BAB I PENDAHULUAN. A. Latar Belakang Masalah. Perkembangan usaha diseluruh penjuru Indonesia yang bebas

Transkripsi

1 1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Perkembangan usaha diseluruh penjuru Indonesia yang bebas seperti sekarang ini membuat masyarakat harus membuat terobosan baru dalam suatu pekerjaan dan tidak menggantungkan diri kepada orang lain,sehingga masyarakat harus mencari cara untuk mencukupi kebutuhan sehari-harinya.masyarakat harus memanfaatkan lingkungan sekitar untuk kesejahteraan hidupnya. Indonesia merupakan negara agraris dengan wilayah perairan yang luas. Wilayah perairan khususnya pantai utara di Indonesia berpotensi dalam menyumbang pendapatan kas negaramelalui pengembangan perikanan seperti usaha tambak dengan budidaya ikan bandeng dan udang. Seperti halnya di Kabupaten Gresik, sektor pendapatannya didapat dari usaha tambak dan sumber daya alam yang dihasilkan terutama adalah ikan bandeng dan udang. Secara geografis, daerah Gresik memiliki perbedaan lingkungan berkenaan dengan kesuburan alami tanahnya. Sebagian besar petani tambak mengelola tambaknya secara tradisional. Dengan demikian, faktor alami banyak berperan dalam menentukan keberhasilannya. Di daerah Gresik banyak orang yang menggantungkan hidupnya dari tambak,kebanyakan mereka bertani tambak bandeng dan udang karena 1

2 2 budidaya bandeng dan udang dianggap menguntungkan karena cepatnya panen dan keuntungan yang lumayan besar. Persyaratan tanah memegang peranan sangat penting dalam menentukan baik tidaknya tambak untuk kepentingan pembudidayaan bandeng dan udang. Tanah yang baik untuk tambak tidak hanya dilihat dari kemampuannya menahan air, tetapi juga kemampuannya menyediakan berbagai unsur hara yang diperlukan bagi pertumbuhan kelekap (alga dasar) yang menjadi makanan alami ikan. Pertumbuhan kelekap sangat tergantung pada kesuburan tanah. Kelekap tidak akan tumbuh dengan baik pada tanah yang kesuburannya rendah. Potensi pasar ikan bandeng dan udang di Gresik sangat besar,kedua ikan ini sangat digemari di dalam negeri maupun luar negeri.dengan besarnya potensi pasar ikan bandeng dan udang tersebut maka pemeintah turun tangan untuk menyuarakan kepada petani tambak di Gresik untuk menggenjot produksi dan nilai tambah, semua itu dikarenakan ikan bandeng dan udang ini memiliki kualitas yang baik dibandingkan bandeng dan udang dari daerah lain. Wilayah di Kabupaten Gresik yang berpotensi dalam pengembangan usaha tambak ikan bandeng dan udang antara lain di desa Gumeno dan Betoyo. Usaha tambak tersebut telah dilakukan secara turun temurun dan saat ini masih dikelola dengan teknologi yang relatif sederhana.umumnya masyarakat mengelola tambak dengan metode semi intensif melalui beberapa tahapan berikut, yakni: pengeringan, pengolahan tanah dan perbaikan

3 3 konstruksi tambak, perbaikan caren, pemupukan, pengapuran, pemberantasan hama, pengairan, penebaran benih, pemberian pakan panen dan penanganan pasca panen. Gresik dalam Angka(2012).Produksi perikanan kabupaten Gresik pada tahun 2012 mencapai ,32 ton.disamping hasil tangkapan laut produksi perikanan juga dihasilkan dari budidaya dan pemeliharaan perikanan darat yang meliputi tambak,kolam dan perairan umum.produksi perikanan terbesar adalah dari budidaya di tambak payau sebesar ,56 ton atau sebesar 48,45. Jumlah petani ikan di Kabupaten Gresik pada tahun 2012 sebanyak orang,terdiri dari orang pemilik dan orang sisanya sebagai pendega.kecamatan Duduksampean,Manyar dan Bungah merupakan daerah perikanan terbesar di kabupaten Gresik. Pengelolaan usaha budidaya ikan bandeng dan udang secara efisien dapat menghasilkan kesuksesan hasil produksi yang optimal. Beberapa faktor yang mempengaruhi tingkat efisiensi dalam pengelolaan usaha tambak ikan bandeng dan udang di Kabupaten Gresik adalah biaya produksi (biaya pakan, obat-obatan, dan pupuk), faktor pengetahuan dan ketrampilan petani tambak, modal usaha, dan pengalaman usaha tambak dan faktor luar. Faktor luar tersebut dijumpai pada kasus menyempitnya lahan tambak dan tercemarnya lahan tambak akibat limbah pabrik serta limbah rumah tangga penduduk. Untuk mengukur kesuksesan dan kegagalan usaha budidaya ikan bandeng dan udang adalah dengan melakukan analisis biaya dan hasil, mengestimasi fungsi produksi yang menunjukkan input yang berpengaruh

4 4 terhadap produksi yang dihasilkan. Fungsi produksi tersebut juga dapat menunjukkan efisiensi dan input yang digunakan. Tingkat efisiensi teknis dan ekonomis dari suatu usaha budidaya ikan bandeng dan udang dapat diperoleh dengan cara mengoptimalkan penggunaan faktor produksi sebaik mungkin dan meminimalisir resiko faktor penghambat yang berpengaruh terhadap hasil produksi. Dengan demikian, maka kerugian-kerugian dapat menurun dan pendapatan atau hasil produksi dapat meningkat. Selanjutnya hal tersebut berpengaruh juga terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat di Kabupaten Gresik serta peningkatan pendapatan daerah. Berdasarkan uraian di atas, peneliti bermaksud untuk melakukan penelitian yang berjudul Perbandingan Efisiensi Usaha Tambak Bandeng dan Tambak Udang di Kabupaten Gresik B. Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang tersebut, maka masalah utama yang diangkat pada penelitian ini adalah : 1. Bagaimana karakteristik petani tambak ikan bandeng dan udang di Desa Gumeno dan Desa Betoyo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik? 2. Bagaimana perbandingan efisiensi usaha tambak ikan bandeng dan udang di Desa Gumeno dan Desa Betoyo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik?

5 5 3. Apakah ada perbedaan pendapatan usaha tambak ikan bandeng dan udang di Desa Gumeno dan Desa Betoyo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik? C. Batasan Masalah Agar pembahasan masalah tidak meluas sehingga perlu diberi batasan masalah. Penelitian ini hanya membahas karakteristik, efisiensi usaha serta perbedaan pendapatan usaha petani bandeng dan petani udang di Desa Gumeno dan Desa Betoyo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik. D. Tujuan dan Manfaat Penelitian 1. Tujuan penelitian Adapun tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut: a. Untuk mengetahui karakteristik petani tambak ikan bandeng dan udang di Desa Gumeno dan Desa Betoyo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik? b. Untuk menganalisis perbandingan efisiensi usaha tambak ikan bandeng dan udang di Desa Gumeno dan Desa Betoyo, Kecamatan Manyar,Kabupaten Gresik. c. Untuk menganalisis perbedaan pendapatan usaha tambak ikan bandeng dan udang di Desa Gumeno dan Desa Betoyo, Kecamatan Manyar,Kabupaten Gresik

6 6 2. Manfaat penelitian Dengan mengadakan penelitian ini, maka ada beberapa manfaat yang diharapkan : a. Sebagai bahan informasi dan bahan masukan bagi pembuat kebijakan dalam menetapkan program dan pembangunan pertambakan di Kabupaten Gresik. b. Sebagai bahan informasi untuk pengembangan kepada petani tambak di Kabupaten Gresik. c. Sebagai bahan masukan dan pembanding bagi penelitian selanjutnya.