KATA PENGANTAR. Ucapan terimakasih kami sampaikan kepada semua pihak yang telah banyak memberikan bantuan sehingga tersusunnya laporan ini.

Transkripsi

1 KATA PENGANTAR Laporan ini merupakan Laporan Akhir pelaksanaan kegiatan Pendataan Potensi dan Rencana Pembangunan Perikanan Daerah Payau/Laut Kabupaten Pelalawan yang dilaksanakan oleh Dinas Peternakan, Perikanan dan Kelautan Kabupaten Pelalawan Tahun Anggaran 2009 bekerjasama dengan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau. Tujuan pelaksanaan kegiatan ini adalah untuk mengetahui kondisi sumberdaya perikanan dan kelautan; mendeskripsikan kondisi dan permasalahan perikanan tangkap, budidaya perikanan, pasca penen, pemasaran perikanan, ekonomi Rumah Tanggga Perikanan (RTP) dan infrastruktur perikanan (pelabuhan, pabrik es dan industri perikanan); dan merumuskan program pembangunan perikanan. Ucapan terimakasih kami sampaikan kepada semua pihak yang telah banyak memberikan bantuan sehingga tersusunnya laporan ini. Pangkalan Kerinci, November 2009 Dinas Peternakan Perikanan & Kelautan Kabupaten Pelalawan

2 DAFTAR TIM PENELITI Untuk kelancaran pelaksanaan kegiatan Pendataan Potensi dan Rencana Pembangunan Perikanan Daerah Payau/Laut Kabupaten Pelalawan Dinas Peternakan Perikanan dan Kelautan Kabupaten Pelalawan bekerjasama dengan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau. Adapun daftar nama-nama tim yang terlibat pada kegiatan ini adalah : No Nama Jabatan / Tugas 1 Ir. H. T. Wahidudin, M.Si Pengarah Kegiatan 2 Ir. H. Rusliadi, M.Si Ketua Tim Ahli Perguruan Tinggi 3 Ir. H. Deni Efizon, M.Sc Anggota Tim Ahli Perguruan Tinggi 4 Dr. Ir. T. Efrizal, M.Si Anggota Tim Ahli Perguruan Tinggi 5 Muhammad Fauzi, S.Pi, M.Si Ketua Tim Pengolah Data dan Pelaporan 6 Bachtiar Effendi, S.Sos Anggota Tim Pengolah Data dan Pelaporan 7 Arni Yetri Anggota Tim Pengolah Data dan Pelaporan 8 Indra Budiman, S.Pi Ketua Tim Pengambil Data Potensi Perikanan dan Kelautan Kecamatan Kuala Kampar 9 David Anggota Tim Pengambil Data Potensi Perikanan dan Kelautan Kecamatan Kuala Kampar 10 Rini Utami Ningsih, S.Pi Ketua Tim Pengambil Data Potensi Perikanan dan Kelautan Kecamatan Teluk Meranti 11 Zainuri Hasyim Anggota Tim Pengambil Data Potensi Perikanan dan Kelautan Kecamatan Teluk Meranti ii

3 DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... DAFTAR TIM PENELITI DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i ii iii v vii BAB I. PENDAHULUAN Latar Belakang Tujuan Manfaat 1-2 BAB II. METODOLOGI Lokasi Penelitian Ruang Lingkup Pengumpulan dan Analisis Data BAB III. KONDISI UMUM WILAYAH STUDI Kecamatan Kuala Kampar Administrasi Jumlah Penduduk Kepadatan Penduduk Struktur Penduduk Sarana Pendidikan, Ibadah, Kesehatan dan Ekonomi 3-4 iii

4 3.2. Kecamatan Teluk Meranti Administrasi Jumlah Rumah Tangga dan Penduduk Struktur Penduduk Sarana Pendidikan, Ibadah, Kesehatan dan Ekonomi 3-7 BAB IV. KONDISI PERIKANAN DI KECAMATAN KUALA KAMPAR Potensi Sumberdaya Perikanan dan Kelautan Perikanan Tangkap Rumah Tangga Perikanan (RTP) Jenis dan Jumlah Armada Penangkapan Jumlah dan Jenis Alat Tangkap di Kecamatan Kuala Kampar Upaya Penangkapan dan Catch Per Unit Effort (CPUE) Daerah Penangkapan Jenis dan Jumlah Ikan Hasil Tangkapan Setiap Desa/Bulan 4-5 iv

5 Kondisi Sosial Ekonomi Nelayan Permasalahan Budidaya Perikanan Jumlah Petani Konstruksi Tambak Persiapan Tambak Pengairan Kondisi Tanah dan Air Penebaran Benur/Benih Pakan Hama dan Penyakit Panen dan Produksi Pemasaran Kondisi Sosial Ekonomi v

6 Permasalahan Pengolahan Hasil Perikanan Pemasaran Infrastruktur Perikanan BAB V. KONDISI PERIKANAN DI KECAMATAN TELUK MERANTI Potensi Sumberdaya Perairan dan Perikanan Perikanan Tangkap Rumah Tangga Perikanan (RTP) Armada Penangkapan Jumlah Jenis Alat Tangkap Upaya Penangkapan dan Catch Per Unit Effort (CPUE) Daerah Penangkapan Jumlah dan Jenis Ikan Hasil Tangkapan Setiap Desa/Bulan Kondisi Sosial Ekonomi Permasalahan Budidaya Perikanan Pengolahan Pemasaran vi

7 5.6. Infrastruktur Perikanan BAB VI. RENCANA PROGRAM PEMBANGUNAN PERIKANAN Bidang Sumberdaya Kelautan dan Perikanan Bidang Penangkapan Ikan Kecamatan Teluk Meranti Kecamatan Kuala Kampar Bidang Budidaya Perairan Bidang Pengolahan Hasil Perikanan (Pasca Panen) Bidang Pemasaran Hasil-hasil Perikanan Bidang Kelembagaan DAFTAR PUSTAKA DAFTAR TABEL Tabel Halaman 2.1. Jenis dan Metoda Pengumpulan Data Jumlah Rumah Tangga dan Jumlah Penduduk Menurut Desa di Kecamatan Kuala Kampar Tahun Kepadatan Penduduk di Kecamatan Kuala Kampar Tahun Komposisi Tingkat Umur Penduduk di Kecamatan Kuala Kampar Tahun Struktur Penduduk Berdasarkan Agama di Kecamatan Kuala Kampar Tahun Jumlah Rumah Tangga dan Jumlah Penduduk Menurut Desa di Kecamatan Teluk Meranti Tahun Struktur Penduduk pada Kecamatan Teluk Meranti Tahun vii

8 4.1. Rumah Tangga Perikanan (RTP) di Kecamatan Kuala Kampar Menurut Masing-masing Desa Jenis dan Jumlah Armada Penangkapan yang Ada di Kecamatan Kuala Kampar Menurut Masing-masing Desa Jenis dan Jumlah Alat Tangkap yang Ada di Kecamatan Kuala Kampar Menurut Masing-masing Desa Upaya Penangkapan (Effort), Produksi dan CPUE Alat Tangkap di Kecamatan Kuala Kampar Daerah Penangkapan Ikan Jenis dan Jumlah Hasil Tangkapan Sebulan di Kecamatan Kuala Kampar Umur Responden Tingkat Pendidikan Responden Jumah Tanggungan Nelayan Pendapatan Respoden Harga Ikan Olahan di Tingkat Produsen dan Pedagang Pengumpul Rumah Tangga Perikanan (RTP) di Kecamatan Teluk Meranti Armada Penangkapan yang Ada di Kecamatan Teluk Meranti Menurut Masing-masing Desa Jenis dan Jumlah Alat Tangkap Ikan pada Kecamatan Teluk Meranti Upaya Penangkapan Ikan di Kecamatan Teluk Meranti Keadaan Hasil Tangkapan per Upaya Penangkapan untuk Alat Jaring Patin dan Jala di Kecamatan Teluk Meranti viii

9 5.6. Produksi Ikan Patin, Udang Galah dan Ikan Campuran Segar di Kecamatan Teluk Meranti Umur Responden Jumah Tanggungan Nelayan Pendapatan Respoden Harga Ikan Segar dan Olahan di Tingkat Produsen ix

10 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 2.1. Peta Administrasi Kabupaten Pelalawan x