GUTASI, TRANSPIRASI DAN EVAPORASI

Transkripsi

1 GUTASI, TRANSPIRASI DAN EVAPORASI PUBI INDAH SARI UMMU SYAUQAH A. VERAWATI WIWIK ASPIANTI T. PARAMITHA SARI LILI NUR ENDA IRA RABIAH NURLINA NUR SAKINAH ANDRE SUCI ALFIAH MUHAMMAD HANAFI LILIS DYA NENGSIH RITA TOSANG AHMAD SHOLEH RISKY NURHIKMAYANI A. IDA WIDYASARI SUCI MUSLIMAH YASTIN TIMBANG SANTI SANGAJI

2 GUTASI Gutasi merupakan pengeluaran air secara menetes melalui hidatoda atau emisaria pada tepi daun akibat adanya tekanan akar dan penyerapan air yang tinggi tanpa diimbangi oleh respirasi yang sepandan sehingga tekanan hidrostatik pada xylem sangat tinggi dan air akan terdorong keluar sel. Tanaman melakukan gutasi apabila absorbsi yang dilakukan cukup tinggi dan tumbuhan tersebut tidak melakukan transpirasi atau melakukan transpirasi yang rendah sehingga tanaman akan kelebihan air, untuk mengatasi kelebihan air tersebut maka tanaman melakukan gutasi sehingga sel tumbuhan tersebut tidak pecah atau lisis akibat dari kelebihan air.

3 PERBEDAAN TRANSPIRASI DENGAN GUTASI Faktor Pembeda Gutasi Transpirasi Pelepasan air dari Pelepasan air dari Bentuk air yang jaringan tumbuhan jaringan tumbuhan dilepaskan dalam bentuk titik-titik dalam bentuk uap air air (cair) Kualitas air yang dilepaskan Mekanisme Regulasi aktivitas Waktu terjadi Air mengandung senyawa-senyawa terlarut dan garam mineral Air dilepaskan melalui struktur hidatoda menuju ujung pembuluh daun Pembukaan hidatoda tidak dapat diregulasi Pada malam atau pagi hari Air murni Air dilepaskan melalui stomata, kutikula, dan/atau lentisel Transpirasi melalui stomata diatur oleh sel penjaga Pada saat ada sinar matahari (melalui stomata) dan sepanjang hari (melalui kutikula atau lentisel)

4 DEFINISI TRANSPIRASI Transpirasi merupakan penguapan air yang berasal dari jaringan tumbuhan melalui stomata (Lakitan, 1994). Manan dan Suhardianto (1999) transpirasi adalah proses hilangnya air ke atmosfer melalui mulut daun (stomata). Tingkat transpirasi secara langsung berkaitan dengan partikel penguapan air dari permukaan tanaman, terutama dari bukaan permukaan, atau stomata, pada daun. Proses transpirasi akan menyebabkan potensial air daun lebih rendah dibandingkan batang ataupun akar.

5 Transpirasi Kutikula JENIS-JENIS TRANSPIRASI Transpirasi Stomata Transpirasi Lentisel

6 MEKANISME TRANSPIRASI Air diserap ke dalam akar secara osmosis melalui rambut akar Air dalam pembuluh xilem mengalami tekanan besar karena molekul air polar menyatu dalam kolom berlanjut akibat dari penguapan yang berlangsung di bagian atas. Sebagian besar ion bergerak melalui simplas dari epidermis akar ke xilem, dan kemudian ke atas melalui arus transportasi.

7 LANJUTAN...

8 TRANPIRASI TANAMAN C4 DAN CAM Tanaman C4 pada siang hari tidak membuka penuh stomatanya. Contohnya : Pada jenis tumbuhan yang hidup di daerah panas seperti jagung, tebu, rumput-rumputan, memiliki kebiasaan saat siang hari mereka tidak membuka stomatanya secara penuh untuk mengurangi kehilangan air melalui evaporasi/transpirasi.

9 stomata tumbuhan CAM membuka pada malam hari, tetapi menutup pada siang hari. Pada malam hari jika kondisi udara kurang menguntungkan untuk transpirasi, stomata tumbuhan CAM membuka, karbon dioksida berdifusi ke dalam daun dan diikat oleh sistem PEP karboksilase untuk membentuk OAA dan malat.

10 FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TRANSPIRASI FAKTOR LUAR FAKTOR DALAM Radiasi matahari Temperatur Kelembaban relatif Angin Penutupan Stomata Jumlah dan Ukuran Stomata Jumlah daun Penggulungan atau pelipatan daun Kedalaman dan proliferasi akar

11 PROSES BUKA TUTUPNYA STOMATA mekanisme buka tutupnya teori gerakan atau pompa ion K Masuknya ion K terjadi secara difusi melalui pertukaran ion dengan Cl - dan H + ion K meningkat pada sel penutup, aktivitas pengubahan amilum menjadi glukosa juga meningkat meningkatkan potensial osmotik selnya menggerakkan air sel-sel sekitarnya berosmosis menuju sel penutup tekanan turgor sel penutup meningkat dan stoma membuka.

12 Sumber : PENGUKURAN LAJU TRANSPIRASI Kertas korbal klorida Potometer Pengumpulan uap air yang ditranspirasi Penimbangan langsung Cara Lain Metode lisimeter atau metode grafimeter Metode pertukaran gas atau metode kuvet Potometer

13 METODE LISIMETER ATAU METODE GRAFIMETER Lisimeter merupakan beberapa bejana yang besar ( beberapa meter kubik besarnya ) diisi penuh dengan tanah dan dikuburkan Bejana diletakkan di dekat bantalan karet besar yang diletakkan didasarnya dan diisi air dan zat anti beku yang dihubungkan dengan pipa yang tegak keatas permukaan tanah. Tinggi cairan dalam pipa menunjukkan ukuran bobot lisimeter, Persamaan yang digunakan : Et = irigasi + hujan + pengurasan drainase aliran permukaan.

14 MANFAAT TRANSPIRASI Pengangkutan air ke daun dan difusi air antar sel Penyerapan dan pengangkutan air, hara Pengangkutan asimilat Membuang kelebihan air Pengaturan bukaan stomata Mempertahankan suhu daun

15 DAMPAK NEGATIF TRANSPIRASI Transpirasi dapat membahayakan tanaman jika lengas tanah terbatas, penyerapan air tidak mampu mengimbangi laju transpirasi, Ψw sel turun, Ψp menurun, tanaman layu, layu permanent, mati, hasil tanaman menurun Sering terjadi di daerah kering, perlu irigasi, meningkatkan lengas tanah, pada kisaran layu tetap kapasitas lapangan

16 EVAPORASI Evaporasi merupakan proses penguapan air yang berasal dari permukaan bentangan air atau dari bahan padat yang mengandung air (Lakitan, 1994). Manan dan Suhardianto (1999) evaporasi (penguapan) adalah perubahan air menjadi uap air. Tersedianya air dalam tanah adalah faktor lingkungan lain yang mempengaruhi laju transpirasi. Jika kandungan air tanah menurun, sebagai akibat penyerapan oleh akar, gerakan air melalui tanah ke dalam akar menjadi lebih lambat.

17 radiasi matahari FAKTOR IKLIM MASUKAN ENERGI suhu udara kelembaban udara angin

18 PERBEDAAN TRANPIRASI DAN EVAPORASI Transpirasi 1. Proses fisiologis yang termodifikasi 2. Diatur bukaan stomata 3. Diatur beberapa macam tekanan 4. Terjadi di jaringan hidup 5. Permukaan sel basah Evaporasi 1. Proses fisiologis murni 2. Tidak diatur bukaan stomata 3. Tidak diatur oleh tekanan 4. Tidak terbatas pada jaringan hidup 5. Permukaan yang menjalankannya menjadi kering.

19 EVAPOTRANSPIRASI evapotranspirasi yaitu penguapan yang terjadi di permukaan lahan, yang meliputi permukaan tanah dan tanaman yang tumbuh dipermukaan tersebut. Laju evaporasi, transpirasi dan evapotranspirasi dinyatakan dalammm/hari atau mm/bulan Laju evapotranspirasi tergantung pada ketersediaan air dan kemampuan atmosfer mengevapotranspirasikan air dari permukaan. Besarnya evapotranspirasi tergantung dari faktor-faktor iklim, jenis tanaman, jenis tanah dan topografi.

20

21 Cara menduga besarnya evapotranspirasi diukur langsung perhitungan dari unsur iklim

22 CARA PENGUKURAN LANGSUNG Cara pengukuran langsung memakai lysimeter. Ada 2 (dua) macam lysimeter, yaitu lysimeter drainase dan lysimeter timbang. Jumlah air hujan atau air siraman dapat diketahui dalam satuan mm juga yang merembes (perkolasi) melalui kran di bagian bawah lysimeter. Air yang tidak terukur ialah air yang hilang melalui evaporasi dari permukaan tanah dan transpirasi melalui mulut daun.

23

24 TERIMA KASIH ATAS PERHATIANNYA

25 PERTANYAAN FARAH SETIA UMAR (KLP :2) : GUTASI MELALUI HIDATODA, BAGAIMANA STRUKTUR HIDATODA? (DIJAWAB OLEH NURLINA DAN SANTI SANGAJI) VIKI WULANDARI (KLP: 1) : PENGATURAN MASUK NYA CO2 DAN H2O? (DIJAWAB OLEH SUCI ALFIAH DAN RISKY NURHIKMAYANI) WINDA AYU SAFITRI(KLP : 2) : HUBUNGAN TRANSPIRASI DAN BENTUK2 SEL PENJAGA DG STOMATA? (DIJAWAB OLEH WIWIK ASPIANTI DAN UMMU SYAUQAH) RAMLAH (KLP: 1) : JELASKAN PERBEDAAN TRANSPIRASI DAN GUTASI PADA C3, C4, DAN CAM!!! (DIJAWAB OLEH YASTIN TIMBANG, AHMAD SHOLEH, DAN ANDRE)