Dulomo Utara Kecamatan Kota Utara Kota Gorontalo. Penelitian dilaksanakan selama 2 bulan, terhitung sejak bulan April 2013 sampai dengan bulan Juni Alat dan Bahan a. Alat-alat yang digunakan : - 20 buah polybag ukuran Sedang - Meteran - Timbangan - Sendok semen untuk mengambil tanah - tali rapia atau meteran untuk mengukur diameter - semprotan atau sprayer b. Bahan : - Benih Caisim - Tanah subur - Pupuk kotoran sapi olahan biogas - Air 3.3. Metode Penelitian

3 Penelitian ini dilakukan dengan rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari lima perlakuan yaitu: A. Tanpa pupuk sebagai kontrol B. Pemberian pupuk kotoran sapi olahan biogas 5 ton/ha C. Pemberian pupuk kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha D. Pemberian pupuk kotoran sapi olahan biogas 15 ton/ha E. Pemberian pupuk kotoran sapi olahan biogas 20 ton/ha Tiap perlakuan tersebut diulang lima kali sehingga seluruhnya terdapat 20 satuan atau polibag percobaan yang berukuran 25 x 25 cm sebagai media tumbuh. 3.4 Variabel yang diamati Variabel yang di amati dalam Penelitian ini antara lain : 1. Tinggi Tanaman Tinggi tanaman diukur dari pangkal batang sampai ujung daun tertinggi, diukur pada umur 2 MST, 4 MST, 5 MST dan saat panen serta dinyatakan dalam satuan sentimeter (cm). 2. Diameter batang Diukur dengan menggunakan tali rapia yang sudah ada ukurannya atau langsung diukur dengan menggunakan meteran. 3. Jumlah daun Dihitung semua jumlah daun yang terbentuk diamati pada umur 2 MST, 4 MST, 5 MST dan saat panen serta dinyatakan dalam satuan helai. 3.5 Prosedur Penelitian 1. Pembibitan a. Ambil nampan dan diisi dengan Tanah yang subur dan gembur yang di dicampur dengan pupuk kotoran sapi olahan biogas. b. Basahi media dengan air menggunakan semprotan, tapi jangan sampai menggenang. c. Lalu tebarkan bibit tanaman secara merata di atas media pembibitan dan siram tipistipis menggunakan semprotan. d. Letakkan ditempat teduh. e. Dan terakhir siram dengan air setiap hari jangan sampai kering atau menggenangi. f. setelah cukup umur ± 14 hari bibit dipindahkan ke tempat pembudidayaan. 2. Budidaya Tanaman Caisim a. dari pembibitan tanaman caisim dipindahkan ke tempat pembudidayaan dalam hal ini polibag yang telah diisi campuran tanah subur dan pupuk kotoran sapi olahan biogas sesuai dengan dosis perlakuan. b. tanaman caisim yang dipindahkan ke tempat budidaya disiram setiap hari dengan menggunakan sprayer. c. Penyiangan dilakukan dengan cara mencabut gulma-gulma yang tumbuh dalam polibag ntuk menjaga terjadinya persaingan penyerapan unsur hara antara tanaman caisim dengan gulma. d. lakukan pengamatan untuk mengetahui pertumbuhan tanaman. e. ukur panjang batang dan daun tanaman dengan menggunakan meteran. Pengukuran dilakukan setiap dua minggu sekali dimulai pada umur dua minggu setelah tanaman dipindahkan ke tempat pembudidayaan. f. untuk mengukur diameter batang tananaman caisim digunakan tali rapia yang sudah ada ukurannya atau langsung diukur dengan menggunakan meteran. 3.6 Analisis data Data hasil penelitian ini dianalisis dengan menggunakan analisis of varians (anova). Apabila terdapat pengaruh perlakuan pupuk kotoran sapi olahan biogas terhadap pertumbuhan caisim yang menunjukkan perbedaan nyata, maka dilakukan uji lanjut dengan

4 uji BNT pada taraf 5 % dan menggunakan tabel notasi untuk menetukan perbedaan setiap perlakuan. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian Berdasarkan pengamatan pada pemberian pupuk organik kotoran sapi olahan biogas terhadap pertumbuhan tanaman caisim masing-masing menunjukan perbedaan yang nyata terhadap tinggi tanaman,indeks luas daun, jumlah daun,dan berat basah. 1. Tinggi Tanaman Caisim Hasil pengamatan tinggi tanaman caisim dan analisis sidik ragam ( lampiran 1 ) menunjukan bahwa pemberian pupuk organik kotoran sapi olahan biogas berpengaruh nyata pada tinggi tanaman caisim pada umur 2 MST, 4 MST, dan 5 MST. Rataan tinggi caisim yang tertinggi terdapat pada perlakuan pupuk organik kotoran sapi 20 ton/ha yaitu: 2 MST ( 21,00 ), 4 MST ( 33,26 ), dan 5 MST ( 44,00 ), sedangkan yang terrendah terdapat pada perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas, yaitu: MST ( 14,97), 4 MST ( 27,4 ), dan 5 MST ( 34,65 ). Tabel 1 : Rataan Tinggi Tanaman Caisim (cm) Selama Pengamatan Rataan Tinggi Caisim (cm) Perlakuan 2 MST 4 MST 5 MST Pupuk Organik Kotoran Sapi 20 ton/ha 21,00b 33,26b 44,00b Pupuk Organik Kotoran Sapi 15 ton/ha 16,80a 32,85b 42,46b Pupuk Organik Kotoran Sapi 10 ton/ha 16,31a 31,65b 42,20b Pupuk Organik Kotoran Sapi 5 ton/ha 15,60a 28,50a 35,05a Tanpa Pupuk Organik Kotoran Sapi 14,97a 27,40a 34,65a BNT 5 % 3,39 2,81 3,74 Ket: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata terhadap tinggi tanaman pada uji BNT taraf 5% Hasil uji BNT pada tabel 1 menunjukan bahwa pada umur 2 MST, 4 MST dan 5 MST masing-masing memberikan pengaruh yang nyata. Pada umur 2 MST perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 5 ton/ha, 10 ton/ha dan 15 ton/ha namun berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 20 ton/ha. Pada umur 4 MST perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi biogas tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 5 ton/ha namun berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha. Pada umur 5 MST perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 5 ton/ha namun berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha. Tinggi tanaman caisim pada perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 t0n/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha sama-sama menunjukan hasil yang baik namun diantara ketiga perlakuan tersebut perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha lebih hemat

5 dibandingkan dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi 15 ton/ha dan 20 ton/ha.jadi dapat disimpulkan bahwa yang memiliki perlakuan terbaik adalah perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha. 2. Indeks Luas Daun Hasil pengamatan indeks luas daun dan analisis sidik ragam ( Lampiran 3 ) menunjukan bahwa perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas berpengaruh nyata terhadap indeks luas daun setiap perlakuan. Rataan tertinggi indeks luas daun caisim yaitu terdapat pada perlakuan pupuk organik kotoran sapi 20 ton/ha (2,556), dan yang terendah terdapat pada perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas( 1,286 ). Rataan indeks luas daun disajikan pada gambar 2. Tabel 2: Rataan Indeks Luas daun Selama Pengamatan Perlakuan Rataan Pupuk Organik Kotoran Sapi 20 ton/ha 2,556c Pupuk Organik Kotoran Sapi 15 ton/ha 2,216b Pupuk Organik Kotoran Sapi 10 ton/ha 2,003b Pupuk Organik Kotoran Sapi 5 ton/ha 1,432a Tanpa Pupuk Organik Kotoran Sapi 1,286a BNT 5 % 0,551 Ket: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata terhadap diameter batang pada Uji BNT taraf 5% Hasil uji BNT pada tabel 2 menunjukan bahwa pupuk kotoran sapi olahan biogas memberikan pengaruh yang nyata terhadap indeks luas daun tanaman caisim. Pada umur 5 MST atau pada saat panen perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi biogas 5 ton/ha tetapi berbeda nyata dengan perlakuan pupuk kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha. Indeks luas daun pada perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha menunjukan hasil yang baik. namun pemberian pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha lebih hemat dibandingkan pemberian pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 15 ton/ha dan 20 ton/ha sehingga pemberian pupuk organik olahan biogas 10 ton /ha adalah yang terbaik. 3. Jumlah Daun Hasil pengamatan jumlah daun dan analisis sidik ragam ( Lampiran 3 ) menunjukan bahwa perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas berpengaruh nyata terhadap jumlah daun pada saat umur 2 MST, 4 MST dan 5 MST. Rataan jumlah daun yang tertinggi terdapat pada perlakuan dosis pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 20 ton/ha yaitu: 2 MST ( 4,30), 4 MST ( 11,60), dan 5 MST (20,40 ), sedangkan yang terendah terdapat pada perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas, yaitu: MST (3,30), 4 MST (8,40), dan 5 MST ( 10,30).Rataan tinggi tanaman caisim pada setiap pengamatan disajikan pada gambar 3.

6 Tabel 3: Rataan Jumlah daun Caisim (helai) Selama Pengamatan Rataan Jumlah Daun (Helai) Perlakuan 2 MST 4 MST 5 MST Pupuk Organik Kotoran Sapi 20 ton/ha 4,30b 11,60b 20,40c Pupuk Organik Kotoran Sapi 15 ton/ha 4,00b 11,10b 18,20c Pupuk Organik Kotoran Sapi 10 ton/ha 3,60b 10,10b 17,80bc Pupuk Organik Kotoran Sapi 5 ton/ha 3,40a 9,30a 14,70b Tanpa Pupuk Organik Kotoran Sapi 3,3a 8,40a 10,30a BNT 5 % 0,72 3,68 2,67 Ket: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata terhadap diameter batang pada uji BNT taraf 5% Hasil uji BNT pada tabel 3 menunjukan bahwa pada umur 2 MST, 4 MST dan 5 MST masing-masing memberikan pengaruh yang nyata. Pada umur 2 MST dan 4 MST perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 5 ton/ha,namun berbeda nyata pada perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha. Pada umur 5 MST perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi biogas 5 ton/ha,10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha. Jumlah daun pada perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha menunjukan hasil yang yang baik. namun pemberian pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha lebih hemat dibandingkan pemberian pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 15 ton/ha dan 20 ton/ha sehingga pemberian pupuk organik olahan biogas 10 ton /ha adalah yang terbaik. 4. Berat Basah Hasil pengamatan Berat Basah dan analisis sidik ragam ( Lampiran 4 ) menunjukan bahwa perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas berpengaruh nyata terhadap berat basah caisim pada setiap perlakuan. Rataan berat basah yang tertinggi terdapat pada perlakuan dosis pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 20 ton/ha (799,8 ), dan yang terrendah pada perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas( 299 ).Rataan tinggi tanaman caisim pada setiap pengamatan disajikan pada gambar 4. Tabel 4: Rataan Berat Basah Caisim (gr) Selama Pengamatan PERLAKUAN Rataan Pupuk Organik Kotoran Sapi 20 ton/ha 799,80c Pupuk Organik Kotoran Sapi 15 ton/ha 768,80c Pupuk Organik Kotoran Sapi 10 ton/ha 760,60c Pupuk Organik Kotoran Sapi 5 ton/ha 482,40b

7 Tanpa Pupuk Organik Kotoran Sapi 2990a BNT 5% 49,30 Ket: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata terhadap berat basah caisim pada uji BNT taraf 5 %. Hasil uji BNT pada tabel 3 menunjukan bahwa pupuk kotoran sapi olahan biogas memberikan pengaruh yang nyata terhadap berat basah tanaman caisim. Pada umur 5 MST atau pada saat panen perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organik kotoran sapi biogas 5 ton/ha,10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha. Jumlah daun pada perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha menunjukan hasil yang yang baik. namun pemberian pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha lebih hemat dibandingkan pemberian pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 15 ton/ha dan 20 ton/ha sehingga pemberian pupuk organik olahan biogas 10 ton /ha adalah yang terbaik. 4.2 Pembahasan Pengamatan penunjang yang dilakukan pada percobaan ini meliputi analisis tanah awal. Dari hasil analisis tanah yang dilakukan di laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah Universitas Samratulangi menunjukkan bahwa nitrogen, posfor dan kalium termasuk kategori rendah. Tanaman caisim akan tumbuh baik pada tanah yang bertekstur remah. dengan ditambahkan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas yang mampu memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah, tanah tersebut dapat digunakan untuk budidaya casim.penggunaan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan tanaman caisim, seperti tinggi tanaman, indeks luas daun, jumlah daun dan berat basah tanaman caisim. 1. Tinggi Tanaman Tinggi merupakan salah satu parameter pertumbuhan tanaman. Tanaman setiap waktu terus tumbuh yang menunjukkan telah terjadi pembelahan dan pembesaran sel. Pertumbuhan tanaman sangat dipengaruhi oleh faktor lingkungan, fisiologi dan genetik tanaman. Tinggi tanaman caisim berkaitan erat dengan jumlah daun. Hal ini karena daun merupakan organ yang terletak pada buku batang caisim. Semakin tinggi tanaman maka jumlah daun yang terbentuk juga semakin banyak Aplikasi pupuk pupuk organik kotoran sapi olahan biogas berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada awal pengamatan sampai akhir pengamatan. Tabel 1 menunjukkan bahwa pada umur 5 MST, perlakuan pemberian pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha menghasilkan tinggi tanaman yang lebih baik, dibandingkan dengan perlakuan tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas dan perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 5 ton/ha. pemberian dosis pupuk organik kotoran sapi olahan biogas efektif hasilnya apabila diberikan dalam dosis tinggi. Perbedaan tinggi tanaman dipengaruhi oleh ketersediaan unsur nitrogen, dimana unsur hara yang terkandung dalam pupuk organik kotoran sapi biogas tergolong sedikit dibandingkan dengan unsur hara yang terkandung dalam pupuk anorganik sehingga untuk memenuhi ketersediaan unsur hara yang dibutuhkan tanaman memerlukan pupuk yang lebih banyak. Penggunaan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas lebih ramah lingkungan karena dapat memperbaiki sifat fisik tanah, memperbaiki sifa kimia tanah dan juga memperbaiki sifat biologi tanah sehingga meskipun penggunaannya dalam jumlah besar tidak akan merusak tanah. Pupuk kandang cukup baik diberikan kepada tanaman sayur-sayuran dan buah-buahan, bahkan pupuk kandang adapat digunakan untuk usahatani intensif. Manfaat

8 pupuk kandang tersebut bukanlah karena kandungan haranya, namun lebih kepada adanya sejumlah besar bahan organik yang mudah lapuk yang masuk kedalam tanah( Firmansyah,2011).Pupuk organik yang diaplikasikan ke tanah merupakan sumber bahan organik tanah. Umumnya terdapat 3 manfaat positif pupuk organik terhadap tanah: 1) memperbaiki sifat fisik tanah, yaitu agregat tanah, permeabilitas tanah, aerasi tanah, daya menahan air tanah, mengurangi erosi tanah, tanah tidak mengerak (crust) dan merekah saat kekeringan; 2) memperbaiki sifat kimia, yaitu KTK, daya sangga tanah, menekan keracunan, efisiensi pemupukan, menambah unsur hara tanah, membentuk chelat meningkatkan unsur hara mikro, 3) memperbaiki sifat biologi tanah, yaitu sumber energi mikroorganisme (Firmansyah,2011). Menurut Harjadi (1983), bahan organik merupakan sumber unsur mineral dan dapat menahan sejumlah besar mineral serta mencegah kehilangannya dari tanah. Menurut Sutanto (2002), tanah yang kaya bahan organik megakibatkan aerasi tanah lebih baik dan tidak mudah mengalami pemadatan daripada tanah yang mengandung bahan organik rendah. 2. Indeks Luas Daun Indeks luas daun merupakan gambaran tentang rasio permukaan daun terhadap luas tanah yang ditempati oleh tanaman. Daun merupakan organ penting tanaman yang berperan dalam proses fotosintesis karena terdapat klorofil. Luas daun dan jumlah klorofil yang tinggi akan menyebabkan proses fotosintesis berjalan dengan baik. Semakin besar luas daun tanaman maka penerimaan cahaya matahari akan juga lebih besar. Cahaya merupakan sumber energi yang digunakan untuk melakukan pembentukan fotosintat. Dengan luas daun yang tinggi, maka cahaya akan dapat lebih mudah diterima oleh daun dengan baik. Rataan tertinggi indeks luas daun tanaman caisim dengan pemberian pupuk organik kotoran sapi olahan biogas 20 ton/ha, 15 ton/ha,10 ton/ha dan 5 ton /ha yaitu berturut 2,556, 2,216, 2,003, dan1,432 sedangkan indeks luas daun yang terkecil terdapat pada tanaman caisim tanpa pupuk organik kotoran sapi olahan biogas yaitu 1, Jumlah Daun Daun merupakan organ tanaman tempat mensintesis makanan untuk kebutuhan tanaman maupun sebagai cadangan makanan. Daun memiliki klorofil yang berperan dalam melakukan fotosintesis. Semakin banyak jumlah daun, maka tempat untuk melakukan proses fotosintesis lebih banyak dan dan hasilnya lebih banyak juga.kedudukan batang caisim pada poros utamanya menyebar secara merata. Oleh karena itu jumlah daun yang optimum memungkinkan distribusi/pembagian cahaya antar daun lebih merata. Perlakuan pupuk kotoran sapi olahan biogas berpengaruh nyata terhadap jumlah daun tanaman caisim. Mahrita (2003) menyatakan semakin ti nggi dosis pupuk yang diberikan maka kebutuhan N oleh tanaman semakin terpenuhi. Nitrogen sangat penting bagi pertumbuhan tanaman yaitu untuk pembentukan dan pembelahan sel baik dalam daun, batang, dan akar. Pemberian Pupuk kotoran sapi olahan biogas mampu menambah unsur hara dalam tanah, sehingga pertumbuhan tanaman meningkat karena fotosintesis meningkat dengan tersedianya unsur hara. Jumlah dan ukuran daun dipengaruhi oleh genetik dan lingkungan 4. Berat Basah Berat basah tanaman caisim terdiri atas batang dan daun. Semakin banyak jumlah daun maka berat basah tanaman juga akan meningkat. Berdasarkan analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan pupuk organik kotoran sapi olahan biogas memberikan pengaruh nyata meningkatkan berat basah tanaman caisim. Tinggi tanaman dan jumlah daun berpengaruh pada berat basah tanaman. Semakin besar tinggi tanaman dan semakin banyak jumlah daun, maka berat basah tanaman caisim semakin meningkat.pada perlakuan pupuk kandang sapi,

9 Syukur (2005) menyatakan pemberian pupuk kandan g sapi 20 ton/ha berpengaruh nyata meningkatkan berat segar tajuk, namun apabila takaran pupuk kandang sapi ditingkatkan akan menyebabkan penurunan berat segar tajuk. Selain tinggi dan jumlah daun, meningkatnya berat segar tajuk juga karena luas daun dan klorofil. Semakin luas daun caisim dan semakin banyak jumlah klorofil maka fotosisntesis akan berjalan lancar dengan adanya cahaya matahari yang mendukung. berat berat basah tanaman caisim ini dipengaruhi oleh keadaan hara yang tersedia dalam media. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka dapat disimpulkan hal-hal sebagai berikut : 1. Penggunaan pupuk kotoran Sapi olahan biogas berpengaruh nyata pada tanaman caisim umur 2 MST, 4 MST dan 5 MST. Masing-masing perlakuan berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman caisim, indeks luas daun tanaman caisim, jumlah daun tanaman caisim dan Berat basah tanaman caisim. 2. Pupuk kotoran sapi olahan biogas yang memberikan pengaruh terbaik pada perlakuan 20 ton /ha. 5.2 Saran Berdasarkan hasil penelitian, pembahasan dan kesimpulan, maka pada penelitian dapat disarankan hal-hal sebagi berikut : 1. Dosis pupuk organik kotoran sapi olahan biogas yang baik dilakukan untuk tanaman caisim yaitu 10 ton/ha sehingga tanaman dapat tubuh dengan subur. 2. Perlu adanya penelitian lanjutan tentang pupuk kotoran sapi olahan biogas. 3. Perlu disusun sebuah kebijakan pemerintah untuk penggunaan pupuk kotoran sapi olahan biogas sehingga dapat dijadikan pedoman oleh petani dalam budidaya tanaman caisim. DAFTAR PUSTAKA Anonim 2008.Brassica Juncea (L) chern. Fee.vlsm.org/v12/artikel.29. Diakses tanggal 29 Desember 2012 Cahyono, B Teknik Dan Strategi Budidaya Sawi Hijau. Yogyakarta: Gava Media Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Gorontalo Gorontalo dalam Angka Gorontalo East West Seed Indonesia Deskripsi beberapa varietas caisim. PT. East West Seed Indonesia. Purwakarta Firmansyah,A Peraturan Tentang Pupuk, Klasifikasi Pupuk Alternatif Dan Peranan Pupuk Organik Dalam Peningkatan Produksi Pertanian. diakses tanggal 20 Februari Foth, H. D Fundamentals of Soil Science. 8rd ed. John Willey and Sons. New York. 360 p.

10 Goenadi,P,H.2006.Pupuk dan Hittech.Jakarta. Teknologi Pemupukan Berbasis hayati. Yayasan john. Hadisuwito, Sukamto Membuat Pupuk Kompos Cair.AgroMedia Pustaka.Jakarta Hapsari B.2002.Sayuran Genjah Bergelimang Rupiah.Trubus Harjadi, S.S Pengantar Agronomi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Hardjowigeno, S Ilmu Tanah. Akademika Presindo, Jakarta. Haryanto, E. Suhartini, T. Rahayu, E Sawi Dan Selada. Jakarta: Penebar Swadaya. Haryanto E, Suhartini T, Rahayu E, dan Sunarjo Sawi dan Selada. Penebar Swadaya. Jakarta \ Herlina.2011.Kajian Variasi Jarak Dan Waktu Tanam Jagung Manis Dalam Sistem Tumpang Sari Jagung Manis (Zea Mays Saccharata Start) Dan Kacang Tanah ( Arachis Hypongaea L). VARIASI-JARAK-DAN-WAKTU-TANAM.pdf. (20 Maret 2013) Lingga, P Kotoran Ternak Penyubur Tanah. Jakarta: Penebar Swadaya. Lingga, P dan Marsono.2000.Pupuk Organik.Kanisius.Yogyakarta Mahanani, C. R. L Pengaruh media tanam dan pupuk NPK terhadap produki tanaman pak-choi (Brassica chinensis) varietas green pak -choi. Fakultas Pertanian Jurusan Budidaya Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Mahrita, Pengaruh Pemupukan N Dan Waktu Pemangkasan Pucuk 30 Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Kacang Nagara. Agriscientiae Vol 10 (2) agustus Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat. Banjarbaru. Margiyanto, E Budidaya Tanaman Sawi. tanggal 18 Desember 2012 Opena, R. T and D. C. S Tay Brassica rapa L. Group Caisim. Hal J. S. Program BIRU (Biogas Rumah) Analisa Bio-Slurry. diakses tanggal 2 April 2013 Rukmana, R Bertanam Petsai dan Sawi. Kanisius. Yogyakarta. Samiadi Teknologi Pengolahan Kulit dan Hasil Sisa Peternakan. Penerbit Universitas Mataram. Mataram Setiawan, A.I Memanfaatkan Kotoran Ternak.Penebar Swadaya. Jakarta

11 Simamora.S, Salundik, Sri W dan Surajudin Membuat Biogas Pengganti Bahan Bakar Minyak dan Gas dari Kotoran Ternak. Agromedia Pustaka. Jakarta Sitepoe,Mangku Corat-Coret Anak Desa Berprofesi Ganda. Kepustakaan Populer Gramedia.Jakarta Soenaryono, H Budidaya Brassica (Kubis) penting di Indonesia. Hal dalam Sri Setyati Harjadi ( Ed). Dasar-Dasar Hortikultura. Jurusan Budidaya pertanian. Fakultas Pertanian Bogor. Bogor Sudarmoto A.S Budidaya Tanaman Jagung.Kanisius.Surabaya Sunarjono, H Bertanam 30 Jenis Sayur. Penebar Swadaya.Jakarta Suhartini, T Bertanam Sawi dan Selada. Jakarta: Penebar Swadaya Sutanto.2002.Perbedaan Antara Pupuk Anorganik Dan Pupuk Organik. Diakses tanggal 20 Februari Sutanto, R Penerapan Pertanian Organik. Kanisius. Yogyakarta Sutejo, M Pupuk dan Cara Pemupukan. Jakarta: Rineka Cipta. Syekhfani.2000.Sifat dan Fungsi Pupuk kandang. Diakses tanggal 20 Februari Syukur, A Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat-Sifat Tanah dan Pertumbuhan Caisim di Tanah Pasir Pantai. Jurnal Ilmu Tanah Dan 31 Lingkungan vol. 5(1) P:30-38 Wahyuni, Sri Biogas. Jakarta: Penebar Swadaya.

12