: Pimpinan Perusahaan : Penawaran menu dan rincian harga Asri Indo

Transkripsi

1 Kepada Perihal : Pimpinan Perusahaan : Penawaran menu dan rincian harga Asri Indo Salam sejahtera dari Asri Indo. Asri Indo telah melayani banyak pelanggan sejak tahun 2005 dalam berbagai macam perlehatan seperti acara pernikahan, corporate events, birthday party, gathering, maupun acara lainnya. Bersama dengan ini, kami bermaksud untuk mengajukan penawaran menu dan paket yang telah kami sesuaikan dengan kebutuhan Anda. Adapun menu tertulis yang terlampir tidak mengikat dan dapat diubah sesuai dengan selera Anda. Rasa yang enak, menu yang variatif, disajikan secara higienis, serta harga yang bersaing, kami harapkan dapat menjawab kebutuhan Anda dalam memilih kami sebagai rekan. Besar harapan kami agar dapat melayani Anda dan keluarga besar Gojek Indonesia. Jika ada pertanyaan ataupun hal lainnya, mohon jangan sungkan untuk menghubungi kami. Demikian uraian ini kami sampaikan untuk dapat dijadikan sebagai bahan masukan dan pertimbangan, memberi pelayanan terbaik kepada Anda adalah misi dan tekad kami. Salam, Miska Lail DIrektur Asri Indo Catering

2 Our Portfolio

3 Our List of Clients

4 Menu Package Buffet Lily Rp.85,000 / pax Hidangan pembuka Soup 2 pilihan lauk utama (tipe A) Menu sayuran Nasi putih Acar Sambal goreng Kerupuk udang Mix fruit Pudding (2) Mini snacks (1) Air mineral Buffet Casablanca Rp.94,500 / pax Hidangan pembuka Soup 3 jenis lauk utama (tipe A) Menu sayuran Menu pendamping Nasi putih Acar Sambal Kerupuk udang Mix fruit Pudding (2) Mini snacks (2) Air mineral Flavor tea / Juice Buffet Tulip Rp.125,000 / pax 2 Jenis hidangan pembuka Soup (tipe A & B) 3 pilihan lauk utama (tipe A & B) Menu sayuran Menu pendamping Nasi putih Acar Sambal Kerupuk udang Mix fruit Pudding (3) Mini snacks (3) Air mineral Flavor tea / Juice Continental Buffet Rp.142,000 / pax 1 Jenis hidangan pembuka Soup 3 pilihan lauk utama Menu sayuran Menu pendamping Tomato ketchup chili sauce salt & pepper Mix fruit Mousse (2) Mini pastries (2) Air mineral Flavor tea / Juice Coffee Break Rp.60,000 / pax Coffee Tea Sugar & creamer Juice 3 macam snack (savory & sweet) Chips & nuts Half day meeting Rp.150,000 / pax 1 x Coffee break 1 x buffet Casablanca lunch / dinner Full day meeting Rp.215,000 / pax 2 x Coffee break 1 x buffet Casablanca lunch buffet / dinner Full board Rp.310,000 / pax 2 x Coffee break 2 x buffet Casablanca lunch buffet / dinner Cocktail package Rp.150,000 / pax Coffee Tea Sugar & creamer Juice 8 jenis canapé Chips & nuts

5 Pilihan Menu Buffet Regular Hidangan Pembuka Asinan ala Asri Indo Asinan Bogor Rujak juhi Rujak pengantin Slada padang Gado-gado siram Huzaren sla Lady s salad Japanese salad Mixed salad Pasta salad Corn salad Thai beef salad Tuna salad nicoise Caesar salad Asian spring roll Kroket mini Perkedel jagung Soup Soto ayam lamongan Sop baso sapi Sup ayam jamur Sup kacang merah Sup kimlo Sup tahu sutra Soto Bandung Asian sweet corn soup Tipe B Asem asem iga Sup pindang iga Sup tekwan Crab & asparagus soup Miso soup Mushroom cream soup Tom yum soup Sup juanlo Pilihan Lauk Ikan & Hidangan Laut Tuna dabu-dabu Cakalang woku Tuna sambal matah Tuna rica-rica kemangi Tuna panggang acar rawit Tuna bumbu Bali Gulai ikan Ikan goreng sambal kecombrang Perkedel ikan Tuna saus tartar/mayo Tuna asam manis Tuna bumbu Szechuan Tipe B Baked Vietnam Spicy dori Udang balado Udang saus mayo/tartar Udang tiga rasa Udang rambutan Steam dori japanese soyu Salted egg prawn Gurame bumbu Mangga Gurame pesmol Daging Balado sapi dua rasa Bistik sapi Daging sapi bumbu bali Daging sapi bumbu rujak Empal serundeng Krengseng daging sapi Sambal goreng bola-bola daging Daging sapi sayat cabe merah Daging sapi bumbu serai Daging sapi tumis cabe ijo Rendang Daging sapi panggang acar rawit Sapi lada hitam Rolade daging

6 Tipe B Lidah cabai hijau Lidah bakar Asri Indo Lidah bumbu serai Javanese steak lidah Lidah saus putih Beef teriyaki Beef yakiniku Ayam Ayam bakar merah Ayam kecap palembang Ayam rica-rica kemangi Ayam lombok ijo Ayam tuturaga Ayam bumbu rujak Ayam sambal matah Ayam taliwang Ayam cabe kering Pepes ayam bumbu Bali Ayam goreng rempah Ayam woku belanga Ayam tangkap Aceh Ayam goreng mentega Ayam kuluyuk Sweet Sour Chicken Fried chicken with mango sauce Chicken teriyaki Chicken yakiniku Tipe B Ayam bakar Asri Indo Ayam lada garam Chicken katsu Chicken black pepper Salted egg chicken Kungpao chicken Chicken BBQ ala Thai Ayam ikat pandan Chicken shashlik Menu Sayuran Acar sayur bumbu kuning Tumis jagung muda wortel Gulai daun singkong Tumis daun papaya Tumis keciwis tauco Pekalongan Tumis buncis ayam Tauge ikan asin Oseng-oseng pucuk labu Broccoli & seafood Cah kailan & beef Cah sayuran Cah baby kailan & tofu Stir fried broccoli Sapo tahu Beef baby buncis Tumis pakcoy Menu Pendamping Nasi goreng cabe ijo Nasi goreng oriental Nasi goreng jawa Nasi kecombrang Nasi goreng nanas Nasi goreng ikan teri Nasi gurih daun suji Nasi goreng kuno Nasi goreng kunyit Nasi goreng ranjau Mie goreng Asri Indo Mie lada hitam Kimlo kering Kering kentang Balado Desserts Mix fruit Pepaya Semangka Melon Nanas Assorted Pudding Chocolate Coffee Coconut Caramel Fruit cocktail Matcha Mandarin Mocca Peach melba Strawberry Blueberry Creamy pandan Almond bean curd Mango Tutti frutti

7 Assorted Mini Snacks for Buffet Classic Cake American chocolate Banana cake Bluberry cake Bolu tape Carrot cake Cinnamon roll English fruit cake Mango cheese cake Marmer cake Opera cake Oreo cheese cake Strawberry cake Tiramisu Almond brownies Chocolate chrome cake Cheese cake Es teler cake Martabak cake Traditional Snacks Balapis Manado Dadar gulung Dadar isi fla Klepon Bolu Kukus Lapis Surabaya Lumpur degan Pisang coklat Singkong Thailand Pastries Apple pie Apple strudle Apple crumble Cinnamon roll Chocolate pie Chocolate mousse Chocolate croissant Cheese roll Eclairs Fruit danish Fruit pie Fruit tartlet Soes matcha Soes rainbow Paris brest Soes cocktail soes vla Roll Cake Peanut roll Pandan roll Cheese roll Cinnamon roll Chocolate roll Mocca roll Savories Bakwan udang Combro Pastel Macaroni schotel Ketan urap Lumpia Panada Pisang goreng keju Risoles ragout Sosis solo Spring roll Soes ragout Bitterballen Chicken Curry puff Chicken pie Dutch croquette Lumpia Mini pizza Rhum horn Sausage brood Tuna pie Menu Buffet yang tertera diatas sudah termasuk dengan acar, sambal merah, dan kerupuk udang. Sekiranya ingin menambah varian jenis sambal & kerupuk ke dalam menu berikut pilihannya Aneka sambal Nusantara Additional Rp.17,500 / 2 jenis sambal Sambal Rawit Sambal Ikan Asin Sambal matah Sambal rica-rica Sambal kluwek Sambal jambal Sambal Mangga Sambal Bajak Sambal terasi Aneka kerupuk Additional Rp.8,500 / 1 jenis kerupuk Kerupuk mawar Rempeyek Kerupuk rambak Kerupuk emping Kerupuk mie Kerupuk gendar Kerupuk bawang

8 Pilihan Menu Buffet Continental Appetizer Huzaren sla Lady s salad Mixed salad Pasta salad Corn salad Tuna salad nicoise Caesar salad shrimp cocktail Soup (dilengkapi dengan crouton) Cream Corn Chicken Soup Mushroom Cream Soup Green Peas Soup Main Course Fish Pan-seared dory with butter sauce Tasmanian Salmon Dill Herb Baked snapper salsa verde Beef Sliced beef steak with mushroom cream sauce BBQ beef ribs Beef Stroganoff Chicken Marinated Boneless Chicken Breast Honey Mustard Chicken schnitzel BBQ chicken steak roll chicken mushroom Vegetables Stir fried broccoli & mushroom Grilled Vegetables Roasted Tomato Green & red paprika onion skewer with thyme Side Dish Butter rice Potato gratin French fries Baked herbs potato Tuna aglio olio Tomato spaghetti Potato pureé Corn on the cob Condiments Tomato ketchup chili sauce salt & pepper

9 Aneka Nasi Nusantara Sego Asri Indo Rp.85,000 / pax * Nasi ijo gurih bungkus daun Ikan bilis cabe ijo Udang sereh Ayam suir sambel matah Terik daging Pesona jantung pisang Sambal bajak Kerupuk rambak Nasi Palembang Rp.65,000 / pax Nasi samin Daging malbi Sate ikan bungkus Sambal goreng buncis Acar bawang Bombay Sambal nanas Nasi Kencur Rp.70,000 / pax Nasi goreng kencur Paru goreng Teri kacang sambal merah Ayam bakar Klaten Tumis daun labu Kerupuk bawang Sambal ikan Asin Lalapan Sego Angkringan Rp.65,000 / pax Nasi bakar peda Sate usus Sate ati ampela Sate cumi pedas Mie goreng Tempe bacem Bakwan goreng Sambal Kerupuk gendar Sega Jamblang Rp.60,000 / pax Nasi putih Cumi masak hitam Ikan teri kapas cabe ijo Sate telur puyuh Urap bunga pepaya Sambal Cirebon Nasi Rempah Jeruk Rp.75,000 / pax Nasi jeruk Ayam bakar Asri Indo Cumi sambal cabe ijo Balado kentang kering Tumis bunga pepaya Sambal kecombrang Kerupuk mawar Nasi Bali Rp.80,000 / pax Nasi putih Ayam pelalah Telur bumbu Bali Sate lilit ikan Sate be sampi Sayur kacang panjang Lawar nangka Sambal matah Sambal mbe Taburan bawang goreng Rempeyek Nasi Hijau Kampung Rp.67,500 / pax Nasi gurih ijo Sate lilit ayam Kering tempe kacang Teri kapas balado Tumis terong balado Tumis bunga papaya Sambal kecombrang Kerupuk mawar Nasi Uduk Boncang Nasi uduk Ayam goreng lengkuas Perkedel kornet Bihun goreng Tahu & tempe Teri kacang Sambal kacang Kerupuk bawang Nasi Kawanua Rp.75,000 / pax Nasi bakar cakalang Ayam tuturaga Daging rica-rica kemangi Perkedel jagung krispi Tumis daun pepaya Sambal dabu-dabu Kerupuk mawar

10 Nasi Liwet Sunda Rp.75,000 / pax Nasi liwet Sayur Asem Aneka gorengan Ayam goreng Ikan asin jambal oseng cabe cabe ijo Tumis oncom leunca Sate usus & sate ati ampela Lalapan Sambal petai Sambal rawit ijo Kerupuk mawar Pilihan Snack untuk Paket Coffee Break Classic Cake American chocolate Banana cake Bluberry cake Bolu tape Carrot cake English fruit cake Mango cheese cake Marmer cake Opera cake Oreo cheese cake Strawberry cake Tiramisu Almond brownies Chocolate chrome cake Cheese cake Es teler cake Martabak cake Traditional Snacks Balapis Manado Dadar gulung Dadar isi fla Klepon Bolu Kukus Lapis Surabaya Lumpur degan Pisang coklat Singkong Thailand Pastries Apple pie Apple strudle Apple crumble Chocolate pie Chocolate mousse Chocolate croissant Cheese roll Eclairs Fruit danish Fruit pie Fruit tartlet Soes matcha Soes rainbow Paris brest Soes cocktail soes vla Roll Cake Peanut roll Pandan roll Cheese roll Cinnamon roll Chocolate roll Mocca roll Mini Danish Almond Blueberry Chocolate Peach Raisin Strawberry Bun Banana Cheese Chicken Floss Pizza Custard Savories Bakwan udang Combro Pastel Macaroni schotel Ketan tumbuk Lumpia Panada Pisang goreng keju Risoles ragout Sosis solo Spring roll Soes ragout Pastel tutup Tahu isi ayam Samosa Tahu telur puyuh Combro Bitterballen Chicken Curry puff Chicken pie Dutch croquette Mini pizza Rhum horn Sausage brood Tuna pie Tuna puff Mini club sandwhich

11 Aneka Gubukan Selera Nusantara Nasi timbel Nasi gudeg * Nasi rawon Nasi bogana Nasi Kapau Nasi langgi Nasi liwet Solo Nasi kuning Nasi kebuli Nasi pindang iga * Sup iga bakar (short ribs)* Pecel ndesa Laksan Palembang * Lontong cap gomeh Ayam kodok Bakso Bakwan Malang * Coto Makassar Empal gentong * Kupat tahu Magelang Ketupat gulai pakis Padang * Lontong balap Lontong kikil * Laksa Betawi Martabak telor Mie ayam Mie kocok Medan * Roti jala kare ayam * Roti jala kare kambing Sate ayam Sate campur * Sate maranggi Sate Padang Selat solo Siomay * Soto ayam Tahu campur petis Model Palembang Pempek lenggang Pempek campur Kambing guling Rp.65,000 / pax Rp.49,500 / pax Rp.60,000 / pax Rp.42,500 / pax Rp.27,500 / pax Rp.27,500 / pax Rp.30,000 / pax Rp.22,500 / pax Rp.32,000 / pax Rp.2,500,000 / 75 pax

12 Aneka Gubukan Selera Asia Beef & chicken teriyaki, salad & nasi Jepang Beef & chicken yakiniku, salad & nasi Jepang Katsu chicken, salad & nasi Jepang Teppanyaki Hot ramyeun* Miso ramen Curry ramen Shoyu ramen Gyutan don Shabu-shabu Sushi rolls (3 jenis) Enoki Beef roll Japanese tempura * Takoyaki Salmon mayoyaki, tobiko, & mashed potato * Gindara steak, salad, & mashed potato Singapore steam boat* Burning crispy chicken bowl Thai chicken bowl* Dimsum * Korean BBQ Mongolian BBQ Roast duck * Tom yum goong Chicken kebab Beef kebab Rp.37,500 / pax Rp.65,000 / pax Rp.40,000 / pax Rp.40,000 / pax Rp.40,000 / pax Rp.40,000 / pax Rp.49,000 / pax Rp.32,500 / pax Rp.65,000 / pax Rp.60,000 / pax Rp.30,000 / pax Rp.32,000 / pax Aneka Gubukan Continental Assorted fritter (bitterballen, French fries, & samosa) Aneka pasta* Beef steak * Beef wellington Chicken cordon bleu Chicken steak Chicken roll mushroom * Chicken cream soup & crouton Chicken pesto Rp.32,000 / pax Rp.50,000 / pax Rp.47,500 / pax

13 Fish & chips * Grilled butter dory & butter rice Mexican corner * Prawn gratin Pizza Pan fried salmon Permesan crusted chicken with butter Ribs eye BBQ Roast beef (AU) Salmon en croute* Norwegian Salmon steak Salad bar Vegetarian corner * Zuppa soup Wiener Schnitzel Chicken Rp.37,500 / pax Rp.47,500 / pax Rp.75,000 / pax Rp.75,000 / pax Rp.65,000 / pax Rp.65,000 / pax Rp.40,000 / pax Aneka Gubukan Hidangan Penutup Aneka bubur (4 aneka macam bubur) Colenak & kinca Jajanan pasar Ketan srikaya Surabi (2 pcs) Sekoteng Aneka pannacota* Aneka classic tart cake (3 jenis) Bread butter pudding & chocolate ice cream Chocolate fountain Crepes Churros & ice cream * Crème Brule Crepe Suzette & ice Cream Lava cake & vanilla ice cream* Poffertjes & strawberry ice cream* Roti goreng & chocolate ice cream Waffle & ice cream Soft ice cream & aneka topping Taiwan snow ice* Fruit salad in bowl Boku salad in bowl Rp.600,000 / 100 pcs Rp.1,375,000 / 50 pax Rp.27,500 / pax Rp.29,000 / pax Rp.2,250,000 / 50 pax Rp.30,000 / pax Rp.37,000 / pax Rp.27,500 / pax Rp.27,500 / pax Rp.3,750,000 / 100 pax Rp.37,500 / pax

14 Es doger Es podeng Es cincau hitam Es campur ala Thai Es oyen Es campur Es teler Es cendol Es kelapa muda jeruk Es shanghai Teh tarik Aneka jus Fruit punch Soft drink Flavor tea Es kopi susu Es teh susu Aneka Minuman & Es Rp.20,000 / pax Rp.20,000 / pax Rp.27,000 / pax Rp.27,000 / pax Rp.30,000 / pax Rp.29,000 / pax Rp.27,000 / pax Rp.15,000 / pax Rp.17,500 / pax Rp.20,000 / pax Rp.20,000 / pax Rp.15,000 / pax Rp.27,500 / pax Snacks Box 2 jenis snacks, Air mineral gelas, & kacang Rp.24,000 / box 3 jenis snacks, Air mineral gelas, & kacang Rp.30,000 / box Lunch Box Lunch box (tipe A) (min order 100 box) Lunch box (tipe B) (min order 100 box) Lunch box (tipe C) (min order 100 box) Lunch box (tipe Premium) (min order 50 box) Rp.35,000 / box Rp.45,000 / box Rp.50,000 / box Rp.60,000 / box Tumpeng Tumpeng kuning / putih (25 porsi) Rp.1, Tumpeng kuning / putih (35 porsi) Rp.2, Tumpeng kuning / putih (50 porsi) Rp.2, Nasi kuning Ayam kremes Perkedel Orek tempe kacang Telor rawis Abon sapi Sambal daging printil Tumpeng kuning / putih (premium - 50 porsi) Rp.4, Nasi kuning Ayam bakar Asri Indo Perkedel Orek tempe kacang Telor rawis Abon sapi Sambal daging printil Udang jimbaran Telur rawis

15 Syarat & Ketentuan Harga belum termasuk service charge 15% untuk pemesanan minimum / diatas 100 porsi Harga belum termasuk service charge 20% untuk pemesanan dibawah 100 porsi Minimum order Rp.8,000,000 Harga di atas sudah termasuk : peralatan catering dan dekorasi buffet Jumlah minimum pemesanan untuk menu buffet 100 porsi Jumlah minimum pemesanan untuk menu gubukan 150 porsi/gubukan Jumlah minimum pemesanan untuk lunch box 100 kotak Minimum order 50 pax untuk Full Day / Full Board Meeting package Minimum order 50 pax untuk Coffee Break, Lunch / Dinner buffet Penambahan waiter akan dikenakan biaya tambahan sebesar Rp ,-/ 4 jam, dan setelah 4 jam dikenakan Rp ,-/ jam Ketentuan Pembayaran 20% DP dari jumlah total pembayaran, dibayarkan setelah penawaran disetujui Pelunasan pembayaran 2 (dua) minggu sebelum acara Pembayaran ditransfer ke: Bank Mandiri , atas nama Lilin Fauzila Bank BCA atas nama Lilin Fauzila Bank BRI , atas nama PT Asri Indo Kreasi Bank BCA , atas nama PT Asri Indo Kreasi OFFICE & KITCHEN PT. Asri Indo Kreasi Raya Inpres Jl. Remaja II No.1, Tengah Kramat Jati, Jakarta Timur Indonesia T: F: M: indocatering@live.com / Miskalail@gmail.com