MENU RAMADHAN Ramadhan Menu 1 Stalls Rp ,-

Transkripsi

1 MENU RAMADHAN 2017 Ramadhan Menu 1 Stalls Rp ,- Tajil Mini Chicken Springrolls Serabi & Putu Mayang Es Kawista Tea & Coffee Soup Soto Mie / Empal Gentong (Daging) & Lontong Main Course Pempek Nasi Sereh Ayam Suwir Lengkuas, Bacem Lidah, Ikan ta Goreng, Tempe Goreng, Kancang Panjang Belacan, Lalapan, & Sambal Mangga Dessert Pudding Lapis Legit Coffee Jelly 1

2 Ramadhan Menu 2 - Stalls Rp ,- Tajil Mini Chicken Springrolls Serabi & Putu Mayang Es Kawista Tea & Coffee Soup Soto Udang Medan / Steamboat Main Course Nasi Kecombrang (Oreg Tempe, Empal Gepuk, Ayam Serundeng, Kentang Teri, Sambal Mangga, & Tumis Kacang Panjang Tempe) Moroccan Lamb & Nasi Briyani Assorted Dim Sum Dessert Coffee Jelly Cendol Pannacotta 2

3 Ramadhan Menu 3 - Stalls Rp ,- Serabi & Putu Mayang Kue Mangkuk Gula Jawa Kolak Pisang Lumpia Tempe Mendoan Es Kelapa Muda Gula Jawa Teh Sereh / The Upet Pandan (Panas & Dingin) SUP PILIHAN Mie Kangkung / Soto Mie / Mie Cakalang Fufu Nasi Jagung Komplit : Nasi Jagung, Oseng Iga Sapi, Ayam Crispy, Bebek Cabe Hijau, Daun Pepaya Jepang, Kentang Teri, Sambal Bajak Nasi Sereh : Ayam Suwir Lengkuas, Bacem Lidah, Ikan ta Goreng, Tempe Goreng, Kancang Panjang Belacan, Lalapan, & Sambal Mangga Nasi Jeruk : (Nasi Jeruk, Ayam Panggang Bumbu Rujak, Cumi Hitam, Pepes Tahu, Dendeng Batokok Cabe Merah, Ikan Jambal Cabe Ijo, Keripik Tempe Balado, Oseng Kacang Panjang, Sambal, Lalapan, & Kerupuk) Tahu Guling / Shoarma Beef & Chicken / Sate Padang Sapi Panggang Kecap Aneka Pudding 3

4 Ramadhan Menu 4 - Stalls Rp ,- Kolak Pisang Lumpia Kue Ijo Kue Mangkuk Gula Jawa Tempe Mendoan Mineral Water Lemongrass Iced Tea SUP PILIHAN Bakso x Bone Marrow / Al's Shabu Shabu Nasi Jagung Komplit : Nasi Jagung, Oseng Iga Sapi, Ayam Crispy, Bebek Cabe Hijau, Daun Pepaya Jepang, Kentang Teri, Sambal Bajak Nasi Kecombrang : Ayam Suwir Lengkuas, Bacem Lidah, Ikan ta Goreng, Tempe Goreng, Kancang Panjang Belacan, Lalapan, & Sambal Mangga Sambal Bar DAGING PILIHAN Roast Beef with Creamy Garlic Sauce : Mashed Potatoes, Mixed Greens with Honey Balsamic Sauce Japanese Tenderloin : Japanese Rubbed Australian Tenderloin, Wasabi Potato Puree, Creamed Corn, & Petit Salad with Sesame Dressing 4

5 Home- made BBQ Smoked Beef : Mashed Potatoes, Mixed Greens with Honey Balsamic Sauce SEAFOOD PILIHAN Salmon Bakar Uluwatu : Grilled Salmon served with Sambal Matah, Sambal Kecap, Sambal Merah, Lawar, Steamed Rice & Prawn Crackers Hokkaido Gyu Tan Don : Sliced Beef Tongue with Teriyaki Sauce served with Japanese Rice & Salmon Seaweed Flakes Sesame Prawn Noodle : Semi- dry Ramed Noodles tossed with Garlic, Sesame Oil and Prawns Es Poddeng Avocado Gato : A Scoop of Avocado Ice Cream served with a shot of Black Coffee & Oreo Crumbles Assorted Pudding 5

6 MENU BUKA PUASA JAWA TIMUR Rp ,- : Lumpia / Kolak : Es Kawista Teh & Kopi SUP : Bakwan Malang : Nasi Jagung Komplit Nasi Jagung Oseng Iga Sapi Bebek Cabe Hijau Ayam Krispi Daun Pepaya Jepang Kentang Teri Sambal Bajak : Es Degan (Kelapa Muda, Nata de Coco, Selasih) Pudding Lapis Legit Buah Potong 6

7 JAWA TENGAH Rp ,- : Kolak Pisang Serabi & Putu Mayang / Tempe Mendoan : Es Cendol Pasar Gede ( cendol, tape ketan hitam, nangka & selasih ) Teh & Kopi SUP PILIHAN : Tengkleng / Mie Jawa : Nasi Gudeg Komplit Gudeg Ayam Opor / Kalasan Serundeng Daging / Empal Suwir Telur Pindang Tahu Bacem Kering Tempe Kerupuk & Sambal Nasi Putih : Es Campur Buah Potong Coffee Jelly 7

8 JAWA BARAT Rp ,- : Kolak Pisang Kue Ijo : Es Cingcau Hijau Teh & Kopi SUP PILIHAN : Soto Bandung / Empal Gentong : Nasi Tutug Komplit Nasi Tutug / Nasi Putih Ayam Kering Empal Daging Telur Dadar Pesmol Ikan Tahu & Tempe Goreng Sambal Gandaria Sambal Terasi Lalapan Ikan Asin Nasi Cianjuran Nasi Putih Sate Maranggi Sambal Oncom Semur Lidah Pergedel Panggang Ayam Bakar Bumbu Rujak Tumis Jagung Bayam Kerupuk Kampung : Es Cianjuran Buah Potong Cendol Pannacotta 8

9 MENU SUMATRA Rp ,- : Lemang Tapai Lumpia : Es Blewah Teh & Kopi SUP PILIHAN : Soto Padang / Soto Udang Medan : Ayam Panggang Padang / Ayam Lengkuas Dendeng Batokok / Rendang Daging Gurame Bakar / Gulai Ikan Rendang Telur Kering Kentang & Teri Sayur Daun Singkong Tumbuk Sambal & Kerupuk Nasi Putih : Es Tebak Buah Potong 9